Коренева шийка плодових рослин і її значення в житті рослин

Про необхідність правильної посадки плодових рослин було відомо ще в давнину. Про це сказано, починаючи з Теофраста, в працях багатьох стародавніх авторів. У Росії необхідність правильної посадки плодових рослин вперше була висвітлена в 18 столітті в працях А.Т. Болотова. А вже в 19 і 20 століттях вона була безпосередньо пов`язана з кореневою шийкою і викладена в кількох основоположних книгах по садівництву. Як приклад хочу назвати книгу Р. І. Шредера «Російський город, розплідник і плодовий сад», що вийшла вперше в 1877 році, і книгу П. Н. Штенберга «Повсякденна рецептура садівництва», що вийшла в 1911 році. Нижче для наочності даю витяги з цих книг, що стосуються правил правильної посадки плодових рослин.

Фрагмент витяги з першої книги: «Щодо глибини посадки зазвичай керуються правилом, що слід садити рослини до такої глибини, на якій вони сиділи перш, виключаючи випадків, коли вони сиділи дуже глибоко або занадто високо, інакше кажучи - неправільно- при пересадці це виправляється. Якщо місце, звідки починаються кореневі розгалуження, позначено здуттям стовбура і знаходиться на одному рівні з поверхнею землі, то це є ознакою правильної посадки щодо глибини. Тільки в рідкісних випадках трошки відступають від цього правила, а саме на сухих місцях садять дещо глибше, а на сирих трохи вище&hellip- При пересадці маленьких рослин той чи інший поворот деревця відносно сторін світу не має значення. При пересадці великих дерев спостерігають, щоб вони виявилися в тому ж положенні щодо сторін світла, в якому вони перебували раніше&hellip- При посадці молодих дерев роблять так, &hellip- щоб дерево доводилося вище, ніж раніше, на два вершка (1 вершок = 4,444 см). Таке піднесення необхідно з огляду на те, що згодом відбувається осаду пухкої породи в розмірі двох вершків, чому дерево могло б страждати. Посадити дерево трошки вище визнається далеко не так шкідливим, як занадто глибоко ».

Фрагмент витяги з другої книги: «Глибока посадка яблунь та інших плодових дерев, безумовно, шкідлива. Вона також великою мірою призупиняє подальше зростання дерев, і тому сад з глибоко посадженими деревами буде страждати від різних хвороб. Але як визначити, що деревця в саду глибоко посаджені? Існує три наочних ознаки, за допомогою яких кожен садівник без особливого утруднення визначить, наскільки глибоко сидять в землі плодові деревця:

а) Стовбури глибоко посаджених деревець не мають поблизу грунту нормального, ледь помітного потовщення, яким обумовлюється нормальний приріст дерева. Стовбур глибоко посадженого дерева має майже однакову товщину від грунту до крони. Це такий характерна ознака глибокої посадки, що по ньому досвідчене око садівника-практика відразу дізнається причину повільного зростання дерев, не вдаючись навіть до викопування землі.

б) Коренева шийка деревця при нормальній посадці повинна бути присипана землею не більше 1 або 1,5 вершка. За зовнішніми ознаками початок кореневої шийки можна визначити так: якщо при соскабливании кори ножем помічається колір зелений, значить, ще частина стеблевая (ствол), а якщо жовтий, то коренева. Ось ця-то остання і повинна бути присипана землею на 1-1,5 вершка.

в) Деревця, глибоко посаджені, після 5-10 років страждають від часткового відмирання (повільного засихання) гілок без всякої нібито причини ».

У наведених двох фрагментах добре описується необхідність правильної посадки плодових дерев і правила такого приземлення - визначення місцезнаходження кореневої шийки, розташування її відносно поверхні землі і сторін світла при посадці і пересадці, негативні наслідки при сильному заглибленні кореневої шийки. Сучасні наукові керівництва і книги з садівництва все це підтверджують, лише кілька уточнюючи і доповнюючи окремі поняття і дії.

Для підтвердження цього наведу ще один фрагмент витяги з нещодавно виданої авторитетної наукової книги «Плодівництво»: «Зона переходу підземної частини в надземну називається кореневою шийкою. У рослин, вирощених з насіння, вона вважається справжньою, або типовою, оскільки формується з-під сім`ядольних коліна (гіпокотиля). У вегетативно розмножуються (живцями, відводками і ін.) Рослин кореневу шийку вважають умовною. Місцезнаходження кореневої шийки визначають по перехідній забарвленні між коренем і стеблом, а також за місцем відходження самих верхніх бічних коренів.

При визначенні глибини посадки завжди враховує розташування кореневої шийки і її походження&hellip- Важлива умова гарній приживлюваності і успішного росту дерев - посадка на оптимальну глибину&hellip- Глибоко висаджені рослини на важких грунтах приживаються важко через нестачу в зоні коренів повітря, необхідного для росту активних всмоктуючих корінців. Прижилися в цих умовах дерева в подальшому слабо ростуть і розвиваються, довго не вступають в плодоношення. На легких, добре аерованих ґрунтах заглиблена посадка не впливає негативно на рослини. Тому на сильно прогріваються і пересихаючих, щебеністих і супіщаних грунтах півдня саджанці висаджують із заглибленням кореневої шийки на 8-10 см. Деякі породи (смородина, гранат, інжир, слива і ряд ін.) При цьому легко утворюють додаткове коріння, швидко перебудовують кореневу систему . Саджанці цих культур можна заглиблювати, особливо на недостатньо зволожених грунтах ».

Будь садівник нашої області при посадці і пересадці молодих і дорослих рослин будь-яких порід - плодових, ягідних, горіхоплідних, деревних декоративних - завжди може скористатися правилами, рекомендаціями, порадами правильної посадки, викладеними вище в наведених фрагментах витягів з трьох зазначених авторитетних книг. Звичайно, при цьому необхідно звертати увагу і на особливості висаджується садівником породи рослини, і на грунтові особливості його садової ділянки.

Здавалося б, що відомостей, наведених в зазначених фрагментах і про кореневої шийки, і про особливості правильної посадки плодових рослин цілком достатньо для практики будь-якого садівника. Але в дійсності все виявляється далеко не так. І пов`язано з виявленням особливої ролі кореневої шийки в життєдіяльності будь-якої рослини. Справа в тому, що Г. В. Лебедєвим в 1969 році на основі власних досліджень, а також інших досліджень, описаних в спеціальних літературних джерелах, була висунута гіпотеза, що область кореневої шийки грає регулюючу роль в синтетичної діяльності рослин. Тобто є своєрідним центром управління або деяким аналогом мозку рослини.

Надалі, дослідами вчених фізіологів і електрофізіологів, це в значній частині було підтверджено. Виявилося, що область кореневої шийки у рослини дійсно відрізняється від інших його областей. Тканини, розташовані вище і нижче кореневої шийки мають різний анатомічна будова - різну ультраструктуру і різний амінокислотний склад. Пізніше було встановлено, що в області кореневої шийки знаходиться центр переходу від невозбудимости до збудливості, а також центр концентрації поглинених кореневою системою іонів і регулювання їх подачі в надземну частину рослини. Крім того, було також знайдено, що зона кореневої шийки володіє підвищеною активністю ферментів.

Дослідження електрофізіологічних властивостей рослин (їх біоелектричних потенціалів) також показало, що біоелектричний потенціал спокою тканин кореневої шийки є сумою біоелектричних потенціалів спокою, всіх коренів кореневої системи. Тобто біоелектричний потенціал спокою кореневої шийки несе всю біоелектричну інформацію про всі корінні кореневої системи. Причому біоелектричний потенціал спокою, що характеризує обмінну активність (метаболізм) рослинної тканини, наприклад, з досліджень Р. А. Коловський, у кореневої шийки і у окремих коренів берези та горобини виявився високим, а відразу після кордону кореневої шийки в тканинах стовбура виявився істотно менше. Отже, в тканинах кореневої шийки проходять більш активні метаболічні процеси, ніж в тканинах стовбура, що межують з кореневою шийкою. А більш активні обмінні процеси вимагають і більш активного дихання. Тому для нормального функціонування тканин кореневої шийки потрібна хороша її забезпеченість повітрям протягом всього часу. Для порівняння, в цьому ж дослідженні дуже високими виявилися і біопотенціали спокою у цих рослин і інших їх частин з високою метаболічною активністю (листя, однорічних і дворічних пагонів), що вимагають також більш активного дихання.

Результати біоелектричних досліджень однозначно показали, що для нормального функціонування тканин кореневої шийки під час усього життя плодового рослини потрібно дуже хороше забезпечення їх повітрям для дихання. Це повністю пояснює негативну роль глибокої посадки плодових дерев при сильному заглибленні кореневої шийки і необхідність її залишення на рівні грунту. Але підвищена активність обмінних процесів в тканинах кореневої шийки вимагає і більш підвищеної їх температури, що при знаходженні кореневої шийки на рівні грунту досягається успішно в більшості випадків їх нагріванням сонячними променями. Сприяє підвищенню активності обмінних процесів в тканинах кореневої шийки і наявність відповідної грунтової і повітряної вологості. Крім того, при дослідженні біоелектричних потенціалів дорослих дерев було виявлено, що биопотенциал спокою тканин кореневої шийки з південної сторони мають велику величину, ніж з північного боку. Тому при пересадці дорослого дерева з недотриманням сторін світла його колишнього зростання, тобто з недотриманням розподілу колишніх потенціалів спокою його кореневої шийки, дереву доведеться довго перебудовуватися, витрачати великі зусилля, відчувати стрес доти, поки не відбудеться його адаптація. Про все це повинні добре знати всі садівники.

Всі садівники також повинні знати, що тканини кореневої шийки у плодових рослин є найбільш уразливими місцями. Так, деревина, кора і камбій кореневої шийки розташовані найдалі від листя, тому закінчують ріст і визрівають останніми у всій надземної частини рослини. Останніми вони закінчують і передзимових загартування. При довгій відсутності снігу вони першими пошкоджуються морозами. При тимчасовому затопленні плодових дерев через відсутність повітря вони в першу чергу вимокають, а при випаданні снігу на талу грунт або при дуже великій його висоті через підвищення температури на поверхні грунту до позитивної - випревают, також в першу чергу.

Відео: Як правильно пересадити плодове дерево

Тому потрібно всіляко оберігати тканини кореневої шийки, забезпечувати до них вільний доступ сонячних променів, повітря, вологи, захищати їх від вимерзання, вимокання, випрівання, від хвороб, шкідників, тварин, механічних пошкоджень.

Далі я хотів би ще зупинитися на ряді приватних питаннях, пов`язаних з особливостями посадки плодових рослин в умовах Свердловської області, з урахуванням можливості заглиблення кореневої шийки. Звичайно, заглиблення кореневої шийки позначається негативно на всі плодові рослини, особливо на важких грунтах. Але окремі плодові рослини і в умовах нашої області на легких добре повітро-і водопроникних грунтах при заглибленні утворюють додаткове коріння на заглиблені частини стовбура і ростуть досить добре. Але деякі не утворюють додаткових коренів.

Відео: Що робити з саджанцями - Ви їх купили, але немає часу посадити

У мене, наприклад, погано росли заглиблені на легких ґрунтах зливу канадська, абрикос, деякі глоди. У них після 10 років зростання не утворилося ніяких додаткових коренів. І тим не менше, я вирощую таким чином два дерева абрикоса, щеплених на піщаній вишні, що дозволяє мені зберігати їх при випрівання надземної частини.

Добре утворюють при заглибленні на легких ґрунтах додаткові корені багато сортів яблуні, уссурийской і китайської сливи, сорти сладкоплодной горобини, гірше - сорти груші та вишні звичайної. Особливо швидко утворюють при заглибленні додаткові корені стланцевой сорти яблуні і яблуні на клонових підщепах і на вставках клонових підщеп.

Але треба зазначити, що при зануренні будь-якого плодового дерева, через утворення біля стовбура зниження грунту, відбувається дуже швидке замулювання цієї частини пристовбурного кола, що погіршує повітро-і водопроникність замуленій грунту до кореневої шийки і позначається на зростанні дерева. Тому заглиблені плодові дерева до утворення придаткових коренів вимагають більш частого розпушування грунту.

Природно, більш доцільно всі посадки плодових дерев робити традиційним і перевіреним способом, без заглиблення кореневої шийки, особливо в умовах наших важких грунтів, що підтверджується багаторічною практикою. Неправильно посаджені дерева слід виправляти, піднімаючи або опускаючи кореневу шийку до рівня поверхні грунту. Заглиблених посадку слід робити тільки в спеціальних випадках і на легких ґрунтах: при перекладі рослин на власні корені, для позбавлення від нащадків підщепи, для збереження щеп від випрівання, для збереження від вимерзання незимостійких вставок і підщеп.

Відео: Що таке коренева шийка плодового дерева?

І на закінчення хотів би ще раз нагадати всім садівникам, щоб вони не забували про дуже важливу регулюючу роль кореневої шийки в життєдіяльності будь-якої рослини і по можливості всіляко оберігали її від будь-яких ушкоджують зовнішніх впливів.

В. Н. Шаламов

Відео: Будова плодового дерева

(Уральський садівник № 50 12 грудня 2012)

Інші статті В. Шаламова в розділі Шаламов Віталій Миколайович: статті по садівництву