Що таке нектарин, пояснює валерий железов

Скільки не кричи «халва-халва», в роті солодко не стане

У червневому номері газети «Сади Сибіру» було опубліковано лист садівника з Нижегородської області В. Ф. Свистунова з проханням відповісти йому на животрепетне питання: «Так що ж таке нектарин?» Сьогодні на цю тему міркує садівник з Хакасії В. К. Железов.

Хочу свою статтю почати з анекдоту. Зустрічаються їжачок і колобок і з подивом дивляться один на одного. "Ти хто, - питає їжак - лисий їжачок? »« А ти хто, - питає колобок, - неголений колобок? »

Здрастуйте шановний Валерій Федорович! Зізнатися, я, прочитавши ваш лист у газеті «Сади Сибіру», не очікував, що мені в числі інших фахівців і садівників буде запропоновано відповісти на питання, на які не знає відповіді вся академічна наука - і не тільки вітчизняна, а й зарубіжна. Тому замість ясності я спробую остаточно все заплутати, і до двох основних версій, викладеним вами, додам ще чотири.

Почну, мабуть, з того, що у нас адже в мільйонах сибірських садів не росте жодного справжнього нектарина (НЕ гібрида), а персиків може бути всього лише кілька сотень, та й то більше у нас в Хакасії, що на півдні Сибіру. Тому моя стаття, схоже, має більше рекламний характер. Ну а раз так, то від моєї відповіді залежить, чи будуть сибірські садівники виписувати у вас вашу Нектаринка чи ні?

Анекдот, який послужив епіграфом, я не випадково привів на початку відповіді. По-перше, ви самі попросили анекдот. Так вже вийшло, що я напередодні нового, 2011 року отримав ще два електронних листи від вас по Інтернету. І що дивно, обидва «в тему»! Ось вони:

«Валера Свистунов. З Новим роком, В. К.! Сайт ваш мохом став обростати, так хочеться чогось новенького, анекдот хоча б чи що замутили ».

Так що ваше прохання, як бачите, я виконав. А так як ви - один з найрозумніших людей, з тих, кого я знаю, то ви перший трохи пізніше зрозумієте, що цей анекдот так і просився в цю публікацію.

А ось ще один лист від вас: «З Новим роком, В. К.! Вибачте за тон попереднього листа, але саме такий не дає дрімати. А взагалі я захоплююся усіма вашими справами і сайтом теж. Тільки ось фото з однієї гілки персика, а хочемо побачити ознаку все дерево ».

Виконую і це прохання. Ось він - останній мій урожай персика Хасанський в 2008 році (фото № 1). Уточнюю, це щеплення на Китайську сливу, яку ви в своєму листі згадуєте.

А тепер погляньте на фото № 2. Вибрав те, що ще не публікував жодного разу. Підкреслю одну деталь - персик Майнський (Назва умовна) має опушення у вигляді безлічі тонесенькі волосків.

Добре буде, якщо гл. редактор «Садів Сибіру» не пошкодує місця для десятка великих фотографій. Чому? Уявляєте, ви просите відповісти на ваше запитання, а більшість росіян і в очі не бачило «живцем» ні персикові, ні нектаріновой дерева, ні гібриди - тим більше з плодами, про які ви розповідаєте, але не показуєте. Як з`ясувалося, до вашого листа до редакції, не було докладено жодної фотографії вашого винаходу. І як я, та й інші садівники, тепер зможу спробувати визначити, що таке ваша Нектаринка?! Давайте домовимося так: якщо вже ви нас заінтригували, то, прочитавши нашу переписку в газеті, ви все ж надішлете фотографії. І ми продовжимо розмову.

Відео: Майстер-клас Валерія Железова. Морозостійкі підщепи.

А поки удовольствуемся моїми висновками і, таким чином, введемо жителів північних регіонів Росії в дивовижний світ екзоти­-чеських рослин. І далі я буду розповідати, як би не вам, Валерій Федорович, а читачам найкрасивішою газети в Росії. Просто «змушений» констатувати, що з сотень газет тільки «Сади Сибіру» відображають всю красу природи на фото. Зараз ви переконаєтеся в цьому.

Перед читачами фото № 3. Це єдина не моя фотографія, а з Інтернету. Ось він, той самий загадковий «Нектарин» в чистому вигляді. У візуальному плані єдина відмінність від персика - плоди без гармата, за що його ще називають «голоплодним» персиком. Ну а я (жартома) - «Лисим» або «голеним» персиком. Я з ним знайомий, завдяки поїздкам на Україну.

За всіма іншими характеристиками, як то: формою нирок, скелета, кісточок плодів, а так само схильністю до грибкових хвороб, нектарин відрізняється від персика. А морозостійкість навіть нижче. Якщо персик ще намагається зачепитися і вижити хоча б в Південній Росії, то для нектарина в НЕ укривной формі навіть це недоступно. Особисто для мене - це одна з рідкісних невдач.

Пояснення моє просте - занадто молодий вид і не має навіть мінімальної гарту персика. Саме тому я схиляюся до другого описаного варіанту в листі. Простіше кажучи, до цього року я схилявся до думки, що нектарин - це мутант і другого з батьків не має. Якби одним з «батьків» нектарина була Слива Китайська (сама морозостійка зі слив), то нектарин вже б ріс не тільки в садах Підмосков`я, але навіть на Алтаї і в Хакасії.

Ще раз шкодую, що ви, представляючи незвичайний і навіть загадковий гібрид, не надіслали фотографії. Тоді давайте погадаємо. У вашій Нектаринка, листя, напевно, не довгі, а довгасті, як у персика, а значить вже не нектарин. І не круглі (сердечком), а значить, не має в батьках абрикоса. Швидше за все, у вас зливу або гібрид сливи з чимось.

До того ж ви єдиною ознакою «персиковий» назвали грибкове захворювання листя під назвою «кучерявість». А ця ознака притаманний в різному ступені всім кісточковим культурам. Але раз немає фотографій, то давайте ще погадаємо. Заодно ви переконаєтеся в тому, наскільки некоректно судити про сортах за зовнішнім виглядом і смаком тільки плодів. Спеціально підібрав із сотень фотографій, зроблених в моєму саду, різні види, але з плодами, схожими на справжній нектарин (повторюся, він на фото № 3.)

1. Абрикос Королівський (Фото № 4). Він згідно довідників є сіянців абрикоса персиковий. Обидва вихідці з Франції. спеціально наголошую - щеплений на Маньчжурський абрикос. Я про нього багато писав і повторюватися не буду.

2. Клон абрикоса Академік - Фаїна (фото № 5). Назва самопроголошена, так як цей клон «незаконний», за що мене чіхвостілі на З`їзді садівників Росії. За медовий смак і запах плодів велика їх частина знищується осами, бджолами та метеликами. Якби я в комерційних цілях назвав 80-грамові плоди Фаїни нектарином, то деякі фахівці змогли б викрити мене в обмані.

3. Абрикос персиковий (Фото № 6). Виявив в Херсонській області у тамтешнього «авторитета». У скляній банці були плоди, які насилу туди влізли. За словами господаря, були плоди і ще більші! Привіз живці, прищепив. Якщо все інші сорти абрикосів закладали нирки в перший же рік, то врожаю персикового довелося чекати 3 роки. Бачите, якщо за довідником він «чистий» абрикос, то за зовнішнім виглядом можна сплутати навіть з нектарином. Єдине моє розчарування, це те, що плоди виявилися в 2-3 рази дрібніше обіцяних. (Бувай!).

Окрема розмова про гібриди, в «жилах» яких нібито тече кров персиків і нектаринів. Плутанина найбільша і пов`язана з тим, що багато торговців саджанцями просто від себе подовжували назву слив і абрикосів, додаючи «солодкі» назви, щоб вигідніше продати. Я їх на ринках і в садах бачив безліч. На перевірку це виявлялися, як правило, пересічні плоди абрикосів і слив з посереднім смаком: Це, якщо виживали. Зустрічав я на ринках, як не дивно, і справжні саджанці персиків і абрикосів. Але вони, «среднеазіатов», просто замерзають, якщо їх повністю не приховати від морозу.

Все ж, я не втримаюся і познайомлю сибіряків зі справжніми гібридами. У мене їх не багато, так як я прихильник «чистих» сортів, або вегетативних гібридів, де «дитина» бере від батьків кращі і, здавалося б, несумісні якості - смак плодів і морозостійкість. Все звичайне і фальшиве просто знищив.

Фото № 7. Цвітіння алича. Як бачите, скільки не кличе аличу нектаріновой, в роті солодко не стане.

Фото № 8. Цвітіння Мічуріна - а що це насправді, я і сам не знаю.

Фото № 9. Клон абрикоса Академік на Маньчжурском абрикосі.

Ну і що б завершити цю фото галерею, представляю фото № 10, Це та сама Китайська слива - один з батьків (передбачуваний) нектарина, як виду самостійного. Придивіться і зрозумієте, що це малоймовірно.

Незаконне народження. А тепер про головне, заради чого я взявся відповісти на ваше цікаве лист про загадкову культуру. Замість роз`яснення я ще більше заплутаю вас. Так що приготуйтеся сміятися. Справа в тому, що-коли я ділився своїми незвичайними думками з моїм гостем Н. І. Курдюмовим, то він застерігав мене, що такі думки не можна виносити за межі приватної розмови - вчені, мовляв, просто засміють. Ні одне академічне видання не надрукує мої (поки) гіпотези, що не друкує нічого з раннього. Тепер ви розумієте за що я люблю «Сади Сибіру», яка, до речі, колись познайомила нас.

Коли я готував свою відповідь, то заліз в Інтернет, куди раніше ніколи не лазив (я новачок). Все правильно, все як у вашому листі - всього дві основні версії про походження нектарина. Ось вам ще чотири.

1. Моя найулюбленіша і доведена (поки самому собі): своїм походженням нектарин зобов`язаний «селекційному клонування». Обгрунтування: через дуже низької морозостійкості персики прищеплювали в тому числі і на круглоплодние сливи. А у мене є всі підстави стверджувати (див. Попередні публікації), що статеві клітини підщепи потрапляють в крону прищепи і окремі гени прилаштовуються (вбудовуються) в ДНК, змінюючи окремі якості. В даному випадку це і могло привести до того, що плоди персика стали «лисими». А ось «сливова» морозостійкість передалася.

2. Гібридизація з допомогою запилення, але без зачаття. У маточки потрапляє чужорідна пилок, не здатна опиліть даний сорт, але все ж, потрапляючи всередину чужого організму ... Далі - як в п. 1.

3. Незліченну кількість пилку - сперми знаходиться в товщі і на поверхні грунту, і в процесі її розкладання окремі статеві клітини всмоктуються корінням і потрапляють в чужі організми ... Далі знову ж як в п. 1.

Відео: ПРИЩЕПНА стрічка. Виготовлена на замовлення інтернет-видавництва "Життя на ЗЕМЛІ".

4. Нарешті, найзагадковіша область природознавства - безконтактне зміна властивостей рослини під впливом біополя інших рослин. Але це вже не мої думки. Тепер ви розумієте, чому незалежно від шляху проникнення чужорідних генів, що відповідають за різні характеристики, ми маємо велике розмаїття видів, з­-ротів, сортообразцов, клонів, форм, мутантів, химер і т. д. І чому у нектаринів смак плодів персика, «лисості» плодів, як у слив і абрикосів, солодкість ядер кісточок, як у Мигдалю. найкращий доказ - це галерея сортів різних видів, представлених в цій статті.

Ну і після мого багатослівно відповіді - цілком конкретний висновок щодо вашої Нектаринка - то, що ­-добре для Нижегородської області, дуже навіть може підійти садівникам Сибіру.

В. Железов

(Сади Сибіру № 7, серпень 2011)