Запашний цибулю або джусай

Запашний цибулю (джусай або також гірський часник) найніжніший на смак серед своїх побратимів і залишається ніжним протягом усього періоду росту. Він має тонкі світло-зелене листя і нерозвинену цибулину, тому її не використовують в їжу. Цвіте запашний лук білими парасольками, які також їстівні і до того ж багаті вітаміном С. Листя його мають слабо виражений часниковий смак, за що його дехто називає китайським часником. Крім того, запашний лук має корисні властивості, тому його використовують ще й для приготування ліків.

Відео: Джусай - це китайський цибулю

Запашний цибулю буває однорічним і багаторічним. Тривалість зростання багаторічного лука близько 5 років, але вирощувати його на одному місці можна не більше 3-х років. Причина в тому, що рослини сильно розростаються і загороджують один одного від сонячних променів. Через це врожайність запашного лука знижується.

Грунт

Запашний цибулю невибагливий в плані грунту, але, звичайно, найкраще йому підійде удобрена, родюча і пухкий грунт. Також він любить легкі грунти. При цьому не любить підвищену кислотність грунту (він повинен бути або слабкокислим, або нейтральним). Якщо ж грунт у Вас на ділянці все-таки кисле, то її варто вапнувати. Грунт повинна бути досить зволоженою, але при цьому не болотистій. Рівень грунтових вод також не повинен підходити близько до поверхні.

Відео: Довга, яка ніколи не згортається !!!

Культури-попередниці. Добре запашний лук росте на тих ділянках, де до нього росли помідори, картопля або огірки.

Підготовка ґрунту. Грунт необхідно готувати з осені. Проведіть удобрення грунту мінеральними (можна комплексними) і органічними (наприклад, перегноєм - близько 8 кг / кв.м) добривами.

розмноження

Розмножувати запашний лук можна насінням або поділом куща. Для городу краще вирощувати його за допомогою ділення куща, оскільки в такому випадку урожай можна отримати в перший же рік після посадки.

посадка насінням

Загальні відомості. При вирощуванні запашного цибулі з насіння рослини розвиваються дуже повільно. По этой причине очень важно вовремя удалять сорняки, которые могут просто задушить маленькие и слабые всходы душистого лука. Урожай Ви зможете збирати тільки на другий рік після висадки.

Терміни. Висівати запашний лук можна в листопаді або грудні (під зиму). Але найкраще проводити посадку ранньої весни, як тільки виникне можливість вийти на ділянку, тобто приблизно в березні. Але також пам`ятайте, що навесні насінням краще висаджувати однорічний цибулю, а ось багаторічний насінням краще висаджувати в липні або в серпні.

Посадка насіння. Зробіть в грунті 4 борозенки близько 1 см в глибину. Положите туда смена. Засипте грунтом.

Догляд за посівами. Полив в перший рік помірний. Листя зрізати не слід, щоб добре розвивалася коренева система. На наступний рік відмерлі листя слід видалити, робити це необхідно ранньою весною. Проведіть підгортання сходів, а також присипте підставу кожної рослини приблизно на 5 см піщаним ґрунтом. Так Ви отримаєте у запашного лука біле підставу. По мере того, как листья будут отрастать, всходы можно прореживать. Відстань між ними залишайте близько 20 см.

Посадка діленням куща

Садити слід навесні або восени. Для цього візьміть трирічний кущ запашного лука прямо з землею. Розділіть його на кілька частин (вони повинні складатися з декількох цибулин) і висаджуйте в добре зволожені лунки. Відстань між кущами близько 30 см, землю обжимають навколо кожного куща і дуже добре поливають. Потім поливають двічі на тиждень, але не перестарайтеся.

Збір врожаю

Зрізають листя у запашного лука, коли вони досягнуть довжини близько 25 см. Зрізання проводять приблизно три рази в один сезон. Листя у запашного лука відростають дуже швидко, так що він Вас буде радувати зеленню постійно.