Скорцонера
Відео: УРОЖАЙ Вирощування пастернаку
Скорцонера, яка отримала в народі друге ім`я «чорний корінь» - одне з найцікавіших рослин. Це незамінна добавка до їжі і прекрасний лікарський овоч!
За старих часів, скорцонеру використовували як протиотруту при зміїних укусах, і лише в середні століття стали вживати в їжу. Вона підходить для діабетиків тим, що містить в собі величезну кількість інсуліну.
Всередині у скорцонери ціла аптечка: Тут Вам і калій, і залізо, і кальцій. Вчені з`ясували, що вона також призупиняє розвиток пухлин, подагри, ракових клітин і лікує від ревматизму.
Відео: Правильно посадити насіння і виростити розсаду.
Ця рослина зовсім нескладно вирощувати, але на жаль воно не отримало належної популярності в наших краях. Багато городників неохоче вирощують «чорний корінь» або як її ще називають - «чорну морква».
Вона має досить цікавими смаковими якостями. Наприклад, якщо підсмажити її в соняшниковій олії або протушкувати, то вона з легкістю може замінити спаржу. Скорцонеру також можна додавати як приправу до других і перших страв.
Відео: Насіння щавлю, спаржі, Артишоку, Пастернака оптом
Скорцонера - це багаторічна рослина, але вирощують його як «однолітка». Принцип вирощування схожий з тим, як вирощують моркву, не дарма ця культура отримала свою другу назву «чорна морква».
Обов`язково вирощуйте скорцонеру на пухкому грунті, яка заздалегідь буде вже обробленої. Ця рослина прекрасно адаптується під різні кліматичні умови, будь то нестача вологи, сонця і т.п. Також воно майже не піддається шкідниками.
Єдине, на що варто звернути увагу - коренеплоди скорцонери дуже ламкі, тому звертатися з ними варто обережно.
Дельфініум. Вирощування з насіння.
Насіння дельфініума можна під зиму відразу висівати у відкритий грунт. Але для високоякісного сортового дельфиниумов краще використовувати вирощування через розсаду.Перед висіванням насіння потрібно обов`язково стратифікована (покласти в…
Лук-шалот: властивості, вирощування, застосування
Лук-шалот, або цибуля сімейний (гніздовий), або лукашкелонскій - дворічна або багаторічна рослина сімейства лілійних (цибульних) .Інші оригінальні назви, які відомі серед городників, це «сорокозубка», «шарлотка» і…
Особливості вирощування ранньої моркви в теплиці
морква - Це такий овоч, який в багатьох випадках неможливо замінити. Її використовують для заправок багатьох страв як спецію, вживають в сирому вигляді, роблять соки.У ній знаходиться величезну кількість вітамінів і корисних речовин, одне з яких -…
Як виростити спаржу і отримати хороший урожай
Спаржа - винятковий овоч, корисні властивості якого були відомі дуже давно і цінувалися ще в давні часи. Деякі овочівники не вирощують цю рослину, так як вважають його складним у вирощуванні. Це є помилкою, так як спаржу досить просто вирощувати.…
Готуємо майбутній урожай: брюссельська капуста - вирощування і догляд
Відео: Урожай Брюссельської капустиБрюссельська капуста є наймолодшою з усіх видів капусти. Культивувати її стали тільки на початку дев`ятнадцятого століття. Брюссельська капуста, вишуканий, смачний, овочевий продукт. У своєму складі має величезну…
Спаржа. Як виростити?
Пагони спаржі на смак дуже ніжні і соковиті. Щоб виростити їх, досить знати агротехніку вирощування. Після того ж, як Ви висадіть першу партію спаржі, то нові пагони потім будуть з`являтися самі, оскільки вона прекрасно розростається без додаткової…
Як копати буряки та морква, щоб не помилитися з термінами
Відео: Зберігання моркви. Дуже часто у садівників і городників виникає одне і те ж питання, причому з року в рік - коли викопувати моркву чи буряк? І це дійсно важливо, адже від того, будуть коренеплід дозрілими чи ні залежить і їх смак, і…
Як цибуля з`явився на наших землях
Лук - один з найпопулярніших овочів у всьому світі! Його кладуть в салати, «родзинка» всіх страв саме цибулю! Специфічний смак і запах роблять його незамінним, адже за смаковими якостями він не схожий ні одним з овочів!Відео: Вечерний…
Чернокорень лікарський, або крисогон, способи застосування, корисні властивості, фото
Відео: Чернокорень лікарський - Cynoglossum officinale Чернокорень лікарський, народна назва - «Пёсій мову» - дворічна, іноді багаторічна, трав`яниста рослина сімейства бурачникових. Не слід плутати його з чорним коренем (скорцонера),…
Артишоки це що - фото
Артишок (Cynara ) Відноситься до роду рослин сімейства айстрових, як і відомий всім соняшник. Його жорсткі листя схожі з собачими зубами, тому наукове латинська назва - це похідне від грецького «собака». А своїй назві…
Що таке пастернак
Пастернак активно культивувався до появи картоплі. Родина його - Урал і Алтай. Там цю культуру дуже любили і повсюдно вирощували. У наші дні до сих пір він зустрічається на просторах дикої природи.Чому ж пастернак так високо цінувався нашими…