Пекінська і китайська капуста

пекінська капуста в наш час - дуже модний овоч. Її стали додавати в усі салати, вона з`явилася на прилавках всіх супермаркети та й городники вже щосили займаються вирощуванням цього загадкового овоча.

Якщо ви хочете теж вирощувати на своєму городі "пекінкі», то зверніть увагу на те, що заходи з вирощування дуже сильно відрізняються від посадок звичайної капусти.

Вирощування пекінської капусти ніж те схоже з вирощуванням китайської, тому між способами вирощування можна провести паралель. Технологія вирощування дуже проста і дивно, чому цей овоч тільки останнім часом завоював наші терени.

Пекінська капуста зовсім вибаглива до клімату, її можна виростити як в більш теплих краях, так і на півночі. І хоча процес вирощування китайської капусти і пекінської схожі, об`єднувати їх в один підвид можна. Салатна капуста - пекінка і китайська капуста - близькі по спорідненості, але не однакові види капусти.

Родина китайської і пекінської капусти - Китай, але вони відрізняються між собою як за смаком, так і за формою. У пекінської більш ніжний смак, цільні і сидячі листя. Форма може бути різною, але найчастіше вона однотипна.

Відео: Голубці з пекінської капусти з м`ясом з індичатини

Китайська капуста нагадує за формою розетку з прямостоящих листя. Вона не утворює качана і черешки у китайській відростають до 30 см.

китайська капуста

Відео: В Японії навчилися робити штучну капусту

Для того щоб виростити китайську капусту або пекінську, потрібно виконувати деякі правила:

Ці культури дуже скоростиглі і дозрівають менше ніж за пару місяців, якщо це ранній сорт. Якщо більш середній - то за два, а у пізніх - за три місяці.
Таку культуру можна вирощувати цілий рік, якщо правильно підібрати сорти і агротехніку.
Комфортна температура для вирощування капусти - 15С ° - 20С °.
Для того, щоб капуста не стрелковаться, вибирайте стійкі до цвітіння види, що не загущающих посіви і скорочуйте світловий день.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Все цікаве

Вирощування розсади кольорової капусти

Відео: Розсада капусти в домашніх умовах / пізня капуста, цвітна капуста, брокколі
Моя сім`я дуже любить цвітну капусту. Саме тому я освоїла вирощування цього овоча від початку і до щільної, білої головки.
Висіваю насіння в одноразовий…

Особливості вирощування цвітної капусти

У цій статті ми поділимося з Вами секретами вирощування цвітної капусти. Ця капуста дуже поширена культура і зустрічається на багатьох грядках у наших городників.Це однорічна рослина, яка іноді називають не кольорова, а кудрявая.Она рясно…

Посадка і догляд за капустою

Капуста - дуже ніжне рослина, яке, звичайно ж, вимагає за собою постійного догляду. Це не тільки один з кращих джерел вітамінів, але і цариця будь-якого обіднього столу! Вирощується як звичайна так і кольорова капуста.Якщо ви вирішили зайнятися…

Готуємо майбутній урожай: брюссельська капуста - вирощування і догляд

Відео: Урожай Брюссельської капустиБрюссельська капуста є наймолодшою з усіх видів капусти. Культивувати її стали тільки на початку дев`ятнадцятого століття. Брюссельська капуста, вишуканий, смачний, овочевий продукт. У своєму складі має величезну…

Гостя з-під неба як зберегти капусту пекінську на зиму в домашніх умовах?

Пекінська капуста в свіжому вигляді зберігається куди менше, ніж білокачанна.Але і при виборі найбільш відповідних сортів, і при дотриманні всіх правил зберігання свіжі качани можна вживати в їжу тільки до Нового року.Щоб зберегти цей овоч ще довше,…

Чому гниє капуста при зберіганні?

Відео: Гірчичний порошок в допомогу городникові Дуже часто у тих, хто зберігає капусту в зимовий час, виникає проблема гниття. На верхньому листі іноді з`являється наліт, та й запах не з приємних.Відео: Тріщини на помідорах: причиниЯким чином…

Легкий спосіб посолити капусту

Всемізвестно, що капуста - джерело вітамінів. Тому страви з цього овоча взімній період актуальні як ніколи. Хороша капуста як в свіжому вигляді, так і всоленьях. Якщо додати до квашеної або солоною капусті трохи пахучегоподсолнечного масла з…

Що відбувається з головками цвітної капусти?

Відео: Суп з цвітною капустою відео рецепт. Книга про смачну і здорову їжу
Моя сім`я дуже любить цвітну капусту. Багато років поспіль я ніяк не могла опанувати премудростями її вирощування. А ось в останні роки моя капуста стає все краще і…

Як ви формуєте головку цвітної капусти?

Відео: Кольорова капуста по-корейськи на ЗимуХочу звернутися до тих дачникам, які регулярно вирощують цвітну капусту. У себе на дачі я стала її вирощувати пару років назад, до цього часу обходилася покупкою в магазині. Не маючи великого досвіду, не…

Який сорт червонокачанної капусти вибрати?

Відео: Як вибрати сорти цвітної капусти та брокколіЯ люблю незвичайні рослини, а вже якщо їх ще й в їжу вживати можна, то це взагалі класно. І ось побачивши одного разу на ринку мариновану краснокочанную капусту, загорілася виростити таку ж. Я прямо…

Капуста для здоров`я і краси

Відео: Олена Малишева. Користь і шкода капусти
Капуста здавна застосовувалася не тільки в кулінарії, але і в медицині. Ось і в моїй родині капуста є незамінним лікарем і берегинею краси. Варикозне розширення вен захворювання спадкове, звичайно…

sadukr.ru » Рослини » Пекінська і китайська капуста