Зимовий сон дерева, вегетативні процеси в різних частинах дерева
Всі знають, що восени дерева «роздягаються» - скидають листя і «лягають» спати. Але мало кому з садівників відомо, що зимовий сон дерева - процес складний. По-перше, він ділиться на дві частини - глибокий сон і вимушений спокій. Здавалося б, яка різниця? А між тим, це має величезне значення для зимостійкості дерева. Під час глибокого сну воно зазвичай дуже зимостійке, - розбудити його в цей час ніякої відлигою неможливо. Але тривалість глибокого сну у різних порід різна. І чим він триваліший, тим дерево більш зимостійке. Наприклад, береза, осика, інші наші місцеві породи сплять глибоко і довго. У яблуні глибокий сон коротше, у груші він ще коротше, а у абрикоса, волоського горіха і інших більш південних порід зовсім короткий. Тільки під час нього вони цілком зимостійкі і витримують морози в -35 &hellip- 40 ° C. Однак поступово глибокий сон переходить в вимушений спокій, коли дерево здатне прокинутися, але зробити це йому заважають стоять холоди. Цей період припадає зазвичай на другу половину зими. І якщо в цей час не відбувається відлиг і тримається постійна морозна погода, то дерева не страждають. Так як, хоча дерево вже може прокинутися, але триваюча зима не дозволяє йому цього зробити. А ось під час відлиг виникає відмінність. Міцно сплячі місцеві породи з тривалим періодом глибокого сну не прокидаються, не втрачають зимостійкості, отже, і не страждають від наступних за відлигою морозів. Ті ж дерева, у яких глибокий сон був коротким, і які вже перейшли в фазу вимушеного спокою, під час відлиги починають прокидатися, в результаті втрачають свою високу зимостійкість. Тому під час майбутніх знову морозів сильно пошкоджуються.
Іншим важливим фактором зимостійкості є те, що дерево засинає не відразу, а частинами, і чим пізніше засне кожна окрема його частина, тим менше вона виявляється зимостійкою. Так пізніше всіх засипають коріння, тому вони можуть пошкоджуватися вже при -15 ° C. Однак, до часу морозів такої сили, вони зазвичай вже добре укриті товстим «ковдрою» снігу, тому і не пошкоджуються. А ось в ті рідкісні зими, коли сильні морози починаються без снігу - трапляється біда. Кореневі системи гинуть, і навесні сади нормально розпустивши, майже всі разом засихають. У тих випадках, коли коренева система загинула в повному обсязі, вона поступово відновлюється, але їй необхідно допомогти - сильно зменшивши обрізанням крону.
Трохи раніше коренів засинає коренева шийка, тому вона трохи більше зимостійка. Але вона теж зазвичай закрита снігом, тому страждає не часто. Ще раніше засинає стовбур і підстави великих гілок. Здавалося б, вони повинні страждати ще менше, але справа в тому, що вони знаходяться в найбільш невигідному становищі - в зоні максимально низьких температур, з різкими їх перепадами, і від морозів страждають більше і частіше за інших частин дерева. Тому-то стовбур і підстави гілок першого порядку, щоб уберегти від цього, і обв`язують на зиму різними утеплювальних матеріалів.
Відео: ?????? Світ рослин і його секрети Частина 1 Руху рослин
Розташована вище крона, що складається з більш тонких гілок, засинає раніше всіх. Крім того, оскільки гілки крони розташовані вище приземного шару, т. Е. Там, де зазвичай вже не буває найнижчих температур, вони від морозів страждають менше інших частин дерева. Тому часто буває так, що коріння і коренева шийка живі, крона теж, а що знаходиться між ними ствол, вірніше камбій стовбура, загинув (слідом за ним гинуть кора і деревина). Зв`язок між надземної підземної частинами переривається, в результаті гине все дерево. єдиний порятунок - робити щеплення містком, відновити зв`язок між корінням і кроною.
Якщо камбій стовбура постраждав тільки на частині стовбура, з одного його боку (зазвичай південній) виникає морозобоін або сонячний опік. Кора і деревина теж гинуть, але тільки там, де загинув камбій. Виникає омертвіла ділянка. В результаті дерево довго хворіє і його необхідно багато років лікувати. Ефективність лікування може бути різною, залежно від тяжкості ушкодження і правильності прийнятих заходів.
Поразки крони морозами можуть бути дуже різні і різноманітні. Зовні найлегше деревом переноситься поразки морозом внутрішніх шарів деревини, коли ті всередині гілки підмерзають. Воно буває трьох ступенів - слабке, середнє і сильне. Деревина всередині гілок буріє, але камбій живий, отже, і самі гілочки живі. Тому на рідному дереві зовні навіть не помітно, що вони пошкоджені. Дерево, звичайно, хворіє, але це майже не проявляється. І, оскільки камбій і кора живі, через один - два роки на гілках наростають нові, абсолютно здорові річні шари деревини, і крона одужує. Але навіть при слабкому обмерзання використовувати такі подмёрзшіе гілки на живці можна, робити щеплення вони будуть погано.
Якщо ж від морозу на гілках гинуть квіткові бруньки, це теж не так страшно, виявляться втрачені всього лише одне цвітіння і один урожай. Зате вся нерозтрачена на плодоношення енергія дерева буде використана на його зростання, розвиток і оздоровлення. Трохи гірше, якщо з квітковими нирками від морозу постраждали і ростові. Але і це не настільки страшно. На кожній гілці існує безліч дуже морозостійких сплячих бруньок. Які тоді навесні прокинуться, і замінять загиблі. Крона швидко зазеленіє і піде в зростання.
Трохи гірше, якщо загине камбій на одній з великих гілок, значить, вся гілка всохне. Але і це не так страшно. Навесні її доведеться вирізати, видаливши врівень, не залишаючи пенька- їх залишення - дуже часта помилка багатьох садівників. Зріз замазують варом. А прирости з зростаючих поруч гілок намагаються направити так, щоб вони в найближчі роки закрили утворився отвір в кроні.
Найбільша біда, якщо майже всі гілки крони сильно обмёрзлі, на них загинув камбій. Живими залишилися тільки їх підстави. У цьому випадку не можна поспішати з обрізанням, її проводять десь в середині літа, коли стане остаточно ясно, де, що і скільки загинуло. Забирають тільки загибле, замазуючи зрізи. Відростають гілочки не зрізають, не чіпають, навіть якщо вони ростуть неправильно, не туди, куди треба. На першому етапі необхідно відновити Фотосинтезуючі апарат дерева, воно, майже не маючи листя, голодує. Прибрати неправильно ростуть гілки можна буде через два-три роки, коли крона, а значить і дерево, відновляться.
І остання страждає від морозу частина дерева - це приріст минає, що знаходиться на кінцях гілок, який теж засинає пізно. Тому частенько пошкоджується морозами, вимерзає і повністю або частково гине, якщо не встигає вчасно закінчити своє зростання, одревеснеть і в потрібний час «заснути». Однак це не так небезпечно, як пошкодження стовбура або значного числа гілок.
Загиблі пагони просто потребують своєчасної обрізку. Цим все і закінчується, більш важких неприємностей у цій частині крони під дією морозів зазвичай не виникає. Щоб посилити зимостійкість пагонів на початку осені на молодих рослинах корисно провести пинцировки, прищипування не встигли одревеснеть кінчиків. Тоді пагони раніше закінчать зростання, краще дерев`яніють, а значить, міцніше «заснуть» І менше будуть пошкоджуватися морозами. На дорослих деревах зробити це на всіх пагонах просто практично не під силу. Крім того, такі дерева зазвичай вже досить добре пристосувалися до клімату, тому менше страждають від морозів.
Все вище сказане, пояснюючи процеси, що відбуваються в дереві під час зимового сну, має допомогти садівникам правильно готувати плодовий сад до зими.
В. Старостін, дендролог, кандидат с.-г. наук
(Садовод № 49 13 грудня 2012)
Інші публікації Старостіна В.А. дивіться на його персональній сторінці