Сувора зима проводить відбір сортів

До теми минулої зими на сторінках періодичних видань з садівництва автори будуть повертатися знову і знову. Аж надто незвичайна виявилася вона.

Наші сади влітку 2003 року залишилися практично без врожаю плодових культур. Втрати значні: частина дерев загинула відразу після зимівлі, частина втратила ознаки життя влітку. Відновлення підморожене тканин йде дуже важко, і, можливо, частина дерев ми втратимо в найближчі рік-два.

За своїми наслідками зиму 2002/03 вчені і практики з садівництва прирівнюють до наслідків катастрофічної для наших садів зими 1978/79 року. Тоді багато садів довелося відновлювати знову. Я добре пам`ятаю ту зиму. Морози до -40 °C стояли в наших краях більше місяця. Однак минулу зиму не можна назвати надто морозної. Так, дійсно, два рази за зиму стовпчик термометра опускався до позначки -35-37 °C. Але настільки низькі температури трималися недовго, два-три дні, не більше. -35-37 °C - критичні температури морозостійкості для більшості наших сортів і культур, при яких тільки починається пошкодження тканин дерева. Такі низькі температури бувають у нас практично щозими, однак, загибелі плодових дерев не спостерігалося. Чому ж минулої зими наші сади настільки сильно постраждали, що наслідки можна прирівнювати до суворої зими 1978/79 років?

Відео: Пшеничний самогон, брага на ферментах способом холодного оцукрювання

Для того щоб відповісти на це питання, необхідно повернутися в 2002 рік.

ЛІТО. ЯК У Сахарі

Відео: Осіння обрізка кущів винограду. Нарізка лози винограду для вирощування саджанців

Весь липень, серпень і половину вересня стояла спекотна і дуже посушлива погода. Сади відчували сильний дефіцит вологи. Саме в цей період закінчуються ростові процеси, закладаються плодові освіти, і починається накопичення поживних речовин в деревині. Але на ці процеси харчування не вистачало, тому що не вистачало води в грунті.

ОСІНЬ. ДОЩІ, ДОЩІ, ДОЩІ ...

Пішли дощі, і температура повітря знизилася. На душі стало веселіше. Однак радіти довелося недовго. Дощі йшли без перерви всю осінь. І вже не дефіцит води, а її надлишки в грунті стали викликати побоювання.

Надлишок води витісняє з грунту все повітря. Для повноцінної роботи кореневої системи кисень в грунті життєво необхідний. Всю осінь коріння плодових дерев буквально &ldquo-задихалися&rdquo- і не могли забезпечити крону всім необхідним.

В результаті етап підготовки саду до зими пройшов при несприятливих погодних умовах.

ПОЧАТОК ЗИМИ. &ldquo-ЧОРНІ&rdquo- МОРОЗИ

Щорічно будь-який сад проходить кілька критичних періодів, коли перевіряються на міцність життєві сили. Один з них - початок зими, коли позитивні температури змінюються негативними.

Небезпека цього періоду полягає в тому, що здатність протистояти морозам у саду формується поступово. Для цього потрібен час з невеликими морозами, щоб дерева пройшли адаптацію, загартування і увійшли в фазу біологічного спокою.

На жаль, в 2002 році такої можливості у наших садів не було. Аж до кінця листопада теплі атлантичні циклони підтримували на європейській частині Росії стабільно позитивні температури. І раптом, в перших числах грудня мороз до -20 °C! Настільки сильного і різкого похолодання виявилося досить для підмерзання однорічного приросту у всіх плодових культур.

У перших числах грудня я проводжу заготівлю живців для зимового та весняного щеплення саджанців. Зазвичай в цей час живці не мають навіть найменших слідів підмерзання, але в 2002 році спостерігалося значне пошкодження деревини, що позначилося на приживлюваності щеплень. Такий загибелі саджанців у мене ще не було.

На початку зими довелося спостерігати ще одне досить рідкісне зимовий пошкодження - поздовжні розриви кори штамбів плодових дерев. Через великої кількості води в клітинах деревини і різкого стрибка температури при замерзанні кора деяких дерев не витримала натягу і лопнула. Утворилися поздовжні тріщини. Якби такі тріщини утворилися навесні, то до осені від них не залишилося б і сліду. Але попереду була ще зима.

ЗИМА. А ДЕ Ж СНІГ?

У період максимальних холодів ночами спостерігалося повна відсутність вітру. Холодне повітря накопичувався в низинних, замкнутих ділянках місцевості, де температура опускалася ще нижче. А це вже небезпечно.

З огляду на вище сказане, стає зрозуміло, чому сади, розташовані в різній місцевості, отримали настільки різну ступінь пошкодження. В одних садах спостерігалася повна загибель дерев. В інших ті ж сорти не тільки вижили, але цвіли і навіть дали невеликий урожай. В ступеня підмерзання конкретного саду вирішальне значення зіграв мікроклімат ділянки.

Ще одна неприємність минулої зими - занадто маленький шар снігу протягом перших 2-х місяців. Почалася вона взагалі без снігу, і грудневі холоди глибоко проморозити землю, що викликало тривогу за збереження садів.

Але нам все ж трохи пощастило, так як до початку найбільш сильних морозів шар снігу вже був, хоч і невеликий, не було відлиг, сніг не ущільнився, чи не втратив своїх ізоляційних властивостей, і сильні морози були короткочасними.

І все ж глибоке промерзання грунту (на відкритих ділянках більше 1 м), негативно позначилося на найбільш слабозімостойкіх культурах. Постраждали коріння у садової суниці, клонових підщеп яблуні, винограду, актинідії, ожини. Лише лютневі снігопади і хуртовини додали снігу в садах до звичайного рівня.

КІНЕЦЬ ЗИМИ. ТО &ldquo- +&ldquo-, ТО &ldquo--&ldquo-

Майже всі зимові місяці простояла морозна погода. І тільки з другої половини лютого пішло чергування відлиг і морозів. Різкі переходи температур від позитивних до негативних не любить жодна садова культура, особливо в кінці зими, коли період біологічного спокою вже пройдено, і дерева перебувають у стані вимушеного спокою. Найбільш чутливо реагують на провокаційні відлиги в цей період кісточкові культури. За що і розплачуються загиблими генеративних і вегетативними бруньками. До лютого ми вже позбавлялися більшої частини майбутнього врожаю, а скачки температури внесли свій &ldquo-посильний&rdquo- внесок в це чорну справу.

ДНЕМ - ВЕСНА, ВНОЧІ - ЗИМА

Відео: Борошниста роса (Методи боротьби і профілактика)

У березні на європейській частині Росії довгий час панував великий антициклон - встановилася тиха безхмарна погода. Яскраве весняне сонце піднімається над горизонтом вже високо і до полудня нагріває освітлену частину крони дерев. Вночі ж повітря охолоджується дуже швидко, і дерева знову замерзають. Різка зміна температури протягом доби породжує ще одне пошкодження плодових дерев - сонячні опіки.

Придивіться уважно до штамбу і скелетних гілок з південно-західного боку крони. Ви напевно виявите ділянки з відмерлої корою. Найбільш сильні сонячні опіки в садах з невдалим мікрокліматом, де опіки наклалися на морозобоїни.

ВЕСНА. ПОРА ЦВІТІННЯ

Але з плодових культур в наших садах мало що зацвіло. За іронією долі погодні умови для цвітіння цієї весни були майже ідеальними, що трапляється вкрай рідко.

Які ж конкретно зимові пошкодження отримали сади Мордовії? Однозначно відповісти на це питання неможливо, так як кожен сад отримав свій індивідуальний набір. Ступінь ушкоджень залежить від мікроклімату ділянки і зимостійкості сортів.

Кращий варіант - ушкодження штамба і скелетних гілок незначні.

найгірший варіант - повна загибель надземної і підземної частини плодового дерева. Минула зима запам`ятається надовго. По крайней мере, з 1979 року ще не було такої зимівлі, коли сади випробовувалися на міцність практично по всьому комплексу факторів.

Як це не дивно звучить, але подібні катастрофічні зими можуть бути і корисні. За останні роки садівники стали забувати, що вони живуть в зоні ризикованого землеробства. У садах з`явилося багато сортів і культур, не придатних для нашого клімату. Наприклад, в моїй колекції плодово-ягідних &ldquo-випадкових гостей&rdquo- виявилося чимало. Минула зима природним чином допомогла від них звільнитися і виділити найбільш зимостійкі сорти.

Олександр Іванович Романов, садівник-любитель, г Саранськ

23.01.2004

Джерело: cofe.ru/garden