Калина їстівна, рідкісний вид

Немає в нашій країні людини, який не пробував би калину, або хоча б не чув про неї. Але все це відноситься до так званої калині звичайної. Однак вона у нас далеко не єдина. Є ще мало не десяток інших видів калин, мало відомих населенню, як природно зростаючих в деяких регіонах (особливо багато їх на Далекому Сході), так і інтродукованих зарубіжних. Серед них є одна вельми незвичайна і цікава - це калина їстівна (Viburnum edule Pursh.). Літературні відомості про неї дуже мізерні.

Відео: Їжовик гриб / Ежёвік коралоподібні / Рідкісний гриб / Виводить людей з депресії

Єдине її місце проживання в нашій країні - кілька десятків квадратних метрів природних насаджень на Чукотці на річці песцеві, тому вид був занесений в Червону книгу СРСР. Рослини є низькі багатостовбурні кущі, висота яких не перевищує 40 см, пагони і листя - досить сильно опушені. Останні 3-лопатеві, більш округлі, ніж у калини звичайної. Пелюстки квіток молочно-білі. Цвіте в умовах природного проживання в травні - червні, а в липні - вересні з`являються великі, довжиною 1-1,5 см, червоні або помаранчеві напівкулевидні плоди.

Вони їстівні, смачні, солодкі, придатні для споживання в свіжому вигляді, приготування варення, перетирання з цукром- НЕ опадаючи, зберігаються на кущах до року. Ґрунти в районі виростання даної калини - дренованих мелкозем. Розмножується вона насінням і вегетативно - живцями, відводками, поділом куща. При посіві слід враховувати, що насіння калин, в тому числі і їстівної, охоче поїдаються мишами і деякими птахами. Крім того, багатьом Калини, ймовірно, в тому числі і описуваної (абсолютно достовірних даних немає) навіть при осінньому посіві насіння властиво проростання останніх тільки на другий рік. При бажанні скоротити цей термін на рік, можна застосувати стратифікацію при змінній температурі - 2,5-3 місяці при 18&hellip-20 °C, а потім 3-4 місяці при 3&hellip-5 °C і лише після цього проводити посів.

Дана порода є досить перспективною для введення в культуру в суворих умовах нашої Півночі, аж до районів, що межують з Полярним колом. Це особливо важливо тому, що вона дійсно смачна, корисна і навіть цілюща, тим більше що інших плодових і ягідних культур там буквально одиниці. Та й в більш південних регіонах середньої смуги і Північно-Заходу вона, напевно, доведеться до двору. Крім того, калина їстівна може бути використана для озеленення північних міст і селищ, т. К. Дуже красива влітку під час цвітіння, і особливо восени, коли несе на собі яскраво забарвлені листя і плоди. Дістати посадковий матеріал калини їстівної - вельми непросто, хоч і дуже заманливо. У колекціях Біна ім. В. Л. Комарова і Лісотехнічний академії її немає, не виключено, що вона може бути в Головному ботанічному саду АН в Москві, але отримати її звідти приватним особам, як втім, і з Чукотки - проблематично. Як уже сказано, природна зона поширення калини їстівної в нашій країні мізерно мала. Але закордоном дана порода дуже широко поширена в Північній Америці, на території США і Канади, де ареал її простягнувся із заходу на схід через весь континент, - від Аляски до Ньюфаундленду, а з півночі на південь - майже від Полярного кола до Канзасу. Особливо багато її на Алясці. На Чукотку калина їстівна, очевидно, була занесена птахами саме звідти. Так що північноамериканський джерело отримання насіння даної породи видається цілком можливим.

У нашій країні не так мало садівників-любителів мають родичів і знайомих в США і Канаді, від яких вони могли б отримати насіння даної рослини, природно з дотриманням карантинних правил. Та й самим непогано підстрахуватися - помістивши перед посадкою насіння на 10-15 хв в міцний розчин марганцівки.

Крім того, можна спробувати замовити насіння через фірми, які торгують іноземним посадковим матеріалом. І більш бажано отримати насіння з північних районів ареалу розповсюдження даної рослини в Америці, найкраще з Аляски. При написанні запиту це побажання слід обов`язково зазначити. Справа в тому, що даної породою в кінці XIX в. цікавився ще Р. І. Шредер, який вирощував її в середній смузі Росії. Але по тому, що екземпляр, яким він був в його розпорядженні, майже щорічно страждав від заморозків, можна припустити, що він був отриманий з південної частини природного ареалу калини їстівної в США. Знову ж, за повідомленнями того ж Шредера, кущ її був тільки трохи нижче, ніж такий у калини звичайної, що явно вище тих рослин, які зустрічаються в даний час у нас на Чукотці. Це також побічно підтверджує припущення про його південному походження. Внаслідок недостатньої зимостійкості наявного селекціонер рослини, вид свого часу і не отримав широкого розповсюдження.

Ця прикра випадковість не дозволила ввести в культуру калину їстівну ще на рубежі XIX-XX ст., Більш ніж на сторіччя затримавши роботу над нею. Таке явище давно відомо ботанікам у рослин мають великі ареали поширення. Так сосна звичайна з-під Києва, посаджена під Вологдою, буде підмерзати і погано рости. Хоча точно такі ж сосни, але тільки місцеві - абсолютно не мерзнуть. Це характерно і для багатьох інших порід. Саме на цьому і ґрунтується побажання про придбання насіння з північного кордону ареалу, адже у нас калина їстівна росте на Чукотці (також як в Америці на Алясці) - і не мерзне!

Відео: Як цвіте чорна калина

Отримати таку перспективну і цінну для нашої Півночі породу, як калина їстівна - досить заманливо. А хто шукає, той завжди знаходить! І думається, варто їй з`явитися в наших регіонах, як через 10-15 років вона може стати там самим звичайним садовим рослиною, як це сталося з аронией (чорноплідної горобини), та й багатьма іншими породами.

В. Старостін, кандидат с.-г. наук

(Садовод № 24, 2011)

Інші публікації Старостіна В.А. дивіться на його персональній сторінці