Персик в самарі, походження, агротехніка
Відео: персик в Підмосков`ї
Кожен садівник хоче виростити щось незвичайне. У минулому сезоні я зміг порадіти кільком справжнім великим персикам.
Відео: Укриття персика на зиму спанбондом (лутрасил) .захисту від вимерзання і підмерзання.
Незважаючи на те що персик надзвичайно скороплоден (весняні щеплення цвітуть і зав`язують плоди вже в наступному сезоні), мій шлях до успіху зайняв кілька років. Справа в тому, що культура персика дуже непроста, потрібні знання деяких тонкощів, без яких нічого не вийде. Для успішної щеплення необхідно правильно вибрати сорт, підібрати підщепу, визначити її терміни і спосіб.
Перш зупинюся на морозостійкості. Столовий великоплідний персик має низьку морозо- і зимостійкість, так як його прабатьківщиною був Китай. Найбільш морозостійкими є деякі сорти, виведені на Україні, вони витримують до -25 °C, і я вирішив їх випробувати. Ці сорти варто вирощувати в стланцевой формі. можна заперечити - це скільки ж потрібно місця для стланцевой деревця? Не так вже й багато, так як персикове дерево вимагає сильної щорічної обрізки.
Відео: Персик Саратовський 32, А М Голубєв
Вибравши сорт, необхідно визначитися з підщепою. Про те, що питання вибору підщепи для персика надзвичайно складний, писав ще відомий селекціонер Л. П. Симиренка. Жителі півдня прищеплюють на сіянці персика, але вони так само, як і сіянці абрикоса, страждають в середній смузі Росії від подопреванія кореневої шийки. Деякі сорти непогано розвиваються на мигдалі, зливі, терні, але на них часто відзначається явище несумісності. Мигдаль звичайний для нас не годиться, так як менш морозостійкий, ніж персик. Мигдаль низький має занадто слабкий штамб і стримане зростання. Терен, як підщепу, навіть для абрикоса поки недостатньо вивчений по сумісності. Я вибрав морозостійкий місцевий сорт сливи - Скороспілку червону.
Живці отримав від шановного садівника з Донецька Володимира Івановича Свечникова. Навесні прищепив. З трьох сортів прижився тільки Осінній сюрприз. Але і цього я був дуже радий. Справа в тому, що два попередні роки щеплення були безуспішними. Знаючи про те, що на кісточкових добре приживаються ранні щеплення (по снігу), я і персик прищеплював рано. Але персик «прокидається» практично відразу, а підщепу в цей час ще «спить», і держак засихає, випарувавши власну вологу. Тому вирішив прищеплювати пізніше, під час сокоруху, в кінці квітня - початку травня. Щеплені живці вразили силою: за літо прирости досягли 60-70 см і на них сформувалися великі квіткові бруньки. У перших числах листопада гілки персика пов`язав, обмотав плівкою, а штамби дерев нахилив і закріпив в 20 см від землі і засипав декількома мішками листя. У такому стані вони пішли під сніг. Незважаючи на те, що зима 2005-2006 рр. була малосніжною, а морози були до -36 °C, персики благополучно перезимували. Навесні за останнім снігу укриття зняв. Частина квіткових бруньок виявилася пошкоджена мишами. Довелося обрізати кілька сильно постраждалих гілок. У травні деревця зацвіли великими темно-рожевими квітами. Сорт виявився Самоплодность. На обох деревцях зав`язалися пухнасті плодики. Пізніше одне деревце плоди скинуло. На другому в середині вересня дозріли чотири білих, з ледь помітним рум`янцем, персика. Маса кожного плода була близько 100 г, кісточка невелика, м`якоть дуже соковита, з легкою кислинкою.
Хочу зупинитися ще на одному моменті. Персик плодоносить так само, як і виноград, на однорічному прирості. Його щорічно навесні обрізають, залишаючи однорічну гілку на плодоношення і на ній сучок заміщення, де закладаються однорічні прирости, які будуть плодоносити в наступному році.
Пізнавши всі тонкощі цієї культури, отримати урожай цілком реально. Самою трудомісткою процедурою при вирощуванні персика є укриття, однак це не перешкода - укриваємо ж ми виноград і ожину.
І ще. Звертаю увагу читачів, які зацікавилися колонновидной персиком. З вищесказаного видно, що такого персика не може бути, адже при відсутності багаторічних плодових утворень колону не сформований. Плодоношення у персика прагне зміститися в область щорічного приросту, на периферію крони, а мета обрізки - не допускати зайвої кількості багаторічної неплодной деревини.
В`ячеслав Валентинович Якимів, садівник-опитнікамі, м Самара
Відео: Персики в Підмосков`ї
(Дачниця, 09.02.2007)