Виготовлення біопрепаратів в умовах саду

Як самому зробити препарат з ефективних мікроорганізмів, для обробки саду?

Про магазинних ЕМ препаратах рік тому я вже писав наступне:

«&hellip-Формування правильного рослинно-мікробної спільноти на кшталт підключення комп`ютера до Інтернету. Можливості комп`ютера відразу ж зростають у багато разів. Сімбіонтних гриби і бактерії в ризосфері виділяють антибіотики, пригнічуючи таким чином патогенну мікрофлору. В цьому і полягає один із секретів фантастичних результатів від якісних стимуляторів ризосферной флори.

Десятки лабораторій по всьому світу вивчають гриби симбіонти і випускають препарати на їх основі, конкуруючи один з одним і доводячи, що їх препарати кращі.

Такий шлях, на мій погляд, найперспективніший. Адже ми не рослина «підстьобує батогом», а допомагаємо рослині вступати в симбіоз з грунтової биотой, що нам і хотілося б, якщо ми прихильники органічного землеробства.

У нас препарати на основі стимуляторів ризосфери мало знайомі більшості садівників, знають і використовують в основному типу «Байкал ЕМ».

Але чому на західних ринках рідко зустрічаються ЕМ препарати? Що пишуть про них іноземці.

«&hellip- Перший широко розкручений препарат був створений в 80-х роках в Японії проф. Терио Хига. Спочатку препарат створювався для разуплотнения грунту в садах і зниження токсичності грунтів.

У складі препарату спочатку були 3 групи мікроорганізмів, які можна було розмножувати при спільному культивуванні: дріжджі, молочнокислі бактерії (лактобактерії), фотосинтезуючі бактерії. Потім в різні композити було додано ще до 3 видів мікроорганізмів. Заява деяких про 80 видах мікроорганізмів у препараті - не більше ніж казки.

Японський препарат виявився багатофункціональним, його стали використовувати як пробіотик - шляхом додавання в питво тварин, для знищення запаху в тваринницьких приміщеннях, для компостування і, нарешті, для розкладання пожнивних залишків шляхом їх обприскування з подальшим закладенням. За мотивами японського Кюссея створено багато вітчизняних препаратів з тієї ж самої тріадою: молочнокислі, дріжджі, фотосинтезирующие бактерії, але вони багато бідніше в штаммовие різноманітності - зазвичай по одному штаму кожного виду.

Багато препаратів, що з`явилися кілька років тому під різними назвами (перший Байкал), були тим самим розмноженим японським Кюссеем і непогано «працювали» в перший час. Потім включилося народна творчість, перестали використовувати японську закваску, щось набодяжілі вітчизняні умільці і від препаратів залишилася одна зареєстрована торгова марка і колишні спогади, що колись він добре працював &hellip- »

***

І ось я вирішив поділитися своїм досвідом виробництва і застосування в своєму садупрепаратов з ефективних мікроорганізмів.

Коротка суть технології. У кожного на ділянці різний клімат, різна грунт, різні культури. Тому зазвичай сформувався різний набір ефективних ланцюжків мікроорганізмів. Але в грунті не менше ефективні і гриби, нематоди, найпростіші і водорості (див. Мої статті на цю тему). Не кажучи про хробаків.

Якщо на вашу грунт покласти органіку, накрити мульчёй і поливати - то вся ця живність бурхливо розмножиться. Якщо ви цю органіку, що стала компостом, помістіть у відро з поживним бульйоном і пропустіть повітря (кисень), то число цих корисних мікроорганізмів виросте в мільйони разів. Садовод здатний полити ними свій город відразу, поки вони живі і не загинули.

Це цікава альтернатива простроченим ЕМ, в яких залишаються тільки пивні дріжджі. Але навіть від них користь є. Правда, не як від внесення корисних мікроорганізмів, які, мовляв, приживаються, а як від «корми» для мікроорганізмів у вашій грунті.

Спочатку спробую трошки поговорити про теорію, хоча розумію, що фахівцем мої міркування здадуться примітивними, а простим садівникам непотрібними.

Кожен день, призначаючи маленьким пацієнтам антибіотики, я чую від батьків тривожне запитання: «Доктор, а що треба давати нашим дітям, щоб відновити загиблу флору кишечника, щоб не було« дисбактеріозу? »
І я завжди відповідаю, нічого не треба давати з препаратів. Просто забезпечте дитині правильне екологічне харчування і спосіб життя. І порушена мікрофлора кишечника швидко прийде у вашої дитини до норми.

Так і в саду. Садівника переслідують хвороби і шкідники рослин. Він закуповує гори «хімії» і обприскує сад. Комерційні компанії пропонують іншу гору «хімії», щоб нібито відновити загиблі мікроорганізми саду.

Я ставлюся до цього спокійно.

Якщо в моєму саду з`являються серйозні, так звані «карантинні», шкідники та хвороби, я ніколи не буду використовувати поради «сусідської бабусі» або маркетолога з магазину. Я прочитаю серйозну наукову літературу, дістану препарат з доведеною ефективністю, і буду його використовувати. А ще краще: позбудуся нерайоновані хворіють рослин і заміню їх сучасними стійкими до хвороб сортами.

Наприклад, в моєму саду давно немає сортів смородини і агрусу, які хворіють на борошнистою росою. Та й яблунь стійких до парші досить багато.

Але я хочу вказати садівникам на те ключова ланка, ту основу, завдяки якій можна максимально підвищити стійкість рослин до хвороб, щоб без «важкої хімії» отримувати гідні врожаї.

***

Основа основ - турбота про ризосфері рослин. Саме той найтонший шар мікробів грунту, який оточує кореневі волоски рослин, який рослини самі створюють, приваблюють своїми кореневими виділеннями, поставляє рослинам активні гормональні речовини і антибіотики і робить їх максимально стійкими до шкідливих впливів середовища.

Тим більше, що наші рослини пройшли селекцію на врожайність. Звикли виживати і давати врожаї при постійних хімічних підгодівлі та хімічного захисту. Відучилися жити в симбіозі з грунтової флорою і треба їм ненав`язливо допомогти в цьому.

Наведу практичні приклади.

Максимальні врожаї дешевої китайської продукції можна отримати, не думаючи про біоті грунту, а використовуючи краплинні підгодівлі з набором елементів живлення і гормональних речовин. Але нам це не треба.

Я навчився отримувати гідні врожаї овочів, вносячи в грунт хороший компост і, розумно застосовуючи довгограючі добрива при локальному внесенні. На цю тему написав серію статей. Але навіть в цьому випадку рослини изнеживают, перестають залучати дружні мікроорганізми і будь-який природний катаклізм, стрес, викликає спалах хвороб і загибель врожаю.

Тому я згоден з О. Телепова і А. Кузнєцовим, які рекомендують не вносити під рослини готовий компост, а мульчувати грядки і сад грубої не переробленої органічної мульчёй. Вуглецеві з`єднання такої мульчі залучають сотні їдців, створюються ланцюжки ефективних мікроорганізмів, з якими рослини вступають в симбіоз. Урожай трохи падає, здоров`я саду, грунту і самого садівника прибуває багато разів.

Без розуміння тонкощів і нюансів такого мульчування початківець садівник, вносячи голі тирса, ризикує залишитися без врожаю.

Ще приклад. Припустимо, я замульчувати свої грядки або сад гноєм і тирсою. Потім пролив їх Байкалом ЕМ. Як думаєте? Внесені мікроорганізми приживуться на моїх грядках? Ніколи! Вони, прийшовши на нову територію, де мікроби-аборигени дрімають, почнуть бурхливо переробляти органіку, займаючи нову нішу. Виникне новий імпульс активності по переробці органіки, але самі внесені ЕМ швидко стануть їжею для сплячих хижих аборигенів, і хвиля харчових ланцюжків пронесеться по вашій ділянці, виробляючи продукти харчування для коренів ваших рослин. І ви відразу побачите, як ваші рослини ожили і рушили в зростання. Це і люблять садівники, і купують ЕМ препарати.

Але цей імпульс триває недовго. Щоб рослини росли постійно добре потрібно їм давати нові порції органіки, або часто стимулювати Байкалом ЕМ.

Все точно так же буде відбуватися, якщо ви свої грядки проллєте «бражкою», молочною сироваткою, (пивом, настоєм трави) ви внесете організми, які почнуть бурхливо розкладати недоступну аборигенам органіку і створять імпульс харчових ланцюжків, і більш швидке розкладання грубої органіки, до доступного коріння компосту.

Виходить, що і перший варіант (готовий компост) і другий варіант (активна мульча) дуже близькі за механізмом дії, ми просто годуємо рослини органічними добривами не створюючи активну ризосферу.

Я писав про феномен «сахалінської грунту, з гігантськими рослинами». Приводив і феномен грунту сміттєвої купи. І став цей феномен з успіхом використовувати. Суть же його в іншому, а не в простому компостировании органіки за допомогою ЕМ препаратів.

Ще один приклад. Я щороку грядки в міжряддях мульчують осіннім листям, залишками сіна, гною підстилкою від кроликів і кізок і залишаю рости бур`яни. Вся ця підстилка пронизана густою мережею коренів, які мають дуже активну ризосферні мікрофлору, (сімбіонтних гриби і бактерії, в основному азотофіксаторів). І саме ця флора не тільки перетравлює внесену грубу органіку, а ще засвоює азот з повітря і фосфор і калій з маткових порід (який просто так коріння не доступний). Тобто грунтоутворення прискорюється в десятки разів, накопичується дефіцитний азот без внесення гною і сечовини, не кажучи про те, що структура грунту робиться надзвичайно пухкої, грудкуватої, повітряної і вологоємним.

Якщо ви вносите багату вуглецем пухку органіку з року в рік, постійно, то в грунті змінюються їдці цієї органіки. Змінюється аборигенна флора, з`являються більш активні не тільки бактерії, але і гриби, амеби, нематоди, водорості, а за ними дощові черв`яки і т.д. І ці ланцюжки мікрожиття робляться дуже стабільними і дружніми для культурних рослин. На такому грунті ваші рослини не просто споживають готові елементи живлення, а формують дуже активну ризосферу і тому будуть краще протистояти стресам і хвороб.

Тому «хімії» на такому грунті я застосовую менше, а врожаї без шкоди якості зростають.

По суті, коли я поливаю грунт стимуляторами ризосфери, наприклад Рибав
(Препарат, зроблений з ризосферних мікроорганізмів), то я стимулюю грунтоутворення саме в ризосферной зоні, що мені і треба. А коли я поливаю грунт Байкалом або Фітоспорін, я стимулюю переробку органіки поза зоною коренів, як у компостній купі, тобто просто компостую органіку на грядці, прискорюю цей процес. Даю рослинам не вудку, а готову рибку.

Сподіваюся, ви зрозуміли, що це все-таки різні речі.

Підходимо до головного.

Приклад. Я беру трохи грунту (органіки) з «сміттєвої купи», грунту зарослої бур`янами в міжряддях, що містить сімбіонтних гриби і бактерії, амеби, нематоди, водорості, розміщую її в воду з солодом і пропускаю повітря. Вся ця корисна і аборигенна для моїх грядок флора розмножується в мільйони разів. І відразу, поки вона не загинула, поливаю нею свої грядки. Ось така биота точно приживеться і витіснить всі грунтові патогенні гриби і бактерії і збагатить ризосферу культурних рослин.

Що буде, якщо на безлюдний острів з папуасами висадити вгодованого жирного білого європейця. Підсумок, як у пісні - «&hellip- аборигени з`їли Кука ».

Всі розуміють, що якщо на бідній органікою землі, де немає стійких харчових ланцюжків, ви перегодувати свої посадки азотними добривами (не важливо, гноєм або сечовиною), ваші рослини тут же піддатися атаці аборигенних гнильних бактерій. Підсумок, як у пісні - «&hellip- аборигени з`їли Кука ».

Ви підете до рекомендацій і додасте надлишок фосфору для балансу. Але перегодованому фосфором рослини піддадуться атаці мікорізообразующіх грибів. Гіфи таких грибів, корисних для дерев, нишпорять в грунті в пошуках фосфору, і з`їдять ваші культурні рослини, а фосфор перенесуть, наприклад, на найближчу сосну. Знову, як у пісні - «&hellip- аборигени з`їли Кука ».
У дикій природі різноманітність біологічних організмів - це сама сутність життя.

Схема живлення ґрунту іноді надається у формі простої таблиці, ефективної для вивчення, але занадто спрощеною для реального відображення речей. Насправді ми розуміємо лише частина того, що відбувається в грунті і можемо ідентифікувати лише незначну частку організмів, що живуть в ній. У садівництві, незалежно від таланту садівника, було б нерозумно стверджувати, що знайдений остаточну відповідь на питання, чи треба підсаджувати гриби з лісу, і поливати сад корисними мікробами з пробірки.

Рекомендований деякими «гуру» підхід, більше нагадує ставки на удачу. Багатьом мікроорганізмам не підійдуть умови проживання у вашому середовищі, і вони досить швидко зникнуть. Іншим же ці умови припадуть до смаку, і вони почнуть домінувати в кореневій зоні. Ви можете лише сподіватися на те, що домінуючі мікроорганізми сприятливі. До того ж треба розуміти, що бактерії приживаються набагато швидше, ніж багато типів грибів, особливо мікорізообразующіх.

У дикій природі більшість сталих екосистем домінують грибками, однак, ці системи пройшли довгу еволюцію протягом тривалого періоду часу. Ми лише зараз починаємо розуміти весь процес еволюції, що стався протягом 350 мільйонів років.

А тепер давайте подивимося (в спрощеному вигляді), як першорядні чотири групи мікроорганізмів (Бактерії, Гриби, Одноклітинні (амеби і інфузорії), черви) представлені в трьох різних екосистемах: сільськогосподарські поля, чорноземна степ і змішаний ліс.

Якщо бактерій в грунті в усіх трьох екосистемах приблизно однакову кількість - від ста мільйонів до мільярда в одному грамі, то грибків (приймемо сумарну довжину гифов грибків) в одному грамі грунту сільгоспугідь всього кілька метрів, в грунті степу - від десяти до ста метрів, в грунті листяних лісів - кілька сотень метрів, а в одному грамі грунту хвойного лісу - від одного до декількох десятків (!) кілометрів.

Хоча серед грибів розрізняють дві основні групи: так звані гумусового сапротрофами - гриби, що ростуть на гумусового шарі грунту, в якому знаходиться грибниця, і підстилкового сапротрофами - гриби, що ростуть на лісовій підстилці.

Тепер про найпростіших (одноклітинних). У обробленої грунті і в грунті степу приблизно однаковий зміст найпростіших: кілька тисяч джгутикових і амеб, кілька сотень інфузорій на один грам, але в лісовому грунті сотні тисяч амеб і незначна кількість найпростіших.

Нематоди. В одному грамі обробленої грунту від десяти до двадцяти нематод, що харчуються бактеріями, кілька нематод, що харчуються грибками, кілька нематод-хижаків. В одному грамі степовій грунту налічується від десятків до декількох сотень нематод, а ось в одному грамі лісового грунту кілька сотень нематод, що харчуються бактеріями і грибками, а також багато нематод-хижаків.

Як бачимо, кожна екосистема характеризується різним співвідношенням кількості представників чотирьох основних груп мікроорганізмів. Це співвідношення визначається кліматичними факторами, видом ґрунтів, а також ступенем впливу діяльності людини.

У грунтах сільськогосподарських земель, луків і пасовищ домінуючими є бактерії. Тобто біомаса ґрунту представлена в основному бактеріями. Ставлення біомаси бактерій до біомаси грибків в таких ґрунтах становить від 5: 1 до 1: 1. У грунті листяного лісу над бактеріями домінують грибки в співвідношенні від 1: 5 до 1:10, а в хвойний лісах це співвідношення сягає від 1: 100 до 1: 1000.

Якщо поле або город НЕ перекопувати кілька років, співвідношення біомас бактерії - грибки зміститься в бік грибків.

Більш важливим показником є різноманітність груп мікроорганізмів. Якщо в грунті давньої печери налічується 2-3 тисячі різних функціональних груп, в пустелі - 10-15, в степу до 20-ти, в чагарниках - 25-27, в листяних лісах - до 30-ти, в хвойних лісах - 32, в тропічних лісах - 33 тисячі функціональних груп. Грунт наших городів, отруєна мінералкою і порушена перекопкой, близька за цим показником грунті печер.

Чому я про це так докладно говорю. Що б все, нарешті, зрозуміли. Коли ми проливаємо грунт саду магазинними «ЕМ» препаратами, ми вносимо від 2 до 10 функціональних груп мікроорганізмів (більше в пробірку НЕ втиснеш і не збережеш), а нам потрібно прагнути підвищити різноманітність до 20-30 тисяч, тільки тоді екосистема ґрунту стане стійкою, і рослини будуть менше хворіти.

Я згадав про феномен «сміттєвої купи». Скільки функціональних груп там?

Бактерії - перша, найчисленніша група мікроорганізмів, в одному грамі компосту міститься, до 1 мільярда бактерій. А в одному грамі високоякісного настою ЕМ власного виробництва може міститися до 100 мільярдів бактерій.

Найпростіші. В одному грамі компосту може мати декілька тисяч джгутикових і амеб, кілька сотень інфузорій. Харчуються вони бактеріями і деякими видами грибків, при цьому вивільняючи містяться в них живильні речовини.

Грибки. У компості може міститися грибків загальною довжиною від декількох метрів до сотень і навіть тисяч метрів. Основною їжею для грибків є органічні залишки з високим вмістом вуглецю - листя, стовбури та гілки дерев, що впали, пожнивні залишки, картон, папір, деревна стружка і кора. Тому я ніколи не застосовую в саду свіжий гній, а тільки підстилковий, з дуже великим вмістом грубої вуглецевої органіки.

Грибки виділяють найсильніші ензими, які розкладають лігнін, основний компонент деревних матеріалів, на більш прості цукри і амінокислоти, які, в свою чергу, стають їжею для бактерій. Для життєдіяльності грибків необхідна вологість їх місця існування в межах 40-50%.

Нематоди (незрозуміла для садівника група мікроорганізмів). В одному грамі компосту завжди можна нарахувати до декількох тисяч нематод, що харчуються бактеріями, грибками, корінням рослини, а також нематод-хижаків (поїдають інших нематод). Для підтримки оптимальних умов життєдіяльність для доброчинних нематод дуже важливий, як і для бактерій, одноклітинних і грибків, рівень вологості в грунту і наявність кисню. Без них грунт не робиться пухкої. Саме, інфузорії і нематоди (як вовк в лісі) робить екосистему грунту стабільною і різноманітною.

І всього цього, про що говорилося вище, ніколи ви не знайдете в покупних препаратах, але вони завжди будуть знаходитися в препаратах власного виробництва.

Революція в моїх поглядах відбулася після одного досвіду.

На млявої піщаної землі в моєму новому саду росли рідкісні бур`яни аборигени. Корінці у них йшли вглиб грунту не більше 10 см. Культурні рослини, посаджені на цьому піску гинули всі, якщо я не вносив мінералку і органіку. Я спробував (у вигляді досвіду) культурні посадки полити розчинами ЕМ препаратів, слабкими настоями бур`янів, гуматами. Ніякого ефекту не було. Одні мікроби і стимулятори без елементів живлення ріст рослин не стимулюють.

Через кілька років подкашіванія трави і поверхневого внесення гною, в грунті з`явився, якийсь відсоток гумусу. І я побачив чудеса.

Навіть без підгодівлі коріння сягало ще грунт вже на 20 см. Але якщо рослини я поливав слабкими розчинами настою трави (без мінеральних і органічних підгодівлі), то коріння відростало вглиб до метра. Природно і вершки вдвічі випереджали сусідні (без стимуляторів) рослини.

Але, найцікавіше сталося, коли я взяв лопату перегною з сміттєвої купи, пронизаної корінням кропиви, помістив у відро з водою і добу пропускав повітря від компресора, потім цим настоєм мікроорганізмів обприскали рослини на бідній землі (в саду), для контролю обприскали рослини ростуть на багатій гумусом землі (в городі). Робив це кілька разів за сезон. Результат був повчальним.

Якщо на бідній землі обприскування просто настоєм бур`янів стимулювало рослини незначно, то обприскування настоєм «сміттєвого перегною» стимулювало рослини дуже помітно. Рослини були не тільки вище, але вони стояли насичене зеленими, і не страждали від хвороб і посухи.

На багатій гумусом землі результати відрізнялися. Тут стимуляції росту практично не було помітно, харчування в грунті вистачало. Але рослини без обприскування важко реагували на затяжні дощі, блідли, від спеки в`яли, (страждали від стресів). При обприскуванні настоєм «сміттєвої купи» радували око здоров`ям все літо (протистояли стресів і хвороб).

***

Після цього я став вивчати літературу по стимуляторів ризосфери. І зрозумів наступне:

Фітогормони є одним з важливих факторів, від яких залежить зростання рослин Основні фітогормони, що стимулюють ростові процеси утворюються в меристемах. В апікальній меристемі втечі утворюється ауксин, в апексі кореня - цитокініни, в генеративної меристеме, яка дасть початок квітці - брассіностеріоіди. У листі і коренях утворюються гібереліни. Саме ці гормони визначають приплив поживних речовин до місця свого утворення, а отже, і максимальної концентрації. Саме ці гормони визначають ієрархію меристем - яка з них скільки отримає поживних речовин, а значить зростання органів, яким ця меристема дає початок.

Багато садівники з успіхом застосовують епін, циркон, зав`язь (гиббереллин). У той же час, гормональної регуляції росту коренів приділяється менше уваги, ніж зростання втечі. Деякі використовують, мабуть, тільки гетероауксин, а про Рібаве, симбіонтів, майже нічого не знають. Але вчені вважають саме подібні препарати найперспективнішим. У стресових ситуаціях, а також на початку вегетації і при активному зростанні, фітогормонів не вистачає, і рослина користується для покриття їх дефіциту симбіозом з мікроорганізмами, що живуть в ризосфері рослини, отримуючи від них аналоги фітогормонів і надаючи їм натомість поживні речовини.

Досить багато гормонів, особливо на початку періоду вегетації, рослина отримує від мікроорганізмів, в основному грибів, які проживають в міжклітинному просторі тіла рослин.

Велика частина фіторегуляторів (в основному синтезованих аналогів або антагоністів) надає свою дію через фітогормони, збільшуючи або блокуючи активність будь-якого з них, що і призводить до зміни ознак.
Справді, найлогічніше впливати на гормональну систему рослини, додаючи ззовні відсутній гормон.

Інша частина фіторегуляторів (в основному - природного походження) впливає на активність мікроорганізмів-симбіонтів, стимулюючи напрацювання ними рістрегулюючих речовин (саме це для мене найцікавіше).

Препарати групи «симбіонтів» розроблені і випускаються в МСГА ім. К. А. Тімірязєва. Для виробництва цих препаратів використовують мікротрофние рослини, з яких виділяється чиста культура ендофітів і розмножується на живильному середовищі. Далі з біомаси грибів екстрагуються БАВ. В даний час найбільш активними вважаються симбіонтів-3, отриманий з ендофітів коренів рослини ЕРВА шерстистий.

Але ринку є і такі препарати, як Емістим-Р, Екост 1/3 і Екост 1ГФ (Біолан, Агропон-с) і більш новий «Міцефіт». Вони містять речовини, які приваблюють і стимулюють ґрунтову мікрофлору до формування сімбіонтной ризосфери, яка відіграє величезну роль в правильному харчуванні рослини. Корисні мікроорганізми по ланцюжку переробляють поживні речовини з грунту, переводячи їх в легкозасвоюваних форму і забезпечуючи ними рослина в необхідному йому кількості. А при найменшому дефіциті азоту в ґрунті, мільярди азотофіксаторів ризосфери усувають такий дефіцит.

Крім цього, ці речовини - природні регулятори росту і коренеутворення рослин, це не просто банальні фітогормони, а принципово інший клас препаратів, іменований елісітором. Ефект, що робиться ними при правильному застосуванні, навіває думки про магію і чаклунство, оскільки на наступний день після обробки рослини змінюють забарвлення на насичене зелену і починають бурхливо рости.

Відео: Як приготувати ЕМ-добриво (настій) за рецептом Ю.І. Слащініна самостійно, своїми руками

Елісітори посилають рослині потужний сигнал: «Захищайся!», І рослини виростають такими міцними. Елісітори по суті є вакциною для рослин, викликаючи у них индуцированную системну стійкість до хвороб.

Тепер мені стало зрозуміло, чому настій компосту з сміттєвої купи надав на моїй ділянці такий чудодійний ефект. Адже ця купа вся проросла корінням диких рослин. І в витяжку потрапили не просто мікроорганізми переробні компост, а й ризосферні мікроорганізми, і, що особливо важливо, гриби симбіонти. По суті, я отримав екстракт стимуляторів ризосфери з такою ж ефективністю, як запатентовані Міцефіт і Рибав і, до того ж, посилені тисячами аборигенних мікробних сімбіонтних спільнот.

При обприскуванні рослин, всі ці спільноти досягають ризосфери, частково приживаються в ній. Надалі бактерії, водорості, гриби і найпростіші, в свою чергу все одно виконують потрібні ферменти, органічні кислоти, антибіотики, гормони росту та інші поживні речовини, досягнувши ризосфери, ці стимулятори росту, потім поглинається корінням і транспортуються так само до листя, стимулюючи синтез вуглеводів і підвищуючи стресоустойчівость рослини в цілому.

***

Отже, поділюся своїм досвідом, як в домашніх умовах приготувати настій, що містить тисячі живих аборигенних мікробних сімбіонтних спільнот, перш за все ризосферних мікроорганізмів і, що особливо важливо, гриби симбіонти.

Спочатку про правила приготування компосту, для цих цілей. У мене свої секрети, поділюся ними.

Я тримаю кроликів, кролячу підстилку, де багато не тільки посліду, а й залишків сіна і комбікорми (з вітамінами і мікроелементами), збираю в білі мішки з-під комбікорми, і виношу їх в тінистий кут саду, де росте живокіст. Розкладаю їх в один шар на землю під окопником. У опаде листя живокосту за 20 років його зростання сформувалося особливо активну мікробне співтовариство, (як в Сахалінському крупнотравья) багато дощових черв`яків. Через пару тижнів, в цей мішок з кролячої підстилкою заповзають тисячі хробаків та іншої живності. Разом з собою вони розносять десятки тисяч функціональних груп мікроорганізмів і починається природна переробка органіки своїми аборигенними для моєї зони і для мого саду мікроорганізмами. Влітку в жаркі дні компост буває готовий через місяць, робиться рихлим, сипучим, з чудовим запахом хліба (від кормів) з відтінком весняної землі. Врахуйте, що я не витрачаю жодних зусиль на перелопачування великого бурту з гноєм і будівництво споруд для компостування.

Я виніс мішок вагою 30 кг. І отримую 15 кг компосту, в якому 50% напіврозкладеної органіки, а 50% це чиста вага живих мікроорганізмів. Так як коріння живокосту завжди проникають в цей мішок проростаючи знизу, то вони прискорюють багаторазово компостування і насичують компост особливо цінної ризосферной биотой, створюючи ефект сміттєвої купи.

Що важливо, в моєму компості через місяць роботи черв`яків, нематод та інших хижаків, не залишається хвороботворних бацил, грибів, гельмінтів небезпечних для людини і рослин. Все це в першу чергу буде з`їдено і перероблено «хижаками» в умовах вологої, пористої, добре аерірованной середовища. Так як я чищу клітини кожні 2 тижні, у мене завжди є конвеєр компосту різного ступеня розкладання. Пізньої осені мішки з компостом я заношу в сарай, і у мене він до весни не втрачає ефективності.

Виникне питання у початківців, у нас немає живокосту і кролячого гною. Що робити?

У будь-якому саду або поруч є куточки, куди ви зносити сміття і бадилля ваших рослин, тут росте кропива, лобода і інший бур`ян. Їх ризосфера анітрохи не поступається живокосту, а якщо така купа сміття існує років 5, то там вже сформувалося природне, багате за різноманітністю мікробне співтовариство. Покладіть туди свої мішки з органікою. Не обов`язково гній. Вистачить і листя саду, скошених бур`янів, трохи додайте туди залишки зі столу, хліб, кісточки, в крайньому випадку, купите трохи дешевого комбікорми з висівок, цим ви привернете всіх черв`яків з вашої сміттєвої купи.

Можете зробити і ящик для компосту, і зробити компост за всіма правилами. Але коли компост дозріє, не полінуйтеся, зберіть насіння подорожника з найближчого луки або насіння тагетеса (чорнобривців) і посійте на компост. Нехай вони зійдуть і корінці, що несуть гриби симбіонти і активну ризосферні біоту, проникнуть в компост глибше. Так буде надійніше. Так ви наситите компост фіторегуляторів і гормонами природного походження, і вам не треба буде купувати «гормони» в магазині.

Тепер поділюся ще більш важливими секретами, як ці мільярди корисних мікроорганізмів з компосту перевести в розчин, багаторазово їх розмножити, і пролити, або обприскати ними свої рослини.

Технологія добре описана виробниками ЕМ препаратом.

Відео: Як зробити фігурки для саду - гарний лист

Потрібна вода без хлорки. На 10 л води бажано додати склянку солодового екстракту, він продається у всіх магазинах, можна наполягти кілька корок хліба або додати залишки варення. Вуглеводи потрібні, щоб мікроби швидко розмножити.

Але, є принципова відмінність з ЕМ технологіями. Наші корисні мікроорганізми в компості живуть в добре аерірованной середовищі. Якщо їх помістити в розчин з солодом вони швидко загинуть, загинє і будуть з`їдені гнильними мікробами. Тому, як тільки ви компост ставите в розчин, потрібно тут же включити компресор і пропускати повітря.

Відео: Виготовлення вина в домашніх умовах

І так, після приміщення зазвичай 2 літрів компосту на відро води з солодом, і включення аерації, мікроорганізми і різні речовини (органічні і неорганічні, розчинні і нерозчинні) потрапляють у водне середовище, насичене киснем повітря. У цих умовах вони починають активно розмножуватися, особливо ті мікроорганізми, які є аеробними, тобто здатні жити і розмножуватися в умовах високого вмісту кисню в воді. Анаеробні ж мікроорганізми в таких умовах або гинуть, або переходять в стан сну. Залежно від виду кормової добавки (солод, варення, або настій бур`янів) в настої починають розвиватися ті чи інші групи мікроорганізмів. Часто добавки являють собою самі різні варіанти заграли трав, або трав в суміші з гноєм, компостом або чисто гнойові і компостні настої. Можна заквашувати окремі трави: кропиву, хвощ - а можна все, так звані динамічні трави разом. Можна також використовувати метод заквашування кореневищних бур`янів зі стеблами, кореневищами і квітами. Ті, хто вірить в вермикомпост - може використовувати настій такого компосту.

У процесі розмноження організми використовують добавки як їжу, активно споживаючи при цьому кисень. На цій стадії особливо важливий контроль вмісту кисню у воді, при відключенні аерації, вже через -30 хвилин рівень кисню у воді падає настільки, що починається масова загибель аеробних організмів і розмноження анаеробних, вкрай небажаних для наших цілей. У більшості випадків такий розчин вже не піддається корекції. Зіпсований розчин використовувати не можна.

В середньому, при температурі навколишнього середовища 20 градусів за Цельсієм, цикл приготування мікробного настою триває близько доби, тобто 24 години. При температурі 30 град. цикл триває приблизно 15-18 годин. Якщо процес триває занадто довго, мікроорганізми витрачають всі поживні речовини і перестають розмножуватися, при цьому багато груп просто зникають, стаючи їжею для інших груп.

Природно, постає питання: як же визначити, чи правильно йде процес приготування настою?

Падіння рівня кисню можна легко визначити за запахом. Хороший мікробний настій має приємний запах свіжої землі. Настій, в якому почали розмножуватися анаеробні мікроорганізми, набуває неприємного (гнильний) запах. Настій має бути застосований протягом не більше 4-х годин після приготування, при цьому термін зберігання залежить від навколишньої температури - чим вище температура, тим менше термін зберігання. З огляду на час, потрібний на доставку до місця застосування, іноді доводиться використовувати настій прямо «з коліс». В цьому і різниця між своїм мікробним настоєм і магазинними ЕМ. У масштабах саду ми можемо зберегти живими потрібні нам мікроорганізми, в промислових установках зберігають в основному дріжджові клітини і спори бацил.

Кожен мікробний настій, приготований власними руками, сам по собі неповторний - це щось індивідуальне, творче, комбінувати і творити можна як завгодно.

Як я застосовую такий настій.

З осені сад і грядки я мульчують своєї органікою від тварин. Якщо з кінця вересня бувають теплі деньки, то я цю мульчу обприскую настоєм. Але головне, обприскати всю грунт з мульчею ранньою весною, коли в кінці квітня грунт починає прогріватися. Цим ви температуру в кореневому шарі своїх рослин підвищите на 5-10 градусів, і весна в вашому саду настане на 2 тижні раніше, а осінь на 2 тижні пізніше. Про це я недавно писав у статті про виноград.

Природно, настій перед заливкою в обприскувач, треба профільтрувати, але через велике сито, щоб нематоди і амеби в розчин потрапили. І розпорошувати тому, треба не найдрібнішими краплями, а краплями покрупней.

Сад обприскую, і грунт, і листя - 3-4 рази за сезон. Намагаюся підгадати під дощ, мікроби повинні проникнути в ґрунт. Город можна обприскувати частіше, до двох разів на місяць.

Треба пам`ятати, ви вносите разом з розчином не тільки ефективні мікроорганізми, які будуть переробляти органіку, і робити її доступною для живлення рослин, а що важливіше, стимулюєте зростання коренів і створюєте дуже активну ризосферу в прикореневій зоні. Чи допомагаєте рослинам вступати в симбіоз з мікроорганізмами, сімбіонтних грибами, за рахунок посилення секреції вуглеводів корінням. Процесгрунтоутворення в прикореневій зоні прискорюється в рази. Коріння посилено виділяють і вуглекислий газ, вугільна кислота спільно з мікробами і грибами руйнує маткову породу і робить мінерали доступними для харчування, азотофіксаторів за допомогою кореневих секрети, засвоюють і накопичують в грунті азот з повітря. Таким чином, ваші рослини не тільки виносять харчування з грунту, а навіть накопичують його для наступних поколінь. Це іноді любителі хімічних підгодівлі не розуміють.

Обприскування листя теж приносить користь рослинам. Плівка з мікробів - анаеробів, захищає листя від хвороб, а величезна кількість фітогормонів - елісаторов різко підвищує їх стійкість до шкідників.

Не забувайте перед застосуванням розбавити настій водою без хлорки. Для листя я розбавляю в 10-50 разів. Ефект однаковий. При весняній обробці грунту я розбавляю не більше ніж в 5-10 разів.

Мабуть, головне розповів. Переконав, що мій «домашній» мікробний настій істотно відрізняється від «Фірмових ЕМ препаратів». Сподіваюся, переконав і в тому, що не треба сліпо копіювати поради «гуру», треба намагатися зрозуміти механізми дії застосовуваних препаратів і агротехнік.

Геннадій Распопов, Боровичі

Інші статті Геннадія Федоровича дивіться на Распопов Геннадій Федорович, садівник-випробувач з Новгородської області, публікації

Інші статті з органічного землеробства дивіться в розділі Зміст грунту в саду, нове в агротехніці, органічне землеробство