Як виростити редиску - 9 рад по вирощуванню редису

Її можна посадити навіть в промерзла землю, у неї стовідсоткова схожість, за нею майже не треба доглядати, вона дозріває за два тижні - все це про редиску, перший овоч, який з`являється на нашому столі навесні. Тільки ось виростити соковиті великі коренеплоди з хорошим смаком не завжди вдається: то редиска в стовбур піде, то ми не зав`яжеться, то її шкідники з`їдять. З усіма цими неприємностями я стикалася на своїх грядках, поки не з`ясувала, що навіть у такого простого овоча, як редиска є, свої тонкощі агротехніки. Хочу поділитися накопиченої інформацією по темі, як виростити редиску.

вибір сортів

Я орієнтуюся тільки на ранньостиглі сорти редиски, в кліматичних умовах Північно-Заходу у них найбільше шансів встигнути кілька разів за сезон. Такому редису від перших сходів до набору технічної зрілості вистачає, в середньому, 16-20 днів. На своїй ділянці я пробувала садити різні скоростиглі сорти (Жару, Рубін, Престо), але найбільше мене порадували результати вирощування двох сортів - «18 днів» і «Французький сніданок». Редиски виростають дуже гарні - яскраво-червоні циліндри з білими хвостиками, довжиною приблизно 10 см. М`якоть дуже смачна, гостроти майже не відчувається. Дітки ХРУМКА таку редиску, як морквину. До того ж, її зручно різати в салат.

терміни посадки

На багатьох пакетиках з насінням виробники вказують, що редиску можна сіяти в грунт з квітня по серпень протягом усього сезону. Ця інформація тільки частково відповідає дійсності. Я на своє досвіді переконалася, що для редиски дуже важливі саме терміни посадки - їх городник повинен підбирати, орієнтуючись на клімат свого регіону, взявши за аксіому, що ідеальна температура для нарощування коренеплоду у редису + 15-20 градусів, в більш тепличних умовах редиска прагне до цвітіння, тобто йде в стовбур. Другий момент, про який не можна забувати - довжина світлового дня. Чим довше день, тим більше редиска прагне зацвісти, тому в червні її не вирощують, або використовують різні хитрощі для скорочення світлового дня. Виходить, що існує три варіанти посадки редиски:
• ранньою весною,
• у другій половині літа,
• під зиму (або навіть взимку).

Рання весняна посадка

Ми не приїжджаємо на дачу раніше 1 травня, тому вже який рік саджаю редиску на початку і середині травня, в цей період ранньостиглі сорти дають дуже хороший урожай, тому що температура в Ленінградській області тримається приблизно + 15-22 градуси. Однак якщо травень видається дуже жаркий (як два роки тому - до +28), то я шкодую, що не посадила редиску раніше, велика частина врожаю йде в стовбур. Тому якщо у вашому регіоні в травні вже жарко, то редиску краще садити на початку квітня, або навіть в березні, адже для її проростання досить, щоб грунт підігріли до +10 градусів. Для прискорення процесу, можна пролити грунт ЕМ-препаратом і прогріти її попередньо під покривним матеріалом або посадити редиску в закритий парник, коренеплоди встигнуть вирости до посадки основних культур.

Експеримент зі скороченням світлового дня

У червні та на початку липня, в період Білих ночей, в Ленінградській області редиску садити не варто, але дуже хочеться. Коли я дізналася, що можна штучно скоротити світловий день редисці, я взялася за справу. Перший раз кілька років тому цей досвід не вдався, але я не заспокоїлася - вирішила спробувати ще раз, тим більше, що я саджу редиску не в промислових масштабах, всього пару рядків, у мене є можливість її пестити і леліяти:
• Як тільки паростки редиски вилізли з землі, я поставила чотири стовпчики з гвоздиками, натягнула між ними дріт.

• Щовечора, приблизно в 18-19: 00 я «укладала редиску спати», накривала шматком мішковини, вранці (близько 9:00) розкривала.

• Не одна редиска не пішла в стовбур, але зріла вона довше, ніж зазвичай, і коренеплоди видала короткі і не м`ясисті.

Для себе я зробила висновок, що з природою не посперечаєшся, що ніякого задоволення від посадки редиски в середині літа немає, краще почекати. Однак метод скорочення світлового дня може спрацювати в звичайні терміни, в момент нарощування коренеплодів, тому є сенс в пристрої над редискою невеликого тенту.

Пізня осіння посадка і сівши під зиму

У період з кінця червня до середини серпня можна спробувати посіяти редиску ще раз, пізня редиска рідко йде в стовбур і при адекватному лікуванні дає хороші м`ясисті коренеплоди. Якщо ночі вже дуже холодні, можна прикрити посадки сіном, редиска прекрасно проростає крізь нього.
Крім цього, якщо затримуємося на дачі до кінця жовтня - початку листопада, то завжди сіємо редиску під зиму: вибираємо самий сонячний шматочок, кладемо в борозенки насіння і присипаємо компостом на 2см. Цей спосіб посадки у нас не завжди дає хороший результат, тому що іноді нормальна весна так довго не настає, що частина насіння встигає згнити, тому що занадто довго перебувають в землі. Ті ж ризики присутні при посадці редиски ранньою весною в мерзлу землю або взимку, коли з грудня по лютий розгрібають сніг на підготовленій грядці, садять туди редиску і присипають компостом або торфом.

Посіяти редиску? Немає нічого простіше

Посіяти редиску набагато простіше, ніж визначитися з оптимальним терміном її посадки:
• Вибираємо сонячне місце.
• пухку землю і робимо борозенки на відстані 15 см завглибшки 2-3 см.
• Редиску не вимагає особливих добрив, в борозну або в грядку перед посівом можна додати золу з піском.
• Оскільки у мене на ділянці грунт досить бідна, посадки на одному і тому ж місці проводяться вже багато раз, то я роблю борозенки 4-5 см і в кожну кладу компост або наливаю справжній гною.
• Редиска дуже добре проростає, тому можна відразу розкласти насіння через 4-5 см (для витягнутих сортів, як у мене, через 2-3 см), але мені простіше посипати насіння, а потім прорідити.
• Далі засипаємо борозну компостом на 1,5-2 см.
• Сходи показуються на 3-5 день. Якщо насіння замочити на добу, то паростки можуть вилізти навіть на другий день.

Догляд за редискою

Проріджують редиску, коли з`являється два дорослих листочка, тобто коли вона доростає до 4-5 см. Менш травматично для рослини - НЕ продёргівать ряд, а прищипувати зайві рослини.

З пізньої редискою я в цьому році спробувала спосіб посадки з маркером. Взяла звичайну коробку від яєць, прикріпила її на дошку.

Далі залишилося тільки наступити на дошку, і вийшли ямки на рівній відстані, в кожну поклала по насіння і присипала.

Продёргівать редиску не довелося. Якщо грядка з редискою велика, то можна прикріпити кілька коробок на довгу дошку.

Коли проріджування проведено, я зазвичай редиску обережно підсапую руками і вибираю бур`яни в міру необхідності. Ще редиска дуже вологолюбна - в посушливе літо її треба рясно поливати раз в два дні, для утримання вологи міжряддя можна мульчувати тирсою.

шкідники редиски

Редиска відноситься до сімейства хрестоцвітних, тому у неї той же шкідник, що і у капусти - хрестоцвіті блішки, маленький чорний жучок, який може так із`есть молоду бадилля, що рослина перестане далі розвиватися. Якщо на ваших грядках вже був помічений такий шкідник, то краще укрити редиску відразу після посіву матеріалом, який пропускає світло, вологу і повітря, і не знімати укриття, поки листя не огрубеют. Мої грядки блошка обійшла, а ось равлики постійно атакували редиску в це вологе літо - не допомагала ні висока грядка, ні мульчування піском. Доводилося постійно збирати черевоногих.

Збір і зберігання редиски

Редиску можна перетримувати в грядці, плоди збирають у міру дозрівання, інакше вони стають занадто твердими, всередині утворюються порожнечі. Я саджу мало редиски, тому у мене таких проблем немає, але якщо все-таки не знаходиться бажаючих покуштувати салату зі свіжого коренеплоду, я виривають все стиглі редиски, обриваю бадилля, обрізаю корінці і зберігаю їх у такому вигляді в холодильнику в поліетиленовому пакеті в секції для овочів - 2-3 тижні у мене редиска лежала так без проблем, а довше вона в холодильнику не затримувалася.

Дивіться також відео по темі: