Подзимний і озимий посів часнику, сорти часнику, агротехніка

Багато культури сходять набагато краще, якщо посіяти їх восени. Такий агропріём називають Підзимовий посів. Перевага подзимнего посіву в тому, що у культур з розтягнутими термінами проростання насіння в зимовий період відбувається природна стратифікація (гарт). Посіяні під зиму насіння дуже багатьох овочевих і зеленних культур дозволяють отримати урожай на 1-2 тижні раніше, ніж від посіяних в середині квітня.

Коли необхідний подзимний посів? Насіння одних культур (петрушка, морква, селера, кінза, кріп) проростають дуже повільно через що містяться в них ефірних масел. У інших культур насіння мають дуже щільну оболонку, яка розбухає під час зимівлі в грядці, дозволяючи паростку скоріше вийти на свободу (шпинат, щавель).

Крім того, осінь - найкращий час для посіву насіння, термін придатності яких закінчується в поточному році, оскільки в умовах сухого повітря теплої квартири вони значно швидше втратять схожість, і навесні вже навряд чи зійдуть. До всього вищепереліченого, подзимний посів дозволить вже ранньою весною побачити, чи з`явилися сходи. І якщо сходів немає, то, не втрачаючи часу на визначення схожості старих насіння, ви зможете посіяти нові. До того ж подзимние посіви допоможуть заощадити його для інших весняних робіт.

Часник - одна з найпопулярніших і поширених зеленних культур, яку можна висаджувати і навесні, і восени. Що дає підзимовий посів часнику? По-перше, в разі подзимнего посіву не потрібно зберігати часник з осені до весни, ризикуючи пересушити посадковий матеріал, або ж купувати його взимку або ранньою весною. По-друге, при осінній посадці з дрібного посадкового матеріалу можна отримати товарну продукцію набагато більш високої якості.

Для подзимнего посіву підійдуть родючі, добре дренованих, теплі (особливо захищені від північних вітрів), швидко просихає навесні ділянки. Поки що досить тепло, потрібно заздалегідь приготувати грядки. Краще це робити в гарну погоду на початку жовтня, за 2-3 тижні до посіву, т. К. Грунт до посадки обов`язково повинна осісти і ущільнитися. Попередниками для цибулі та часнику можуть бути огірки, томати, картопля, бобові, коренеплоди.

Підготовка грядок включає ретельну прополку з видаленням всіх коренів багаторічних бур`янів, внесення перегною (5 л на 1 м2), золи і вапна (0,5 л на 1 м2), фосфорно-калійних добрив (10-15 г на м2). Можна додати на кожну грядку по склянці деревної золи. Свіжий гній під часник вносити не можна навіть при осінній посадці, інакше цибулина дасть багато пера, а сама буде маленькою, і рослини будуть сильніше схильні до хвороб.

Часник можна садити бульбочками (діаметром не менше 0,4 см), окремими зубками діаметром не менше 1 см, а також однозубкових цибулиною ( «яблучком»), діаметром 2,5 см і більше. Найкраще використовувати зубки і «яблучка», так як бульбочки часто не сходять. Посадковий матеріал слід відкалібрувати за розміром для полегшення посадки. Насіння повинні бути схожістю, сухими, їх не потрібно стимулювати на проростання жодними обробками.

Відео: Посадка озимого часнику

Борозенки для посіву слід розташовувати подалі від країв грядок (щоб весняні води не розмили грунт і не забрали насіння). На дно борозенок добре насипати шар піску товщиною 1-2 см - це охоронить донця цибулин від загнивання. Глибина посіву 5-6 см. Насіння потрібно покласти в борозенки за стандартною схемою. Бульбочки садять на глибину 2-3 см з відстанню між рядками 15-20 см, між бульбочками в ряду 2-3 см. Зубки і «яблучка» садять на глибину 5-8 см з відстанню в ряду для стрілкових сортів 10-15 см і 6-10 см - для нестрелкующіхся. Відстань між рядками для тих і інших однакова, 10-15 см.

Посадки слід засипати почвосмесью (в рівних частинах садова земля, перепрілий компост і річковий пісок). Таку суміш краще підготувати заздалегідь і зберігати в теплому сухому місці, щоб вона не злипалися і не змерзаються. Якщо ви не впевнені в сніговому покриві, можна мульчувати зверху сухим торфом (товщиною до 2 см).

Посів можна проводити, коли температура грунту знизиться до 2&hellip-3 °C. У центральних районах Нечорноземної зони, як правило, це друга половина жовтня - початок листопада.

Головні труднощі подзимнего посіву полягає в тому, щоб вгадати термін. При більш ранньому посіві насіння можуть прорости, і тоді сходи з настанням морозів загинуть. Тому на невеликих ділянках можна сіяти під зиму навіть в мерзлий грунт, але тоді необхідно присипати насіння зверху сухим ґрунтом, торфом або трохи підсушеним перегноєм.

Такий посів в мерзлу землю в середині листопада називають посівом «по черепку». В такому випадку часник добре перезимує навіть при нестабільній зими. Але, звичайно, тут є свої особливості і тонкощі. По-перше, зубки і бульбочки часнику тоді потрібно висаджувати не в борозенки, а в індивідуальні лунки на відстані 10-15 см одна від одної. Оскільки підмерзла грунт тверда, проробляти посадочні ямки слід ломиком, на якому ізоляційною стрічкою відзначена глибина занурення в грунт (вона, як і при весняному посіві, визначається розміром посадкового матеріалу, універсальне правило - заглиблювати на три висоти кожного зубки). По-друге, ширину ямки потрібно робити трохи більше ширини зубки або бульбочки так, щоб вони вільно провалювалися на потрібну глибину. В іншому технологія така ж: засипка зверху почвосмесью і мульчування.

Поряд з Підзимовий застосовують також озимий посів. В даному випадку під сніг йдуть сформувалися сходи. Озимі культури - це ті, що добре зимують у фазі розвинених справжніх листків (петрушка, шпинат, щавель, цибуля-батун, цибуля-порей, а також деякі сорти часнику), тому їх висівають на початку жовтня.

Якщо заморозки прогнозують ранніми, при озимому посіві севок може не вкоренитися і прірву. Щоб цього не сталося, можна додатково вкрити посадки дрібною стружкою (але тільки не тирсою) або сухими опалим листям.

Сорти часнику, які можна сіяти під зиму, досить різноманітні. Широко поширені і рекомендовані в Держреєстрі для садово-городніх ділянок сорти озимого часнику Алькор, Антоник і Герман. Особливо стійкий до несприятливих осіннім умовам Алькор - середньостиглий, стрелкующийся сорт часнику.

Також рекомендований для вирощування на садово-городніх ділянках, присадибних і дрібних фермерських господарствах озимий часник сорту Лекарь. Це ранньостиглий сорт озимого часнику, практично ніколи не стрелкующийся. Висока цінність цього сорту - не тільки велика кількість фітонцидів в зеленій масі і цибулинах, але також висока врожайність, зимостійкість і хороша лежкість.

Назва сорту надійний говорить сама за себе. Це середньостиглий, стрелкующийся сорт озимого часнику універсального використання. Листя у нього зелені з восковим нальотом, а сухі луски білі з бузковим відтінком. Цей сорт має гострий смак, до того ж відрізняється високою лежкістю - визріли головки навіть в теплому місці зберігаються до 11 місяців. Крім того, часник цього сорту дуже зимостійкий.

Також виключно зимостійкий і практично не уражається захворюваннями (в тому числі і фузаріозом) часник сорту Новосибірський. Це середньостиглий, нестрелкующийся часник універсального використання. Забарвлення його сухих лусок дуже красивого блідо-рожевого відтінку. часник сорти Новосибірський має напівгострий смак і дає високий урожай (понад 1 кг / м2) навіть в роки з холодною зимою.

Ще варто відзначити південний сорт широколистий 220, виведений на Краснодарській селекційної овощекартофельной дослідної станції. Незважаючи на нестійкість до посухи і лушпиння мусі, цей сорт має цінними якостями: він ранньостиглий, нестрелкующийся, має напівгострий, іноді гострий смак, а головне - дуже стійкий до фузаріозу.

Незалежно від того, який сорт ви виберете для подзимнего або озимого посіву, важливо дотримати всі правила агротехніки при посадці, і тоді вас порадує рання зелень, що з`являється буквально з-під снігу.

О. Вершиніна, кандидат біологічних наук

Відео: ПІДГОТОВКА озимий часник До ПОСАДЦІ! Про врожай ДБАЄМО З ОСЕНІ!

(Садовод № 36 2010)