Підвищення зимостійкості груші в зоні ризикованого садівництва, підбір сортів

Підвищення зимостійкості груші в зоні ризикованого садівництва

Вирощування груші в зоні ризикованого садівництва вимагає, щоб всі заходи по посадці саджанців, по формуванню крон, щодо внесення добрив і догляду повинні бути спрямовані на підвищення зимостійкості плодових дерев. Правильно сформована крона груші, може підвищити зимостійкість дерева.

Після суворої зими 2002/03 р влітку у мене загинуло одне дерево груші. Навесні, як зазвичай, на ньому розпустилися листя, але до середини червня вони засохли. На штамбі нижче скелетних гілок нижнього ярусу утворилися молоді зелені пагони. Крона груші була сформована за Мутовчатое типу. Це коли в нижньому ярусі від стовбура на одній висоті відходить велика кількість скелетних гілок.

Так як верхня частина груші засохла, то її довелося спиляти. В результаті поступового обрізання скелетних гілок нижнього ярусу було виявлено, що деревина, камбій і кора у гілок не мають сильного пошкодження. Всі гілки крони і стовбур над нижнім ярусом були зовсім не пошкоджені. Але в місцях відходження скелетних гілок нижнього ярусу від стовбура були суттєві пошкодження деревини і кори (почорніння). На стовбурі навколо кожної гілки утворилася мертва кільцева зона. Але так як при Мутовчатое кроні в нижньому ярусі скелетних гілок дуже багато, то пошкоджені підстави цих гілок в сукупності утворили на стовбурі мертву кільцеву зону. В результаті чого харчування не надходило ні в скелетні гілки нижнього ярусу ні в неушкоджену крону над цим ярусом.

Тому для запобігання загибелі дерев після суворих зим від освіти мертвої кільцевої зони на стовбурі необхідно формувати крону дерева, так щоб в нижньому ярусі розташовувалося не більше трьох гілок (для груші - не більше 2 гілок).

Якби ця умова дотримувалася, то на моїй груші не утворилося б мертвої кільцевої зони навколо стовбура. Загинули б тільки дві нижні скелетні гілки і харчування надходило б в верхню неушкоджену частину крони.

Величезну роль в підвищенні зимостійкості плодових дерев грає ступінь освітленості листя. Вченими встановлено, що для нормального фотосинтезу необхідно не менше 0,2 калорії сонячної енергії на один квадратний сантиметр листа плодового дерева в хвилину. При зменшенні сонячної енергії в 10 разів фотосинтез припиняється. Інтенсивність фотосинтезу в листі наростає в міру збільшення сонячної енергії до 0,7 калорій на сантиметр квадратний в хвилину. При більшому ж кількості її фотосинтез не збільшується. При нормальному фотосинтезі в дереві йде накопичення поживних речовин. При зменшенні освітленості і відповідно фотостнтеза накопичення поживних речовин зменшується або взагалі припиняється. В результаті чого знижується зимостійкість дерев.

Для створення сприятливих умов для плодоношення і підвищення зимостійкості необхідно, як кажуть в народі щоб "кожен листок дерева купався в променях сонця". Освітленість листя залежить від форми і розміру крони. При висоті дерев до 3,5 метра (штамб 1,3 метра) і шириною до 3 метрів в глибинних частинах крони зберігається сприятливе висвітлення і активний фотосинтез в листі. Такі крони мають підвищену зимостійкість. Плоди на деревах більш пофарбовані і крупніше. На цих деревах більше сильних річних пагонів, а листя цих пагонів виробляють органічних речовин в 1,5-2 рази більше, ніж листя кольчаток. У таких габаритах можуть бути сформовані такі крони: напівплощиною крона. струнке веретено, розріджені двоярусне і т. п. Щоб трохи збільшити площу листкової поверхні, можна витягнути крону до 4 метрів.

Для кращого освітлення довгу сторону крони слід направити уздовж ряду з півночі на південь. Шляхом щорічної обрізки необхідно утримувати крону в заданих розмірах. В результаті обрізки розвиваються сильні річні пагони, що виробляють більшу кількість органічних речовин. Підвищується зимостійкість дерев, стимулюється утворення великих, добре забарвлених плодів.




Операції, що сприяють підвищенню зимостійкості дерев

Еталоном зимостійкості в нашій місцевості є груша Тема, витримує морози до - 46 градусів. Плодоносить щороку навіть після суворих зим. Обрізка однорічного приросту цієї груші після зим, коли мінімальна температура не опускалася нижче - 30 град. показала, що кінці пагонів довжиною більше 1 метра сильно пошкоджені (зріз втечі коричневий).

Зріз пагонів мають довжину менше 60 см. Світлий, т. Е. Неушкоджений. Це означає, що при сильному зростанні коли втеча виростає більше 60 см. Деревина не встигає визріти. В результаті чого вона взимку пошкоджується. Щоб таке не відбувалося необхідно обмежити ріст пагонів до 60 см. В кінці липня, початку серпня, виробляють прищіпку пагонів, що знаходяться в стадії росту (не закладено верхівкову бруньку). Після прищіпки приріст пагонів у довжину зупиняється, відбувається їх зростання в товщину і йде накопичення поживних речовин і відповідно підвищення зимостійкості.

Обрізка однорічного приросту груші після суворої зими показала, що приріст на одному і тому ж дереві має різний пошкодження деревини. Зріз вертикально розташованих пагонів мав темно-коричневе забарвлення, т. Е. Вони були сильно пошкоджені. Зріз горизонтально розташованих пагонів мав світло-зелене забарвлення або незначне пошкодження. З цього слід зробити висновок, що горизонтально розташовані пагони накопичують більше поживних речовин і більш зимостійкі, ніж вертикально розташовані пагони. Щоб підвищити зимостійкість, після того як пагони виростуть до певної величини, їх можна відігнути до горизонтального положення.

Іншим прийомом, що підвищує зимостійкість, є щорічна весняна обрізка дерев. Треба не допускати, щоб однорічний приріст пагонів за сезон був менше 30 см. Старі дерева обрізають на деревину, коли приріст на гілках за сезон був менше 30 см. Обрізка стимулює утворення нових пагонів з листям, які працюють більш ефективно, про що говорилося вище.




Садовод-опитнікамі Щереметьев В. А., г Нижній Новгород

Які груші дружать із зимою

Наші постійні читачі знають Геннадія Вікторовича Курочкіна, захопленого садівника, агронома, який ось уже багато років займається випробуванням плодових культур. Свої спостереження і експерименти Геннадій Вікторович фіксує в щоденниках, згодом обробляє і робить висновки. Сьогодні він познайомить читачів з результатами своєї багаторічної роботи з грушею. Ми думаємо, вони будуть цікаві і корисні садівникам, які мріють виростити смачні і надійні груші на своїй ділянці.

Спостереження я проводив на п`яти дачних масивах поблизу міста Тольятті, де в період з 1990 до 2002 року посаджено 47 дерев груші. Дерева складаються з зимостійкого скелетообразователя і щеплених на нього менш зимостійких сортів. Робити щеплення я прагнув на кожну кісткову гілка один сорт. Але є груші, які посаджені деревом одного сорту, корнесобственні.

В результаті спостережень прийшов до наступних висновків.

Абсолютно надійних сортів груші селекціонери поки ще не вивели. Від сильних морозів (-37-39°С) в умовах Тольятті зовсім не постраждали тільки два сорти: Тема і Сварог. Але плоди цих груш несмачні, і дерева можуть бути використані тільки як скелетообразователі. З сортів, смак яких можна назвати «хорошим», самої морозотривкої показала себе Чіжовская. Але у неї (в умовах Середнього Поволжя) штамб і скелетні гілки досить сильно пошкоджуються сонячними опіками, і тому до 10-12 років (від дати посадки) зимостійкість дерева значно знижується, плоди дрібнішають і смак погіршується. Щоб захистити дерево від сонячних опіків, необхідно щоосені білити штамб і скелетні гілки. Вважаю, що Чіжовская в нашому регіоні поки найкращий сорт за всіма показниками.

Для отримання стабільних врожаїв груші її краще вирощувати на скелетообразователя. У своєму саду я прагну до того, щоб всі дерева, як яблуні, так і груші, були на скелетообразователя. Яблуні я вже переклав на скелет, тепер залишилося підібрати гідні скелетообразователі для груші. Така робота ведеться багатьма селекціонерами і садівниками-опитнікамі. Але ідеального скелетообразователя поки ще немає, на відміну від яблуні, де добре себе зарекомендував сорт Шаропай.

Поділюся результатами своїх спостережень в цьому напрямку. Перш за все, хочу сказати про сорти, які, з мого досвіду, не слід використовувати в якості скелетообразователя. Сварник - Скелетні гілки відходять від стовбура під гострим кутом, зимостійкість недостатньо велика. Чіжовская - Штамб і скелетні гілки пошкоджуються сонячними опіками. Ці два сорти краще прищеплювати в крону скелетообразователя. Перун - При високій зимостійкості крона безглузда, гілки все переплітаються і мають буйний ріст. Уралочка - Скелетних гілок дуже багато і ростуть в різних напрямках, на вигляд, як дикунка. міф - Крона акуратна, гілки товсті і відходять від стовбура під прямим кутом, штамб рівний красивий, але зимостійкість слабка, нижче, ніж у сортів Уралочка, Велика, Тема, Воложка. Красуля - Скелетні гілки тонкі і для щеплення не годяться.

Сорти, які хоч і не ідеальні, але їх можна використовувати в якості скелетообразователей: Тема, Воложка, Сварог, Исетскому соковита, Велика, Самарська красуня. Вони по-своєму гарні, але у кожного є свої недоліки. Я поки частіше використовую Воложку і Тему.

У скелетообразователя потрібно прищеплювати не всі скелетні гілки, а 1-2 нижні гілки залишати без перещеплення. По-перше, внизу найлютіший мороз. По-друге, якщо все щеплені слабозімостойкіе сорти загинуть, то дерево легше буде відновлювати крону за рахунок своїх нижніх гілок. При такому підході потрібно міняти стратегію використання скелетообразователя, підбирати для скелета такі сорти, у яких можна використовувати плоди. Наприклад, у Тьоми насіння плодів можна використовувати для вирощування дичок. Дички цього сорту я використовую як скелетообразователя. Плоди Воложкі для їжі малопридатні, але з них виходять хороші компоти. зимостійкість Воложкі і Самарської красуні практично однакова, тому в якості скелетообразователя краще використовувати Самарську красуню. Плоди цілком пристойні, та й гілки товщі, ніж у Воложкі.

В останні роки з`явилося багато нових високозімостойкіх сортів груші Самарської селекції з хорошим смаком плодів і широкопірамідальною кроною. Навесні 2004 року я посадив молоді саджанці зимового щеплення: Забава, Метелиця, Середньоволзька, Усолка, Самарська перлина, Журавлинка. В якості контролю - Исетскому соковита і Тьома. Всі сорти за описом високозімостойкіе, на них буду надалі прищеплювати слабозімостойкіе сорти, попередньо залишивши нижні скелетні гілки скелетообразователя в якості контролю.

Геннадій Вікторович Курочкін, м Тольятті

10.03.2006

Джерело: cofe.ru/garden


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Підвищення зимостійкості груші в зоні ризикованого садівництва, підбір сортів