Яблуні на північ: шляхи акліматизації, інтродукції, селекції

На північ

У яблуні різні органи страждають від морозів в різному ступені. Найбільш уразливими з них зазвичай є стовбур і розвилки товстих гілок першого порядку, оскільки саме вони розташовані в пріснежном шарі, де спостерігається найнижча негативна температура, яка часто нижче такої у кроні більш ніж на 7 °C.

Крім того, різні частини дерева закінчують вегетацію неодночасно, а це, в свою чергу, дуже сильно впливає на їх зимостійкість. Чим пізніше орган рослини переходить в стан спокою, тим вона нижче. Пізніше всіх засипають коріння і коренева шийка, тому вони витримують негативну температуру всього лише в -12 ...- 16 °C. Однак останні зазвичай добре укриті сніговим покривом. Тільки в рідкісних випадках, коли сильні (і навіть середні) морози падають на не захищений снігом землю, коренева система може сильно постраждати. На щастя, в умовах Північно-Заходу це буває дуже рідко.

Майже одночасно з ними або трохи раніше впадають в сплячку штамб і нижня частина скелетних гілок. Саме вони, на відміну від коренів, виявляються в найгіршому становищі - нічим не захищеними. В результаті часто трапляється так, що крона жива (тонкі гілки досить зимостійкі) і навіть не отримала пошкоджень, коренева система теж, але дерево гине тому, що зв`язок між ними перервана - камбий стовбура загинув. Якби він був більш зимостійким, дерево залишилося б жваво.

Але як підвищити зимостійкість? Звичайно, у дорослого дерева кардинально виправити становище вже неможливо, залишається тільки трохи краще вкривати штамб на зиму, так намагатися лікувати постраждалі місця (в тому випадку, якщо пошкодження були частковими). Але от якщо яблуня вирощується «від нуля» - з насіння, то заходи щодо підвищення її зимостійкості прийняти дуже навіть можна. Для цього необхідно взяти насіння найбільш зимостійких сортів, таких як Коричне смугасте, Боровинка, Мирончик та ін. І виростити з них сіянці 3-4-річного віку. Можна скористатися і саджанцями перерахованих сортів, що дозволить заощадити 1-2 роки. Кореневі системи останніх, що належать, найчастіше, менш зимостійким підщеп, як уже говорилося, зазвичай добре вкриті снігом і не пошкоджуються морозами. Потім в крону цих молодих дерев-скелетообразователей (В кінці кожної гілочки) прищеплюють живці вподобаних більш смачних, родючих, але менш зимостійких сортів (среднезімостойкій), наприклад, таких як Суйслепское (Малинівка), Мелба, Сіянець Требу (Ризький голубок) і ін. Способи щеплення можуть бути самими різними - копулировкой, в розщепів, вприклад, за кору, окуліруванням тощо. В останніх трьох випадках вона повинна бути виконана обов`язково в верхню площину прививаемой гілочки.

Таким прийомом можна домогтися підвищення зимостійкості даних і подібних до них сортів, отже, і можливості їх просування на крайній північний схід Ленінградської області.




А на північ від? У Вологодську й Архангельську області? Туди теж можна інтродуціювати багато з найбільш зимостійких среднерусских великоплідних сортів, але зробити це буде трохи складніше. Там навіть самі зимостійкі з них - Боровинка, Коричне смугасте, Білий налив (Не плутати з Папіровка - вона менш зимостійкі) при звичайному способі розведення стають недостатньо зимостійкими і часто підмерзають, а то і вимерзають зовсім. Тому їх використання там як скелетообразователей стає проблематичним. У таких умовах в даній якості слід скористатися різними китайками і Ранетки, т. Е. - полукультуркамі, як найбільш зимостійкими групами сортів яблуні.

Але у даній категорії підщеп існує одна негативна властивість - багато з них, особливо мають опадаючу чашечку, погано зростаються з більшістю культурних сортів, мають з ними так звану несумісність. Причому, передбачити заздалегідь, як поведе себе кожна конкретна пара сортів (прищепи та підщепи) до віку зрілості, через 10-­-15 років, не представляється можливим. Відторгнення або облом прищепи можуть статися через багато-багато років, коли дерево вже вступить в період плодоношення і виправити отриманий збиток буде досить складно.

Однак і з цієї ситуації є вихід. Справа в тому, що є кілька культурних сортів, які дають завідомо міцне зрощення з полукультуркамі - це Боровинка, Осіннє смугасте (Штрейфлинг, Штріфель), Мелба, Пепин шафранний, Балтика і деякі інші.

Перший з сортів відноситься до найбільш зимостійким, другий - за своєю природою досить зимостійкий, але його стовбур на півночі часто страждає від морозобійних тріщин, тому, хоча зазвичай його дерева там на власному штамбі і не гинуть, але ростуть погано і сильно хворіють. Однак тонкі гілки у нього від морозів майже не страждають. Мелба і Пепин шафранний в умовах північної тайги НЕ зимостійкі, тому прищеплювати їх в крону полукультурок не бажано, а Балтика - новий сорт, його зимостійкість в даних умовах вивчена поки недостатньо. Як бачимо, тільки два перших сорти з перерахованих вище можна свідомо успішно вирощувати в кроні китайок і ранеток і отримувати стабільні врожаї там, де на власному штамбі вони рости вже не можуть. Звичайно, значний поступ на північ цих двох сортів вже є чималим досягненням. Однак з їх допомогою можна домогтися набагато більшого, т. К. Їх наявність дозволяє опосередковано вирощувати в даних кліматичних умовах і інші середньо сорти, які безпосередньо на полукультурках приживаються погано. Для цього достатньо на вже щеплені гілочки Боровінка і Осіннього смугастого ще раз прищепити інші, бажані, високо зимостійкі великоплідні сорти, такі як Грушівка московська, Коричне смугасте, Аніс червоний, Мирончик, Білий налив, Винне, Коробівка та ін. Перетворивши живці сумісних з китайками і Ранетками сортів в своєрідні інтеркаллярние вставки, протяжність яких повинна бути 15-20 см. Така подвійна щеплення дозволяє уникнути несумісності між привоем і подвоем.




Цим прийомом можна підвищити зимостійкість будь-якого щепленого сорту на 1-1,5 бала (за 5-тібалльной шкалою). Досягти більшого ефекту поки не представляється можливим. Саме тому для вирощування культурних великоплідних сортів в межах ареалу розповсюдження яблунь-полукультурок слід вибирати самі зимостійкі. З літніх сортів це будуть: Грушівка московська, Білий налив, Мирончик, Винне і пр.- з осінніх, - крім Осіннього смугастого і Боровінка: Коричне смугасте, Солнцедар і ін., а також деякі Ранньозимовий сорти - Антонівка звичайна і Аніс смугастий (сірий). Таким способом можна просунути зимостійкі великоплідні середньо сорти в порівнянні з їх нинішнім ареалом поширення ще на 100-200 км на північ і схід, а можливо і далі.

Однак припустимо, що в особливо сувору зиму такий щеплений в крону сорт все-таки вимерзне, можливо, навіть разом з інтеркаллярной вставкою, т. К. Їх зимостійкість виявилася недостатньою для умов екстремальної зими. Але штамб і основні скелетні гілки, що належать китайці, залишаться в цілості й схоронності! Якщо їх знову прищепити, то вже через 2-3 роки ви зможете знову збирати повноцінні рясні врожаї знову щеплених крупноплод­-них сортів. І так до наступної надто неблагополучної зими, яка трапиться навряд чи раніше, ніж через 15-20 років. А там можна і ще раз перепрівіть сформований доросле дерево. Китайка-скелетообразователя адже знову не постраждає! Правда, чим старше стає дерево, тим більше потрібно живців для перещеплення, і тим більше часу необхідно на проведення даної операції. Але ж цей метод і призначений для аматорського, а не промислового садівництва. Хоча він може бути застосований і там (в більш південних районах), але для інших цілей, наприклад для швидкої зміни сорту на смачніший, продуктивний, вигідний. Так вже надходять в багатьох країнах з розвиненим садівництвом, зокрема в Новій Зеландії.

Як вже було сказано, підвищити зимостійкість дорослих великоплідних яблунь неможливо, але ось перетворити китайку таким способом в великоплідний сорт - дуже навіть реально. І ті з садівників, на чиїх ділянках є дорослі китайки, подвійний щепленням можуть швидко перетворити їх в великоплідні сорти і вже через кілька років отримувати хороші врожаї більших і смачних яблук.

При цьому щеплення інтеркаллярной вставки (Боровинка, Осіннє смугасте) І обраного великоплідного сорти можна робити відразу, одночасно, хоча це трохи складніше, та й відсоток приживлюваності в цьому випадку нижче. Або друге щеплення можна провести наступної весни, але тоді садівник, до отримання врожаю, втратить ще один рік.

Чому ж так повільно йде просування великоплідних сортів на північ? Це відбувається з двох причин: по-перше, через незнання як це зробити, роз`яснення чого і присвячена ця стаття. А по-друге, через невміння багатьох любителів прищеплювати. Отже, садівники повинні вчитися цьому. Запевняю вас, що при самому мінімальному навику, проведення даної операції є досить нескладним. Правда, перед тим, як приступити до практичного виконання робіт, слід гарненько підготуватися теоретично, почитавши відповідну літературу. І дуже бажано (хоча не обов`язково) - подивитися, як це роблять досвідчені прівівальщікі. А потім трохи потренуватися, найкраще на вербі, тополі або осики.

Застосування даного методу вирощування більш зимостійких дерев яблуні може бути доцільним не тільки на півночі, але і по всій середній смузі. Створення тут садів на скелетообразователя дає гарантію того, що закладені даними посадковим матеріалом плодові насадження напевно не будуть страждати від таких поразок, як морозобойние тріщини, сонячні опіки, та ін. Зимові пошкодження. Що дозволить обходитися без щорічної обв`язки дерев на зиму. Хоча, на жаль, не позбавить від необхідності захищати їх від гризунів і зайців.

В. Старостін, кандидат с.-г. наук

(Садовод № 1, 13 січня 2011)

Інші публікації Старостіна В.А. дивіться на його персональній сторінці


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Яблуні на північ: шляхи акліматизації, інтродукції, селекції