Як вибрати і зберігати кріп?
Відео: Як зберегти кріп свіжим довше
Не завжди є можливість та й, чого лукавити, бажання займатися садівництвом. Іноді трудомісткість процесу занадто велика, а іноді немає відповідних умов. Тому якщо Ви не вирощуєте зелень власноруч, то важливо знати, як правильно її вибрати і зберігати, щоб вона довше залишалася свіжою. Сьогодні поговоримо про кропі.
Відео: Як Довше Зберегти Свіжу Зелень - Кріп, Петрушку, Кінзу
Кріп, як і будь-яка зелень має масу достоїнств, але щоб всі його позитивні якості нікуди не зникли, кріп необхідно зберігати в правильному місці і в правильних умовах.
Купівля і зберігання кропу
Вибір кропу. Якщо Ви використовуєте покупної кріп, то пам`ятайте, що його потрібно ретельно вибирати, перш ніж купити. Правила прості. Вибирайте тільки такий кріп, у якого листя свіжі і непожухлие, мають зелений, а не жовтий і не темно-зелений колір. Стебло повинен бути пружним. Також звертайте увагу на запах: якщо кріп має неприємний запах, то він, швидше за все, вже залежався.
Зберігання. Зберігати кріп в свіжому вигляді можна не більше трьох днів. При цьому найкраще його поставити в воду і тримати при кімнатній температурі. У холодильнику у відсіку для овочів кріп може зберігатися близько тижня. А ось цілу зиму кріп протягне лише в тому випадку, якщо Ви його попередньо висушіть.
сушка кропу
Підготовка. Візьміть необхідну кількість кропу. Відсортуйте його: видаліть пожовклі і пошкоджені рослини і листя. Якщо Ви використовуєте вирощений власноруч кріп, тоді видаліть у рослин коріння (вони Вам не знадобляться). Після всього цього добре промийте кріп прохолодною водою. Потім відокремте листя від гілочок і стебел. А можна кріп взагалі подрібнити.
Відео: Як зберегти зелень в холодильнику свіжої надовго
Сушка. Сушити кріп можна в тіні під навісом. Для цього його слід викласти на білу і чисту папір (АЛЕ ні в якому разі не на газету).
А можна проводити сушку, зв`язавши кріп в пучки і розвісивши його на мотузці в прохолодному і добре провітрюваному приміщенні. Для цього зв`яжіть кріп в пучки по 10-15 гілочок (перев`язуйте його ниткою) і розвісьте на горищі або веранді.
Відео: Як зберегти зелень (кріп, петрушка,). Рекомендую
Щоб визначити ступінь просушені кропу, візьміть одну гілочку і розітріть її в руках. Якщо Вам вдасться розтерти кріп в дрібну суху крихту, значить він висушився як слід. Зазвичай кропу необхідно від трьох до п`яти днів для того, щоб досягти необхідного стану.
Зберігання сушеного кропу. Висушений кріп найкраще зберігати в скляних герметичних ємностях, наприклад, в банках з щільними кришками при кімнатній температурі. Ємність повинна бути герметичною, щоб кріп не вбирає вологу і довше зберігався.
Як виростити кріп на гідропоніці?
сорти кропуДовідники з ботаніки стверджують: це зонтична рослина існує в єдиному вигляді - кріп пахучий, або городній (Anethum graveolens). Але садівника не обдуриш, вид один, а сортів багато. Десятки і кожен можна ростити на гідропоніці.Найбільш…
Кріп як пряно-смакова городня культура, посів кропу і догляд за ним
Знайоме усім з дитинства пряна рослина кріп зустрічається, мабуть, на кожному городі. Будь-який клаптик землі городники в першу чергу намагаються засіяти зеленими рослинами, це швидко, корисно і дуже смачно. Так кріп можна сіяти кожні два тижні весь…
Домашнє консервування огірків
Огірки з грядки в банкуВідео: Домашнє консервування, Хрусткі Огірки На Зиму У пору масового плодоношення огірків майже в кожній родині їх солять або маринують, тому що російській людині без солоного огірка не обійтися. Для цієї мети краще брати…
Зелень кропу і петрушки в домашній косметології
Відео: Як виростити кріп на підвіконні?
Скільки себе пам`ятаю, в нашій родині жінки дуже поважали зелень кропу і петрушки. Саме вони застосовувалися в якості косметичних масок для шкіри обличчя.
Бабуся завжди говорила, що ці трави…
Кріп в домашніх умовах
Не завжди є можливість зайнятися городницьких діяльністю на дачі. Але ж хочеться постійно мати зелень в будинку. Як же це здійснити, не длубаючись в грядках впродовж всього року? Відповідь проста - влаштувати невеличкий город на підвіконні! Це…
Заготовки на зиму: консервовані салати з огірків
Незважаючи на те, що вогурцах багато води і відносно мало вітамінів, все ж вони є цінним іполезним продуктом харчування. Вони багаті мінеральними солями і мікроелементами, містять мало калорій, що особливо важливо для тих, хто стежить за…
Як виростити зелень на підвіконні
Відео: Як виростити цибулю на перо, на підвіконні взимку? Всім давно відомо, що на підвіконні можна вирощувати не тільки квіти, а й овочі, фруктові дерева і навіть зелень, яка як ніколи актуальна в холодну пору року! Давайте розберемося, як…
Як правильно садити кріп у відкритий грунт
Кріп - це улюблена зелень всіх дачників і городників. Хоча б мала частка грядки, але вона буде заповнена цією рослиною. Справа в тому, що його дуже легко вирощувати. Він зовсім вибагливий, холодостійкий і простий у догляді.Відео: Як посадити томати…
Чим корисні насіння кропу
Відео: Застосування кропу в народній медицині. Лікарські властивості кропу городнього Хто з Вас не вирощує кріп? Навряд чи такі знайдуться, адже це - головна добавка багато в чому страви! Хто не любить додати дрібку зелені в перше або друге…
Чому в ізраїлі акація не пахне, як в росії? Тільки не пішли
Вид інший. В Ізраїлі зростає акація івовідная, а її ще смердючої називають. Хіба в Росії хтось акацію вонючкой називав?Ви точно підмітили! Наприклад-в Німеччині, я зірвав голочку з ялини, розтер, понюхав-не пахне хвоєю-кріп."Хороша країна…
Насіння кропу для шкіри обличчя
Відео: Позбавляємося від сухості шкіри обличчя
Кріп досить популярна зелень на нашому столі, і його насіння так само використовуються в кулінарії. Але для мене насіння кропу ще й помічник, який дбайливо доглядає за шкірою мого обличчя. Ще до…