Садимо кріп на грядках

кріп вирощують давно і практично повсюдно. Він добре переносить легкі заморозки, що безсумнівно є величезним плюсом для наших кліматичних умов. Але не дивлячись на це, його не так вже й просто виростити, у нього є особливі переваги до місця виростання і до відходу. Не всім під силу виростити це пряне диво. Давайте разом розберемося, як правильно посадити кріп, щоб він не тільки проріс, а й виріс пишним і ароматним.

Відео: Як посадити зелень дому / Садимо: Кінзу, Кріп, Салат

підготовка насіння

Отже, насіння кропу попередньо слід підготувати до посадки. Замочувати їх перед посадкою не має змила, оскільки вони покриті ефірними маслами. Найкраще насіння кропу відмити від цих масел. Процедура проводиться так: налийте в стакан води (температура + 40 ° С, але не більше), засипте туди насіння на 20 хвилин. З плином часу злийте воду зі склянки і залийте туди воду холодніше на кілька градусів (+ 35 ° С). Залиште насіння в ній знову на 20 хвилин. Потім злийте воду, просійте насіння через сито або марлю. Розкладіть на рівній поверхні в кілька шарів газету, а на ній - насіння кропу. Підсушіть їх до такої міри, щоб вони стали сипучими і перестали липнути до рук. Але не перестарайтеся. Після цієї процедури відразу ж вирушайте насіння садити, залишати їх на інший день ні в якому разі не можна. Також не намагайтеся відмивати насіння кропу в холодній воді, оскільки ефірні масла, які, власне кажучи, і перешкоджають проростанню насіння, в ній не розчиняться.

висаджуємо насіння

Кріп досить добре переносить невеликі холоду, тому його можна висаджувати навесні (приблизно в кінці квітня) і пізньої осені (приблизно в кінці жовтня, тобто під зиму). Проростає кріп вже при + 3 ° С, тому в обох випадках керуйтеся цією цифрою. При весняній посадці температура повинна бути не нижче + 3 ° С, щоб Ваші насадження добре зійшли. А при осінній посадці температура повинна бути нижче + 3 ° С, щоб насіння не почали проростати завчасно, оскільки вони повинні «проспати» до весни. Існує думка, що осіння посадка насіння кропу більш ефективна: за зиму насіння набираються сил, стають більш витривалими і менш схильними до захворювань і шкідників.

Для кропу підійде слабокисла грунт або нейтральна (pH від 5,5 до 7,0). Кислотність грунту відіграє велику роль при вирощуванні цієї рослини, оскільки при найменшому відхиленні від бажаного рівня кислотності листя у кропу будуть або червоніти, або жовтіти. Зробіть в землі борозенки глибиною близько 2 см (між грядками відстань повинна бути близько 20 см). Покладіть в них насіння і прикрийте їх зволоженою землею.

догляд

Поки існує загроза заморозків, можете накривати насадження кропу покривним матеріалом. Якщо ж Ви висаджуєте кріп під зиму, то краще накрити його мульчею (вона не дасть грунті покритися крижаною кіркою і перешкодити проростанню насіння). Коли кріп матиме 2-3 справжніх листочки, його слід прорідити. Залишайте між рослинами близько 10 см. Якщо кріп буде рости занадто густо, то посіви поляжуть або виростуть досить рідкими.

Відео: Як виростити буряк. І трохи про кропі.

На замітку! Кріп прекрасно розмножується самосівом. Восени насіння обсипаючи з рослин (досить їх просто не прибирати), а навесні вони проростуть самі.

Кріп віддає перевагу добре освітлені ділянки, в іншому випадку він витягнеться і не буде пишним. Можна вирощувати його в півтіні, але результат все ж буде гірше. Кріп слід вчасно поливати і рихлити, робіть це постійно.

урожай

Якщо Ви вирощуєте кріп на зелень, то зрізати його необхідно через 3-4 тижні, коли він досягне 20-30 см у висоту. Можна обривати тільки листя, а можна зрізати вся рослина цілком, висмикуючи його з коренем. Найбільш ароматним кріп стає незадовго до цвітіння, коли у нього поступово починає потовщуватись верхівка, але воно ще не зацвітає. Кріп, зібраний в цей час, сушать або заморожують і використовують для ароматизації (наприклад, оцту).