Щеплення груші на карликові підщепи та її зимостійкість

Добре відомо, що карликові дерева груші можуть бути отримані за допомогою її щеплення на іргу, кизильник, горобину черноплодную і звичайну, глід, айву звичайну і спеціальні підщепних форми груші.

При цьому поряд із зовнішніми кліматичними умовами та умовами догляду на довговічність подібних дерев груші, природно, впливає і власна довговічність цих підщеп. Про особливості вирощування груші на зазначених підщепах в «УС» було опубліковано кілька моїх статей. В якості основного матеріалу при написанні даної роботи використовувалися власний багаторічний досвід і літературні дані з різних джерел.

Мій досвід показав, що найбільш надійною і довговічною карликова культура груші в північній зоні садівництва, до якої відноситься і Свердловська область, виходить при використанні в якості підщеп ірги, кизильника, горобини звичайної і глоду. Менш успішна, надійна і довговічна така культура через меншу морозостійкості і зимостійкості кореневої системи і надземної частини при використанні в якості підщепи чорноплідної горобини (аронії) і айви звичайної. Про можливості вирощування карликових дерев груші на спеціальних підщепних клонових формах груші в даний час є дуже мало інформації, тому я не буду розглядати довговічність груші на зазначеному клонових підщепі. Правда, різні форми горобини і глоду не завжди при цьому знижують розмір щеплених дерев груші до карликового, але, тим не менше, і ці підщепи можуть бути успішно використані на практиці. Почну розгляд з ірги.

Всі вирощувані в Росії види ірги, використовувані в якості підщепи для груші, являють собою великі чагарники. Розростання їх кущів йде в основному шляхом утворення коротких підземних кореневищ і появи на їх вершинах нових пагонів. В результаті цього з роками утворюються пухкі або досить щільні багатостовбурні кущі. До 10-річного віку кущі мають вже до 20 стовбурів і стовбурів різного віку, а до 40-річного віку - 30-50 і більше стовбурів, оголених знизу і стоять щільною стіною. Підстава таких кущів досягає 1,5-2 м в діаметрі, висота 7-9 м, діаметри стовбурів 3-7 см, крона 3-4 м.

Старіння кущів починається у внутрішній їх частини. Вершини стовбурів рідшають, приріст припиняється, верхні гілки підсихають, кора розтріскується, поступово відмирає весь стовбур. Мертві стовбури мають вік від 10 до 22 років. Частина стовбурів випадає і через зайву загущенности куща. Найбільші і плодоносні живі стовбури налічують вік від 15 до 20, рідко до 23-26 років. Однак ірга є довговічним чагарником. При зміні стовбурів вона, маючи потужну кореневу систему, живе до 70 і більше років.

З моєї роботи з іргой при використанні її в якості підщепи для груші випливало, що при щепленні молодих стовбурів у потужних кущів першими починали випадати старі нещеплені стовбури у віці близько 13 років, які швидко змінювалися стволами з нащадків. Найраніший випад щеплених стовбурів наступав десь на 15 рік. При систематичному видаленні відмерлих стовбурів, обмеження кількості живих стовбурів, освітленні підстави куща, видаленні зайвих нащадків і хорошому догляді за грунтом відмирання щеплених стовбурів наступало десь на 20 рік. Тут хочу сказати, що всі щеплення груші на зазначені підщепи проводилися тільки на висоті близько 10 см вище кореневої шийки, щоб щепи в подальшому не переходили на власні корені. З огляду на довговічність кореневої системи куща, для того щоб не втрачати щеплені сорти груші через випаду стовбурів ірги, на 13-15 рік зростання щеплень проводилася нове щеплення зростаючих сортів груші на нові молоді стовбури, а старі щеплені стовбури вирізалися після 2-3 років плодоношення нових щеплених молодих. Таким чином, роблячи систематичну перещеплення зростаючого сорти груші на нові молоді стовбури раз в 10-15 років, можна продовжити довговічність зростання груші на ірге на одному місці (на одному корені) до 70 і більшої кількості років. Зрештою, в разі необхідності, можна зберегти щеплений сорт груші і шляхом переведення його на власні корені, зробивши підгортання землею вище місця щеплення.

Як карликового підщепи для груші в останнім часом знайшов досить широке застосування і кизильник. Найчастіше з цією метою використовуються кизильники блискучий і чорноплідної. Кущі цих видів кизильника є середньорослі. Розростання кущів в основному відбувається за рахунок вертикальних нащадків. У природних умовах висота кущів досягає 3-3,5 м, товщина стовбурів 2,5-3,5 см діаметр крони 2-2,5 м. У кущі 6-9 стовбурів старшого віку і до 10-14 молодших. Підстава куща щільне, 25-30 см в діаметрі.

Старіння стовбурів починається з 18-25 років, більша їх частина відмирає до 20-28 років, рідко зберігається до 30 років і більше. Подібно до інших деревним формам стовбури у кизильника оголюються знизу, втрачаючи дрібні обростають гілочки, в той же час наростає верхня периферична частина крони. І так триває до періоду початку старіння. У період старіння крона починає всихати з верхівки, після чого весь стовбур порівняно швидко відмирає. Заміна стовбурів йде поступово. Як і ірга, кизильник відноситься до довговічним чагарниках і при періодичної застарілих стовбурів добре росте до 60 і більше років.

Використання кизильника блискучого як підщепи для груші мною показало його велику довговічність в порівнянні з іргой. Перші випади нещеплених стовбурів наступили тільки в 25 років, перші випади щеплених стовбурів - тільки в 22 роки. До сих пір добре росте і плодоносить прищеплене на стовбур кизильника і вирощується по моїй технології (В. Н. Шаламов «Мій досвід вирощування груші на кизильник», «УС» № 21/2013 р) дерево груші сорту Сварник Яковлєва, і цього стовбуру кизильника в нинішньому сезоні виповнилося вже 34 роки. Особливих ознак швидкого старіння щеплених стовбурів на кущах кизильника я поки не виявив. Точно так же, як і на ірге, періодично оновлюючи щеплення груші на більш молоді стовбури, можна продовжувати життя груші і на кущі кизильник на одному місці до 60 років і більше. При культурі груші на кизильник приємно те, що кущ його не розповзається в боки, підстава куща завжди залишається компактним і займає мало місця.

При використанні в якості підщепи для груші горобини звичайної або сибірської і глоду криваво-червоного, що володіють великою довговічністю до 100 років і більше при вирощуванні їх в кустовидной і деревовидної формі, їх довговічність набагато перевищує довговічність прищеплений на них сортів груші, особливо в наших суворих уральських умовах. Із зазначеної причини розглядати довговічність цих підщеп в даному випадку не має сенсу. Має сенс розглянути ще лише довговічність чорноплідної горобини.

У наших умовах в суворі зими чорноплідна горобина часто пошкоджується морозами і іноді в малосніжні суворі зими обмерзає до поверхні снігового покриву. Наприклад, на моєму віку таке у нас траплялося чотири рази в зими 1966-1967, 1968-1969, 1978-1979, 1984-985 років. Тому для надійності у нас доцільно стовбури і гілки її восени пригинати до землі, а після випадання снігу підгортати їм, забезпечуючи тим самим збереження їх зимівлі в снігу. Чорноплідна горобина має і дуже низьку морозостійкість кореневої системи. При виростанні її в особливо сприятливих умовах без особливого наявності зимових підмерзання або в більш південних місцях висота кущів в 30-35 років може досягати 3-3,5 м, діаметр крони 3-4 м, число стовбурів 30-50. Довговічність стовбурів в сприятливих умовах складає 12-21 рік. Але самі кущі, як у ірги і кизильника, більш довговічні і ще добре ростуть до 40-45 років.

Мій досвід використання чорноплідної горобини як підщепи для груші виявився негативним. Більшість щеплень груші випадало через частого підмерзання підщепи в листопаді-грудні при малій кількості або повній відсутності снігу при різких зниженнях температури повітря.

Відео: Насіння айви для вирощування груш

Іноді спостерігалися просто курьезние випадки, коли при щепленні деяких малозімостойкіх південних сортів груші щепи підмерзали набагато слабкіше, ніж підщепи. Із зазначеної причини в мене один раз випало 10 щеплень горобини присадкуватою і арії на чорноплідна горобина, коли вимерзнув підщепу, а мають більш низьку зимостійкість зазначені форми горобини зовсім не постраждали. При щепленні груші на чорноплідна горобина щеплення потрібно робити якомога ближче до кореневої шийки. Перед замерзанням ґрунту щеплені стовбури підгортають землею на 10-15 см вище місця щеплення, після випадання снігу підгортають снігом всю основу куща. Навесні після відтавання грунту все окученние восени землею стовбури відразу разокучивают.

Іноді в безсніжні зими у чорноплідної горобини, крім підмерзання надземної частини і кореневої системи (морозостійкість коренів становить всього -11 ° С), підмерзають і тканини стовбурів в районі кореневої шийки (їх морозостійкість становить лише -6 ° С, що навіть менше, ніж у доспілих таких тканин у айви звичайної).

Відео: Хитрощі щеплення груші в Сибіру #urozhainye_gryadki

Для виключення можливості підмерзання кореневої системи і кореневої шийки пристовбурні круги кущів чорноплідної горобини в кінці осені повинні мульчувати шаром торфу або перегною завтовшки не менше 10-15 см. Довговічність дерев груші на чорноплідної горобини безпосередньо залежить від захисту від підмерзання надземної частини, кореневої шийки і кореневої системи підщепи. У разі успішності тривалого зростання підщепи заміна старих щеплених стовбурів на нові щеплені повинна проводитися не рідше одного разу на 10 років.

Розглядати довговічність дерев груші на айві звичайної в наших умовах я не бачу особливого сенсу, оскільки в Свердловській області я не знаю садівників-любителів, які мають такі дерева. Немає особливого сенсу розглядати і довговічність безпосередньо самої айви звичайної. Досвід культури груші на айві звичайної на півдні до нас не дуже підходить. Мій досвід і досвід Л. А. Котова на Свердловської селекційної станції садівництва поки ще малий. Хоча, навіть виходячи з цього досвіду, можна констатувати, що при захисті на зиму коренів айви шаром мульчі, а її стовбура за допомогою підгортання грунтом довговічність щеплених на цьому підщепі дерев груші буде більше 25-30 років. По крайней мере, у мене до безсніжну зиму 2011-2012 років з морозами до -35 ° С добре росло і плодоносило 8 дерев груші на зазначеному підщепі, яким виповнилося 29-30 років. Однак, зимуючи без захисту, всі 8 дерев груші на айві загинули після цієї зими від повного вимерзання її кореневої системи і надземної частини. З 27 зростаючих окремо сіянців айви живими збереглося тільки 6, та й то у них спостерігалося сильне підмерзання кореневої системи. З огляду на невисоку морозостійкість кореневої системи і зимостійкість надземної частини айви звичайної, для дерев груші на ній так само, як і для чорноплідної горобини, потрібно робити обов`язково низьку щеплення (близько до кореневої шийки), підгортання ствола підщепи та місця щеплення землею перед замерзанням ґрунту на висоту не менше 10-15 см вище місця щеплення, мульчування пізно восени пристовбурних кіл торфом або перегноєм шаром не менше 10-15 см, підгортання підстав дерев і пристовбурного кола випав снігом і разокучіваніе стовбура рано навесні, щоб дерево не перейшло на корені груші.

З інших зимостійких підщеп для отримання карликових дерев груші садівники можуть спробувати використовувати горобину-кизильник - природний гібрид горобини з кизильником, знайдений в Якутії і наявний в колекціях в більшості ботанічних садів Росії. Довговічність стовбурів даного гібрида більше, ніж у кизильника. По крайней мере, у мене без всякого виду на старіння росли більше 35 років щеплення цього гібрида на горобині звичайної. Добре приживалися на ньому і щеплення груші. Але на досвід розмноження цього гібрида насінням і використання його в якості підщепи для груші мене просто не вистачило.

Але, звичайно, основними критеріями, крім підщепи, що визначають довговічність будь-якого плодового дерева, є його зимостійкість, правильність вибору місця розташування саду і догляду за деревом.

В. Н. Шаламов

(Уральський садівник № 51, грудень 2013)

Відео: ЯК омолодити грушу в віці 20- 25 років

Інші статті В. Шаламова в розділі Шаламов Віталій Миколайович: статті по садівництву