Яблуні-карлики м. А. Мазунино: особливості росту і плодоношення

яблуня - найпоширеніша плодова культура в нашій країні. Серед величезного розмаїття сортів зупинимося на карликових яблунях. Основною особливістю природних карликів яблуні є горизонтальний напрямок гілок і близьке їх розташування до поверхні грунту. Розташування гілок в безпосередній близькості до грунту, а також мікроклімат пріпочвенном шару і його різкі коливання викликають зміну в характері й силі росту пагонів, в розвитку нирок. Нирки, розташовані на провіднику з верхньої та бокових сторін, отримують більше харчування, краще освітлені, з них виростають сильні пагони. Ці нирки проростають найбільш активно. Мікроклімат пріпочвенном шару, зокрема, висока температура на поверхні грунту, позитивно впливає на закінчення росту пагонів у довжину, прискорює розвиток нирок. На наступний рік, якщо нирки не пошкоджені морозами, дерева будуть плодоносити.

Основна частина квіткових бруньок в місцевих умовах закладається в першій половині серпня, коли закінчується ріст пагонів у довжину. Розмір врожаю на однорічній деревині змінюється в залежності від сформованих кліматичних умов. У несприятливі роки квітковою брунькою може бути тільки верхівкова, в окремі роки цвітуть нирки від 1/3 і навіть 2/3 однорічного приросту, особливо це характерно для сорту приземлення. Довжина пагонів, з яких ростові нирки в один рік розвиваються в квіткові, буває різною. Так, середня довжина пагонів з квітковими нирками у дерев сорту приземлені - 38, Чудное - 42 килимове - 45 см. Все залежить від умов навколишнього середовища, харчування дерева.

Цвітіння на нижніх гілках природних карликів починається раніше, на верхніх гілках - пізніше, в результаті період цвітіння у низькорослих дерев значно більше, ніж у штамбових.

За час цвітіння змінюється температура, відзначаються заморозки, які згубно діють на квітки. Але зниження температури не буває тривалим, а заморозки рідко повторюються щодня. Тому якщо заморозки були на початку цвітіння, то менше плодів виростає на нижніх гілках, а якщо в кінці цвітіння, то на верхніх.

Якщо дерева не пошкоджені зимовими морозами і в період цвітіння не було заморозків, плоди рівномірно розподіляються по всьому дереву, і загальний урожай в цьому випадку виходить найбільший.

Вегетація природних карликів починається дещо пізніше, ніж на деревах в штамбової формі. Менше у них і тривалість періоду від розпускання бруньок до цвітіння. В основному це результат теплового режиму даного періоду і біологічних особливостей цієї яблуні. Багаторічними спостереженнями за карликами яблуні встановлено наступне протягом фенологического процесу: в кінці квітня - початку травня - розпускання нирок-20-25 травня - початок росту пагонів, в червні - посилений їх ріст-в липні - загасання зростання, а в кінці липня - початку серпня - закінчення росту пагонів у довжину. Період цвітіння проходить між 20 травня і 10 червня. У другій половині жовтня спостерігається опадання листя.

Вивчення температурного режиму в саду природних карликів яблуні показало, що розпускання бруньок відбувається при сумі позитивних температур 198 ° за 29 днів. Для початку цвітіння необхідна в середньому сума позитивних температур 420 °. Сортових відмінностей по необхідній температурі в період цвітіння не помічено. До початку цвітіння потрібно близько 24 днів з температурою понад 10 ° С. Для сортів ранніх строків достигання потрібно в середньому 120-140 днів із загальною сумою позитивних температур 1790-1860 °, для сортів середніх термінів - 140-160 днів із загальною сумою температур 2020-2100 °, для зимових сортів середніх термінів 150-170 днів з загальною сумою позитивних температур 2260 °C. Диференціація генеративних бруньок починається в кінці липня - першій половині серпня. Таким чином, в літній період складаються сприятливі умови для нормального проходження фази зростання і розвитку природних карликів яблуні.

Вибір місця під сад

Кращим місцем під сад є східні і південно-східні схили. Не годяться низини, улоговини, місця, затоплювані навесні водою, заболочені і відкриті сильному впливу вітру, старі стійбища худоби з товстим шаром перепрілого гною.

Під яблуні треба вибирати найбільш освітлені місця. Особливо гарні ділянки, захищені з півночі і північного сходу будь-якими будівлями. На таких місцях яблуні краще захищені від північних і північно-східних вітрів, більше нагріваються сонцем, що сприятливо позначається на плодоносінні.

ґрунти

Найкраще - хороший чорнозем, але придатні і інші грунту, в тому числі щебеневі, глинисті і піщані. Годяться старі садиби і городні ділянки, але не дуже угноєні. У присадибних умовах і в колективних садах не завжди представляється можливість вибирати грунту за їх якістю, тому ті чи інші недоліки треба виправляти хорошим доглядом.

Посадка яблунь карликів

Посадку яблуні навесні здійснюють відразу після того, як буде готова грунт, восени - в терміни з 25 вересня по 10 жовтня. Для весняної посадки ями краще готувати з осені.

Природні карлики садять на відстані 3 м один від одного в ряду і 4 м ряд від ряду. Між яблунями можна обробляти овочі і суницю. Посадкова яма повинна бути не менше 50 см в діаметрі і до 50 см в ширину. Готуючи її, верхній шар грунту складають в одну сторону від ями, а нижній в іншу. Коріння саджанців при посадці розправляють, намагаючись, щоб грунт проникала в усі проміжки між країнами, злегка ущільнюючи її ногами. Саджанці заглиблюють в грунт до рівня щеплення і у лунки роблять бровки висотою 10-15 см. Відразу після посадки дерева поливають з розрахунку два-три відра на посадочне місце і мульчують лунки перегноєм шаром в 5-10 см. В подальшому, до середини липня, полив проводять через кожні два тижні.

На другий, третій рік після посадки навесні або восени незалежно від того, вступили в плодоношення дерева чи ні, їх обходимо про підгодовувати комбінованими мінеральними добривами (азот, фосфор, калій) по 30-40 г (сірникову коробку) на 1 мг грунту, перекопувати і рихлити землю в пристовбурних кругах, прополювати бур`яни. Глибокої восени яблуні перед зимівлею рекомендується гарненько полити.

Формування і обрізка яблунь карликів

Обрізка-формування в садах природних карликів яблуні складається в рівномірному розміщенні на дереві гілок всіх порядків, не допускаючи загущення і оголення основних провідників, а також в рівномірному розподілі врожаю по всьому дереву.

У саджанця всі фази росту і розвитку протікають в більш пізні терміни, ніж у дво- і трирічних дерев: пізніше розпускаються бруньки і пізніше починають рости пагони. У перший рік у новопосаджених одноліток особливо сильно зростає коренева система, яка за літо збільшується в діаметрі на 35-40 см, а в глибину - У три рази. Загальна протяжність коренів збільшується в 10-12 разів.

На підставі результатів дослідження для більш оголених з вираженим лідером сортів на другий рік необхідно провести обрізку центрального провідника з урахуванням побегообразовательной здатності і сили росту пагонів на дереві. До таких сортів відносяться Приземлене, Чудное, Братчуд, Осіннє низькоросла і Сіянець Зорі.

Рано навесні, до розпускання бруньок довжину провідника вкорочують на 15-20%. У наступні роки в міру необхідності обрізають частину сильних однорічних приростів на таку ж довжину. Основна мета формування - рівномірне зростання дерева в усі сторони.

Правильно сформоване дерево не повинно мати оголених місць, і молода деревина, зокрема, однорічні пагони, на яких виростає основна маса плодів, повинні бути рівномірно розподілені по всій надземної частини дерева. В іншому випадку повне плодоношення у низькорослої яблуні неможливо, плоди в основному будуть розподілятися по периферії крони.

У дорослих дерев в період плодоношення необхідно проводити тільки проріджування гілок, видаляючи хворі, пошкоджені, сухі і зайві. Жирові пагони, які утворюються біля основи дерев, треба видаляти влітку в момент їх появи.

Михайло Мазунино, селекціонер, доктор с. / г. наук, м Челябінськ

(Садовод Сибіру № 11, листопад 2007)

Яблуні карлики не тільки для жителів півдня?

Включаю радіо. на "Ехо Москви" - гості з редакції журналу такої ж тематики, що і наша. Розповідають про карликів, стверджують: вони гарні для будь-якої зони, Вся Європа вирощує карлики". Стоп. Але ж в Західній Європі клімат м`якший, ніж у багатьох наших районах. "Мороз в 40 °C їм дарма", - затверджують за радіо.

І коріння? Напевно, варто поговорити про те, чи дійсно карлики можна вирощувати всюди? І так це просто?

Ось моя розмова про карликових яблунях з ученим, лікарям сільськогосподарських наук Юрієм Львовичем Кудасова.

***

- Немає потреби ще раз перераховувати гідності карликових дерев яблуні. Вони загальновідомі і незаперечні, але ... В центральному Черноземье і тим більше в південних областях яблуні, щеплені на спеціальні карликові підщепи, дійсно рано вступають в плодоношення, швидко нарощують врожаї і дають багато відмінних плодів. Малогабаритні дерева можна висаджувати значно густіше і навіть на обмеженій ділянці мати набір сортів, що влаштовує всіх членів сім`ї. А що ще потрібно садівнику-любителю, дачника, посадили сад для задоволення власних потреб?

Однак на півночі плодової зони, починаючи приблизно з широти Орла, де ми зараз з вами знаходимося, сума активних (понад плюс 10 °C) Температур не перевищує 2200 і з вирощуванням яблунь на карликових підщепах виникають проблеми. Посаджені за всіма правилами, прижилися і добре ростуть в перший рік дерева буквально з наступної весни починають "дурити". По-перше, на лідерних пагонах провідника і бічних гілках пробуджуються тільки самі верхні нирки, а всі інші залишаються сплячими, значить, пагони оголюються. По-друге, на зростаючих пагонах листя дрібні і блідо-зелені. І, нарешті, нові прирости з усіх, навіть з верхівкових бруньок, ледь досягають довжини 5-15 см при нормі 40-50 см.

Посилені підгодівлі таких дерев різними добривами положення не рятують. Чекати від них ранніх і тим більше рясних врожаїв не доводиться. А причина, виявляється, в тому, що грунтовий клімат північної зони не відповідає біологічним потребам клонових і в тому числі карликових підщеп.

Адже коріння не тільки закріплюють дерево в грунті, поглинають воду і мінеральні речовини. У них йде активний біосинтез. У кінчиках первинних коренів в числі самих різних з`єднань виробляються фітогормони - фізіологічно активні речовини, які надходять в крону і регулюють всі ростові процеси дерева. Однак для їх синтезу потрібні, природно, самі первинні, активно зростаючі коріння і певні умови середовища: вологість, температура ґрунтового повітря, вміст у ньому кисню. Причому для нормального проходження всіх весняних фенофаз фітогормони повинні надходити в крону за 20-30 днів до розпускання бруньок. Що і відбувається на півдні, де коріння ростуть всю зиму, грунту навесні прогріваються швидко, а добові перепади температур забезпечують їх хорошу аерацію.

Зовсім інші грунтові умови складаються в Північному Поліссі і Нечорнозем`я Росії. Важкі, в більшості випадків вилужені чорноземи, сірі лісові і підзолисті ґрунти, підстилаються часто щільними моренними глинами, навесні зазвичай перенасичені вологою. В результаті коріння в цей період потрапляють взагалі в анаеробні умови. Прогріваються такі грунту повільно, температура їх на глибині 20-40 см лише в травні стає вище плюс 5 °C, температурі, при якій можливе зростання коренів яблуні. Тобто початок вегетації яблуня повинна зустрічати тут з явним недоліком первинних коренів і кореневих метаболітів (проміжних продуктів перетворень ферментів), якби не первинні коріння, що відросло попередньої восени. Вони благополучно перезимували і навесні відразу включилися в роботу.

Низькі температури і недолік кисню знижують тут кореневу активність не тільки навесні, але і протягом всієї вегетації. Від надходження же кореневих метаболітів, поглинених корінням мінеральних речовин і води прямо залежить інтенсивність фотосинтезу, за рахунок якого утворюється 95% фітомаси рослини. У цих умовах яблуня на карликовій підщепі постійно відчуває "кореневе голодування", Що додатково знижує її продуктивність в порівнянні з благодатним півднем.

- Так що ж, - питаю вченого, - значить, садівникам з Північного Полісся і Нечорнозем`я доведеться відмовитися від вирощування карликових яблунь. Невже їм залишається тільки заздрити жителям півдня?

- Ні звичайно! Але виростити карлики їм буде не так просто, як жителям півдня. Необхідні агропріёми, які усувають або хоча б пом`якшують дію перерахованих несприятливих факторів. Яблуні на карликових підщепах висаджувати треба на добре прогріваються ділянках з легкої грунтом, де ніколи не буває скупчення застійних вод.

Посадочні ями повинні бути глибокими і широкими. На дно їх слід укласти дренаж шаром 3-5 см з битої червоної цегли, керамзиту або гальки. При посадці (краще восени) коріння саджанців засипати легким субстратом із суміші верхнього шару грунту, перегною і лузги гречки, проса, соняшнику (1: 1: 1). Грунт в саду треба утримувати під суцільним залужением злаками типу мятліка, костриці, житняка бескорневіщний або краще овсяницей пагононосної. У всіх випадках потрібно обов`язково стимулювати осіннє зростання коренів. Для цієї мети раз в 2-3 року вносять в кореневмісному шар азот аміачної форми з розрахунку 30-40 г на кожен рік життя дерева. Необхідна кількість нітрату або сульфату амонію, нітроаммофоса або аміачної селітри розчиняють в 10 л води. По межі крони ломом роблять лунки глибиною 20-30 см і в кінці вересня, за 10-15 днів до листопада, вливають в них розчин.

Звичайно, вимоги до умов середовища різні не тільки у різних порід, але і видів рослин всередині одного роду. Так, коріння середньо лісової яблуні і сіянців Антонівки звичайної починають рости при більш низькій температурі і на грунті з меншою кількістю кисню, ніж південні форми яблуні і клонові підщепи. Якщо такі вимоги виконати неможливо або вони здадуться вам занадто трудомісткими, вирощуйте карликові дерева на стовбурової вставці карликового підщепи. У цьому випадку коріння будуть належати надійному і перевіреному насіннєвому підщепі, що забезпечить хороший зростання і високу врожайність дерев в саду.

розмову вела Г. Ленська

(Присадибне господарство № 10, 2001)

Яблуні карлики, що не мерзнуть

Переваги карликів порівняно з високорослими сортами яблунь настільки безперечні, що в доказах не потребують. Проте, вже багато років на сторінках агрономічних газет і журналів ведуться запеклі суперечки про доцільність вирощування їх в середній смузі Росії і більш північних її регіонах. Висловлю свою точку зору на цей рахунок.

за саджанцями - в столицю

Ідеєю виростити карликову яблуню я «загорівся» в кінці 1980-х років. Цьому передували сумні події: в моєму саду без жодної видимої причини стали гинути яблуні - одна за одною, в самому розквіті сил. Перелопативши багато спеціальної літератури, я зрозумів, в чому справа. Проблема була в високому рівні грунтових вод на моїй дільниці. Спочатку я через недосвідченість і не звернув на цей фактор уваги. А тепер прийшов до висновку, що без карликових дерев мені ніяк не обійтися.

Але придбати саджанці яблуні на клонових підщепах у нас, в Мордовії, було в той час неможливо. Довелося їхати в Москву. Там я з великими труднощами і за чималі гроші купив п`ять «крохотулечек» різних сортів. Продавець так і не зміг до ладу пояснити мені, який номер клонового підщепи був використаний для щеплення. Але я все одно був задоволений. Тим більше що всі деревця добре вкоренилися і наступної весни пішли в ріст.

10 років потому

Але радів я, як виявилося, даремно. Уже дві п`ятирічки минуло з моменту мого пам`ятного рейсу до столиці, а я так і не зняв з своїх «крохотулек» жодного яблучка. А в зиму 2000-2001 рр. загинула остання яблуня з п`яти.

Не можна дорікнути мені в тому, що я не доглядав за деревами або не знав особливостей агротехніки. Все намагався робити за правилами і на совість. Посадочні ями заздалегідь заправив родючим грунтом. Щоб у яблунь НЕ мерзли коріння, замульчувати пристовбурні круги товстим шаром тирси. Для захисту від сильного вітру поставив міцні опори. Регулярно поливав і підгодовував дерева.

Але росли вони все одно дуже туго. При найменшому, навіть короткочасному дефіциті вологи тут же зупиняли вегетацію. У вологе літо за допомогою підгодівлі і поливів вдавалося викликати вторинний ріст пагонів. Але якщо стояла посуха, ніякі поливи вже не допомагали, і приріст практично був відсутній. А що ж робити дачникам, у яких проблеми з водою? А таких зараз більшість. Особливо в наш час, коли панове реформатори безсовісно розграбували все садові товариства, залишивши їх без електрики і без води. Овочі і то поливати нічим, а що дістається саду? Одне-два відра на все про все - все одно, що мертвому припарка. Але без регулярних і дуже рясних поливів в посушливий період не дочекаєтеся ви від яблуні на карликовій підщепі ні скороплодности, ні врожайності, ні високої якості плодів!

яблуні карлики - не для нас?

Отже, гинули мої карлики один за іншим. І причина була зрозумілою - недостатня для нашої зони морозостійкість коренів підщепи. Адже навіть для найстійкіших з них промерзання грунту до -16°C згубно. А у нас такі неприємності часто трапляються - як правило, на початку зими при відсутності сніжного покриву. Симптоми хвороби в цьому випадку дуже характерні. Ранньою весною стан нирок, камбію і деревини не викликає у садівника тривоги. Але з початком вегетації дерево висихає прямо на очах. І при цьому ніякої поросли від кореня!

Перші дві яблуні я втратив від власного ж старанності. Зима видалася заметільної, закидала карликів снігом мало не по верхівку. Мені б радіти, а я занепокоївся, як б не поламало гілки осідають снігом. Взяв лопату та звільнив полонянок. Під двома з них розчистив сніг з особливою ретельністю, аж до самої землі. А тут морозець - -20 °C. Ось і загинули мої доглянуті.

Щоб захистити коріння від морозів і зменшити випаровування вологи, я мульчувати пристовбурні круги тирсою. Нижні шари мульчі досить швидко перегниває і ущільнюються, через що втрачають свої ізоляційні властивості. Тому тирсу слід періодично додавати. Зазвичай я робив це пізньої осені. Але одного разу не зміг, тому що лежав в лікарні. Ось і позбувся трьох, що залишилися яблунь. Одна з них, правда, знайшла в собі сили для відновлення коренів, але крону все-таки довелося прибрати. Прожила вона ще кілька років, поки не поставила крапку морозна і безсніжна погода початку зими 2000 р

Я знаю, що є ентузіасти, які успішно вирощують карликів в нашому регіоні. Це зайвий раз доводить, наскільки наполегливі і працелюбні садівники-любителі. Але рекомендувати яблуні на карликових підщепах для масового вирощування в нашій зоні садівництва можна! На сьогоднішній день зимостійких клонових підщеп поки не створено, це факт! Можна прогнозувати, що широко розгорнулася останнім часом кампанія з реалізації населенню карликових яблунь на клонових підщепах явно не призведе ні до чого хорошого. Скажу більше, сама ідея створення карликового саду може бути дискредитована на довгі роки.

Яблуні карлики XXI століття

Так що ж робити нам, садівникам Полісся і Нечорнозем`я? Тільки заздрити жителям півдня, у яких карлики успішно культивуються в садах? Ну, звичайно ж, немає! Адже карликову яблуню можна виростити і іншим, більш надійним способом. Я маю на увазі щеплення карликової вставки. Такі яблуні ростуть і плодоносять в моєму саду вже без малого 10 років!

В ту пам`ятну поїздку за саджанцями я насправді придбав не п`ять, а вісім яблунь. І тільки вдома виявив, що три з них здорово відрізняються від інших. коренева система - явно від звичайного сеянца. А вище чітко проглядаються два щеплення: одна - у самій кореневої шийки, інша - на висоті 15-20 см. Ех, і засмутився ж я тоді! Під виглядом яблуні на клонових підщепі мені всунули саджанець з карликовою вставкою! Це зараз мені досить побіжного огляду саджанця, щоб розповісти майже все про його «дитинстві». У той час я не мав таким досвідом.

З огляду на проблему мого саду, тобто високий рівень грунтових вод в грунті, я одразу відмовився від посадки цих трьох яблунь в ями. Насипав невеликі горбки висотою приблизно 30 см і діаметром 100 см. На них і посадив трьох подружок, заглубив карликову вставку більш ніж наполовину. При такому способі посадки від місця щеплення в перший же рік відростає власна коренева система.

Всі саджанці прижилися, мали хороші річні прирости. Доглядав я за ними, як за звичайними яблунями. Поливав тільки в перше після посадки літо. А потім вони прекрасно обходилися і досі обходяться без поливів.

На третій рік мене дуже здивувала і порадувала яблуня сорту мелба. Принесла дуже великий урожай відмінних плодів! На четвертий рік заплодоносить північний синап, на п`ятий - Антонівка. Плодоношення у них виявилося більш регулярним, ніж у зростаючих неподалік високорослих яблунь. І доглядати за такими деревами дуже зручно. Крона у них компактна, а висота в 10-річному віці становить не більше 2,5 м.

Яблуня з карликовою вставкою має ті ж переваги, що і її сестричка на клонових підщепі. Це невисокий зріст, скороплодность, збільшення врожаю на одиницю площі, поліпшення якості плодів. У той же час вона позбавлена властивих карликам недоліків. Головне, що по зимостійкості не поступається звичайним сильнорослих сортах. Якщо ви не змогли або забули замульчувати пристовбурні кола, яблуня не згине. І посуху теж переносить нормально, її стрижневі корені здатні дістати вологу з досить глибоких шарів грунту. Їй не потрібна постійна підтримка у вигляді міцних опорних конструкцій, вона і без них впевнено тримається на землі. Відпадає необхідність обов`язкових підгодівлі в період вегетації.

Такого карлика цілком під силу виростити навіть людині, яка лише поверхово знайомий з садівництвом.

На жаль, розплідники на сьогоднішній день вирощують дуже мало саджанців з карликовою вставкою. Головна причина - подовження і ускладнення технологічного циклу. Пов`язано це, як ви розумієте, з необхідністю подвійний щеплення. Значить, такі саджанці і коштувати будуть дорожче. Народу ж подавай побільше та дешевше! А вже карлик це, або сильнорослий сорт, а то і зовсім дичка - справа десята!

Яблуні з карликовою вставкою, на моє переконання, краще за всіх інших підходять для вирощування в нашій зоні. Пройде час - і вони неодмінно витіснять традиційні сильнорослі сорти. Звичайно, не відразу і не раптом це станеться. Але я впевнений, що саме карликову яблуню можна назвати яблунею XXI століття.

Для садівників, які хотіли б мати на своїй ділянці яблуні з карликовою вставкою, за попередніми замовленнями вирощу і вишлю восени 2002 року саджанці потрібних сортів. умови замовлення - в вашому підписаному конверті. 430034, м Саранськ, вул. Войнова, д.10, кв.144

Олександр Іванович Романов

Джерело: cofe.ru/garden