Вирощуємо квасолю

На думку дієтологів квасоля знаходиться в першій десятці найкорисніших продуктів. А ще її краса в тому, що вона зберігає всі свої вітаміни навіть при консервуванні і термообробці, а на таке, погодьтеся, здатні не всі продукти. Хороша квасоля і тим, що вона абсолютно невибаглива у вирощуванні, переносить низькі температури і досить швидко дозріває. До того ж квасоля досить просто виростити навіть не володіючи особливими навиками і не будучи професійним агрономом.

готуємо насіння

Для цього візьміть насіння квасолі і відберіть з них кращі, видаліть зіпсовані, запліснявілі і зморщені. Потім візьміть вологу ганчірку і загорніть в неї насіння квасолі, помістіть їх в тепле місце. Це розм`якшить верхній шар насіння і їм буде легше проклюнуться. Тканина повинна бути злегка вологою, в іншому випадку квасоля може загнити. Але є й інший спосіб пророщування. Залийте квасолю теплою водою на кілька годин (години на 3). Потім злийте воду, просушіть насіння. Покладіть квасоля в банку і накрийте її марлею або кришкою з дірочками, щоб насіння дихали. Кожні 2 години промивайте квасоля від слизу. І в першому випадку, і в другому квасоля проклюнеться через кілька днів.

висаджуємо

Після того, як квасоля проросла, її можна висаджувати. Робіть це обережно, тому що паростки можуть легко відламати чи пошкодиться.

Відео: Вирощування квасолі Яська біла велика. Метод для заробляння бабла. // Олег Короп

Грунт квасоля любить нейтральну або слабокислу, удобрення. Висаджують насіння в травні або на початку червня, коли грунт добре прогрілася, а загроза заморозків минула остаточно. До того ж квасоля дуже любить світло, тому вибирайте ділянку, де більшу частину світлового дня буде знаходитися сонце.

Землю попередньо навесні рихлять, можна використовувати мінеральні добрива. Квасоля буде добре рости на тому місці ділянки, де до неї росли картопля, помідори, огірки або капуста. Висаджують її часто вздовж парканів або недалеко від кукурудзи або соняшників, щоб вона їх оплетала.

Садять квасоля на глибину близько 3 см в шаховому порядку. Між грядками дотримуються відстань 40 см, а між насінням 15 см. В одну ямку краще класти два насіння, тоді квасоля буде рости щільно. Після того, як Ви посадили все насіння, присипте їх тонким шаром перегною.

догляд

Через тиждень квасоля проросте. Добре поливайте її. Грунт слід прополювати і рихлити. А можна замість всього цього накрити грунт мульчею, тоді всі роботи по догляду зведуться до мінімуму. Не забудьте поставити підпірки або шпалери, щоб квасоля було що обплітають, а інакше її буде складно збирати, до того ж на землі може загнити.

Відео: Вирощуємо квасолю

урожай

Урожай можна буде збирати через кілька тижнів після того, як квасоля відцвіте. Пам`ятайте, що сирий квасоля не можна їсти ні в якому разі, оскільки в такому вигляді вона токсична.