Плодові культури в річному циклі
категорія Рослини
Особливості росту і розвитку плодових рослин в річному циклі
Для того, щоб правильно і своєчасно проводити необхідні роботи в саду, садівникові необхідно знати тривалість сезонних явищ у плодових рослин, їх співвідношення між періодами вегетації і спокою. Існує тісний зв`язок періодичних явищ у рослин з теплом, світлом, вологою, низькими температурами і іншими умовами.
У багаторічних плодових дерев протягом року проходять такі фенофаз: набухання і розпускання бруньок, цвітіння, вегетативний ріст, закладка квіткових бруньок, дозрівання плодів, листопад, період спокою. Кожна з них готується попередньої і визначає собою наступну. При переході рослини з однієї фази в іншу змінюються як зовнішні ознаки, так і внутрішні властивості всього його організму і окремих органів.
Початком вегетації рослин вважають час, коли нирки починають помітно набухати і збільшуватися в розмірах. розпускання - час, коли нирка лопнула. Початком масового цвітіння вважають той день, коли на дереві з`являється близько 25% квіток. Початком закінчення вегетації називають повне припинення росту всіх частин дерева.
Наші сорти і культури плодових і ягідних рослин розрізняються за термінами фенофаз. Початок вегетації може бути раннім, середнім і пізнім, за термінами цвітіння розрізняють рано-, середньо- і поздноцветущие рослини, за термінами дозрівання плодів - ранні, середні, пізні, а також розрізняють за термінами закінчення вегетації.
Листопад найяскравіше висловлює сезонну ритміку розвитку плодових дерев і ягідних кущів. Скидання листя є одним із зовнішніх проявів підготовки рослин до періоду спокою. Листопад починається раніше на плодових пагонах, розташованих усередині крони дерева, а не на периферії. На одному і тому ж втечу спочатку опадає листя у його заснування, а потім в середній частині і на вершині. Початок листопада може затриматися в саду при надмірному харчуванні рослин і відносно високій температурі і вологості повітря на початку осені. Прискорюють настання листопада передчасне похолодання, недолік вологи, погіршення харчування, пошкодження листя хворобами і шкідниками. Великий вплив на терміни листопада надають незадовільний догляд за рослиною і сам стан його. Це можна було спостерігати в цьому році у дерев з великим урожаєм плодів і пошкоджених паршею. Листя у них світлішали вже перед зніманням плодів і в масі опадали під час знімання. Після збору плодів у кроні таких дерев листя вже не було. У здорових, що не пошкоджених грибними хворобами, забезпечених хорошим харчуванням дерев листя мали темно-зелене забарвлення і функціонували після збору врожаю.
Садовод може по листопаду судити до певної міри про вимогу рослин до догляду, про темпи його підготовки до зимівлі.
Період спокою рослин є закріпленим спадковим пристосуванням до перенесення несприятливих зимових умов. В осінньо-зимовий період при негативних температурах проходить відповідна підготовка плодових рослин до майбутнього вегетаційного періоду. Наші плодові та ягідні рослини будуть нормально цвісти і плодоносити в тому випадку, якщо минулої зими вони перебували достатній час при знижених температурах, нижче 0 ° С.
Для суниці тривалість такого періоду становить 40-50 днів, для яблуні і груші - 50-60 днів і т. Д. Якщо наші рослини отримають меншу суму знижених температур, то розпускання бруньок і цвітіння запізнюються на 10-25 днів і більше. Крім того, плодові дерева в осінньо-зимовий період повинні пройти процес загартовування до низьких температур. Весь процес підготовки рослин до зими проходить дві фази загартовування: перша - при зниженні температури від 0 до -6 ° С, друга - при подальшому зниженні до -12 ° С. У ці фази відбуваються складні фізіологічні та біохімічні зміни в організмі рослини, в результаті яких досягається захист клітин від вимерзання.
Тому догляд за плодовими та ягідними рослинами повинен проводитися не тільки по календарних термінів, але і обов`язково за біологічними періодів розвитку.
В. Пономаренко, академік Петровської академії наук
джерело: https://gazetasadovod.ru