Хурма, її лікувальні властивості, сорти хурми, догляд за культурою

Хурма - божественний дар

Так, мова йде в першу чергу про користь цих плодів, про користь для серця, шлунка - хурма для них дійсно божий дар. За вмістом цукрів вона перевершує більшість плодових. Плоди хурми містять до 16 відсотків цукрів у вигляді фруктози і глюкози. У пагонах листя багато аскорбінової кислоти, багаті вони вітамінами А і Д, а також йодом. Листя можна заварювати як чай.

Сортів хурми багато. Дикий її вид - хурма кавказька, вона сама дрібноплідна, зате дуже урожайна. Її ще називають родзинками медовим. Вона досить морозостійка, витримує морози до мінус 34 градусів.

Відео: Цілюща хурма!

Друга хурма за величиною плодів - виргинская, Форма її плодів подовжена (3-4 см) і округла. За смаковими якостями вона перевершує всі сорти хурми в 3-4 рази. Ці два види часто використовують селекціонери для підщепи. Хурма виргинская прекрасно росте і в Волгоградської області, де морози доходять до мінус 40 градусів. хурма східна - всі сорти її великоплідні, різні за смаком.

Хіакуме (корольок), плоди солодкі, але при запиленні інший хурмою - в`яжуть.

Хачіа (бичаче серце)- великий сорт, красивий, плоди прекрасні на смак при повній зрілості.

Дзендзі-Мару (шоколадна)- злегка плеската, дуже врожайна, плоди (навіть недостиглі) солодкі.

Відео: У Шимкенті достигла хурма. TVK 09.11.16

При селекції хурми східної і віргінської отриманий сорт Росіянка, плоди середньої величини, Бессемянная, дуже врожайна. Головне її достоїнство - морозостійкість: до мінус 40 градусів. Я підтримую зв`язки з Бостонського інститутом рослинництва, звідки отримав кілька сортів нової селекції.

Уже три роки плодоносить в моєму саду хурма Сайджо. За словами селекціонера, її морозостійкість також до мінус 40 градусів, до того ж плоди дуже великі, з боків ребристі, навіть недостиглі - прекрасного смаку. В цьому році дадуть урожай ще три американських сорти.

Хурма - високоросла дерево, тому вимагає обрізки і формування. Я проводив досвід, бажаючи отримати карликовий вид. Посадив рослина в ємність до 5 л на постійне час. У перший рік я вкоротив її пагони, підгодівлі давав тільки фосфорно-калійні. Рослина дало пагони до 10 см, зацвіло. Все деревце було всипане плодами, маючи висоту до 1 м. Після другого року плодоношення я висадив його в грунт, дав повне добриво, але рослина майже не дало приросту пагонів, перетворившись в карликовий вид. Пригнічення кореневої системи протягом чотирьох років дало низькоросла, але врожайна рослина.

Хурма дуже чуйна на правильну обрізку і формування крони. За силою росту пагони поділяються на три групи: довжиною до 10 см, 25 см і 30 см. Пагони третьої групи вкорочують наполовину для того, щоб створити другу - врожайну групу. Малі рослини при посадці більш життєздатні. Кращий саджанець повинен бути не вище 120 см.

Відео: Яскраві кулі хурми в Лазаревському. Листопад 2013

На другий рік при утворенні бічних гілок для створення крони відбираю 3-4 скелетні гілки першого порядку, а решта видаляю. На залишених гілках залишаю не більше 5 нирок. У віці 3-4 років хурма вступає вже в плодоношення. На гілках першого порядку з`являються гілки другого порядку. Другий ярус формують з двох скелетних гілок, а на 4-5 рік створюються такі ярусу.

Треба не забувати про проріджуванні крони, щоб не допускати загущенности гілок. Обрізку проводять зазвичай в січні-лютому. Хурма світлолюбна. Її сильне затінення знижує врожай. Для неї не придатні схильні до заболочування грунту, краще червоноземи, суглинки.

Розмножується хурма насінням і щепленням на хурму кавказьку. Від насіння рослина плодоносить на 4-5 рік. Насіння зберігають до весни в тканинних мішечках. Перед висіванням насіння до трьох діб тримають у воді кімнатної температури, потім розсипають на вологу тканину, прикривають цією тканиною і при кімнатній температурі тримають до пророщування. Пророслі насіння висаджують на глибину до 2 см.

До щеплення придатні сіянці з діаметром штамба не менше 5 см. Живці для щепи готують в січні-лютому у вологому піску або вологих тирсі, пучки загорнуті зволоженою тканиною, потім плівкою. Зберігаються потім внизу холодильника до початку щеплення. Щеплення проводиться на початку сокоруху з березня по травень. Для щеплення придатний ніж тільки з нержавіючої сталі, так як залізо миттєво окисляє місце зрізів.

Відео: Як на Закарпатті вирощують кавуни і персики | Ранок з Україною

Слідкуйте за тим, щоб обв`язувальний матеріал не врізався в місце щеплення. Щеплення в весняний Період проводять ниркою або в розщепів. Прищеплювальну плівку через півтора місяці можна акуратно зрізати. Для вирощування хурми в кімнатних умовах придатна ємність 10-20 л. Внизу важливий дренаж з каменів. Для діжкові вирощування хурми скелетні гілки формують не вище 50 см від ємності.

За листуванні з усіх куточків Росії я переконався в тому, що хурма росте на Алтаї і в Сибіру. Адже ця рослина - і краса, і здоров`я! хурма - це божественний плід!

Михайло Васильович конопляного, м Сочі

(Сади Сибіру № 16, серпень 2013)