Алича - перспективна садова культура, сорти, агротехніка, освоєння в різних регіонах

Алича - мандрівниця з півдня

Алича як садова культура включає в себе багато різних сортів і форм, що відрізняються будовою крони, зовнішнім виглядом і забарвленням плодів, термінами дозрівання і т.д. Початківцю садівникові часом важко розібратися у всьому цьому різноманітті. Головне питання - яку з усіх цих аличі слід віддати перевагу нам, садівникам середньої смуги Росії? Спробуємо на нього відповісти.

Що таке алича?

Алича, вона ж зливу розчепірена, ткемалі і міробалан є один з видів слив, який став самостійною плодовою культурою. У природних умовах вона широко поширена в Середній Азії, Закавказзі, на Північному Кавказі і Україні. Сливою розчепіреної її прозвали за підвищений ступінь розгалуження і безліч колючок.

Плоди дикої аличі можуть бути найрізноманітнішого забарвлення. Але всі вони дрібні і дуже кислі, тому їх використовують лише для переробки. НаКавказе з аличі готують гострі приправи, одна з яких отримала назву ткемалі або ткемаль.

Звичайно, я зовсім не закликаю читачів вирощувати в своїх садах дику аличу. Навіщо? Адже вченими виведено багато культурних сортів, плоди укоторих набагато вагоміше і смачніше.

Крупноплодная неженка

Завдяки старанням вчених, дика алича знайшла нову, культурнуюжізнь. Тепер її плоди вже ніхто не наважиться назвати дрібними, маса у них коливається від 30 до 60 м І на смак вони стали набагато краще. Але все ж за смаковими якостями навіть кращі сорти великоплідний аличі помітно поступаються сливі. До того ж від своєї дикої прародительки вони успадкували невисоку зимостійкість. Спроби виростити великоплідний аличу в північних районах виявилися безуспішними. Але і в південній зоні садівництва нерідкі випадки зимових пошкоджень дерев.

Вчені-селекціонери почали шукати способи вирішення цієї проблеми. І знайшли.

&ldquo-Папа&rdquo-, &ldquo-мама&rdquo- і &ldquo-друзі&rdquo-

Особливо цінним для селекції виявилося властивість аличі легкоскрещіваться з іншими кісточковими культурами - сливою, абрикосом, персиком, вишнею піщаної, черешнею, мигдалем. Це дало можливість виводити сорти з незвичайними характеристиками. Таким чином була створена і гібридна алича.

Гібридом за великим рахунком можна назвати будь-який сорт, отриманий від спеціально підібраних батьків. &ldquo-Папа&rdquo- і &ldquo-мама&rdquo- в більшості случаевявляются представниками одного виду. Але в даному випадку використовувався метод віддаленій міжвидової гібридизації. Кращі сорти великоплідний аличі схрещувалися з китайськими, уссурійськими, американськими, канадськими сливами і їх міжвидовими гібридами. Але не тільки. У створення нової культури внесли свій посильний вклад гібриди вишні-сливи, абрикоса та персика.

У нашій країні широкомасштабна робота по міжвидової гібрідізацііаличі була розпочата фахівцем Кримської дослідно-селекційної станції ВНІІР Г. В. Єрьоміним. Створені ним сорти (Гек, Глобус, Граніт, Десертна, Червнева троянда, Найдена, Мандрівниця, Комета пізня та ін.) вже давно і успішно вирощують багатьма садівниками. Хоч ці сорти виводилися переважно для південних регіонів, зимостійкість у них виявилася досить високою. Це дозволило вирощувати гібридну аличу і в більш північних краях. Особливо високою зимостійкістю володіють сорти, в гібридизації яких брали участь китайські та уссурійські сливи. Саме вони і становлять найбільший інтерес для нашої зони садівництва.

У наступні роки селекційна робота з гібридною аличею билапродолжена і принесла непогані результати. Вченим вдалося створити гібриди другого і третього покоління. Вони виявилися краще пристосовані для вирощування в регіонах з різко континентальним кліматом. Великий інтерес для нас представляють московські гібриди аличі - Анастасія, Аріадна, Зірниця, Злато скіфів, Клеопатра, Тімірязєвська та ін. Добре показали себе білоруські сорти: Ветразь, Віцьба, Мара, Прамень.

Не залишилися осторонь і садівники-любителі. Наприклад, Ю. М. Чугуїв з Смоленської області створив сорти Смоленська красуня, Янтарна, Золота осінь та ін. Вони представляють безсумнівний інтерес як для любителів, так і для професіоналів. Чим же алича заслужила таку пильну увагу какучёних, так і простих дачників? Ця культура має явні переваги, про які ми тепер і поговоримо.

Переваги ...

Про зимостійкості ми вже сказали достатньо. Головне, що гібріднуюаличу можна з успіхом вирощувати в садах середньої смуги Росії. Другоепреімущество аличі - її унікальна скороплодность. Нерідкі випадки, коли квіткові бруньки закладають навіть однорічні саджанці. А в плодоношення деревце вступає вже через рік-два після посадки.

Потенційна врожайність гібридної аличі дуже висока. Це пов`язано з величезною кількістю квіткових бруньок, які рослина ежегоднозакладивает як на багаторічній, так і на однорічній деревині. Якщо погода в зимово-весняний період не підведе, урожай в другій половині літа ви зберете більше ніж багатий.

Плоди у аличі великі (їх середня маса коливається від 25 до 35 г) і красиві. Колір - яскравий, насичений, від світло-жовтого до майже чорного.

Діапазон дозрівання різних сортів надзвичайно широкий. Якщо ультраранні встигають в другій половині липня, то пізні порадують вас урожаєм в кінці вересня.

На відміну від великоплідних сортів, плоди яких через ізлішнейкіслоти гарні тільки для переробки, гібридну аличу краще вживати в свіжому вигляді. М`якоть дуже солодка, злегка кислий тільки у самій кісточки. Відчувається кислинка і в шкірці. А який приємний у плодів аромат - сильний, з відтінками всіляких екзотичних фруктів - абрикоса, черешні, персика, мигдалю, винограду. Не менш тішить і той факт, що гібридна алича здатна переносити значні весняні заморозки без пошкоджень. Це особливо цінно в умовах нашого клімату, коли весняні похолодання трапляються щороку.

До того ж гібридна алича посухостійка, не надто вимоглива до рівня агротехніки. І хворобами вона уражається тільки в слабкому ступені.

Так ось яка алича нам потрібна! Але ж все в світі недосконале. Так і ця культура не позбавлена деяких серйозних недоліків.

... і недоліки

Як і інші кісточкові, алича непогано переносить рівні, нехай навіть і морозні зими. А ось різкі перепади температур, особливо вфеврале-квітні, згубні для квіткових бруньок і деревини.

У зв`язку з цим мені хотілося б розповісти, як перезимувала алича на моїй дільниці в минулому році. Як це не здасться дивним, краще всехперенесло холодну пору року дерево, посаджене в самому &ldquo-холодному&rdquo- з моїх садів - в заплаві річечки. Воно подарувало мені більше плодів, ніж рослини в садах з вдалим мікрокліматом. Звичайно, це всього лише окремий випадок. Однак він дозволяє розраховувати на успішне вирощування цієї культури на &ldquo-проблемних&rdquo- ділянках. А таких у нас, в Мордовії, дуже багато.

Інший недолік гібридної аличі - самобесплодно практично всіх її сортів. Запилювач обов`язковий, без нього гарного врожаю не збереш. Але проблема ще й у тому, що алича вибаглива. З європейськими сливами і терном вона не дуже-то дружить. А ось східноазійські сливи запилюють аличу вельми успішно.

Багато що залежить і від комах. У минулому сезоні погодні умови у нас були не дуже сприятливі. Тому, незважаючи на хороше цвітіння навесні, повноцінної зав`язі дерева дали трохи. Алича в моїх садах плодоносила помірно, однак ряснішим, ніж наша місцева зливу.

При відсутності комах-запилювачів хороший урожай можуть принести тільки самоплодние або частково самоплодние сорти. З усіх сортів аличігібрідной частково самоплодни лише алича Кубанська комета і Мандрівниця.

З садових шкідників найбільше докучає аличі тля. Вона сильно пошкоджує молоді пагони, тому без застосування &ldquo-хімії&rdquo- НЕ обійдешся.

якщо &ldquo-дідусь&rdquo- китаєць ...

Про агротехніці довго міркувати не будемо. Вона мало відрізняється оттехнологіі догляду за сливами. Утруднення можуть викликати лише обрізка і формировка крони. Проблема в тому, що у різних сортів аличі вона неоднакова по висоті, будовою та іншими параметрами. Все залежить від того, чиї гени переважають в конкретному сорті. якщо &ldquo-рідні&rdquo- від самої аличі - то у вас виросте дерево або кущ з дуже гіллястою кроною. Якщо ж домінують гени китайсько-уссурийской сливи, дерево вийде сильнорослих, з надмірно оголеними гілками. Тому до формуванню і обрізці кожного сорту слід підходити суто індивідуально. Але є і загальне правило. Дерево, схильне до загущення крони, потребує перш за все в проріджувати і осветляющей обрізку. Якщо ж алича воліє &ldquo-заголять&rdquo- свої гілки, обрізка повинна бути вкорочують.

Шанувальником гібридної аличі я став з тих пір, як спробував її плоди. Це одна з найбільш перспективних серед нетрадиційних для середньої смуги Росії культур. Цілий ряд її сортів вже включений в Держреєстр по нижневолжские, Центрально-Чорноземний, Північно-Західному і Центральному регіонах. У нашому, Середньоволзька регіоні, районованих сортів поки немає. Але я впевнений, що це лише справа часу.

Олександр Іванович Романов

Алича - перспективна южанка

Алича, мабуть, сама скороплодная культура, володіє врожайністю і досить невимоглива до умов зростання. Еёе плоди зріють набагато раніше інших плодових культур, відрізняються високими смаковими властивостями, а також багаті різними біологічно активними речовинами і цілком придатні для отримання різних продуктів переробки, які відрізняються високими смаковими якостями, привабливою забарвленням і ароматом.

Однак, на жаль, алича теплолюбна і прекрасно себе почуває лише на півдні - Краснодарський край, Кавказ, Середня Азія. Але не все так погано, з розвитком селекції цієї культури були створені такі сорти, які з успіхом можна обробляти і в середній смузі. Ці сорти добре зарекомендували себе і під Москвою, і в Мічурінськ, Челябінську і у Владивостоці. Просуваючи аличу на північ, можна ефектно доповнити різноманітність культурних рослин на своїх ділянках, внісши в них південний колорит.

Властивості плодів аличі - харчові та лікувальні

Плоди аличі мають десертний, солодкий смак неспроста, багато в чому це досягається завдяки наявності в них великої кількості цукрів (до 14%) і відносно невеликого, але і не зовсім малої кількості органічних кислот - 4%. Багаті плоди і пектином (до 15%), багато в них дубильних речовин, є і антоціани, велика група вітамінів, каротин, поліфеноли, понад 52,5 мг /% флавоноїдів, а також солі калію, кальцію, магнію, заліза і фосфору. У ядрах міститься масло, яке дуже близьке за складом, якістю та консистенції до мигдальному.

Використовують плоди аличі і для медичних цілей, при гіповітамінозах, для полегшення гіпертонії, запальних процесів в легенях, ревматизмі і навіть туберкульозі, оскільки вони сприяють підвищенню проникності судин. Корисні і відвари плодів як полегшують кашель, запалення порожнини рота при захворюваннях горла.

Алича: біологічні особливості

Алича - рослина, що відноситься до сімейства розоцвітих і роду слива. Існує 3 підвиди аличі: кавказька, східна і великоплідна. Перші два в основному дикорослі форми, а ось алича великоплідна - це форма культурна, і в дикому вигляді її не зустріти.

Алича великоплідна - це потужний чагарник або невелике дерево, що досягає часто 5-метрової висоти. Молоді пагони голі, червонуваті, стовбури і гілля темно-бурі. Листя прості, довжиною до 5 см, темно-зелені влітку і жовті восени.

Алича відрізняється ще й скороплодностью, через рік після посадки збирають перший скромненький урожай, а при хорошому догляді вже на третій рік можна отримати 40 кг смачних плодів з куща.

Слід пам`ятати, що оскільки більшість сортів аличі самобесплодни, для отримання плодів на ділянці слід посадити кілька сортів для взаємного запилення.

Дозрівати плоди починають досить дружно, перші можна покуштувати вже в червні, а більш пізні сорти розтягують задоволення до жовтня. Маса плодів у більш пізніх сортів досягає 60 г, у скоростиглих дрібноплідних, але і більш зимостійких рідко перевищує 6-7 м

Забарвлення плодів також варіює, оскільки це сортова особливість, вона може бути і фіолетовою і зеленої і навіть чорної.

Поряд з масою позитивних властивостей і якостей є у аличі і свої недоліки, головним з яких все ж, незважаючи на старання селекціонерів, залишається недостатня зимостійкість. Від ранніх осінніх морозів часто пошкоджуються штамби, скелетні гілки, однак за рахунок сильних пагонів, що виникають нижче зони підмерзання, рослини досить швидко відновлюються. На цих пагонах вже в перший рік закладаються квіткові бруньки, а на наступний - зріють плоди.

Зазвичай продуктивний період рослин аличі на грунтах достатньо зволожених і суглинних з реакцією ґрунтового середовища близькою до лужної становить 18-25 років. Але багато що залежить і від сорту.

розмноження аличі

Аличу - її культурні форми і сорти - розмножують щепленням оком, а також зеленими, напівздеревілими і навіть здеревілими живцями. Для щеплення в якості підщепи культурної аличі (її сортів) використовують сіянці дикої аличі. Нерідко вирощують її і на клонових підщепах, так вона набуває більш стримане зростання. Як штамбообразователей прекрасно підходять високозімостойкіе сорти сливи - Євразія-21, Тульська черешня, Волзька красуня, а також терносливи і канадської сливи, вони добре сумісні і істотно підвищують зимостійкість самої аличі.

Однак в щепленні є і свої недоліки, перший і найголовніший з яких - підмерзання, внаслідок чого рослина відновити вже не вийде, в такому випадку, особливо в районах з суворими зимами, краще використовувати Кореневласні культуру аличі, що дозволить швидко відновити крону після підмерзання. Такі саджанці можна легко отримати при вегетативному розмноженні живцями або порослю. Непогано розмножується алича і зеленими живцями, а також напівздеревілими в умовах теплиць, обладнаних електроопалювальними установками для дрібнодисперсного поливу. Прекрасно розмножується алича і здеревілими живцями, особливо такі її сорти як Кубанська комета, Червнева троянда, колонновидной, Гек, Пурпурова, Піонерка, Перлина, Комета пізня, Неберджайская рання, Червоний прапор.

Агротехніка аличі

Оптимальним терміном посадки аличі в центральній смузі є весна, приступають до неї, як тільки зійде сніг, коли нирки ще не розпустилися, зазвичай це квітень місяць. Зрушувати терміни не слід, оскільки рослини можуть почати вегетувати, і це здатне привести до їх загибелі. Восени саджати не бажано тому, що можливі заморозки, і ще не зміцнілі рослини можуть від них серйозно постраждати. Саджанці все ж краще купувати восени, так і вибір більший, і немає ризику купити підсохнуло рослина.

Безпосередньо агротехніка посадки і догляду дуже близька до такої у відомій всім нам сливи. Однак є і відмінності: через набагато більш раннього цвітіння аличу на присадибній ділянці краще всього висаджувати в затишних куточках, прихованих від заморозків і холодних вітрів. Прекрасно підійде містечко біля південної стіни будинку - тоді цвітіння буде рясним, плодоношення - регулярним, а самі плоди будуть більш солодкими.

Саджанці зазвичай висаджують на відстані 3-6 м між рослинами, це багато в чому залежить від сорту і системи формування.

Аличі завжди шана

Первимсортом, який я придбала, була алича Кубанська комета з чудовими на смак плодами. Вона і зараз займає почесне місце в нашому саду. Але знайомство з російської сливою тільки починалося ...

З`ясувала, що алича гібридна дуже скороплідністю, шикарна в період цвітіння, а плоди за смаком нагадують нектарин. Вона практично не дивувалася хворобами і щорічно давала рясний урожай. Саджанці я стала садити на сонячні, захищені від північно-східних вітрів ділянки.

У 2003 р вдалося придбати сорт Чук з великими бордовими плодами з легким ароматом, відмінного кислувато-солодкого смаку. Сорт скороплідний, високоврожайний, зимостійкий.

Рік по тому посадили сорти Гек (плоди жовто-рожевого кольору із суцільним малиновим рум`янцем, великі, солодкі) і Прамень (плоди слегкапріплюснутие, жовто-зеленого кольору з карміновим рум`янцем, відмінного десертного смаку, з сильним ароматом). Обидва сорти високозімостойкій і дуже урожайні. Недолік Прамень - велика обсипальність плодів.

У 2006 р придбали сорти Клеопатра, Сигма, Несмеяна, Чімчук. Плоди Клеопатри виявилися дуже великими (до 40 г), бордового кольору, ароматними, відмінного кислувато-солодкого смаку. Дерево досить росле, високозімостойкій, врожайність середня. Сигма порадувала плодами на третій рік. Гілочки були всипані великими плодами жовтувато-червоного кольору прекрасного кислувато-солодкого смаку. Середньоросле деревце показало себе високозімостойкій і врожайним. Зимостійкість Чімчук теж дуже висока, але плоди дрібнуваті (до 15 г), дуже красивого жовто-рожевого кольору з малиновим рум`янцем, кислувато-солодкого смаку. Несмеяна виявилася теж високозімостойкій, підмерзання гілочок і скелетних гілок не спостерігала. Врожайність середня. Плоди великі (30г), світло-червоні, ароматні, відмінного кислувато-солодкого смаку.

Дуже скороплідний показав себе ранній сорт Злато Скіфів з великими золотисто-жовтого кольору з восковим нальотом плодами дивовижного солодкого з легкою кислинкою смаку. Деревце среднерослое, високозімостойкій і дуже врожайна.

У 2008 р придбали сорт Червнева троянда, який на наступний же рік порадував великими малиново-червоними кислувато-солодкими плодами. Сорт має високу зимостійкість і врожайністю.

У 2009 р придбали сорт Царська, а в 2010 р на щеплених в крону гілочках вже в липні висіли великі жовті плоди отлічногокісловато-солодкого смаку. Сорт виявився дуже скороплідний, високоврожайних і зимостійким. Прирости дає невеликі.

Невдалою виявилася алича колонновидной, придбана в 2008 р Її зимостійкість підвищити не вдалося. Кожної весни я робила щеплення живцями цього сорту. Влітку були хороші прирости, а взимку вони все вимерзали. У 2012 р сорт зберігати більше не стала, так як зимостійкість деревини низька.

Прищеплюю аличу в квітні на терен або сливу на висоті 10-30 см від землі.

Алича не любить кислих грунтів і близько розташованих ґрунтових вод. При посадці я копаю яму 50х50 см. На дно як дренаж кладу трохи щебеню або тріску від дров, потім 2-З відра перегною, 0,5 відра доломітового борошна, 1 л золи, 0,5 л суперфосфату і 0,5 склянки калійного добрива. Все добре перелопачую, після чого висаджую, заглубив кореневу шийку на 2-3 см. Навколо саджанця роблю поливальну лунку і поступово виливаю в неї до 5 відер води. Місяць землю підтримую у вологому стані.

Формую аличу присадкуватою, щоб в зимовий період більше гілочок було прикрите снігом. Щоб уникнути розлому під вагою дозріває врожаю під скелетні гілки підставляю підпори, а також навесні пов`язую попарно капронової мотузкою протилежно спрямовані гілки.

Для кращого запилення на початку цвітіння обприскують крону вранці теплою водою з додаванням 1 ст. ложки меду для залучення бджіл, адже алича - відмінний медонос. Дерева аличі навесні до і після цвітіння обов`язково рясно поливаю, а в червні даю позакореневе підживлення гноївкою в співвідношенні з водою 1:10 і з додаванням золи.

За літо кілька разів проводжу прищіпку кінчиків гілочок, в результаті чого алича швидше вступає в плодоношення, краще визріває деревина і підвищується зимостійкість дерева.

З`явилися нижче щеплення нирки або гілочки обов`язково видаляю. Перед приходом морозу, в жовтні, в пристовбурні кола під крону виливаю лійку води, за ніч земля добре промерзає, і коренева система згодом довше зберігає період спокою. Восени стволики білю і місця щеплень прикриваю ялиновим гіллям. Це оберігає від сонячних опіків і морозобоін.

Раджу обов`язково посадити це дивовижне, високоврожайне і досить зимостійка рослина, плоди якого, красиві і смачні, сприятливо діють на організм.

В. Охотнікова, Володимирська область

(Присадибне господарство № 13, грудень 2013)

Алича - мандрівниця з півдня

Алича як садова культура включає в себе багато різних сортів і форм, що відрізняються будовою крони, зовнішнім виглядом і забарвленням плодів, термінами дозрівання і т.д. Початківцю садівникові часом важко розібратися у всьому цьому різноманітті. Головне питання - яку з усіх цих аличі слід віддати перевагу нам, садівникам середньої смуги Росії? Спробуємо на нього відповісти.

Що таке алича?

Алича, вона ж зливу розчепірена, ткемалі і міробалан є один з видів слив, який став самостійною плодовою культурою. У природних умовах вона широко поширена в Середній Азії, Закавказзі, на Північному Кавказі і Україні. Сливою розчепіреної її прозвали за підвищений ступінь розгалуження і безліч колючок.

Плоди дикої аличі можуть бути найрізноманітнішого забарвлення. Але всі вони дрібні і дуже кислі, тому їх використовують лише для переробки. НаКавказе з аличі готують гострі приправи, одна з яких отримала назву ткемалі або ткемаль.

Звичайно, я зовсім не закликаю читачів вирощувати в своїх садах дику аличу. Навіщо? Адже вченими виведено багато культурних сортів, плоди укоторих набагато вагоміше і смачніше.

Крупноплодная неженка

Завдяки старанням вчених, дика алича знайшла нову, культурнуюжізнь. Тепер її плоди вже ніхто не наважиться назвати дрібними, маса у них коливається від 30 до 60 м І на смак вони стали набагато краще. Але все ж за смаковими якостями навіть кращі сорти великоплідний аличі помітно поступаються сливі. До того ж від своєї дикої прародительки вони успадкували невисоку зимостійкість. Спроби виростити великоплідний аличу в північних районах виявилися безуспішними. Але і в південній зоні садівництва нерідкі випадки зимових пошкоджень дерев.

Вчені-селекціонери почали шукати способи вирішення цієї проблеми. І знайшли.

&ldquo-Папа&rdquo-, &ldquo-мама&rdquo- і &ldquo-друзі&rdquo-

Особливо цінним для селекції виявилося властивість аличі легкоскрещіваться з іншими кісточковими культурами - сливою, абрикосом, персиком, вишнею піщаної, черешнею, мигдалем. Це дало можливість виводити сорти з незвичайними характеристиками. Таким чином була створена і гібридна алича.

Гібридом за великим рахунком можна назвати будь-який сорт, отриманий від спеціально підібраних батьків. &ldquo-Папа&rdquo- і &ldquo-мама&rdquo- в більшості случаевявляются представниками одного виду. Але в даному випадку використовувався метод віддаленій міжвидової гібридизації. Кращі сорти великоплідний аличі схрещувалися з китайськими, уссурійськими, американськими, канадськими сливами і їх міжвидовими гібридами. Але не тільки. У створення нової культури внесли свій посильний вклад гібриди вишні-сливи, абрикоса та персика.

У нашій країні широкомасштабна робота по міжвидової гібрідізацііаличі була розпочата фахівцем Кримської дослідно-селекційної станції ВНІІР Г. В. Єрьоміним. Створені ним сорти (Гек, Глобус, Граніт, Десертна, Червнева троянда, Найдена, Мандрівниця, Комета пізня та ін.) вже давно і успішно вирощують багатьма садівниками. Хоч ці сорти виводилися переважно для південних регіонів, зимостійкість у них виявилася досить високою. Це дозволило вирощувати гібридну аличу і в більш північних краях. Особливо високою зимостійкістю володіють сорти, в гібридизації яких брали участь китайські та уссурійські сливи. Саме вони і становлять найбільший інтерес для нашої зони садівництва.

У наступні роки селекційна робота з гібридною аличею билапродолжена і принесла непогані результати. Вченим вдалося створити гібриди другого і третього покоління. Вони виявилися краще пристосовані для вирощування в регіонах з різко континентальним кліматом. Великий інтерес для нас представляють московські гібриди аличі - Анастасія, Аріадна, Зірниця, Злато скіфів, Клеопатра, Тімірязєвська та ін. Добре показали себе білоруські сорти: Ветразь, Віцьба, Мара, Прамень.

Не залишилися осторонь і садівники-любителі. Наприклад, Ю. М. Чугуїв з Смоленської області створив сорти Смоленська красуня, Янтарна, Золота осінь та ін. Вони представляють безсумнівний інтерес як для любителів, так і для професіоналів. Чим же алича заслужила таку пильну увагу какучёних, так і простих дачників? Ця культура має явні переваги, про які ми тепер і поговоримо.

Переваги ...

Про зимостійкості ми вже сказали достатньо. Головне, що гібріднуюаличу можна з успіхом вирощувати в садах середньої смуги Росії. Другоепреімущество аличі - її унікальна скороплодность. Нерідкі випадки, коли квіткові бруньки закладають навіть однорічні саджанці. А в плодоношення деревце вступає вже через рік-два після посадки.

Потенційна врожайність гібридної аличі дуже висока. Це пов`язано з величезною кількістю квіткових бруньок, які рослина ежегоднозакладивает як на багаторічній, так і на однорічній деревині. Якщо погода в зимово-весняний період не підведе, урожай в другій половині літа ви зберете більше ніж багатий.

Плоди у аличі великі (їх середня маса коливається від 25 до 35 г) і красиві. Колір - яскравий, насичений, від світло-жовтого до майже чорного.

Діапазон дозрівання різних сортів надзвичайно широкий. Якщо ультраранні встигають в другій половині липня, то пізні порадують вас урожаєм в кінці вересня.

На відміну від великоплідних сортів, плоди яких через ізлішнейкіслоти гарні тільки для переробки, гібридну аличу краще вживати в свіжому вигляді. М`якоть дуже солодка, злегка кислий тільки у самій кісточки. Відчувається кислинка і в шкірці. А який приємний у плодів аромат - сильний, з відтінками всіляких екзотичних фруктів - абрикоса, черешні, персика, мигдалю, винограду. Не менш тішить і той факт, що гібридна алича здатна переносити значні весняні заморозки без пошкоджень. Це особливо цінно в умовах нашого клімату, коли весняні похолодання трапляються щороку.

До того ж гібридна алича посухостійка, не надто вимоглива до рівня агротехніки. І хворобами вона уражається тільки в слабкому ступені.

Так ось яка алича нам потрібна! Але ж все в світі недосконале. Так і ця культура не позбавлена деяких серйозних недоліків.

... і недоліки

Як і інші кісточкові, алича непогано переносить рівні, нехай навіть і морозні зими. А ось різкі перепади температур, особливо вфеврале-квітні, згубні для квіткових бруньок і деревини.

У зв`язку з цим мені хотілося б розповісти, як перезимувала алича на моїй дільниці в минулому році. Як це не здасться дивним, краще всехперенесло холодну пору року дерево, посаджене в самому &ldquo-холодному&rdquo- з моїх садів - в заплаві річечки. Воно подарувало мені більше плодів, ніж рослини в садах з вдалим мікрокліматом. Звичайно, це всього лише окремий випадок. Однак він дозволяє розраховувати на успішне вирощування цієї культури на &ldquo-проблемних&rdquo- ділянках. А таких у нас, в Мордовії, дуже багато.

Інший недолік гібридної аличі - самобесплодно практично всіх її сортів. Запилювач обов`язковий, без нього гарного врожаю не збереш. Але проблема ще й у тому, що алича вибаглива. З європейськими сливами і терном вона не дуже-то дружить. А ось східноазійські сливи запилюють аличу вельми успішно.

Багато що залежить і від комах. У минулому сезоні погодні умови у нас були не дуже сприятливі. Тому, незважаючи на хороше цвітіння навесні, повноцінної зав`язі дерева дали трохи. Алича в моїх садах плодоносила помірно, однак ряснішим, ніж наша місцева зливу.

При відсутності комах-запилювачів хороший урожай можуть принести тільки самоплодние або частково самоплодние сорти. З усіх сортів аличігібрідной частково самоплодни лише алича Кубанська комета і Мандрівниця.

З садових шкідників найбільше докучає аличі тля. Вона сильно пошкоджує молоді пагони, тому без застосування &ldquo-хімії&rdquo- НЕ обійдешся.

якщо &ldquo-дідусь&rdquo- китаєць ...

Про агротехніці довго міркувати не будемо. Вона мало відрізняється оттехнологіі догляду за сливами. Утруднення можуть викликати лише обрізка і формировка крони. Проблема в тому, що у різних сортів аличі вона неоднакова по висоті, будовою та іншими параметрами. Все залежить від того, чиї гени переважають в конкретному сорті. якщо &ldquo-рідні&rdquo- від самої аличі - то у вас виросте дерево або кущ з дуже гіллястою кроною. Якщо ж домінують гени китайсько-уссурийской сливи, дерево вийде сильнорослих, з надмірно оголеними гілками. Тому до формуванню і обрізці кожного сорту слід підходити суто індивідуально. Але є і загальне правило. Дерево, схильне до загущення крони, потребує перш за все в проріджувати і осветляющей обрізку. Якщо ж алича воліє &ldquo-заголять&rdquo- свої гілки, обрізка повинна бути вкорочують.

Шанувальником гібридної аличі я став з тих пір, як спробував її плоди. Це одна з найбільш перспективних серед нетрадиційних для середньої смуги Росії культур. Цілий ряд її сортів вже включений в Держреєстр по нижневолжские, Центрально-Чорноземний, Північно-Західному і Центральному регіонах. У нашому, Середньоволзька регіоні, районованих сортів поки немає. Але я впевнений, що це лише справа часу.

Олександр Іванович Романов

Алича - перспективна южанка

Алича, мабуть, сама скороплодная культура, володіє врожайністю і досить невимоглива до умов зростання. Еёе плоди зріють набагато раніше інших плодових культур, відрізняються високими смаковими властивостями, а також багаті різними біологічно активними речовинами і цілком придатні для отримання різних продуктів переробки, які відрізняються високими смаковими якостями, привабливою забарвленням і ароматом.

Однак, на жаль, алича теплолюбна і прекрасно себе почуває лише на півдні - Краснодарський край, Кавказ, Середня Азія. Але не все так погано, з розвитком селекції цієї культури були створені такі сорти, які з успіхом можна обробляти і в середній смузі. Ці сорти добре зарекомендували себе і під Москвою, і в Мічурінськ, Челябінську і у Владивостоці. Просуваючи аличу на північ, можна ефектно доповнити різноманітність культурних рослин на своїх ділянках, внісши в них південний колорит.

Властивості плодів аличі - харчові та лікувальні

Плоди аличі мають десертний, солодкий смак неспроста, багато в чому це досягається завдяки наявності в них великої кількості цукрів (до 14%) і відносно невеликого, але і не зовсім малої кількості органічних кислот - 4%. Багаті плоди і пектином (до 15%), багато в них дубильних речовин, є і антоціани, велика група вітамінів, каротин, поліфеноли, понад 52,5 мг /% флавоноїдів, а також солі калію, кальцію, магнію, заліза і фосфору. У ядрах міститься масло, яке дуже близьке за складом, якістю та консистенції до мигдальному.

Використовують плоди аличі і для медичних цілей, при гіповітамінозах, для полегшення гіпертонії, запальних процесів в легенях, ревматизмі і навіть туберкульозі, оскільки вони сприяють підвищенню проникності судин. Корисні і відвари плодів як полегшують кашель, запалення порожнини рота при захворюваннях горла.

Алича: біологічні особливості

Алича - рослина, що відноситься до сімейства розоцвітих і роду слива. Існує 3 підвиди аличі: кавказька, східна і великоплідна. Перші два в основному дикорослі форми, а ось алича великоплідна - це форма культурна, і в дикому вигляді її не зустріти.

Алича великоплідна - це потужний чагарник або невелике дерево, що досягає часто 5-метрової висоти. Молоді пагони голі, червонуваті, стовбури і гілля темно-бурі. Листя прості, довжиною до 5 см, темно-зелені влітку і жовті восени.

Алича відрізняється ще й скороплодностью, через рік після посадки збирають перший скромненький урожай, а при хорошому догляді вже на третій рік можна отримати 40 кг смачних плодів з куща.

Слід пам`ятати, що оскільки більшість сортів аличі самобесплодни, для отримання плодів на ділянці слід посадити кілька сортів для взаємного запилення.

Дозрівати плоди починають досить дружно, перші можна покуштувати вже в червні, а більш пізні сорти розтягують задоволення до жовтня. Маса плодів у більш пізніх сортів досягає 60 г, у скоростиглих дрібноплідних, але і більш зимостійких рідко перевищує 6-7 м

Забарвлення плодів також варіює, оскільки це сортова особливість, вона може бути і фіолетовою і зеленої і навіть чорної.

Поряд з масою позитивних властивостей і якостей є у аличі і свої недоліки, головним з яких все ж, незважаючи на старання селекціонерів, залишається недостатня зимостійкість. Від ранніх осінніх морозів часто пошкоджуються штамби, скелетні гілки, однак за рахунок сильних пагонів, що виникають нижче зони підмерзання, рослини досить швидко відновлюються. На цих пагонах вже в перший рік закладаються квіткові бруньки, а на наступний - зріють плоди.

Зазвичай продуктивний період рослин аличі на грунтах достатньо зволожених і суглинних з реакцією ґрунтового середовища близькою до лужної становить 18-25 років. Але багато що залежить і від сорту.

розмноження аличі

Аличу - її культурні форми і сорти - розмножують щепленням оком, а також зеленими, напівздеревілими і навіть здеревілими живцями. Для щеплення в якості підщепи культурної аличі (її сортів) використовують сіянці дикої аличі. Нерідко вирощують її і на клонових підщепах, так вона набуває більш стримане зростання. Як штамбообразователей прекрасно підходять високозімостойкіе сорти сливи - Євразія-21, Тульська черешня, Волзька красуня, а також терносливи і канадської сливи, вони добре сумісні і істотно підвищують зимостійкість самої аличі.

Однак в щепленні є і свої недоліки, перший і найголовніший з яких - підмерзання, внаслідок чого рослина відновити вже не вийде, в такому випадку, особливо в районах з суворими зимами, краще використовувати Кореневласні культуру аличі, що дозволить швидко відновити крону після підмерзання. Такі саджанці можна легко отримати при вегетативному розмноженні живцями або порослю. Непогано розмножується алича і зеленими живцями, а також напівздеревілими в умовах теплиць, обладнаних електроопалювальними установками для дрібнодисперсного поливу. Прекрасно розмножується алича і здеревілими живцями, особливо такі її сорти як Кубанська комета, Червнева троянда, колонновидной, Гек, Пурпурова, Піонерка, Перлина, Комета пізня, Неберджайская рання, Червоний прапор.

Агротехніка аличі

Оптимальним терміном посадки аличі в центральній смузі є весна, приступають до неї, як тільки зійде сніг, коли нирки ще не розпустилися, зазвичай це квітень місяць. Зрушувати терміни не слід, оскільки рослини можуть почати вегетувати, і це здатне привести до їх загибелі. Восени саджати не бажано тому, що можливі заморозки, і ще не зміцнілі рослини можуть від них серйозно постраждати. Саджанці все ж краще купувати восени, так і вибір більший, і немає ризику купити підсохнуло рослина.

Безпосередньо агротехніка посадки і догляду дуже близька до такої у відомій всім нам сливи. Однак є і відмінності: через набагато більш раннього цвітіння аличу на присадибній ділянці краще всього висаджувати в затишних куточках, прихованих від заморозків і холодних вітрів. Прекрасно підійде містечко біля південної стіни будинку - тоді цвітіння буде рясним, плодоношення - регулярним, а самі плоди будуть більш солодкими.

Саджанці зазвичай висаджують на відстані 3-6 м між рослинами, це багато в чому залежить від сорту і системи формування.

Аличі завжди шана

Первимсортом, який я придбала, була алича Кубанська комета з чудовими на смак плодами. Вона і зараз займає почесне місце в нашому саду. Але знайомство з російської сливою тільки починалося ...

З`ясувала, що алича гібридна дуже скороплідністю, шикарна в період цвітіння, а плоди за смаком нагадують нектарин. Вона практично не дивувалася хворобами і щорічно давала рясний урожай. Саджанці я стала садити на сонячні, захищені від північно-східних вітрів ділянки.

У 2003 р вдалося придбати сорт Чук з великими бордовими плодами з легким ароматом, відмінного кислувато-солодкого смаку. Сорт скороплідний, високоврожайний, зимостійкий.

Рік по тому посадили сорти Гек (плоди жовто-рожевого кольору із суцільним малиновим рум`янцем, великі, солодкі) і Прамень (плоди слегкапріплюснутие, жовто-зеленого кольору з карміновим рум`янцем, відмінного десертного смаку, з сильним ароматом). Обидва сорти високозімостойкій і дуже урожайні. Недолік Прамень - велика обсипальність плодів.

У 2006 р придбали сорти Клеопатра, Сигма, Несмеяна, Чімчук. Плоди Клеопатри виявилися дуже великими (до 40 г), бордового кольору, ароматними, відмінного кислувато-солодкого смаку. Дерево досить росле, високозімостойкій, врожайність середня. Сигма порадувала плодами на третій рік. Гілочки були всипані великими плодами жовтувато-червоного кольору прекрасного кислувато-солодкого смаку. Середньоросле деревце показало себе високозімостойкій і врожайним. Зимостійкість Чімчук теж дуже висока, але плоди дрібнуваті (до 15 г), дуже красивого жовто-рожевого кольору з малиновим рум`янцем, кислувато-солодкого смаку. Несмеяна виявилася теж високозімостойкій, підмерзання гілочок і скелетних гілок не спостерігала. Врожайність середня. Плоди великі (30г), світло-червоні, ароматні, відмінного кислувато-солодкого смаку.

Дуже скороплідний показав себе ранній сорт Злато Скіфів з великими золотисто-жовтого кольору з восковим нальотом плодами дивовижного солодкого з легкою кислинкою смаку. Деревце среднерослое, високозімостойкій і дуже врожайна.

У 2008 р придбали сорт Червнева троянда, який на наступний же рік порадував великими малиново-червоними кислувато-солодкими плодами. Сорт має високу зимостійкість і врожайністю.

У 2009 р придбали сорт Царська, а в 2010 р на щеплених в крону гілочках вже в липні висіли великі жовті плоди отлічногокісловато-солодкого смаку. Сорт виявився дуже скороплідний, високоврожайних і зимостійким. Прирости дає невеликі.

Невдалою виявилася алича колонновидной, придбана в 2008 р Її зимостійкість підвищити не вдалося. Кожної весни я робила щеплення живцями цього сорту. Влітку були хороші прирости, а взимку вони все вимерзали. У 2012 р сорт зберігати більше не стала, так як зимостійкість деревини низька.

Прищеплюю аличу в квітні на терен або сливу на висоті 10-30 см від землі.

Алича не любить кислих грунтів і близько розташованих ґрунтових вод. При посадці я копаю яму 50х50 см. На дно як дренаж кладу трохи щебеню або тріску від дров, потім 2-З відра перегною, 0,5 відра доломітового борошна, 1 л золи, 0,5 л суперфосфату і 0,5 склянки калійного добрива. Все добре перелопачую, після чого висаджую, заглубив кореневу шийку на 2-3 см. Навколо саджанця роблю поливальну лунку і поступово виливаю в неї до 5 відер води. Місяць землю підтримую у вологому стані.

Формую аличу присадкуватою, щоб в зимовий період більше гілочок було прикрите снігом. Щоб уникнути розлому під вагою дозріває врожаю під скелетні гілки підставляю підпори, а також навесні пов`язую попарно капронової мотузкою протилежно спрямовані гілки.

Для кращого запилення на початку цвітіння обприскують крону вранці теплою водою з додаванням 1 ст. ложки меду для залучення бджіл, адже алича - відмінний медонос. Дерева аличі навесні до і після цвітіння обов`язково рясно поливаю, а в червні даю позакореневе підживлення гноївкою в співвідношенні з водою 1:10 і з додаванням золи.

За літо кілька разів проводжу прищіпку кінчиків гілочок, в результаті чого алича швидше вступає в плодоношення, краще визріває деревина і підвищується зимостійкість дерева.

З`явилися нижче щеплення нирки або гілочки обов`язково видаляю. Перед приходом морозу, в жовтні, в пристовбурні кола під крону виливаю лійку води, за ніч земля добре промерзає, і коренева система згодом довше зберігає період спокою. Восени стволики білю і місця щеплень прикриваю ялиновим гіллям. Це оберігає від сонячних опіків і морозобоін.

Раджу обов`язково посадити це дивовижне, високоврожайне і досить зимостійка рослина, плоди якого, красиві і смачні, сприятливо діють на організм.

В. Охотнікова, Володимирська область

(Присадибне господарство № 13, грудень 2013)

Аличі завжди шана

Первимсортом, який я придбала, була алича Кубанська комета з чудовими на смак плодами. Вона і зараз займає почесне місце в нашому саду. Але знайомство з російської сливою тільки починалося ...

З`ясувала, що алича гібридна дуже скороплідністю, шикарна в період цвітіння, а плоди за смаком нагадують нектарин. Вона практично не дивувалася хворобами і щорічно давала рясний урожай. Саджанці я стала садити на сонячні, захищені від північно-східних вітрів ділянки.

У 2003 р вдалося придбати сорт Чук з великими бордовими плодами з легким ароматом, відмінного кислувато-солодкого смаку. Сорт скороплідний, високоврожайний, зимостійкий.

Рік по тому посадили сорти Гек (плоди жовто-рожевого кольору із суцільн