Алича: сорти для середньої смуги росії, догляд за рослинами, кращі сорти сливи
Алича - це свято
За кілька років мені вдалося зібрати на ділянці 11 сортів аличі. Є й унікальний гібрид аличі, сливи й абрикоса. Всі сорти відрізняються один від одного за зовнішнім виглядом, смаком, терміну дозрівання, призначенням.
Перш ніж виділити місце в саду для деревця нового сорту, я перевіряю якості цього сорту на щеплення в кроні наявних дерев. Цей прийом дає можливість швидко дізнатися якість плодів. Якщо новий сорт мені подобається, виділяю йому індивідуальне місце в саду або кілька скелетних гілок для щеплення в крону. А якщо не подобається, один клацання секатора - і немає зайвого, непотрібного.
Алича утворює букетики квіткових бруньок по всій довжині річного приросту, крім 15-25 см самої вершини. А річний приріст, якщо все в порядку з грунтом, чималий - 1-1,5 м. Звичайно, хочеться отримати урожай побільше, намагаєшся залишити гілки якомога довше. Я раніше залишала річний приріст на довжину покриття його квітковими бруньками. Тепер знаю, що різати треба коротше, щоб крона була міцніше до розривів і вигинів. Трохи підсохлі зрізи після обрізки замазую олійною фарбою. І ще непоганий прийом дезінфекції зрізів - обробка зеленкою. А взагалі-то, алича з усіх кісточкових найстійкіша і до морозів, і до посухи, і до обрізку (не рахуючи окремих сортів).
Що стосується грунту в са­-ду, то я вважаю за краще звичайний «дикий» газон. Щоб він з`явився, не треба купувати дорогі суміші насіння, вбивати сили і час на посів, прикочування і полив. Потрібні тільки бензинова коса або тріммер. При регулярному подкашивание протягом літа бур`ян з ділянки піде сам собою. у мене залишилися мітлиця, будра, живучка, конюшина біла, незабудки альпійські, тонконіг та інші низькі рослини, що створюють м`яке трав`яний килим. Прикрита таким газоном грунт не потребує розпушуванні і чищенні від бур`янів. При поливі вода йде до коріння. Плоди якщо і падають, то не б`ються, а лягають на ніжну траву, залишаючись чистими і цілими.
Алича на ділянці - це справжнє свято для садівника. На початку весни вона рясно цвіте, і дерева схожі на хмари. Квітки дрібні, але їх так багато, що створюється враження димки. А бувають квітки рожевого кольору, як, наприклад, у краснолистние сорти Лама. До речі, бордову забарвлення його листя зберігають все літо.
Тріумфальний хід аличі починає сорт аличі золото скіфів - смачний і надзвичайно красивий. Дозріває він дуже рано, перші стиглі плоди ми збираємо вже в кінці червня - початку липня. Вони важать більше 30 г, янтарно-жовті, з соковитою волокнистої м`якоттю, кислувато-солодкі. У цей час на ринку тільки-тільки з`являються привізні дорогі зливу і алича, а Злато скіфів вже радує нас своїм урожаєм. Ось деякі характеристики дерева: висотою воно трохи більше 2 м, з розкидистою кроною, високої зимостійкості і середньої врожайності, щодо стійке до хвороб. Сорт універсального призначення. Хоча у нас використовується досить просто - весь урожай з`їдається «з куща».
Друга за термінами дозрівання - Кубанська комета. Її плодоношення я чекаю весь рік, смакуючи момент, коли вранці буду бігти в сад, щоб поснідати запашними медовими плодами. Вони великі (більше 35 г), округло-яйцеподібні, бордові, з жовтою, щільною, волокнистої, соковитою, ароматно-солодкою м`якоттю. Урожай на подив величезний. Вистачає аличі і з дерева поїсти, і рідні відвезти, і в банки закатати на зиму. У дерева цього сорту плоско крона, висотою воно трохи більше 2 м, володіє високою зимостійкістю і стійкістю до хвороб, у плодів хороший товарний вигляд, вони універсальні у використанні.
Якщо алича Кубанська комета починає дозрівати в середині липня, то днів че­-рез 10 за нею йдуть Цвітіння, Чук, скороплодная (Китайська слива) і рясна. До цього часу, вже наситившись до відвалу Кубанської кометою, ми починаємо вибирати найсмачніші плоди, щоб з`їсти їх «живцем». І на першому місці, звичайно ж, Цвітіння. Позаторік я прищепила її в крону ренклодами зеленого у дворі ближче до дому. А в минулому році дочекалися першого плодоношення. Листя у цього диво-дерева, довгі і вузькі, як у персика, не могли повністю приховати червоно-бордових з сильним воском великих плодів, обліпили гілки. На смак плоди персиковий краще, ніж у Кубанської комети. М`якоть щільніше і солодше, правда, кісточка також не відділяється. Аромат нагадує персик. Самостійного деревця у мене ще немає, але судячи по приросту, його товщині, довжині і спрямованості, крона у дерева цього сорту буде трохи вище і розрідження, ніж у інших сортів. Цвітіння у мене в саду недавно, але поки жодного разу не обмёрзала і нічим не дивувалася.
Відео: Алича великоплідна (слива диплоидная) різних сортів, плодоношення
Плоди сорту Чук дозрівають разом з персиковим. Його урожай (друге плодоношення, зібрала 36 л) повністю пішов на компоти. Темно-бордові плоди були від середніх (25-30 г) до великих (більше 30 г). Формою нагадували яйце. М`якоть помаранчева, щільної консистенції, солодка.
на Ренклод зеленому разом з аличею персиковий я прищепила два роки тому сливу китайську сорти скороплодная. Від аличі вона відрізняється ще більшою морозостійкістю і кількістю квіток в нирці. У аличі - 1, у сливи китайської - 3, а значить, більше і урожай. Плоди скороплідністю хоч і невеликі (20-25 г), але яскраві, дуже ароматні і смачні. На тлі ренклодами зеленого гілки, посипані червоними плодами, виглядають дуже ефектно. М`якоть у плодів скороплідністю соковита, кісточка полуотделяющаяся. У минулому році скороплодная вперше по-справжньому плодоносила і майже вся пішла на дитячі компоти, так як виявилася «довгограючою», не обсипалася. Повністю доспілі плоди нагадували за смаком абрикос.
Алича Рясна посаджена на менш освітленому ділянці саду і поводиться не як рання, а як середня по терміну дозрівання. Вона встигла до серпня. Цей сорт якістю плодів суттєво відрізняється від інших. Вони круглі, великі, темно-бордові з сильним восковим нальотом. При цьому шкірка щільна, а м`якоть «мармеладна» помаранчева. Кісточка дрібна і добре відділяється від м`якоті. Деревця ще зовсім молоденькі, це було їхнє перше плодоношення, і врожай, що називається, був з`їдений нами «на корню». Але мені здається, плоди можна буде навіть Зав`ялюють.
Відмітна ознака сливи уссурийской - в плодах відчуваються невелика терпкість, абрикосовий аромат і присмак. Саме такими якостями володіє сорт Абрикосова. Найімовірніше, це гібрид сливи уссурийской з аличею або сливою китайської. Плодоношення було першим на дворічної щеплення, і про кроні я сказати поки нічого не можу. Але плоди мене вразили своїм відмінним смаком і незабутнім видом. Присмак абрикоса дуже сильний, в смаку більше солодощі, ніж кислоти, м`якоть щільна, соковита, жовто-оранжева. Плоди помаранчевого кольору з червоним рум`янцем, а шкірка злегка опу­-шенная, як у абрикоса. Кісточка середня, полуотделяющаяся. За терміну дозрівання Абрикосова середньопізні, в наших умовах це серпень-вересень.
До цього ж часу по­-спевает і червоною алича Лама. дуже еф­-фектное рослина з плоско кроною. Висотою воно не більше 1,8 м. Листя зберігають бордову забарвлення все літо. За формою листя схожі на персикові. Плоди невеликого розміру, важать всього 20-30 г, м`якоть густого бордового кольору, щільна, солодка, з відчутним мигдальним присмаком. Урожайність у Лами висока. Плоди приємно їсти свіжими, з них повинні виходити красиві гарні заготовки, так як м`якоть яскраво забарвлена, у них виражений­-ний смак з невеликою терпкістю.
У вересні багато різної сливи дозріває. Але особливе місце в нашому саду займає потрійний гібрид «Алича х зливу х абрикос». Отримала я його багато років тому від садівника з Смоленська. Перше «сигнальне» плодоношення не дало уявлення про смак і призначення плодів. Але вже через рік урожай був справжній, і я зрозуміла, що солодше сливи не пробувала. Плоди у цього гібрида округлі, невеликі, янтарно-жовтого кольору з легким восковим нальотом. м`якоть - суцільний сік медово-солодкого смаку. Шкірочка щільна. Коли дозріває цей гібрид, мимо не пройдеш, обов`язково нап`єшся цілющого нектару. Деревце притягує погляд всіх, хто приходить до нас. Не дивно: буквально обсипана плодами верхівка дерева знаходиться біля самої землі.
Є в нашому саду ще один пізній сорт аличі - Золота осінь. Плоди невеликі, 15-20 г, розміром з черешню, приємного смаку, кислувато-солодкі з мигдальним відтінком, жовто-оранжевого кольору, призначені для приготування маринадів, кому­-потів. Крона у дерева веретеновидная, при необхідній коректує обрізку близько 2,5 м. Відмітна особливість описаного вище гібрида і аличі Золота осінь - плоди не осипаються після осіннього листопаду. Уявляєте, як ефектно виглядають деревця, посипані золотистими кульками плодів, коли в саду на деревах немає вже ні листочка!
Крім того, що алича дуже зимостійка і дає прекрасний урожай смачних і корисних плодів, вона ще й хороший підщепу для багатьох кісточкових культур, так як не утворює кореневої порослі.
Багато хто вважає, що до­-сточковие піддаються щеплення насилу. Але якщо все робити правильно і вчасно, то успіх забезпечений. Ось що допомагає мені проводити щеплення кісточкових щорічно і практично без випадів. Прищеплюю їх, коли снігу на ділянці більше, ніж таловин. Якщо живці для щеплення взяті з зимового сховища або отримані поштою, то обов`язково вимочую їх добу в воді. Живці для щеплення нарізаю довжиною не більше 10 см (після вимочування). Живці щепи покриваю воском на 1/2 довжини, занурюючи на 1 сек в розтоплену на водяній бані суміш (парафін, віск, садовий вар в рівних частинах). Ця «сорочка» охороняє щепу від пересихання і не вимагає захисту поліетиленовим пакетом. На нижньому кінці живців роблю зріз для щеплення і відразу ставлю зрізом в розчин води з медом (на 1 л води 1 ч. Ложка меду). Все це роблю вдома. На місці прищеплюю вже підготовленими живцями. Це займає небагато часу, і зрізи не встигають окислюватися. А адже окислення зрізів - основна причина невдач. Місце щеплення ніколи не замазую варом, відразу обмотую м`якої німецької ізолентою ( «Остендорф») клейкою стороною назовні. Стрічка добре прилипає, легко розтягується, не заважаючи рости щеплення, її не треба закріплювати. Знімаю стрічку в кінці літа. Прищеплюю в основному поліпшеною копулировкой і в розщепів.
М. Протасова, Курська область
(Присадибне господарство № 7, липень 2011)
Про сортах сливи і аличі рекомендую подивитися статтю Кращі перспективні сорти сливи. В. В. Луньов, Ю. П. Кріулёв, В. Сусов
Відео: Алича - сорт Гек, Рясна.
***