Сад вітамінний і лікувальний, корисні культури в саду

Про сад дбати - менше хворіти

Якщо у Вас є ділянка землі, значить, є і шанс поліпшити здоров`я своє і членів своєї сім`ї. Кожна рослина має складну хімічну структуру і свій набір корисних для людини харчових речовин. Чим ширше розмаїття культур на садовій ділянці, тим ширше склад рослинних компонентів нашого меню, тим більше користі отримає кожна клітина нашого організму. Засвоївши цю тезу, садівник повинен з великою увагою ставитися до підбору сортів і культур. З весни до осені на столі і «в засіках» взимку повинен бути максимальний асортимент плодів, ягід, овочів, зелені.

У ягідник потрібно обов`язково посадити їстівну жимолость, адже вона встигає найпершої - з 20-25 травня. Урожай її дуже важливий для зору і судин. Жимолость діє на очі також благотворно, як і чорниця. Йде на користь всім від малого до великого. Ягоди у неї кисло-солодкі або з невеликою гіркуватістю. Додаю ягоди в зелений чай. Садити жимолость потрібно не менше 2-х кущів різного ґатунку для перезапилення. Місце в саду їй знаходять під захистом великих дерев, але не в тіні. Любить вологий грунт і вологе повітря.

На середину червня встигають перші ягоди суниці. Вона займає 2-е місце після чорної смородини за кількістю вітаміну C, містить кальцій, фтор, фолієву кислоту, залізо. Корисна для поліпшення складу крові і кровотворення. Серед посадок потрібно обов`язково мати ремонтантний сорт, який хороший тим, що плодить до самого снігу. І все літо і осінь можна ласувати цією чудовою ягодою. Кількість і якість врожаю суниці залежить від кількості органіки і підгодівлі, внесених протягом всієї вегетації - суниця дуже інтенсивна культура і не розкриває себе повністю при недоліку харчування.

До кінця червня встигає повстяна вишня. Хоч і не може вона змагатися з фаворитами плодово-ягідних культур, але дуже улюблена за дивно освіжаючий смак плодів. Ягода у неї солодка з невеликою кількістю кислоти - оскоми НЕ набиває. М`якоть хрумтить, від кісточки відстає добре. Краще вживати в свіжому вигляді. Садити краще малоразвесістие кущові форми. Періодично потрібно омолоджувати - вирізати старі гілки - плоди будуть більшими і смачніше, а кущі більш компактними. Садити потрібно парою для перезапилення.

Королева липневого врожаю, звичайно, Чорна смородина - Джерело вітамінів групи В, К, провітамін А і особливо вітаміну С. До того ж в ній мало ферментів руйнують аскорбінову кислоту. На моїй ділянці росте багато сортів чорної смородини. Підбираю їх з урахуванням строків достигання, щоб продовжити споживання в свіжому вигляді. Найпершою встигає десертна Ольхіна - Сорт сладкоплодний. Гарні і інші десертні сорти - Екзотика, Санюта, Вернісаж, Фаворит, Пігмей, Перун, Дачниця - Є одне задоволення! Для переробки саджу урожайний сорт Селеченская. Обов`язково тримаю червону, білу і рожеву смородини. Вона добре висить і її можна їсти з куща до самих морозів. Вона також багата вітамінами, каротином (особливо червона). Вся смородина багата на пектин, який виводить з організму всі шкідливі речовини, аж до радіонуклідів. Дуже цінна культура для здоров`я! З червоних перевагу віддаю великоплідних сортів Червоний Хрест і Татран (Не тільки великоплідна, але і дліннокістная). Смородину, особливо чорну, саджу за східним або західним периметру крони великих дерев, щоб частина дня вона перебувала в півтіні, так як сильний пригрів вона переносить погано. Обов`язково мульчують пристовбурні кола товстим шаром органіки, щоб зберегти вологу, так як коріння у смородини знаходяться дуже близько від поверхні землі. У чорної смородини цілющі не тільки плоди. Свіжі та сушені листя додають чаю аромат смородини і є легким сечогінним. Однорічні пагони з бруньками допомагають позбутися від шкірних хвороб - діатез, алергічний висип. Їх потрібно нарізати шматочками і поварити 15-20 хвилин в емальованому посуді. Як охолоне, можна пити скільки захочеться. Можна просто покласти кілька шматочків в чай. Заготівлю з ягід чорної смородини роблю тільки в сирому вигляді. На 1 кг прокручених через м`ясорубку ягід додаю 1,1-1,2 кг цукру.

Дуже корисно тримати в саду пару кущів агрусу. Один кущ неодмінно повинен бути зеленоплодним - хлорофілоносние тканини багаті вітамінами Е, К, фолієву кислоту, серотоніном, що володіє протипухлинною активністю, здатністю знижувати рівень цукру в крові при діабеті. Ціла аптека з одного куща! Досвід вирощування цієї культури показав, що самі смачні ягоди все-таки у сортів з шипами! Є багато хороших сортів агрусу у яких шипів дуже мало, вони в основному на однорічному прирості. У мене росте малошіпний сорт Канадський рожевий (Прямостоячий, стійкий до хвороб).

Відео: Як виростити лікувальний огірок взимку

З початку серпня вже можна ласувати першими найбільш ранніми сортами винограду. Багато садівники помилково думають, що виноград росте тільки на півдні. Насправді ця чудо-лоза може давати врожаї набагато північніше Москви. Рішення не тільки в посадці морозостійких (-35&hellip - 40 ° С) сортів. Слабоукривние (-25&hellip - 30 ° С) також можуть рости в цій зоні. Далі всіх на північ можуть зробити крок тільки самі ранні сорти, які встигнуть набрати цукор за короткий північне літо. На них і потрібно робити ставку. наприклад, Тукай, 1475, Кишмиш 342, Тимур, Вікторія, Дружба і ін. Бажано вирощувати кілька сортів з різними термінами дозрівання, щоб мати виноград на столі до самої пізньої осені і навіть взимку - ті сорти, які добре зберігаються в холодному місці. Про користь цієї культури, думаю, знають всі.

дуже ціную лимонник китайський - Замінник женьшеню. Якщо правильно знайти йому місце в саду може давати пристойні врожаї цілющих ягід. Лимонник володіє сильним тонізуючим ефектом, дає прилив енергії, бадьорості, витривалості, нормалізує тиск. Особливо гарний для гіпотоніків. У цій ліані корисні всі частини - кора, листя, ягоди, але основна сила його полягає в насінні. Тому, щоб отримати максимальний ефект, потрібно їх розчавлює качалкою і настоювати в термосі. Досить мати один кущ. У мене ця ліана комфортно почуває себе на невисокій старої вишні расплётке, що росте на північному краю крони високорослої яблуні. Мороза лимонник не боїться, але може випріває від зайвої вологи в пристовбурних кіл ранньою весною або пошкоджується поворотними весняними морозами через раннього сокоруху. Для його затримки притеняют штамб щитами.

Особливо почесне місце в моїй колекції плодово-ягідних культур займає великоплідна гібридна актинидия київської селекції - сорти Супер, Рубін, Смарагд. Виростила її з насіння. Пізніше посадила авторські сорти - Київська великоплідна, Київська гібридна, Фігурна. Зараз 20-річні ліани дають відмінний урожай. Плоди розміром з фінік багаті вітаміном C, а також ферментами, які сприяють перетравленню білкових і небілкових залишків в кишечнику. Рекомендується для нормалізації травлення при кишкових захворюваннях (запор, коліт). Ананасовий аромат робить ягоди актинідії і сире варення з неї справжнім делікатесом. Агротехніка актинідії така ж, як і у лимонника. Тільки їй потрібна більш міцна шпалера, так як це сильноросла ліана. Вона, як і лимонник, малозасухоустойчіва і вимагає в спеку нехай необильного, але регулярного щоденного поливу по кроні і в пристовбурні кола. Зате, також морозостійка, як і лимонник. Вирощують її за принципом неукривного винограду.

Не дарма займають місце в моєму саду абрикос, яблуні, кизил, калина Саржента, ожина Торнфрі, Ожиномалина Тайберрі.

Відео: Monarda Monarda dvoychataya.Polezny tea-scented bergamot

Ось такий великий асортимент цілком можна при бажанні виростити на ділянці в 5-7 соток. Спробуйте, не пропустіть свій шанс! Здоров`я того варте!

Бажаючим висилаються поштою (тільки по Росії) саджанці більшості вищезгаданих культур. А також любителям декоративних культур сортовий посадковий матеріал - ТРОЯНДИ, гортензія, жимолость, спіреї, бузок, флокси, астильби, ПП, лілійників, ІРИС, клематисів, ЛИЛИИ, РИБАЧУК, ПРОЛІСОК і інше. ЗАМОВЛЕННЯ приймаю круглий рік на суму не менше 800 руб. Для отримання КАТАЛОГА і умов вкладіть 2 конверта (один підписаний). Кожен замовник при посиланні на цю публікацію отримає ПОДАРУНОК!

Відео: Як скласти гарну композицію з хвойних

Андріанова Ольга Павлівна, 410008, Саратов, а / я 2247. Тел. (8452) -560761. E-mail: [email protected]

(Уральський садівник № 7, 16 лютого 2011)