Сорти чорної смородини, особливості догляду за ними

Важко уявити сад в Росії без чорної смородини. Її вітамінні ягоди особливо гарні для дітей і тих, кому «за 30». Ягоди складають основу багатьох домашніх заготовок на зиму і перш за все таких, в яких зберігається високий вміст аскорбінової кислоти (сирої джем, заморозка). А який же маринад або соління без ароматних листя?

Тому скільки кісткової мати на ділянці, вирішувати вам. По крайней мере, бажано мати свіжі ягоди протягом 1-1,5 місяця і щоб вистачило на все заготовки.

Але слід чимало потрудитися. І не тільки лопатою, мотикою, секатором. Потрібні хоча б мінімальні знання біології і агротехніки смородини. Тому гарненько продумайте: які сорти придбати, де посадити молоді рослини і як за ними доглядати з урахуванням сортових вимог і умов ділянки.

Численні каталоги і рекламні проспекти заповнені хвалебними описами сортів. Але ідеальних сортів не буває, у кожного з них є якісь вади, які можна згладити відповідними прийомами догляду. Однак про це каталоги замовчують. Професіонали вміють читати і між рядків, а що робити недосвідченому любителю?

Я постараюся об`єктивно оцінити достоїнства і недоліки сортів чорної смородини, створених в Орлі, у Всеросійському інституті селекції плодових культур мною, С. Д. Князєвим і Л. В. Баянова, а також двох сортів нашої спільної з З. Е. Зотової (НДІ садівництва Сибіру ім. М. А. Лісавенко) селекції: Дачниця, Екзотика.

Перш за все, це сорти, адаптовані до умов середньої смуги Росії, і у нас немає ніяких гарантій, що вони будуть гарні для Поволжя, Уралу, Півдня Росії або для Сибіру і Далекого Сходу. Державного випробування в тих регіонах для цих сортів і не планувалося. Вирощування орловських сортів за межами середньої смуги - великий ризик і можливі розчарування. Це, по-перше.

По-друге, високою стійкістю до почковому кліща серед поширюваних в даний час сортів відрізняється лише Орлов, інші - Середньостійка. Тому купуйте і садіть тільки оздоровлений від почкового кліща і махровості посадковий матеріал, бажано сертифікований. Висаджуйте молоді рослини обов`язково подалі від старих кущів (і своїх, і сусідських), у яких видаляли нирки з ознаками ураження. Ретельно дотримуйтесь заходи щодо боротьби з почковим кліщем, інакше, отримавши два-три врожаї, кущі втратите.

У цій серії сортів, імунних до борошнистої роси, немає. Вони мають лише високою польовою стійкістю до хвороби. Але застосовувати фунгіциди проти борошнистої роси зовсім не обов`язково, тому що хворіють зазвичай тільки молоді рослини, ягоди ж не пошкоджуються. Хороший щорічний урожай отримаєте, якщо будете при догляді за смородиною конкретного сорту прагнути створити для нього найбільш комфортні умови. А вони, умови, для кожного сорту свої.

ажурна- великоплідний (до 2,5 г) сорт середнього терміну дозрівання з ягодами, хорошими і в свіжому вигляді, і для заморожування (особистий досвід). Скороплоден, урожайний, але тугорослими. Якщо кущі в перший вегетаційний сезон не виросли, краще їх зрізати до висоти двох-трьох нирок і другого року отримати повноцінне рослина. Інакше молоді кущі перевантажуються врожаєм, припиняють зростання і передчасно старіють, так, по суті, і не вступивши в повне плодоношення. Обрізанням обов`язково регулюйте співвідношення між зростанням і плодоношенням. Щорічно на заміну старим гілкам готуйте дві-три молоді.

дачниця- великоплідний (до 2,5 г), швидкоплідний, високовітамінний сорт раннього терміну дозрівання. Ягоди особливо підходять для використання в свіжому вигляді. Їх із задоволенням їдять діти, тому що в ягодах мало кислоти. У переробці дає відмінний ніжний джем, ароматний компот. Кущ Слаборосла, розлогий. Сорт схильний до перевантаження врожаєм і передчасного старіння. Але добре плодоносить на багаторічних коротких обростають гілочках, тому не поспішайте видаляти старі гілки.

Головне завдання садівника в перший вегетаційний період після посадки дачниця - виростити повноцінний кущ. Не бійтеся цей сорт перегодувати і перепою, пагони завжди встигають визріти до морозів. Садити теж слід в добре заправлені добривами ями. При вступі в плодоношення можна уникнути передчасного старіння куща лише регулярної обрізанням і оптимальним харчуванням і збільшити обсяги виробництва.

Зуша. Досить невибагливий сильнорослий, швидкоплідний, урожайний сорт среднераннего терміну дозрівання. Ягоди великі (1,5 г), типово смородинового смаку, ароматні, гарні для приготування соку, джему, компоту, для заморозки. Зуша досить стійка до всіх грибних хвороб, а не тільки до борошнистої роси, але почковим кліщем може здивуватися дуже швидко, тому щорічно рано навесні ретельно оглядайте кущі і видаляйте навіть поодинокі нирки, заражені шкідником. Звичайні прийоми агротехніки, виконані вчасно, дозволяють щороку отримувати хороші врожаї ягід цього сорту.

ледар- швидкоплідний, среднеурожайний, великоплідний (до 2 г) сорт з ягодами доброго смаку. час дозрівання - пізніше. Найкраще плоди підходять для вживання в свіжому вигляді і для приготування джему, а також для заморожування. Кущі сильнорослі, з потужною кореневою системою. У молодому віці потребує захисту від борошнистої роси, в старшому уникайте перегодувати азотом, щоб не затягувати ріст пагонів, що знизить сприйнятливість до борошнистої роси. До антракнозу досить стійкий. Уникайте сильного обрізання.

Орлов- щодо невибагливий високоврожайний великоплідний (до 1,5 г) сорт раннього терміну дозрівання, придатний до всіх видів переробки. Відрізняється підвищеною стійкістю до борошнистої роси і почковому кліща. Агротехніка загальноприйнята, але потрібно коригуюча обрізка, щоб уникнути вилягання нижніх гілок.

Орловська серенада- дуже швидкоплідний сорт, невибагливий, зі стабільним плодоношенням. Ягоди великі (до 1,2 г), типово смородинового смаку, придатні до всіх відомих видів переробки.

Відео: догляд за чорної і червоної смородини, наступний етап-весняна підгодівля

Орловський вальс- швидкоплідний, дуже великоплідний (до 2,5 г), високоврожайний сорт пізнього строку дозрівання. Ягоди гарні для заморожування, в свіжому вигляді, приготування джему, компоту. Кущі рідкісні, тугорослі. Агротехніка аналогічна з доглядом за смородиною сорти Ажурна, але перегодовувати азотом не можна, може захворіти борошнистою росою. Необхідно регулювати співвідношення зростання з плодоношенням. У перші роки краще пожертвувати першим урожаєм заради формування повноцінного куща. Уникайте сильного обрізки в один рік.

екзотика- самий великоплідний (до 3,5 г) скоро плодовий сорт раннього терміну дозрівання. Ягоди гарні для всіх видів переробки, смак типовий для смородини, кисло-солодкий (кислі дачниця, стрічка). Кущі пряморослі: високі, з потужними пагонами, але пагонів утворює мало. завдання - за допомогою посиленого харчування, регулюючої обрізки домогтися, щоб щорічно на заміну старих гілок росли два-чотири сильних нульових втечі, що дозволить уникнути передчасного старіння куща. Молоді рослини Екзотики іноді у стані середнього ступеню уражуються борошнистою росою, але плодоносні кущі зазвичай стійкі до хвороби. Сильно страждає від антракноза і септоріозу. Може навіть передчасно скинути листя, тому Екзотику посадите так, щоб після збору врожаю ви змогли б обприскати кущі хімікатами, коли ягоди на рослинах інших сортів ще не зняті.

У 1995 році ми передали в державне випробування сорту нового покоління, в тому числі імунні до почковому кліща і борошнистої роси: КВП і Грація, імунний до борошнистої роси і високостійкі до почковому кліща сорт Гамма, високовітамінний, високостійкі до грибних хвороб сорт Муравушка.

Т. Огольцова, доктор сільськогосподарських наук

(Присадибне господарство № 7, 1997)

Відео: Догляд за смородиною.

Саджанці смородини чорної, червоної і золотистої можна знайти на сторінці Розплідники. саджанці