Посадка картоплі з цілими і розрізаними бульбами, досвід

Простий досвід з непростим результатом

Одного разу на занятті в клубі «Росток» (місто Назарово Красноярського краю) Галина Донова продемонструвала аматорський відеофільм, знайдений в Інтернеті.

Іспанець вирощує на невеликій ділянці картоплю. Показаний весь цикл робіт: посадка, добриво, догляд, прибирання. Знаряддя для обробки схожою на пісок землі - важка квадратна сапа, закріплена кутом. Полив - напуском води в міжряддя. Але перше, за що чіпляється погляд, - посадочні бульби. Іспанець відрізає тонку пластинку з боку столонами сліду і ставить бульба в борозну зрізом вниз. Каже, так робили його батьки. «Який в цьому сенс?» - Задумалися ми з Галею. Перш на власному досвіді ми переконалися, що посадка розрізаними навпіл бульбами у багатьох сортів збільшує крупність нових бульб і урожай в цілому. Може, у іспанця теж спрацьовує «рановий ефект»? Ми вирішили перевірити це припущення.

Досліди проводили в чотирьох різних місцях на грунтах з різним рівнем родючості. У Галини донів - пухкий субстрат з перепрілої і напівперепрілої органіки. У Галини Сергіївни Чернишової з Назарова - легка супіщаних грунт, дуже схожа на показану в відеофільмі у іспанця. У мене - середньоглибокі важкосуглинисті чорнозем на південному схилі. Бідну грунт знайшли у Олександра Федоровича Ліньова - верхня частина північного схилу, з якого за 30 років оранки в одному напрямку родючий шар перемістився в нижню частину ділянки. Нагорі ж залишилася збіднена грунт, яку можна охарактеризувати як звичайний малопотужний важкосуглинисті чорнозем. (Останні дві ділянки знаходяться під Красноярськом в районі села Минино).

Оскільки відомо, що сорти неоднаково реагують на зовнішні чинники, для експерименту ми взяли картопля різного терміну дозрівання. На трьох ділянках випробували в цілому десять сортів, ранню «Колетт», середньоранні Кураж, Ліна, Зекура, Адретта, середньостиглі Панда і Сьєрра, середньопізні Агрію і пізній Ласунак. В ідеалі варто було взяти один-два сорти і випробувати їх на всіх трьох ділянках, але оскільки можливості дачних володінь обмежені, та й досвід був попередній, ми вважали за краще охопити більшу кількість сортів з різними властивостями. При цьому принцип єдиного відмінності, безумовно, дотримувався на всіх ділянках. Контрольний варіант в досвіді - посадка цілими бульбами, по одному бульбі в гніздо. Основний досвідчений варіант - посадка бульбами з відрізаною столонами частиною. Діяли точно так же, як іспанець в відеофільмі. Під час посадки ножем відрізали від бульби пластинку товщиною близько одного сантиметра з боку, протилежного маківці. Підготовлений бульба тут же встановлювали зрізом вниз в ямку і закопували. Контрольний і досвідчений варіанти мали однакову кількість гнізд і розміщувалися поруч або послідовно один за одним на одному і тому ж ряду. Всі інші технологічні операції проводили абсолютно однаково.

Відео: посадка картоплі, перевіряємо новий метод (весна)

Таким чином, у нас вийшов багатофакторний досвід, в якому ми повинні були визначити наявність залежності врожайності картоплі від способу підготовки посадочних бульб, а також реакцію сортів на цей прийом і вплив ступеня родючості грунту на прояв цієї залежності. Говорячи простіше, ми сподівалися побачити, чи збільшується урожай картоплі, якщо садити його «пораненими», частково обрізаними бульбами, і якщо так, то чи всі сорти дають надбавку. Деякі адже навіть небажано розмножувати способом різання, при «нанесенні каліцтв» велика частина різаних бульб загниває або просто не сходить. Наприклад, так реагували на посадку половинками бульби сорту Джеллі, Журавинка, Кураж, Редскарлет. Крім того, нас цікавило, наскільки універсальний прийом «обрізання», тобто на всіх чи грунтах він спрацьовує. Безсумнівно, головним фактором є погода, але для визначення ступеня її впливу на досліджуваний прийом потрібні багаторічні досліди.

Відео: Сім`я Бровченко. Експеримент - незвичайна посадка картоплі. №3. Який же результат?

Погода сезону 2014 обдурила наші очікування. Літо запам`яталося красноярці як спекотне і дощове. Здавалося, і картоплі вистачить тепла і вологи. Так і сталося б, якби не пізні сходи через прохолодного початку літа і заморозків в кінці серпня - початку вересня, які припинили вегетацію рослин. По суті, картопля росла два - два з половиною місяці. Бульби вийшли великі, але в гніздах їх утворилося мало. А найгірше те, що підвищена вологість в період дозрівання негативно вплинула на збереження багатьох сортів картоплі, що стало проявлятися через місяць після збирання. Як важливо мати стійкі до хвороб сорти! Але повернемося до наших «баранів».

Галина Донова посадила для досвіду на пухкої, багатою органікою грунті середньопізній сорт Агрія. Шістдесят сім гнізд - звичайним способом, і стільки ж - обрізаними бульбами. У вересні зібрала 35 кг картоплі з контрольного варіанту і 35,3 кг - з досвідченого. Математичний аналіз у цьому випадку навіть не знадобився. Висновок напрошувався сам: не варто втрачати дорогоцінний час на безглузде травмування посадочних бульб. Може, хоч за величиною бульби відрізнялися? На жаль, і тут різниці не спостерігалося. Але чому «на жаль»? Це ж чудово, що можна обійтися без зайвих витрат праці!

А що відбувалося на бідних грунтах? У Олександра Ліньова випробовувалися п`ять різних за термінами дозрівання сортів: рання Колетт, середньоранні Зекура і Адретта, середньостиглі Панда і Сьєрра. Посаджено було по десять гнізд в будь-якому вигляді. При підведенні підсумків у трьох сортів виявився вищим урожай, отриманий від цілих бульб, а два сорти показали зворотний результат. Однак різниця в усіх випадках була мізерною - не перевищувала 5-6 відсотків. Порівняння різних за скоростиглістю сортів втратило сенсу, так як в обох групах перебували сорти з протилежного реакцією на різку! Загальний урожай контрольного варіанту по п`яти сортам склав 16,3 кг, досвідченого - 16,2 кг. Висновок зрозумілий без слів - обрізка посадочних бульб не вплинуло на величину врожаю.

Залишається остання ділянка - з родючою, але тяжелогліністие швидко ущільнюється грунтом. Тут були посаджені середньорання Ліна і пізній Ласунак. Кожен варіант включав десять гнізд, але до двох, раніше описаним (посадка цілими бульбами) був доданий третій - посадка половинками бульби. Погодні умови дозволили більш ранньої Ліні сформувати урожай. Останній, Ласунак, сильно затягнув вегетацію і не встиг реалізувати свої високі потенційні можливості. Йому б ще рости та рости, але в Сибіру вересневі заморозки часто вбивають бадилля, і рослина гине. Це і сталося з Ласунак - і відбилося на цифрах врожайності. Якщо загальний урожай сорту Ліна склав 19,2 кг, то Ласунак дав тільки 15,4 кг. А тепер порівняємо урожай за варіантами досвіду. По сорту Ліна: посадка цілими бульбами дала 5,33 кг картоплі. З варіанту, посадженого за методом іспанця, отримані 7,22 кг, тобто на 1,89 кг більше контролю (35 відсотків надбавки). Посадка половинками дала 6,67 кг. Надбавка - 1,34 кг, що становить 25 відсотків. Переходимо до іншого сорту. Ласунак на контролі дав 4,2 кг. Посадка обрізаними бульбами дозволила отримати 5,6 кг, тобто на 1,4 кг більше (надбавка 33 відсотки). Така ж надбавка отримана при посадці половинками бульби. Математична обробка даних підтвердила достовірність відмінностей. І дійсно, якщо одна купка на третину більше інший, це помітно неозброєним оком.

Відео: Перший урожай. Картопля під сіном. Май 2016

Але в чому справа? Чому на останній ділянці відмінності істотні, а на попередніх різниці немає? Здається, причина - в мірі родючості грунту. При нестачі елементів живлення рослини не мають можливості проявити себе, якою б посадковий матеріал ми не використовували, - що ми і спостерігали на ділянці Ліньова. Дай бог хоч якесь потомство залишити. Можливо, посадка великими бульбами на такому полі може мати перевагу, але, ймовірно, тільки на першому етапі зростання, коли рослина ще використовує запаси материнського бульби. Пізніше, швидше за все, результати зрівняються, так як пріоритет перейде до родючості грунту, яке для всіх рослин буде однаково.

Тоді як пояснити відсутність відмінностей на багатій органікою грунті? Тут, навпаки, харчування вистачає і «пораненим», і здоровим, і цілим, і різаним. Пухкий субстрат забезпечує нормальний доступ як повітря, так і води, і не перешкоджає нарощуванню маси бульб. «Поранені» встигають «зализати рани» і, забувши про колишню неприємності, розвиваються далі нарівні зі «здоровими».

А тепер розглянемо родючі (але не занадто комфортні для картоплі) запливають суглинні чорноземи. Спробуємо поміркувати. Для всього живого світу головне завдання - забезпечення продовження роду, щоб уникнути його зникнення. При порушенні звичного біоритму включаються «аварійні» механізми підтримки життєдіяльності. Мабуть, травма служить своєрідною «пусковою кнопкою» для посадкового бульби. Виникає «рановий ефект»: запускається спеціальна програма, яка диктує особливий ритм розвитку. Рослині «пропонується» активізувати внутрішні резерви і забезпечити виробництво повноцінного потомства. І рослина «викладається», долаючи всі труднощі і перевершуючи свої можливості. Однак програма працює, тільки якщо ці труднощі реально існують, а ресурси, з яких можна дещо почерпнути, все-таки є. У нашому випадку труднощі - це несприятливі фізичні характеристики грунту, що утрудняють доступ повітря до коріння, а ресурси - достатня кількість елементів живлення в грунті.

Але чому ж половинки дали урожай менший, ніж злегка подразнень бульби, хоча в обох випадках мала місце травма? Мабуть, багато значили залишився «стартовий капітал» - запас поживних речовин - і кількість очок. У половинці того і іншого, природно, менше, ніж в бульбі, позбавленому лише невеликої частини м`якоті.

Ось такий неоднозначний результат вийшов в нашому простенькому досвіді. Можливо, наведені пояснення - це тільки фантазії, але в науці будь-які фантазії мають право на існування, якщо знаходяться факти, що підтверджують їх. Ось ми і шукаємо ...

На цьому можна було б і закінчити, але залишилося невідомо, що міг би отримати іспанець, якби садив картоплю не обрізати, а цілими бульбами. Дізналися ми про це з досвіду Галини Сергіївни Чернишової, що живе в Назарово. Умови вирощування і агротехніка на її ділянці виявилися аналогічними іспанського варіанту: така ж легка, супіщаних грунт, ручна обробка, добриво, полив (при необхідності), пророщування, обрізка нижній частині бульби перед посадкою. Але, на відміну від іспанця, на сусідньому рядку Галина Сергіївна помістила додатковий варіант - цілі бульби. Ми не знаємо, який сорт садив іспанець, а в цьому досвіді використовували срёднеранній сорт Кураж. Протягом сезону Галина Сергіївна уважно спостерігала за ростом і розвитком рослин на обох рядках. За 10 днів до збирання зрізала гичку (то ж робив іспанець). Дев`ятнадцятого серпня зібралися урожай і склала купками на рядках для порівняння. Як ви думаєте, що вийшло? Правильно, ніякої різниці Галина Сергіївна не виявила. Це цілком узгоджується зі зробленим нами раніше висновком - у сприятливих умовах ефект від обрізки посадкового бульби не виявляється.

Так що, шукайте, друзі, свою раціональну технологію, уникаючи зайвих прийомів. Побережіть сили і час, вони стануть в нагоді для іншого. Навколо нас стільки цікавого! А ми, окостенілі в позі поклоніння, можемо так нічого і не побачити.

Тетяна Крючкова, Красноярськ

(Сади Сибіру № 18, грудень 2014 року)