Голландські сорти картоплі, характеристики сортів, їх переваги

В останні роки багато вітчизняних картоплярі зацікавилися голландськими сортами картоплі. І це неспроста. Різноманітні, хороші сорти, безвірусний посадковий матеріал і сучасні високоефективні технології - ось головні чинники стабільних високих врожаїв картоплі в Нідерландах. В середньому тут одержують 400 ц бульб з 1 га, а під картоплею в цій країні зайнято 160 тис. Га.

Що ж являють собою голландські сорт картоплі, що в них цінного?

Перш за все, це високоякісні столові сорти, але значна частина їх призначена і для переробки на напівфабрикати і готові продукти. За дозріванню найбільша частина сортів відноситься до середньоранньої і середньостиглої групи з інтенсивним початковим розвитком бадилля і щодо раннім бульбоутворенням. Сорти пізніх термінів дозрівання мають дуже обмежене поширення.

Практично всі оброблювані в Голландії сорти характеризуються виключно культурним, добре вирівняним гніздом, правильною формою бульб (овальної, округло-овальної або подовжено-овальної), дуже привабливим зовнішнім виглядом, неглибокими або майже поверхневими вічками.

При використанні високоефективних сучасних технологій зазвичай всі голландські сорти здатні забезпечувати високу врожайність. За змістом сухих речовин в бульбах відмінності за сортами дуже істотні: від дуже високого рівня до дуже низького.

Серед імунологічних характеристик особливої уваги заслуговує відносно високий ступінь стійкості ряду сортів до вірусів «Z» і «Y», Які викликають найбільш важкі форми хвороб: скручування листя картоплі, полосчатую і зморшкувату мозаїки.

Бадилля більшості голландських сортів середньо і навіть сильно уражається фітофторозом, що вимагає неодмінного проведення багаторазових обробок фунгіцидами в період вегетації. Разом з тим многіё сорти мають бульби, високостійкі до цієї хвороби, що сприяє підтримці хорошої якості картоплі при зберіганні. Важлива відмінна риса багатьох голландських сортів - стійкість до різних патотіпам картопляної нематоди і раку, а деяких - до парші звичайної.

Особливе значення має реакція рослин картоплі на різні умови вирощування. Цілком природно, що кліматичні умови Голландії, де виведені ці сорти, найбільш сприятливі для їх вирощування, чому особливо сприяють тривалий світловий день (15-16 год), достатня вологість і помірні денні температури в період вегетації (15-25 °). Тим не менш, багато з голландських сортів при порівняльних випробуваннях показують хороші результати і в інших кліматичних умовах з більш коротким світловим днем і більш високими температурами. Деякі сорти здатні переносити навіть посуху, тому можуть вирощуватися в країнах з більш сухим і спекотним літом. Однак в залежності від умов вирощування деякі характеристики сортів можуть істотно змінюватися. Наприклад, при короткому світловому дні відзначається більш раннє дозрівання, і нерідко сорт може виявитися більш сприйнятливим до фітофторозу і т. Д.

У кожному конкретному випадку потрібне проведення спеціальних випробувань та оцінки сортів з урахуванням можливості їх адаптації до певних умов вирощування.

Відео: картопля під сіном порівняння врожайності 5ти сортів

У нашій роботі, що проводиться в біотехнологічного центру Науково-дослідного інституту картопляного господарства, найкращі результати показали нові голландські сорти картоплі: Пріор, Санте, Еба, Романо, Естіма, Кондор, Агрія і ін. Нижче наводяться основні їх особливості і господарсько-цінні ознаки.

Пріор. Вельми ранній сорт з жовтим кольором шкірки бульб. Стійкий до картопляної нематоди. Відносно стійкий до вірусних хвороб. Середньо уражається фітофторозом по листю, більш стійкий по клубному.

Відео: Відгук про сортах картоплі Розара, Ред Скарлет, Беллароза, Аврора. Копання картоплі

Санте. Середньоранній сорт. Бульби овальної форми з численними дрібними вічками, жовтою шкіркою і жовтою м`якоттю. Бульби добре вирівняні за формою і розміром. Мають високі смакові якості, містять багато сухих речовин, придатні для переробки. Перший зареєстрований в Нідерландах сорт з комплексною стійкістю до вірусів. Вищою за середню стійкість до фітофтори по бадиллі і більш висока по бульб. Стійкий до деяких видів нематод. Формує високий урожай. У попередньому польовому випробуванні на піщаних грунтах (п. Апаріха) в 1990 році урожай бульб склав 441 кг зі 100 м2. За підсумками випробування сорт висунутий до районування в Білорусі.

Еба. Середньопізній сорт з жовтим кольором шкірки бульб і жовтою м`якоттю. Має хороші смакові якості, придатний для виробництва чіпсів і фрі, добре зберігається. Стійкий до вірусних хвороб навіть при простому розмноженні. Придатний для вирощування на піщаних і легких ґрунтах.

Відео: Картопля різноманітних сортів

Романо. Середньоранній сорт. Бульби округло-овальної правильної форми з неглибокими вічками, червоною шкіркою і кремово-білою м`якоттю. Бадилля розвивається швидко, добре переносить посуху. Сорт стійкий до фітофтори листя і високостійкий по бульб. Стійкий також до вірусних хвороб.

Романо придатний для вирощування на різних грунтах, бульби мають міцну шкірку, не ушкоджуються при збиранні. Смакові якості добрі, придатний для виробництва фрі. Цей сорт широко поширений у багатьох країнах, користується зростаючою популярністю. У врожаї практично відсутні дрібні бульби.

Відео: Картопля "Ранок раннє". Сорт картоплі, який не пошкоджується колорадським жуком.

Естіма. Новий швидко поширюється сорт, показує чудові результати в різних країнах. Середньоранній, високоврожайний, стійкий до вірусних хвороб. Бульби великі, однорідні за формою і розмірами, з дуже поверхневими вічками і блідо-жовтою м`якоттю. У попередніх випробуваннях на піщаних грунтах (п. Апаріха) в 1990 р урожай склав понад 300 кг зі 100 м2.

Кондор. Середньоранній сорт. Бульби великі, подовжено-овальні, з поверхневими вічками, червоною шкіркою і кремовато-жовтою м`якоттю. Сорт забезпечує високу врожайність на будь-яких типах грунтів з значним виходом великих бульб, які добре зберігаються і мають чудові смакові якості.

Бадилля швидко розвивається, з міцними, товстими стеблами і хорошій облиственностью. Стійкий до вірусних хвороб і парші. Голландськими фахівцями характеризується як новий світовий сорт з червоною шкіркою бульб. У польових випробуваннях забезпечував досить стабільний і високий рівень врожайності.

Агрія. Середньоранній сорт. Бульби подовжено-овальної форми, з поверхневими вічками і жовтою м`якоттю. Стійкий до картопляної нематоди. Відносно стійкий до фітофторозу.

Голландські фахівці характеризують Агрію як новий, багатообіцяючий, дуже високоврожайний сорт з високо-пропорційними великими бульбами, гарним змістом сухих речовин, придатний для промислової переробки.

У попередніх випробуваннях врожайність досягла 250-300 кг зі 100 м2.

В. Анісімов, Л. Старцева, кандидати біологічних наук, НДІ картопляного господарства

(Присадибне господарство № 3, 1992)