Ріст та формування кореневої системи плодових культур

Проростає насіння утворює з зародкового корінця головний, або первинний корінь, після чого витягується подсемядольное коліно (гипокотиль), розростаються сім`ядолі і рушає в зростання почечка (дає стебло). У цьому проявляється біполярність зародка рослини, тобто здатність формувати одночасно різні органи в двох протилежних напрямках. Незабаром головний корінь (нульового порядку) подовжується і, досягнувши приблизно 10-20 см, починає гілкуватися. У сіянців плодових рослин за вегетаційний період утворюється до 5-7 порядків розгалуження коренів з переважанням 3-4 порядки.

За даними досліджень, в умовах середньої зони за вегетаційний період у однорічного сіянця яблуні китайської утворюється до 40 тисяч коренів, що мають сумарну довжину до 230 метрів. Однорічні сіянці яблуні лісової і сибірської, груші дикої, вишні та інших видів плодових розвивали за цей час набагато менше коренів (по довжині і кількості), в порівнянні з сіянцями яблуні китайської. Довжина всіх коренів дорослого плодового дерева виражається десятками кілометрів, а сумарна кількість - мільйонами окремих корінців. Переважна частина коренів має малу довжину. Наприклад, за результатами одного з досліджень, у яблуні коріння довжиною від часток міліметра до 5 мм складають 65,1%, у груші - 43% - коріння довжиною від 6 до 10 мм - відповідно 18,7 і 23%. Решта коріння мають довжину від 1-2 см до 0,5 м, але їх набагато менше (у яблуні 16,2%). Середня довжина кореня у однорічних сіянців плодових рослин досить постійна: у яблуні - 6-7 мм, у груші - 8-9, у вишні - 8 мм. У плодоносних дерев плодових рослин середня довжина кореня в 2 рази менше (у яблуні 3,5 мм), ніж у однорічних сіянців.

В процесі життя рослини у його кореневої системи відбувається циклічна зміна (самоізрежіваніе) окремих коренів. Проведені дослідження дозволили встановити, що у кожної рослини з перших днів і до кінця життя відбувається неухильне і послідовне відмирання решт осьових коренів, а також коротких бічних коренів спочатку на головному корені, потім у міру зростання на більш довгих коренях наступних порядків розгалуження (першому, другому і так далі). Далі спостерігається відмирання цілих мочок (сіток) коренів і заміна їх новими, тобто очищення (оголення) верхніх, вже більш товстих коренів від окремих дрібніших коренів і мочок.

На однорічних сіянцях за один сезон можуть відмирати десятки тисяч, а у дорослих дерев - мільйони коренів. Це свідчить про недовговічність всмоктуючих коренів, які в залежності від розташування в кореневій системі живуть від декількох днів до місяця і рідко довше. Відмирання коренів було названо одним з провідних дослідників кореневої системи плодових і ягідних рослин в період СРСР В. А. Колесніковим корнепадом. Ця назва досить прижилося і використовується і зараз. Воно кілька співзвучно з явищем листопада у плодових, ягідних і горіхоплідних рослин.

У різних видів рослин відмирання коренів може прискорюватися або сповільнюватися в різному ступені, залежно від умов життя. В результаті відмирання і відновлення коренева система рослини безперервно протягом вегетації і всього життя просувається в усі нові, невикористані шари грунту. Вона поширюється від стовбура круговими смугами, відмираючи в одному місці і з`являючись в іншому, і забезпечує нормальні умови росту і плодоношення рослин. Сумарна маса відмерлих протягом року коренів виражається десятками кілограмів і навіть тоннами органічних залишків в розрахунку на гектар, що є джерелами живлення мікроорганізмів ризосфери. В процесі корнепада відбувається відмирання не тільки обростають (дрібних коренів), але і скелетних. Відмирання і відновлення коренів, або циклічна зміна їх, у сіянців і дорослих плодових, ягідних і горіхоплідних рослин представляє природний процес в життєвому циклі їх розвитку і властиво всім деревним і трав`янистих рослин.

Ріст та формування кореневої системи в грунті залежить від походження коренів (насіннєві або вегетативні), виду і сорту рослини (щепа), природних умов і агротехніки. Кореневі системи насіннєвого походження зазвичай проникають в грунт глибше, ніж вегетативного походження. Різні типи росту коренів в сторони і в глиб грунту, а також їх розташування по горизонталі грунту і почвогрунта. Наприклад, в середній смузі щорічний приріст коренів плодових рослин в сторону від стовбура по радіусу становив близько 20-36 см, а в глибину - 17-33 см. Відмінності значні, і садівник повинен враховувати їх при виборі і підготовці ґрунту під сад і при подальшому догляді за корінням і грунтом. Агротехнічними прийомами, наприклад плантажною обробкою і добривом, на будь-якому грунті, в тому числі і на поширеною у нас дерново-підзолисті, можна збільшити масу коренів, розташованих нижче орного горизонту. Тонкі, обростають і усмоктувальні коріння в залежності від природних умов і агротехніки можуть рости з ранньої весни і до пізньої осені, навіть після листопаду, а потім припиняти ріст і відмирати. Загалом, поступово розростаючись, коренева система сеянца або саджанця, а пізніше дорослого плодового, ягідного або горіхоплідних рослини охоплює величезні обсяги грунту і почвогрунта довгими і товстими тяжами коренів, на яких розміщені сотні тисяч коротких корінців, а на них десятки мільйонів коротких волосків.

Коріння горизонтального напрямку у плодових порід в північній зоні в масі розташовуються на глибині приблизно до 30-50 см, у середній - до 50-75 см, у більшості ягідних порід в цих же зонах - на глибині 0-60 см, у карликових дерев яблуні - на глибині 0-50 см, у стланцевих дерев яблуні та груші - на глибині 0-40 см. в результаті наявності щільних, а місцями зцементованих прошарків і похованих горизонтів в грунті коренева система може залягати ярусами. Наприклад, в Середньому Поволжі на дерново-підзолисті грунті перший ярус коренів яблуні залягає на глибині 18 см, другий - 101-140 см. Більш тонкі коріння в значній кількості можуть зустрічатися у всіх зонах садівництва в поверхневому шарі грунту з глибини 3-10 см. у яблуні в північній зоні коріння частіше розміщені глибше 10-20 см від поверхні грунту.

Проведені дослідження показали, що у плодових рослин, починаючи з другого року і все подальше життя, діаметр кореневої системи в 1,5-2 рази більше діаметра (проекції) крони. Таке співвідношення діаметра крон і кореневих систем спостерігається у переважної більшості плодових, ягідних і горіхоплідних рослин у всіх зонах садівництва. Так, досліди, проведені в середній смузі, показали, що у 7-річних дерев яблуні коренева система розростається в сторони по діаметру на 3,5 м, 14-річних - на 5 м, у 20-річних - на 8-9 м. при цьому виявився наступний порядок розподілу різних видів плодових рослин по діаметру поширення кореневої системи - абрикос, яблуня, груша, слива, вишня.

Коріння вертикального напрямку у різних плодових, ягідних і горіхоплідних рослин проникають в північній зоні в більшості випадків до 1-2 м, в середній - до 2-4 м, а в південній - до 5-10 м. Всередину коріння просуваються головним чином по ходам землероев, особливо дощових черв`яків, і по тріщинах грунту. На глибину проникнення коренів сильний вплив надають грунтові умови, щепа і підщепу.

Так, на дерново-підзолисті грунту в Московській області коріння яблуні проникають на глибину до 3-4 м, груші, сливи і вишні - до 2 м. На цьому ж грунті основна маса вертикальних коренів Антонівки звичайної на китайці залягає на глибині 1 м, на напівкарликовій клонових підщепі - 1,3 м, на яблуні лісової і сіянцях Аниса - 2 м, а на сіянцях Антонівки - на глибині 2,5 м. Кількість і довжина коренів вертикального напрямку може бути значним, особливо у плодових дерев, що вирощуються в південній зоні . У цій зоні коріння навіть карликових клонових підщеп можуть досягати глибини 5 м.

Як правило, чим південніше виростають садові рослини, тим глибше залягають їх кореневі системи. Однак і на півдні кореневі системи можуть бути розташовані поверхнево. Це спостерігається у випадках близького залягання грунтових вод або щільних, а іноді галькових прошарків і зцементованих відкладень. У таких випадках дані рослини виявляються менш врожайними і менш довговічними. Наприклад, в Криму дерева яблуні сорту Сари Сінап у віці 35 років при розміщенні коренів на глибині до 4,6 м давали до 300 кг плодів, а дерева того ж сорту і віку при інших грунтових умовах (близькі грунтові води) і глибині залягання коренів до 1,5 м давали тільки 100 кг.

Відео: Як правильно підготувати плодові дерева до зими

Глибина проникнення коренів у грунт має дуже велике значення. Фахівці вказують, що дерева яблуні в середній зоні, мають глибину залягання коренів до 3 м і більше, набагато краще розвивалися і плодоносили, ніж дерева з глибиною проникнення коренів до 1,6 м, і що дерева яблуні з поверхневими корінням (мочкою) більше потребують в добриві і болісно реагують на будь-які недоліки в агротехніці під час вегетації. Крім того, великі коріння при поверхневому їх залягання будуть щорічно пошкоджуватися при обробці грунту, тонкі ж коріння набагато гірше будуть забезпечені в верхньому шарі грунту вологою, що може привести до їх відмирання при відсутності регулярних поливів. З більш глибоким заляганням кореневої системи пов`язаний і менший випад плодових дерев. Так, за спостереженнями в яблуневому саду в середній зоні при паровій обробці грунту, коли у дерев була глибока коренева система, загальний випад дерев за 13 років після посадки становив 2,4% проти 11,1% у дерев з менш глибоко залягає кореневою системою при задернінням грунту в саду.

Кращою кореневою системою садових рослин слід вважати таку, яка залягає рівномірно по колу, більш глибоко і широко і має можливість отримувати воду і поживні речовини з великого обсягу грунту і почвогрунта. Всі зазначені рослини в цьому випадку характеризуються більшою засухо- і морозостійкістю.

Дослідженнями вітчизняними і зарубіжними вченими встановлено, що дані рослини, особливо плодові, з потужною кореневою системою набагато довше живуть, більш зимостійкі, краще і регулярніше плодоносять. Тому дуже важливо відповідними агротехнічними прийомами сприяти глибокому залягання кореневої системи. Разом з тим садівник завжди перед початком обробки грунту повинен перевіряти глибину залягання коренів, щоб правильно призначити на кожному садовій ділянці під кожним деревом і кущем глибину обробки, внесення добрив тощо.

При вирощуванні в саду плодових, ягідних і горіхоплідних рослин спостерігається взаємовплив їх кореневих систем. Особливо такий вплив (конкуренція) коренів спостерігалася між різними екземплярами рослин одного і того ж виду. При цьому коріння рослин поширюються в напрямку слабкого сусіднього рослини. При спостереженні за кореневими системами різних плодових рослин було відзначено:

1. Коріння яблуні в одних місцях не входять, а в інших входять в корені сусідній яблуні.

2. Коріння яблуні входять в кореневу систему викорчуваного в минулому році дерева яблуні, але йдуть від кореневих систем сіянців яблуні тільки що викорчуваного розплідника.

3. Коріння сливи, черешні вільно входять в кореневу систему яблуні, Те ж саме спостерігалося відносно коренів яблуні, груші та абрикоси, мигдалю, тобто між країнами цих порід немає конкуренції ні за їжу, ні за воду і вони не відчувають ніякого незручності з -за присутності коренів рослин інших видів.

Проведені дослідження показали, що головну роль в сумісності кореневих систем рослин одного виду або різних видів відіграє аллелопатические їх дію за допомогою виділення в грунт токсичних речовин (Колін). Прояв кореневими системами плодових, ягідних і горіхоплідних рослин явища аллелопатии слід обов`язково враховувати при їх вирощуванні.

(Уральський садівник № 9, 29 лютого 2012)

Взаємозв`язок зростання кореневої системи від зовнішніх умов

Проведеними спостереженнями між зростанням кореневої та надземної систем плодових, ягідних і горіхоплідних рослин виявлено певний взаємозв`язок. Виявилося, наприклад, що присутність зростаючих корінців на коренях саджанців цих рослин значно позначається на прирості їх пагонів. Так, при наявності зростаючих корінців ріст пагонів після посадки саджанців яблуні в сад був сильнішим (413 см на одну рослину проти 148 см). Вивчення добового приросту коренів і плодів у яблуні сорту Слов`янка показало наявність і між ними певної взаємозв`язку при посиленні росту коренів слабшав ріст плодів, а потім відбувалося зворотне. Проводилися і спостереження за встановленням співвідношення в процесі росту плодових, ягідних і горіхоплідних рослин між розмірами коренів і гілок. Такі спостереження показали, що, наприклад, у молодих рослин яблуні, груші, сливи і інших приріст коренів незмінно перевищував приріст гілок, причому в дуже значній мірі. А в наступні роки, навпаки, більш посилено відбувалося зростання надземних органів.

Загальноприйнятим зазвичай раніше вважали наявність автономної зв`язку між окремими великими скелетними коренями і окремими скелетними гілками. Однак, починаючи з кінця 50-х років минулого століття, завдяки використанню для вивчення процесів живлення рослин методу мічених атомів, були отримані дані, які не повністю відповідають з цим загальноприйнятими колись поглядами. Так, в одному з дослідів автономна зв`язок між корінням і гілками спостерігалася тільки у кореневласних яблунь, але у щеплених яблунь такий автономної зв`язку не спостерігалося. В іншому досліді вказувалося, що поряд з локалізацією основного кількості радіофосфора в одній з скелетних гілок крони спостерігалося поширення невеликих його кількостей і в решті частини крони. Тому в даний час вважають, що суворої автономної зв`язку між окремими основними великими скелетними коренями і основними скелетними гілками не існує. Кажуть лише про наявність відносної автономної зв`язку.

Для росту коренів дуже велике значення має здоровий листовий апарат. Так, в дослідженнях літній видалення бічних пагонів призводило до затримки росту коренів яблуні. Коренева система починає гірше розвиватися при порушенні нормальної діяльності листового апарату, що буває, наприклад, при неправильній обрізці рослин, пошкодженні листя шкідниками та хворобами, передчасному листопаді і так далі. Зростання коренів у плодових дерев з урожаєм буває слабший, ніж у дерев без врожаю. Відрізняється і сам характер росту коренів - у дерев з урожаєм спостерігається повільне зростання, швидке побуріння багатьох бічних розгалужень, більш коротких, ніж у дерев без врожаю. Відставання росту коренів на деревах з урожаєм обумовлено великою витратою поживних речовин на ріст плодів, тобто тим же, чим пояснюється слабкий приріст пагонів у врожайні роки. Поліпшити зростання активних коренів в урожайні роки і разом з тим послабити схильність рослин до періодичності плодоношення можна добре відомими способами - внесенням добрив, поливом, проріджуванням квіток і належної обрізанням.

Були проведені і дослідження з розвитку кореневої системи яблуні в залежності від розвитку надземної частини. Виявилося, що існує певний взаємозв`язок між розвитком всмоктуючої поверхні кореня сіянця яблуні і розвитком листового апарату. Ставлення всмоктуючої поверхні кореня до площ листового апарату залишалося майже незмінним протягом усієї вегетації до періоду листопада і дорівнювало 1,5-2.

На ріст кореневої системи дуже сильний вплив роблять зовнішні умови, а також прийоми агротехніки, в першу чергу пов`язані з впливом на грунт (обробка грунту, внесення добрив, полив, боротьба з хворобами і шкідниками і так далі). Особливо великий вплив має на розвиток кореневої системи аерація грунту, водний, температурний і харчової режими грунту.

Значення аерації для росту коренів було показано в багатьох дослідженнях. Ці дослідження показали, що якщо біля дерева або куща грунт був різної щільності, то коріння розвивалися в бік пухкого грунту. На більш щільних грунтах спостерігалося і більш поверхневе розвиток кореневої системи. При кращої аерації спостерігалася і велика розгалуженість коренів. В одному з досліджень в умовах вегетаційного досліду при нестачі кисню різко послаблювалося розвиток і кореневої системи, і надземних органів (поява ознак хлорозу, всихання листя і інше). Особливо різко реагували на аерацію кореневі волоски. Мінімальним вмістом кисню в даному досвіді для кореневих волосків яблуні є 7,5 мл в літрі води, а для смородини - 5,8 мл. Важливе значення має аерація і для нормального харчування. При нестачі в грунтовому повітрі кисню відбувалося порушення надходження мінеральних речовин в сіянці яблуні.

В іншому вегетационном досвіді однолітки яблуні були посаджені в судини, набиті грунтом різного ступеня ущільнення, а також грунтом, змішаної з піском. При цьому виявилося, що кількість новоутворених коренів була значно більшою в пухкому грунті, а також в грунті, змішаної з піском, і значно меншим в ущільненої грунті.

За даними досліджень коріння проникають вільно в грунт з щільністю нижче 30 кг на 1 кв. см, набагато гірше при щільності 30-60 кг на 1 кв. см і зовсім не ростуть при щільності вище 60 кг на 1 кв. см. Цілком непроникними для коренів плодових дерев є сильно зцементовані прошарку з щільністю 300 кг на 1 кв. см.

Викликає зацікавлення і вплив на кореневу систему складових частин грунтового повітря - кисню, вуглекислоти та азоту. У дослідженнях дихання коренів яблуні послаблювалося при зменшенні вмісту кисню в ґрунтовому повітрі нижче 8-9%, а також при підвищенні вмісту вугільної кислоти вище 5-6%. Нестача кисню особливо позначався на стані кореневих волосків: досить було 30-хвилинного перебування всмоктуючого кореня в безкисневому середовищі, щоб кореневі волоски не утворювалися. Плодові, ягідні та горіхоплідні рослини особливо чутливі до нестачі кисню в періоди сильного зростання активних коренів (навесні і восени). Більше кисню потрібно для розвитку кінчиків коренів (5-10%) і ще більше для появи нових коренів (12%). При вмісті кисню менше 10% знижувався суха вага коренів, а нижче 15% - послаблювалося поглинання і накопичення зольних елементів в рослині. У більшості рослин заміна в грунтовому повітрі кисню азотом призводить до зменшення всмоктування здатності коренів, а в подальшому - до їх відмирання.

Таким чином, для коренів плодових, ягідних і горіхоплідних рослин в грунтовому повітрі обов`язково необхідна присутність кисню, в той же час надлишок вуглекислоти шкодить їм більше, ніж недолік кисню. При нормальному газообміні між грунтом і атмосферою грунтовий повітря наповнюється киснем і звільняється від надлишку вугільної кислоти, тобто процес йде саме так, як це необхідно для кращого розвитку коренів.

Велику роль в зростанні кореневої системи відіграє вологість грунту. Достатня вологість грунту є особливо важливою для активних мочковатих коренів, які розвиваються лише в достатньо зволожених шарах ґрунту. На сухих мало зрошуваних грунтах коріння розвиваються більше в горизонтальному напрямку, ніж на грунтах достатньо зволожених. Таке ж поверхневе залягання коренів спостерігається і при дернової системі утримання грунту, наприклад в яблуневому саду, в порівнянні з парою. Дуже велике значення для росту кореневої системи має полив.

Так, в одному з дослідів без зрошення довжина скелетних коренів шестирічного дерева яблуні становила 15-58 м, то при зрошенні вона дорівнювала 3219 м. Під впливом зрошення збільшилася також глибина залягання і поширення коренів у горизонтальному напрямку. В іншому досліді з кореневою системою яблуні було отримано, що вона набагато краще розвивалася, коли поливи робилися при більш високій вологості, тобто коли поливами підтримувалася протягом усього вегетаційного періоду велика вологість грунту.

Негативний вплив надає на ріст коренів і надлишок вологи, в зв`язку з погіршенням умов аерації. Цим, до речі, пояснюється пригнічуючий вплив на кореневу систему неглибокого залягання грунтових вод.

На жаль, я не знайшов точних спостережень про вплив на ріст коренів різного ступеня зволоження грунту. Але в цілому, досвідчені дані показують, що ослаблення росту коренів починається задовго до початку завядания рослин. Так, в одному з досліджень зростання коренів і надземних частин почав сповільнюватися при поступовому наростанні посушливих умов за 7-11 діб до початку в`янення листя. Поглинають корені чутливіші до нестачі вологи, ніж провідні - при тривалій посусі вони припиняли зростання за 1-3 діб до початку в`янення листя. Припинення зростання цих коренів супроводжується швидкою їх субернізаціей, і слідом за цим або одночасно починається в`янення листя. Негативно реагують поглинають корені і на повітряну посуху. У цьому ж дослідженні зростання їх припинявся навіть при короткочасному зниженні вологості повітря з 90-80 до 60-50%. Однак, хоча зростання активних коренів при нестачі вологи і припиняється, вони можуть до 3-4 місяців залишатися живими, не втрачаючи здатності часткового всмоктування, і при сприятливих умовах відновлюють свою активність.

Цікаві дані були отримані в дослідженні про можливість пересування вологи в самій рослині в ті ділянки кореневої системи, які відчувають нестачу в ній. Виявилося, що коріння, що знаходяться в сухому грунті, можуть частково отримувати вологу від коренів, що знаходяться в більш зволожених шарах ґрунту. Останнім можна пояснити ефективність чересполосного задернения міжрядь, хороший зростання і високу врожайність плодових дерев при глибокому заляганні коренів. Глубоколежащие коріння, що знаходяться в більш вологих шарах грунту і підгрунтя, можуть до певної міри забезпечувати вологою частина коренів, зосереджених в верхньому висушену шарі.

Зростання і стан кореневої системи дуже сильно залежить від температури грунту. У дослідженнях реакція коренів на зміну температури виражалася у вигляді змін хвиль прискорення і гальмування зростання. Спочатку при підвищенні температури спостерігається різке прискорення зростання, іноді в 15-20 разів. Далі при стабілізації температури зростання спочатку різко сповільнюється (фаза гальмування), потім відновлюється на новому рівні в залежності від температури. Є і деякі конкретні дані про мінімальну, оптимальної і максимальної температурах для росту коренів у різних видів плодових, ягідних і горіхоплідних рослин.

Так, по одному з досліджень, коріння яблуні виявляли певну життєдіяльність при температурі 1-3 °C. У грунті, промерзлій на глибину 68-75 см, при цьому спостерігався ріст коренів на глибині 105-135 см. У другому дослідженні коріння плодових рослин в саду починали рости незалежно від глибини їх залягання при температурі 5-6 °C. Найбільш сильне зростання коренів спостерігався у яблунь і груш при температурі 10-20 °C, у вишні - при 12-18 °C, у абрикоса - при 12-22 °C. У третьому дослідженні коріння найбільш сильно росли при температурі від 7 до 20 °C, слабо - від 0 до 7 °C і від 20 до 30 °C. Чи не спостерігалося зростання коренів при температурі нижче 0 і вище 30 °C. Взимку слабке зростання коренів виявлявся при температурі від 1,7 до 7,2 °C в незамерзлого шарі грунту.

Таким чином, зростання коренів дуже тісно пов`язаний з температурою грунту. Мінімальною температурою для росту коренів яблуні треба, мабуть, вважати 4-5 ° С. Даних про максимальну температуру для росту коренів є мало. Очевидно, вона лежить для різних плодових, ягідних і горіхоплідних рослин десь в межах 30-35 °C. При більш високих температурах, а також нестачі вологи настає швидкий процес «суберізаціі» коренів. Оптимальна температура для росту і життєдіяльності коренів, за даними ряду дослідників, 15-25,5 °C для яблуні.

Представляють також інтерес дані про вплив на ріст коренів низьких температур, з чим пов`язана спостерігаються нерідко зимові пошкодження або навіть вимерзання коріння. Виявилося, що дуже низькою морозостійкістю при дослідженнях мали кореневі системи європейських клонових карликових підщеп для яблуні. У них вже при температурі -10 ...- 11 °C спостерігалося масове підмерзання коренів, при температурі -12 °C коренева система гинула.

В останні роки було отримано багато нових радянських і російських таких клонових підщеп, що витримують без підмерзання кореневої системи температуру -14 ...- 16 °C. Більшою морозостійкістю кореневої системи відрізняються сіянці сибірської яблуні, які переносили зниження температури до -24,5 °C. Ще більшою морозостійкістю має коренева система піщаної вишні. Наведені дані морозостійкості відносяться в основному до провідних коріння. За дослідженням морозостійкості поглинаючих коренів отримано, що найбільш стійкими були поглинають корені чорної смородини, малини та суниці, менш морозостійкими - яблуні.

(Уральський садівник № 10, 7 березня 2012)

Сезонна динаміка росту коренів

Річний ріст коренів включає в себе дві складові: подовження вже наявних коренів і закладення нових бічних коренів і подальше їх подовження. У помірній кліматичній зоні розтягнення коренів починається рано навесні і триває до кінця осені, довше, ніж подовження пагонів того ж плодового, ягідного або горіхоплідних рослини. Період між припиненням подовження пагонів і закінченням приросту коренів сильно різниться у різних видів зазначених рослин і в основному визначається кліматичними особливостями сезонів року.

Багаторічні дослідження багатьох фахівців показали, що протягом вегетаційного періоду в залежності від підщепи, прищепи (сорту), віку та врожайності плодового дерева і грунтово-кліматичних умов коріння мають від однієї до кількох, найчастіше дві (весняна і осіння) хвилі зростання. Навесні коріння ростуть сильно, але після того як запасені продукти фотосинтезу будуть витрачені для росту пагонів, листя і квіток зростання коренів зменшується. При цьому усмоктувальні коріння навесні більше ростуть у верхньому шарі грунту, завдяки кращій його прогреваемості, вологості і аерації, а влітку, навпаки, через сухість верхнього шару краще ростуть в глибшому шарі. У середній, так рідше і в північній зонах зростання коренів, наприклад яблуні, в деякі сніжні зими, особливо після випадання снігу на незамерзаючих грунт, триває до кінця грудня - і, були випадки, навіть до середини січня, поки температура повітря в грунті навколо коренів не опуститься до 2-0 ° С. У південній зоні коріння плодових, ягідних і горіхоплідних рослин в окремі зими в окремих районах продовжують зростання протягом всієї зими. Отже, коренева система зазначених рослин не має органічного спокою, а зазвичай внаслідок несприятливих умов (сувора малосніжна зима, посуха) може перебувати в стані вимушеного спокою.

Дослідження в середній зоні показали, що при оптимальних умовах водного режиму коріння яблуні ростуть порівняно рівномірно протягом усього вегетаційного періоду, причому активні корені при цьому складають 48-70% від довжини всієї кореневої системи дерева. При відсутності зрошення і в звичайні роки коріння ростуть хвилями. Триваліше і рівномірніше коріння ростуть у дерев і кущів в неврожайні або маловрожайні роки, у дерев і кущів до початку плодоношення і в молодому віці з сильними приростами, а також при своєчасному і хорошому догляді (добриві, зрошенні і мульчировании, боротьбі з хворобами і шкідниками) . Так, в одному зі спостережень за деревами яблуні було виявлено, що у дерев з великим урожаєм активні корені влітку не росли протягом трьох місяців, а у дерев без врожаю - тільки близько місяця. В даному випадку виробляються листям продукти фотосинтезу на дереві з урожаєм, швидше за все, витрачалися виключно на створення плодів, тому зростання активних коренів довго не було.

Коренева система плодових, ягідних і горіхоплідних рослин, як показали дослідження, має здатність в будь-який момент ослабленого зростання перейти в стан інтенсивного росту, якщо для неї буде створено сприятливі умови аерації, вологості, температури і харчування. Багаторічні дослідження в різних по грунтам, клімату, видах рослин і агротехніці зонах садівництва Росії показали, що навесні зростання коренів відбувається завжди, а в інші періоди року його може не бути, що залежить від ряду умов. Може відбуватися порівняно рівномірний ріст кореневої системи від весни до зими, а на півдні при м`яких зимах - весь рік.

Так, в дослідженнях в Московській області зростання коренів плодоносних дерев яблуні сорту Антонівка на сіянцях Аниса тривав щорічно 6-7 місяців, а один рік, коли сніг випав на незамерзаючих грунт, тривалість періоду зростання була 9 місяців. Зростання коренів проходив хвилями: за 10 років по дві хвилі було 4 роки, по три - 4 роки, по одній - 1 рік і по 4 хвилі - також 1 рік. Максимальне зростання коренів в деякі роки при зрошенні досягав 30-90%, а без зрошення - 18-70% від сумарної довжини всієї кореневої системи яблуні. Більш сильне зростання активних коренів 5 років був восени і 5 років навесні. У посушливу осінь без поливу зростання коренів може бути відсутнім, а у вологу осінь або при поливах бути навіть більш потужним, ніж навесні.

Ріст і розвиток дерева або куща навесні цілком залежить від торішніх запасів продуктів фотосинтезу, накопичених в стовбурі, гілках і корінні. З моменту ж появи листя, коли вичерпуються запасені продукти фотосинтезу, повинні почати працювати коріння, щоб постачати листя в першу чергу водою та поживними речовинами. Садовод має великі можливості відповідної агротехнікою своєчасно сприяти створенню маси активних коренів і подовженню періоду їх росту, щоб вони росли НЕ 4-5, а 9 місяців. Це важливо ще й тому, що активні корені осінньо-зимового періоду стійкіше весняних, довговічніше і багатше водою і поживними речовинами. Тому чим їх восени буде більше, тим легше дереву або куща утворити більше число нових коренів навесні. Звідси стає абсолютно ясно, що чим довше протягом року ростуть активні корені і чим їх більше, тим легше дереву або куща створювати високі урожай. За кількістю і станом проводять жовтих і активних білих коренів можна швидко і точно діагностувати життєдіяльність кореневої системи в будь-який час року.

Щоб плодові, ягідні і горіхоплідні рослини нормально росли і щорічно давали хороші врожаї плодів і ягід, необхідно створити їм сприятливі грунтові умови для активного і тривалого росту коренів, тобто для забезпечення потреби даних рослин у волозі і поживних речовинах. Особливо важлива осіння обробка грунту, так як розпушена з осені грунт добре поглинає талі води. Для встановлення можливої глибини обробітку грунту в садах необхідно враховувати характер розвитку кореневої системи у зазначених зростаючих рослин і її розміщення в ґрунтових горизонтах, а також властивості грунту (глибину гумусового горизонту). Будь-яка обробка грунту, а також агротехнічні прийоми, пов`язані з вирощуванням і викопкой саджанців і пересадкою плодових, ягідних і горіхоплідних рослин, супроводжуються пошкодженням або втратою якоїсь частини їх кореневої системи. Однак пошкоджені або втрачені частини кореневої системи здатні відновлюватися.

Здатність до відновлення (регенерації) - унікальна властивість коренів. Регенерація може відбуватися на місці втраченої частини кореня. У садівництві обрізка коренів супроводжує майже кожен агротехнічний прийом, пов`язаний з пересадкою і обробітком ґрунту (пікіровка сіянців, викопування, укорочення коренів підщеп і саджанців при сортуванні, обробка грунту в пристовбурних кругах і в міжряддях). На місці зрізу у здерев`янілих коренів утворюється каллус (спочатку у вигляді кільця, а пізніше він повністю закриває рану і суберінізуется). Під суберінізірованним шаром камбіальні клітини починають посилено ділитися і дають початок утворенню нових коренів по колу. Підвищення камбіальні активності пов`язане з освітою в результаті пошкодження ранових гормонів (рановий кислоти), що володіють ауксинового здатністю. Коріння, мають гладкий зріз, швидше регенерують на другий рік. Товщина відновлених коренів незалежно від діаметра зрізу не перевищує 3-5 мм. Замість одного кореня діаметром близько 20 мм з`являються до 16 нових коренів, але загальна довжина їх не завжди досягає довжини зрізаної частини. Тому судити про ступінь відновлення по числу знову утворюються коренів не можна, необхідно вимірювати їх довжину.

Будь-яке пошкодження кореневої системи, пов`язане з втратою частини її коренів, веде до зниження життєдіяльності дерева або куща і зниження їх подальшого зростання. Сильні пошкодження коренів особливо можливі при глибокій обробці грунту, коли перерізується багато досить товстих здеревілих коренів. Дуже негативно, як показали спостереження, впливають навіть тільки просто порізи коренів на розвиток плодових дерев, хворих хлорозом, розеткові, суховершинности або мають ослаблений зростання. В результаті пошкодження коренів при глибокій обробці стан зазначених дерев погіршується ще більшою мірою, посилюється ураженість дерев чорним раком та іншими хворобами і шкідниками. Особливо це відноситься до малопотужних ґрунтів з несприятливими властивостями (надмірна вологість, дуже висока кислотність і інше).

На всіх грунтах треба бути дуже обережним при встановленні глибини обробки в садах і на садових ділянках, в яких грунт протягом ряду років була задерніте, що стимулює більш поверхневе залягання коренів. А зараз на багатьох садових ділянках в наших колективних садах штучне задерніння грунту стало модним. Дуже обережно треба обробляти грунт в карликових і стланцевих садах, а також на ягідниках, де багато коренів залягає в поверхневих шарах. Треба взяти за правило, що при обробці грунту не можна допускати пошкодження коренів діаметром більше 8-10 мм (товщі олівця). Оскільки коріння такого діаметру і вище на дерново-підзолистих малоструктурни грунтах, які переважають у нас, відростають дуже слабо і в багатьох випадках залишаються обрубками, а їх пошкодження негативно позначається на стані рослини. Хоча регенерація коренів залежить від місцевих ґрунтових і кліматичних умов, а також від характеру підщеп, то діаметр коренів, які небажано пошкоджувати, можна бути і трохи іншим (більше або менше).

Таким чином, при вирішенні питання про глибину обробки грунту треба мати дані про глибину залягання коренів товщиною 8-10 мм або іншого діаметра, які за даних умов не слід пошкоджувати. Оскільки глибина ця непостійна не тільки для різних садів і різних садових ділянок, але навіть для окремих їх частин, то треба хоча б один раз в 3-5 років в кожному такому саду і кожному садовій ділянці зробити контрольні розкопки коренів. Контрольну розкопки роблять на майданчиках 1 кв. м по периферії крони. Ще більш наочну картину можна отримати, якщо розкрити вузьку смугу грунту шириною 30-40 см від стовбура до середини міжрядь на глибину залягання коренів товщиною 5-10 мм. При цьому обробку треба проводити на 1-2 см дрібніше того шару, де залягають коріння такого діаметру.

З огляду на неоднакову глибину залягання коренів на різній відстані від штамба, слід обробляти грунт на меншу глибину в Приштамбовий зоні і на велику в міжряддях. Якщо на одній площі саду або завжди садової ділянки посаджені різні види плодових, ягідних і горіхоплідних рослин (або щеплені на різні підщепи) з неоднаковою глибиною залягання коренів, то глибину обробки грунту встановлюють по тому виду, сорту і підщепи, у яких коріння залягають найменш глибоко . В окремі роки глибину обробки потрібно кілька змінювати. Оскільки якщо протягом ряду років обробляти грунт на однакову глибину, то утворюється ущільнений шар (підошва), від чого погіршуються умови росту коренів.

Здатність до регенерації і збільшення активної частини коренів у різних підщеп виражена неоднаково. Підщепи розрізняють по пороговому межі товщини коренів, при підрізуванні яких відношення довжини новостворених коренів до довжини зрізаних через рік більше одиниці. В такому випадку спостерігається позитивний відновлювальний вплив. Коли довжина відновилися коренів не досягає довжини зрізаних, спостерігається негативний ефект, який свідчить про шкідливість обрізки коренів.

В принципі, провівши на своїй садовій ділянці подібну орієнтовну дослідну обрізку різного діаметру коренів у різних підщеп, можна визначити і пороговий межа товщини коренів, обрізка яких дає позитивний ефект. А визначивши такий граничний межа, можна зробити і обрізку низки таких порогових коренів у підщепи конкретного дерева. У літературі зазначається, що позитивний ефект виходить при видаленні до 30% сумарної довжини коренів у рослин, щеплених на насіннєві підщепи, а у рослин, щеплених на вегетативні підщепи, до 40%.

Краща регенерація коренів спостерігається тільки при достатній аерації і вологості грунту, а також відповідній температурі і наявності достатньої кількості поживних речовин. З огляду на велику роль вологості в регенерації коренів, основний обробіток грунту слід робити при достатній її вологості (після поливу або дощів). Дуже важливим фактором для регенерації коренів є температура. Причому якщо оптимальна температура для нормального росту коренів, наприклад, яблуні дорівнює 15-20,5 °C, то для кращого освіти каллуса на обрізаних коренях у цього ж виду рослини температура грунту повинна бути 29,4-32,2 °C, тобто значно вищою.

Дуже важливим для регенерації коренів є терміни обробки грунту. У дослідах по вивченню відновлення коренів у яблуні в залежності від часу нанесення поранених, що важливо для встановлення кращого терміну осінньої обробки грунту, було встановлено наступне. Відновлення коренів починається з освіти каллуса через 20-30 днів після нанесення поранених.

Через 30-50 днів з`являються нові коріння. На коренях діаметром до 5 мм новоутворення коренів відбувається більш інтенсивно і швидше, ніж на більш товстих коренях. Через 50-70 днів поранений ділянку кореня покривається каллусов і утворюється мочка розгалужених коренів, повністю покривають зріз.

Особливий інтерес в цих дослідах представляють спостереження за відновленням коренів яблуні в період пожовтіння листя і після листопаду. На коренях, поранених в період пожовтіння листя, до кінця вересня того ж року утворилося кільце каллуса і відросли білі коріння довжиною 2-3 мм. Навесні наступного року до набрякання бруньок почалося зростання молодих коренів близько зрізу. У період сильного росту пагонів на початку червня на коренях утворилося багато розгалужених діяльних білих коренів довжиною до 1,5 м. Коріння, поранених після листопаду, не покрилися каллусов до настання стійких морозів, і навесні наступного року на зрізах спостерігалося відмирання тканин кори і загнивання їх . Зростання нових коренів почався із запізненням лише 15 травня, причому молоді коріння з`явилися на 1-2 см вище зрізу. До періоду сильного росту пагонів ріст коренів дещо посилився, але все ж відставав від росту коренів, поранених ранньої осені перед пожовтінням листя.

Те ж саме підтвердилося і в багатьох інших подібних дослідах, що проводяться з різними плодовими, ягідними і горіхоплідних рослинами. Таким чином, найкращий термін осінньої обробки грунту - період перед пожовтінням і опаданням листя. Оскільки найкраща регенерація коренів при ранніх термінах обробки грунту може бути пояснена з одного боку кращими умовами зовнішнього середовища (вологість грунту, аерація, температура), а з іншого - наявністю цілих листя, що забезпечують утворення продуктів фотосинтезу, необхідних для відростання коренів. Тому осінню обробку грунту в садах і на садових ділянках можна проводити у нас в першій половині вересня після знімання врожаю, при повному збереженні листя, до початку другого (осіннього) росту коренів, щоб ще до осені у дерев і кущів встигли відновитися пошкоджені коріння і накопичився додатковий, необхідний для відновлення запас продуктів фотосинтезу.

Однак треба зазначити, що рання осіння обробка грунту в садах і на садових ділянках (до листопада) має той серйозний недолік, що при ній не забезпечується закладення в грунт опалого листя, що необхідно для боротьби з низкою небезпечних грибних хвороб, зокрема з паршею, коккомикозом і іншими. Правда, можливий збір опалого листя та приміщення їх в компост або спалювання, але по обробленому грунті це провести значно важче. Крім того, проведення осінньої обробки в ранні терміни, особливо з зимовими сортами (до збирання врожаю), не може наявністю в саду великої кількості підпір і якусь частину осінньої обробки грунту доводиться робити пізніше.

Ні в якому разі не можна робити осінню обробку грунту, коли грунт висушені, що не рихлити, інакше поверхня ґрунту буде глибистой. Неприпустимості такої обробки обумовлена тим, що при нестачі вологи пошкоджені коріння будуть погано регенерувати. Крім того, глибистой грунт внаслідок дифузного випаровування буде ще більшою мірою висихати, а взимку вона буде на велику глибину промерзати, що посилить небезпеку зимового пошкодження коренів від низьких температур, особливо в умовах малосніжною зими. Тому, якщо до часу оптимального терміну осінньої обробки грунт висушені, слід замість обробки зробити дрібне розпушування, обробку перенести на кілька більш пізній термін. В крайньому випадку, можна навіть відмовитися від осінньої обробки грунту, що буде краще, ніж глибистой зяб, дуже небезпечна для плодових, ягідних і горіхоплідних рослин.

В. Н. Шаламов

Відео: Саджанці плодових дерев - 1.5 метра за один сезон

(Уральський садівник, 14 березня 2012)