Персик: сибірська технологія, агротехніка персика в суворих кліматичних умовах

Хотілося б поділитися нашим досвідом вирощування персика в умовах Південного Сибіру. Багато хто боїться садити його через невисоку морозостійкості, хоча деревина персика до -30 °C не пошкоджується (іноді пошкоджуються кінчики невизревшіх однорічного приросту), плодові бруньки витримують до -27 °C. Європейські сорти винограду і їх гібриди випадають і при менших негативних температурах, але в багатьох містах і селищах є навіть клуби виноградарів, а ось клубів персіководов, на жаль, немає.

Відео: Вирощування винограду в Сибіру

Наш сад знаходиться в степовій зоні Минусинская улоговини. Клімат різко континентальний, зима холодна, середня температура січня -21,5 °, абсолютний мінімум -50 °. Сніговий покрив незначний - 5-10 см, кількість опадів взимку 37-125 мм. Літо спекотне. Середня температура липня + 19 ° С, абсолютний плюс 46 °C. Кількість опадів за безморозний період 125-250 мм. Тривалість періоду з температурою вище 0 °C дорівнює 192 дня, вище 10 ° - 123 дня. Испаряемость опадів за безморозний період в півтора-два рази вище кількості опадів. Сума активних температур близько 2000°. Наводжу ці цифри для того, щоб садівники змогли порівняти кліматичні умови зі своїми і підкоригувати агротехніку для себе.

Почнемо розмову не як зазвичай - з посадки саджанця, а з підбору підщепи. Ми проводимо багато експериментів по підбору підщепи для персика і вважаємо, що найкращий підщепу - це персик. Але, на жаль, в минулу зиму 2009/2010 р при безсніжною зими і тривалих морозах в нашому саду випали майже все корнесобственні персики, хоча до цього прекрасно росли більше 15 років. Тому для підщепи персика використовуємо сливу Уссурійська, вишню піщану і абрикос. У наших умовах ці підщепи зарекомендували себе дуже добре. Для більш теплих регіонів рекомендують підщепи ВВА, ПН, Дружба і інші. Спробували багато, але, на жаль, всі вони з часом випали. Так що для кожного регіону треба підбирати свої підщепи, щоб персики вас довго радували цвітінням і урожаєм.

З подвоем визначилися, тепер про щеплення. Ми прищеплюємо персик способом поліпшеної копулировки навесні, як можна раніше. Це квітень - початок травня. На жаль, вихід саджанців невеликий - 30-40%. За деякими сортами ще менше.

Наприклад, у персика А-1 з 100 штук приживається 20 штук. Це в середньому: в один рік буває більше, в іншій - менше. Але ми все одно його розмножуємо, бо сорт дуже хороший, стійкий, урожайний.

Догляд за шкілки щеплень звичайний: прополка, нормування, полив. До осені виростають саджанці 60-100 см з одним або декількома стовбурами і часто з уже закладеними плодовими нирками. персик - дуже скороплодная культура, і отримати з нього плоди можна вже на наступний рік після посадки. Звичайно, їх буде небагато, і краще не перевантажувати молоде рослина. Але сама можливість вже радує.

Садити саджанці краще восени, кінець вересня - початок жовтня. Раніше небажано, тому що до викопування деревина повинна визріти, щоб успішно перезимувати. А пізніше треба орієнтуватися по погоді: якщо до стійких морозів залишилося 3-4 тижні, то можна садити сміливо. Ще один плюс в осінній посадці - це те, що кісточкові дуже рано починають вегетацію, і, пересаджуючи навесні, ми сильно порушуємо природний цикл розвитку. Деякі знайомі садівники садять в ємності восени і прибирають їх в підвал. Можна і прикопати, кому як зручно і як подобається.

При посадці копаємо ямку, тільки щоб в ній вільно помістилися коріння. Ніяких добрив під корінці НЕ кладемо. Велика концентрація добрив порушує кислотно-лужний баланс і вбиває бактерії, а саме вони і годують рослини. Якщо в грунті недостатньо харчування, то удобрювати потрібно всю площу саду. До або після посадки? - вирішувати вам. Посадка в велику посадкову яму? - це те ж, що і посадка в горщик. Коренева система не виходить за межі посадкової ями. Після декількох урожаїв дерево, витративши всі поживні речовини, гине від голоду. А садівники потім кажуть: вимерзло. У наших умовах дуже важливий полив, природних опадів дуже мало і вони нерегулярні, тому при посадці обов`язково поливаємо, 2-3 відра під кущ. Виливаємо поступово, вбралося - доливаємо ще. Потім протягом двох тижнів полив через день, також 2-3 відра.

Протягом літа стежимо, щоб грунт під персиком не пересихала, але і заливати не слід. Я визначаю терміни поливу так: беру лопату і роблю лунку на багнет. З дна лунки беру жменю землі: якщо вона суха, то поливати потрібно терміново і промочувати весь шар землі сантиметрів на 30.

І, звичайно, треба обов`язково посадити персик на сонечко, інакше урожай буде маленьким і плоди не наберуть свого смаку і аромату. При посадці також враховуйте, що восени персик бажано пригнути, тому навколо нього треба залишити 2-3 м вільної площі. Через 2-3 роки він займе весь цей простір, так що пустувати земля не буде.

З добривами не поспішайте. Якщо там, де ви посадили персик, раніше вирощувалися овочі, то перші рік-два нічим не удобрюйте. Якщо садите на новому, неосвоєному ділянці, то пристовбурні кола можна замульчувати перегноєм, компостом, але не гноєм, шаром 2-3 см. На стовбур купою НЕ нагортати!

Відео: Інтенсивні фруктові сади

Восени, зазвичай в жовтні, ми пригинаємо персик після листопаду. Температура повітря повинна бути плюсовою. При мінусі деревина крихка і можна ненавмисно зламати. Беремо кілочок і забиваємо в землю там, де пригнути гілочка найближче до землі. Прив`язуємо до неї шпагат і пригнути гілочку. Дрібні гілки підв`язуємо в пучок. У листопаді, коли температура встановиться на -10°C, закриваємо персик снігом або тирсою, можна поставити картонні коробки і зверху скласти бадилля з городу.

Навесні потрібно зняти укриття зі сходом снігу: невеликих морозів персик не боїться, а ось заборонити під укриттям може. Ну ось і майже все про агротехніку персика в сибірських умовах. Успіхів вам у освоєнні нових культур, пробуйте і у вас все вийде!

Ольга Плеханова

655001, а / я 1080, м. Абакан, Республіка Хакасія, СФГ «Абрикос». Тел. 8-913-544-60-52, e-mail: [email protected]

Відео: Далекосхідний гібрид. Новини. GuberniaTV

(Урожайна газета, 26 січня 2011)