Абрикоси різних видів і сортів, опис челябінських сортів

категорія Квіти






Абрикос від золотистого до чорного

абрикос - дуже древня рослина, з давніх часів воно вирощується в Китаї. Відомо згадка про нього в творах китайського імператора Ю, що датуються 2918 р. До н.е. е. Згодом абрикос досить швидко акліматизувався в Вірменії, Греції, Іспанії, Італії та інших країнах. У Росії він з`явився в XVIII столітті.
Плоди абрикоса представляють велику цінність для дієтичного, дитячого та лікувального харчування. Їх використовують в свіжому вигляді, а також переробляють на варення, повидло, компоти, соки, вина, лікери та консерви. З плодів абрикоса готують сухофрукти: урюк - цілі плоди з кісточкою, курагу - половинки плодів без кісточок, кайсу - цілі плоди з віддаленими кісточками. Їстівні насіння абрикоса (ядра кісточок) за смаком нагадують мигдаль, з них отримують відмінне харчову олію, шкаралупу кісточок переробляють на активоване вугілля.
Плоди абрикоса мають велику лікувально-профілактичної цінністю. Завдяки значному вмісту каротину і лужних мінеральних солей вони сприяють кровотворенню, виводять з організму радіонукліди і корисні при недокрів`ї, атеросклерозі й гіпертонії, попереджають появу і розвиток спазмів судин, покращують стан шкірних покривів, слизових оболонок, зору.
Абрикос багаторічна плодова кісточкових культура сімейства розоцвітих, підродини сливових. Більшість культивованих сортів відносяться до виду абрикос звичайний, який в дикому вигляді зустрічається на Тянь-Шані, в Північно-Західному Китаї та Південно-Східному Тибеті.
абрикос - це дерево висотою від 4 до 8 і більше метрів. Листя у нього зелені, блискучі, овальні, загострені, мілкопильчасті по краю. Рослина характеризується сильною енергією росту і гарною побегопроізводітельной здатністю. Квіткові бруньки формуються на букетний гілочках, шпорцах, на однорічному прирості по всій довжині.
При двох хвилях зростання однорічні пагони утворюються і на прирості другої хвилі. Використовуючи цю особливість абрикоса, прищипуючи літні прирости, викликають другу хвилю зростання. Утворилися на нових приростах квіткові бруньки на наступний рік зацвітають трохи пізніше, ніж звичайні квітки, що дозволяє їм уникнути весняних заморозків.
Квіткові і листові нирки утворюються в пазухах листків групами по 2-3 шт. (Одна з них ростовая). З однієї квіткової нирки розвивається один, рідше дві квітки. Квітки рожеві або білі, майже сидячі, з`являються раніше листя. Більшість сортів абрикоса самоплодни. плід абрикоса - костянка, кісточка легко відділяється від м`якоті. Забарвлення плодів жовта або помаранчева.
Коренева система у абрикоса потужна, діаметр її часто значно перевищує діаметр крони. У глибину коріння можуть проникати до 2 і більше м, але основна маса їх зосереджена в шарі грунту до 40 см.
Це недостатньо зимостійка рослина, що є причиною обмеженого поширення цієї культури. Вона характеризується коротким періодом глибокого зимового спокою. Найменш зимостійкий орган дерева - квіткові бруньки. У стані спокою вони витримують морози -25-28 °, але після завершення спокою зимостійкість їх різко падає.
Особливо різке зниження стійкості до морозів буває в період відлиг. Подальше за ними зниження температури повітря до мінус 18-20 ° може привести до загибелі квіткових бруньок.
А урожай абрикосів - звернемо увагу! - залежить в основному не від мінімальних зимових температур - від різких її перепадів. Раннє весняне потепління призводить до цвітіння абрикоса, але останнім похолодання чи весняних заморозок губить квітки або зав`язі. Разом з тим в фазі білого бутона квітка може витримати зниження температури повітря до -6-7 °. Більш зимостійкі сорти абрикоса, що володіють тривалим періодом зимового спокою і повільним весняним розвитком після виходу зі стану спокою.
Крім квіткових бруньок, взимку у дерев підмерзають стовбур і скелетні гілки, однорічні прирости. Сонячні опіки утворюються з південного боку стовбура і скелетних гілок через перепад денних і нічних температур. Поява морозобоін пов`язано з непідготовленістю рослин до перезимівлі через відсутність загартовування і затяжного росту. Нерідко, особливо у молодих дерев, спостерігається кільцеве відмирання кори внаслідок подопреванія біля самої поверхні грунту. Абрикос відрізняється високою посухостійкістю, але отримання високих врожаїв можливо тільки при нормальному забезпеченні його вологою.
абрикос - світлолюбна рослина. Погано росте і плодоносить на важких, слабо прогріваються, надмірно зволожених і засолених грунтах. Віддає перевагу глибоко дренованих супіщані і легкосуглинкові грунти з pH 6,5-7, де рівень грунтових вод мінімум 2-2,5 м від поверхні землі і нижче.
Щеплені дерева починають плодоносити через 3-4 роки, але відчутний урожай дають на 5-6-й рік. Дерева абрикоса при сприятливих умовах можуть жити до 40-50 років. Однак в саду через пошкодження морозами і хворобами вони відмирають раніше. Найчастіше дерева абрикоса досить продуктивні до 18-20 років, найбільш урожайні у віці від 8 до 15-18 років.
Активними і цілеспрямованими працями селекціонерів в останні роки виведено ряд досить зимостійких сортів абрикоса, перспективних для вирощування в середній смузі. Так, на Самарської дослідної станції садівництва отримані сорти, здатні без пошкоджень переносити морози до -37 °. це Куйбишевський ранній, Куйбишевський ювілейний і Карлик.
У Держреєстр селекційних досягнень РФ в 1999 р по Уральському регіону включені 3 нових сорти абрикоса, отриманих в Південно-Уральському науково-дослідному інституті плодоовочівництва і картоплярства.
Кічігінскій - сорт високозімостойкій, урожайний, універсального призначення, среднепоздний, плоди дозрівають в першій декаді серпня. Дерево середньоросле, швидкоростуча. Плоди дрібні (масою 13-15 г), округлі, жовтого кольору, шкірочка НЕ гірчить. М`якоть жовта, ніжна, соковита, кисло-солодка, ароматна, вільно відділяється від кісточки. Транспортабельність гарна. Сорт самобезплідний, допустимі запилювачі: Челябінський ранній, Пікантний.
пікантний - сорт універсального призначення, среднезімостойкій, досить урожайний, середньопізній, плоди дозрівають в першій декаді серпня. Дерево середньоросле, швидкоростуча. Плоди дрібнуваті (масою 14,4-25 г), овальні, жовтого кольору, з червоним засмагою на сонячному боці, шкірочка НЕ гірчить. М`якоть жовта, соковита, ароматна, з пікантною гіркотою, вільно відділяється від кісточки. Сорт самобезплідний, допустимі запилювачі: Кічігінскій, Челябінський ранній.

Відео діє до: 2015 09 22 Нові сорти груш Сади Росії WM9 512 Download PAL MPEG2 ARCHIVE PAL

Челябінський ранній - Сорт зимостійкий, універсального призначення, середнього терміну Дозріваючи­-ня. Дерево середньоросле, швидкоростуча. Плоди дрібні (масою 10-12 г), округлі, жовтого кольору, з легким рум`янцем на сонячній стороні, шкірочка НЕ гірчить. М`якоть блідо-жовта, соковита, кисло-солодка, вільно відділяється від кісточки. Сорт самобезплідний, допустимі запилювачі: Кічігінскій, Пікантний.
Абрикос відрізняється красою і міцністю своєї деревини. Вона використовується при виготовленні різних виробів. Саме дерево вельми декоративно, особливо навесні, коли воно всипане великими білими або рожевими квітками. Абрикос широко розводять в полезахисних лісових смугах і придорожніх насадженнях на півдні європейської Росії. Для цієї мети використовують не сортовий абрикос, а так званий Жерделі, отриманий від посіву кісточок. У нього дрібні і менш смачні плоди, ніж у сортових, зате Жерделі невибагливий, мириться з несприятливими зовнішніми умовами і практично не вимагає догляду.
В аматорських садах завдяки невичерпному ентузіазму і працьовитості садівників абрикосові дерева можна зустріти на великій території від Балтики і до Тихого океану, чому в чималому ступені сприяла поява в останні десятиліття нових сортів з підвищеною зимостійкістю.
Поряд з описаними заслуговують також на увагу сорти, не включені до Державного реєстру: Кращий мічурінський, Мічурінський Ельф, Онук Краснощок, Пам`ять В. Е. Отвиновського, а також сорти, створені московськими селекціонерами, - Альоша, Варяг, Графиня, Гвіані, Зевс, Айсберг, Лель, Ураган, Царський і сорти, отримані в Білоруському науково-дослідному інституті плодівництва, - Знаходка і Спадчіна.
Велике поширення мають нещеплені форми, вирощені з насіння, - Жерделі. Вони більш надійні і урожайні, а за смаковими якостями нерідко близькі до культурних сортів.
Для середньої смуги представляють інтерес сорти чорного абрикоса, що відбулися від схрещування абрикоса звичайного з аличею (Кубанський чорний, Чорний оксамит та ін.). Цвіте цей абрикос досить пізно, що дозволяє йому піти від заморозків, урожай дає, коли вже прибрані плоди черешні і вишні. За адаптивності перспективні сорти чорного абрикоса, що проходять випробування, значно перевершують сорти абрикоса звичайного, наближаючись в цьому відношенні до кращих сортів аличі.
Розмножують абрикос щепленням, укоріненням зелених живців, посівом насіння. У середній смузі в якості підщепи краще використовувати сіянці місцевих дрібноплідних сортів абрикоса, Жерделі, вони більш зимостійкі, ніж сіянці культурних сортів, не утворюють кореневої і Приштамбовий поросли. На важких сирих грунтах при відносно близькому заляганні грунтових вод доцільно в якості підщеп використовувати сіянці зимостійких сортів сливи (Скороспілка червона). Припустимо як слаборослого підщепи в аматорських садах і терен. Він досить зимостійкий, сумісний з більшістю сортів абрикоса, стійкий до високої щільності грунтів, перезволоження і нестачі вологи.
Кісточки для вирощування підщеп можна висівати восени, а можна навесні після стратифікації (для Жерделі протягом 80-100 днів). Літня окулірування не завжди буває успішною, тому що багато очок в зимовий період гине. Більш надійною вважається весняна щеплення черешком в другій половині квітня. Вирощені саджанці краще викопувати навесні, щоб виключити прикопки, де вони можуть візьметься. Якщо все ж саджанці необхідно викопати, то зробити це потрібно пізно восени, а навесні дістати з прикопа відразу ж після відтавання грунту, що дозволить уникнути подопреванія кори.
У період перезимівлі вразливим місцем у абрикоса є штамб, а у деяких сортів і підстави скелетних гілок. Дерева страждають від сонячних опіків, морозобоін. Для підвищення зимостійкості слід прищеплювати абрикос на зимостійкі штамба і скелетообразователі (слива сортів Скороспілка червона, Євразія 21, № 10-3-68 і їх добірні форми).
З огляду на підвищені вимоги абрикоса до тепла, необхідно особливо ретельно вибирати місця для його посадки, висаджуючи його ближче до дому і сараю. Дуже важливим є захист дерев від холодних зимових вітрів, що підсилюють небезпеку підмерзання.
Слід уникати місць, де вирощувалися томати, перець, баклажани, картопля, тютюн, суниця, які уражаються вертіціллезом. Це може привести згодом до поразки на цю хворобу дерев абрикоса.
Грунт для посадки готують в жовтні. Перед перекопування вносять (з розрахунку на 1 кв. М) добрива: 6-10 кг гною або компосту, 50-70 г суперфосфату, 30-40 г калійної солі. Рослини висаджують тільки ранньою весною. Схема розміщення: 5-6х3-4 м. Після посадки саджанці поливають, пристовбурні кола мульчують.

Відео: Сорти і різновиди полуниці

Дерева починають регулярно удобрювати з 2-3-го року після посадки. На молодих деревах добрива вносять в пристовбурні кола, на плодоносних - по всій площі. Періодично (раз в 2-3 року) під осінню обробку грунту вносять (з розрахунку на 1 кв. М): 4-6 кг гною або компосту, 20-30 г суперфосфату, 30-40 г калійної солі. У проме­-жуточние роки підгодовують мінеральними і органічними добривами. Високі дози азотних добрив можуть призвести до затяжного росту і поганій підготовці до зими, погіршать якість плодів. Навесні в фазі розпускання бруньок під молоді дерева (на 1 кв. М) вносять: 8-10 г аміачної селітри, або сечовини, або 30 г нітрофоски, під плодоносні відповідно 12-15 і 40-50 м Другу підгодівлю аміачною селітрою або сечовиною в тій же дозі слід провести в фазу активного росту пагонів і зав`язі (червень). Добрива закладають в грунт. В цей термін замість мінеральних можна дати органічні добрива в рідкому вигляді. Рідоту розбавляють водою в співвідношенні 1: 3, коров`як 1:20, пташиний послід (сирої) 1:10. Підготовлене добриво краще вносити в поздовжні або кільцеві борозенки, зроблені на відстані 50­ - 70 см від штамба з розрахунку 8-10 л рідини на 3 м борозенки. Після вбирання рідкої підгодівлі поверхню грунту вирівнюють.
У посушливі періоди літа проводять поливи, що особливо важливо для фази активного росту пагонів і плодів (червень-липень). Влагозарядкових поливів восени не роблять.
У молодих садах (до 4-5-річного віку) можна вирощувати міжрядні, в плодоносних краще - чорний пар. Абрикос негативно реагує на задернение грунту.
Крону формують в основному по розріджено-ярусної системі і у вигляді поліпшеної чаші. При формуванні розріджено-ярусної крони нижній ярус закладають з трьох основних гілок, другий і третій - з двох. У дорослих дерев з середньою довжиною приростів 30 см головними видами обрізки є санітарна і проріджувати. Як тільки приріст пагонів стає менше 30 см, санітарну обрізку починають поєднувати з легкої омолоджуючої, при якій один раз в 2-3 року гілки вкорочують на 2-3-річну деревину. При зменшенні приростів до 10-15 см використовують більш сильну омолоджуючу обрізку на 5-6-річну деревину. Обрізку проводять в березні, до початку сокоруху.
Пізно восени штамби і основи скелетних гілок молодих дерев для захисту від сонячних опіків, морозобоін і пошкоджень гризунами обв`язують ялиновим гіллям, очеретом, стеблами кукурудзи і т.п. Від сонячних опіків ефективна побілка штамбів і скелетних гілок водоемульсійною фарбою ВС-511, фарбою "Захист" або вапняним розчином (на 10 л води дають 2-3 кг свежегашёной вапна або крейди, 50-100 г казеїнового клею, 400-500 г мідного купоросу). Навесні під час танення снігу талі води необхідно відводити з пристовбурного кола, щоб не допустити подопреванія кореневої шийки.
напуття
Для того щоб взимку квіткові бруньки не виходили зі стану спокою, а навесні для відтягування початку цвітіння абрикоса і відходу від заморозків в третій декаді червня застосовують прийом прищіпки пагонів. Це сприяє появі бічних пагонів, на яких пізніше закладуть квіткові бруньки, які в зимові відлиги не вийдуть зі стану спокою, тому що У них не закінчився процес диференціації на елементи квіток, а навесні вони пізніше зацвітуть.
В період бутонізації та цвітіння слід вжити заходів для захисту дерев від заморозків (димлення, дощування і т.п.).
Шкідники: сливова плодожерка, сливова запилення попелиця, вишневий слоник, акацієва ложнощитовка.
Хвороби: дірчастий плямистість, плодова гниль, всихання (апоплексія).
Знімна зрілість плодів абрикоса збігається із споживчою. Внаслідок неодновременного дозрівання всіх плодів прибирання проводять в 2-3 прийоми. Для споживання в свіжому вигляді і для переробки плоди знімають добре визріли, а для перевезення - за 2-3 дні до настання споживчої зрілості. З прибиранням плодів на сушку не поспішають, намагаючись накопичити в них побільше цукру. У холодильнику при температурі 0 ° плоди зберігаються без псування протягом 2­-3 тижнів.
Л. Юріна, кандидат сільськогосподарських наук

Відео: Сорт абрикоса Ерлі Блуш, ...

(Новинки для саду та городу № 4, 2003)
Про вирощування абрикоса в нетрадиційних районах в інших статтях в розділі абрикос

Саджанці абрикосу ви знайдете на сторінці Розплідники. саджанці

Cхоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Все цікаве
Абрикос: історія освоєння абрикоса в нетрадиційних районах Абрикос: історія освоєння абрикоса в нетрадиційних районах

абрикос: "конфедерати проти янкі" Як завести абрикос в Підмосков`ї і на широтах "на північ від Москви" - Актуальне питання. Його сьогодні задають сотні тисяч дачників. Спробуйте відповісти.Всі сорти абрикоса, вирощувані в нашій…

Абрикос, різновиди абрикоса, чорний абрикос Абрикос, різновиди абрикоса, чорний абрикос

Цей дуже рідкісний вид абрикоса - абрикос чорний - є спонтанним гібридом між абрикосом звичайним і аличею. У культурі зустрічається в країнах Передньої і Середньої Азії, Закавказзя, а також Західної Європи та США. У дикому вигляді не знайдено.Відео:…

Абрикос в вологодської області Абрикос в вологодської області

У мене в руках брошура С. П. Багрова «Вологодський абрикос», випущена в 2004 р У ній детально описана історія виникнення та поширення цієї видатної культури в умовах російської Півночі. Наведено думки і коментарі як любителів-опитніков,…

Сорти абрикоса, прижилися на уралі Сорти абрикоса, прижилися на уралі

Кілька років тому Микола Павлович Пітеліно вперше приніс на агровиставку до палацу спорту "Юність" абрикоси. Відвідувачі дивувалися їх південному увазі, розпитували садівника про новинку. Але знайшлися і ті, хто взявся соромити Пітеліно:…

Підбір сортів абрикоса та аличі для садів нижнього поволжя Підбір сортів абрикоса та аличі для садів нижнього поволжя

Відео: Метод Митлайдера для томатів. сайт "садовий світ"Який сорт вибрати? У цій статті я зупинюся на двох культурах - абрикосі і аличі. Багато садівники задають питання: Чому так рідко плодоносить абрикос? Відповідь криється в одній з…

Способи вирощування абрикоса в суворому кліматі Способи вирощування абрикоса в суворому кліматі

вірменське яблукоВідео: Лук Ексібішен. Технологія вирощування цибулі Ексібішен, від зернини до цибулини 700 грам. На початку 20-го століття в важкодоступних районах гірського Тибету вчені зустріли незвичайне плем`я. Його члени відрізнялися дуже…

Абрикос у нетрадиційних районах, досвід вирощування абрикоса Абрикос у нетрадиційних районах, досвід вирощування абрикоса

абрикос: "конфедерати проти янкі" Як завести абрикос в Підмосков`ї і на широтах "на північ від Москви" - актуальне питання. Його сьогодні задають сотні тисяч дачників. Спробуйте відповісти.Всі сорти абрикоса, вирощувані в нашій…

Абрикос в сибіру, його особливості та умови вирощування Абрикос в сибіру, його особливості та умови вирощування

Перша згадка про абрикосу в нашій країні належить до 1651 року, коли були завезені і висаджені під Москвою в Ізмайловському саду 19 заморських дерев і серед них два дерева «абрикосових яблук». Абрикос прописався в Сибіру Для багатьох…

Освоєння і селекція абрикоса в приуралля, опис нових гібридних форм оренбурзькій дослідної станції садівництва і виноградарства Освоєння і селекція абрикоса в приуралля, опис нових гібридних форм оренбурзькій дослідної станції садівництва і виноградарства

Абрикос труднощів не боїться Серйозно займатися абрикосом в Оренбуржье почали в 60-і роки минулого століття. З Середнього Поволжя, з України, Далекого Сходу, з деяких інших місць привозили сюди насіння абрикоса звичайного, маньчжурського і їх…

Абрикос: досвід вирощування в оренбуржье, сад федір іванович долбня Абрикос: досвід вирощування в оренбуржье, сад федір іванович долбня

абрикосовий край Що за фруктБатьківщиною абрикоса вчені вважають гірські райони центрального Китаю, хоча дослівний переклад латинської назви цієї рослини "вірменське яблуко". Це пов`язано з тим, що колись абрикоси надходили до Європи саме…

Вегетативне розмноження абрикоса, способи вегетативного розмноження Вегетативне розмноження абрикоса, способи вегетативного розмноження

Відео: вегетативне розмноження рослин Черенкованіє Абрикос, як і більшість плодових культур, зазвичай розмножують вегетативно. Для цього, здебільшого, застосовують такі способи: кореневої порослю, кореневими нащадками штучно ізольованих коренів,…


» » Абрикоси різних видів і сортів, опис челябінських сортів