Як посадити і виростити кущ з ягодами годжі

Посадка ягід годжі садівників нашої країни стала цікавити зовсім недавно з легкої руки зарубіжних колег. Насправді ця рослина відомо нам досить давно, тільки під іншою назвою - дереза звичайна. Вона росте на Кавказі і на Кубані, в Україні, в Примор`ї, а також в Середній Азії. Ще один вид цього чагарнику, дереза китайська, поширена на Тибеті, в Гімалаях, на північному заході Китаю. Два види дерези мають аналогічні властивості, тому їх об`єднали однією назвою «годжі» (goji - англійська версія назви дерези на китайському діалекті). Посадка дерези китайської і звичайної, а також догляд за ними, схожі, тому будемо їх розглядати як одну рослину.

опис

Дереза - листопадний чагарник заввишки до 3 м. Крона без проріджування та обрізки виростає дуже густий і досить широкою (до 6 м). Листя у неї дрібні, гілки - звисають і колючі. Коріння потужні, вони дають багато кореневих нащадків.

Дорослий доглянутий кущ досить декоративний - в період цвітіння, з червня по жовтень, він усипаний дрібними пурпуровими або фіолетовими квітами з ніжним ароматом. Дереза - відмінний медонос.

Дрібні листя зверху - світло-зелені, а знизу - сизі. Плодоношення нерівномірне, з вересня по жовтень, на кущі можуть бути одночасно і стиглі плоди, і зелені ягоди, і розпускаються квіти. Довгасті плоди найчастіше мають помаранчевий або червоний колір (схожі на велику обліпиху), з одного куща їх можна зібрати до 10 кг, якщо з самого початку була правильно проведена посадка і забезпечувався хороший догляд.

Порада

Перед покупкою саджанців «з рук» вивчіть опис і характеристики молодого кущика, щоб не переплутати його з кущиками барбарису. Намагайтеся купувати саджанці у перевірених людей або в садових розплідниках.

Незважаючи на позитивні якості плодів годжі, є їх потрібно з обережністю. Рекламують їх по всьому світу як «тибетського лікаря» або «ліки від усіх хвороб», а у кожного ліки бувають протипоказання і побічні явища. Так само відбувається і з рослиною дереза.

• По-перше, у людей можуть бути протипоказання до вживання її плодів.
• По-друге, недостиглі свіжі ягоди цієї рослини можуть викликати отруєння, навіть збирати їх рекомендують в рукавичках. Їсти можна тільки стиглі висушені плоди, які за смаком схожі на родзинки.
• По-третє, велика порція у незвиклого людини може викликати проблеми з нирками (це особливо актуально для тих, хто прагне швидко схуднути). У день не потрібно їсти більше 30 г сушених плодів.

Порада

Забороніть дітям безконтрольно є плоди годжі, особливо недостиглі ягоди з куща. Для такої рослини, як дереза, в народі існує назва «вовча ягода».

Для лікування людей використовуються не тільки плоди, але і кора коренів, з якої роблять відвари, а також листя для приготування бадьорять чаїв. Лікування ягодою годжі можна починати тільки після консультації з лікарем!

розмноження куща

Найпростіший спосіб придбання саджанця - покупка. Цей же спосіб є найбільш витратним. Але вже набутий і плодоносний кущ можна розмножити самому як для розширення власного саду, так і для подарунка друзям-садівникам.

Яким же способом розмножується ягода годжі?

1. Вирощування з насіння. Дереза звичайна, як і китайська, має дрібні насіння в тонкій оболонці. Схожість у них дуже хороша навіть без попередньої підготовки (протруювання, скарификации і т. П.). З визріли ягоди витягають насіння, замочують їх на 2 години в стимуляторе зростання ( «Циркон», «Епін»). В одній ягоді знаходиться до 30 насіння. Проводиться посадка поверхнево в зволожений рихлий грунт, наприклад в суміш торфу та суглинку (1: 2). Бажано створити міні-парник над контейнером з висадженими насінням, тобто накрити ємність склом, плівкою або відрізаною пластиковою пляшкою. Грунт постійно підтримується вологою, але регулярно потрібно влаштовувати короткочасні провітрювання. При кімнатній температурі більшість насіння сходить через 2 тижні. Подальший догляд такий: після появи справжнього листочка у сходів їх розсаджують в окремі горщики або стаканчики глибиною 6-8 см. Для забезпечення густоти майбутнього куща потрібно у молодого саджанця прищипнуть верхівку. Вирощування з насіння може бути застосовано тільки для звичайних сортів годжі, що не гібридних.
2. Укорінення верхівок пагонів або нижніх гілок. Проводиться на початку літа. У канавку укладається верхівка втечі або відповідна нижня гілка, пришпилюється рогаткою, засипається землею. До кінця літа будуть помітні молоді паростки на місці канавки. Восени перерізають материнську гілку, що веде до молодому рослині, а на постійне місце його можна висаджувати вже навесні.
3. Пересадка кореневих нащадків на нове місце.
4. Живцювання. Таким способом можна розмножувати і гібридні сорти ягоди. У липні-серпні нарізаються полуодревесневшіе живці довжиною близько 10 см, нижній косий зріз потрібно відразу вмочити в корнеобразователь ( «Корневин»). Укорінення триватиме до весни в прохолодному місці, наприклад на утепленому балконі.

посадка

Оптимальний час для посадки саджанців ягоди годжі - весна, так як осіння посадка приводить незміцнілий кущик до вимерзання в зимові холоди, хоча доросла рослина витримує морози до -30 ° С. На сонячному місці, на відстані не менше 1,5 м один від одного або від інших рослин, викопують посадкові ями 60 на 40 см. Заповнюють яму готовою сумішшю для плодових чагарників або готують її самостійно: земля (10 кг) + перегній (10 кг ) + подвійний суперфосфат (200 г) + сірчанокислий калій (40 г) або склянку золи. Кореневу шийку можна при посадці трохи заглибити. Не забудьте відразу встановити опору або шпалеру для молодого саджанця: у нього в перші роки зростання дуже крихкі і тонкі пагони, і без підтримки вони просто почнуть стелитися по землі. Висаджений кущик рясно поливають і мульчують торфом. Правильний догляд вже через три роки після того, як сталася посадка, гарантує отримання першого врожаю.

Порада

Висаджуйте відразу кілька кущів (як мінімум два), так як дереза є перекрестноопиляющееся рослиною.

догляд

Вирощування годжі - заняття нескладне, але вдячна. Хороший урожай корисних плодів окупить необхідний догляд за ягодами годжі, який полягає в поливі, прополюванні, обрізку та захисту від шкідників.

Підживлення потрібно тільки тих рослин, які вирощуються будинку, при цьому варто чергувати мінеральні та органічні добрива.

Укриття на зиму потрібно тільки молодим саджанців. Якщо у вашому регіоні очікуються морози, то укрийте кущик ялиновим гіллям. Дорослі кущі не приховують.

Дереза не любить сильної вологості, навіть в посушливе літо її поливають не частіше двох разів на тиждень. Грунт в пристовбурних кіл потрібно періодично рихлити, бур`яни своєчасно видаляти.

Якщо дереза не береться обрізку, вона може вирости вище 3 м, при цьому ягоди її будуть дрібні і збирати їх буде незручно. Вирощування невисокого, але розлогого куща дає ягоди більші, до того ж не створює проблем зі збором ягід, обрізанням або обприскуванням. Обрізку чагарник переносить дуже добре. У декоративному садівництві його можна стригти навіть механічними пристроями для стрижки живоплоту. У деяких садівників-експериментаторів дереза виростає у вигляді штамбового деревця, але для цього потрібна копітка обрізка і дбайливий догляд.

Так як ягоди годжі останнім часом стали популярними, селекціонери випускають на ринок нові гібридні сорти, більш витривалі і стійкі до захворювань.

Дереза іноді уражається попелиць. У боротьбі з цим шкідником кущі обприскують настоєм полину, а при масовому нападі попелиці застосовують спеціальні хімічні препарати.

Сушка зібраних ягід

У цієї рослини збирають тільки стиглі ягоди, їдять тільки сушені плоди! Стиглість свіжих ягід визначають по насиченості кольору, властивого цьому сорту. Під кущем розстеляють шматок тканини або плівки, працюють в рукавичках. Збивають на підстилку стиглі ягоди, сушать їх в тіні. У підсушених ягід видаляють плодоніжки. Закінчення процесу сушіння визначають по отшелушіванію шкірки. Печі або консерванти при сушінні плодів не використовують!

З усього вищесказаного можна зробити наступний висновок. Дереза, або ягода годжі, - рослина невибаглива, догляд за нею нескладний. Її ягоди, безперечно, містять масу корисних речовин, але все ж є їх потрібно з обережністю. Єдиний спосіб вживання ягід - у висушеному вигляді, а перед використанням їх як ліки обов`язково потрібно порадитися з лікарем.