Годжі (тибетський барбарис), його корисні якості, агротехніка

Не так давно у всіх на слуху з`явилася назва нової для Росії культури - годжі. Кажуть, що плоди його буквально чудодійні і допомагають від усіх хвороб. У Росії, проте, годжі знали і раніше, називаючи дерезою звичайної, але в підсумку забули геть і зараз іменують не інакше як Тибетським барбарисом, муштруючи розплідники і телефонуючи інститути в пошуках саджанців.

На вигляд барбарис тибетський нічим не примітне рослина - невеликий кущик, який має колючі, як у барбарису, і плакучі пагони, ланцетні листя сіро-зеленого кольору і п`ятилопатеве фіолетові квіти. Ягоди овальні, як у барбарису ало-червоні, в довжину, як правило, близько 1,5 сантиметрів.

Родина годжі - Китай, хоча рослини в дикій природі зустрічаються в Азії, Австралії, Північній Африці та Америці. Для декоративних цілей вирощується годжі і в нашій країні. Рослина це незвично і добре виглядає на ділянці. Гожда переносить стрижку, тому може бути використаний для створення, в тому числі і живоплотів, але насправді таке використання блюзнірство, якщо брати до уваги багатющий біохімічний склад плодів цієї рослини.

Саме завдяки складу плодів популярність годжі росте буквально не по днях, а по годинах, зріс інтерес і до розмноження тибетського барбарису і до технології його обробітку. Склад плодів дійсно вражає, тут є мінеральні сполуки в кількості більше двох десятків, серед яких лідери - цинк, йод, залізо, містять плоди амінокислоти, кількість яких перевищує таке в знаменитій маткової пилку бджіл. Амінокислот аж вісімнадцять, причому вісім з них незамінних, тобто тих, що не синтезуються організмом людини. Багато в складі плодів та вітамінів з переважанням В, а вміст вітаміну С в сотні разів перевищує таке в апельсині. Присутні в плодах і полісахариди, наявність яких в звичайних продуктах харчування виключено.

За смаком ягода годжі схожа на суміш барбарису, родзинок і сушеної вишні. При цьому годжі може рости і давати хороші врожаї навіть в північних регіонах, ну а в Сибірських умовах, де дуже холодно, годжі можна вирощувати вдома, встановивши лампи досвітки.

Відео: Червоний сушений барбарис ягода годжі

Найпростіший варіант - завести у себе годжі, це посіяти насіння. Зацвіте сіянець вже через пару років, а ще через пару можна буде зібрати перший невеликий урожай цінних плодів. Рослина, яке непогано себе почуває в гористій місцевості, забираючись на висоти до 1000 метрів над рівнем моря, впорається з будь-якими примхами погоди. Годжі не страшні ні заморозки, ні посухи, не боїться чагарник поривів вітру і надмірного зволоження.

Щоб отримати сіянці потрібно обзавестися свіжими плодами, після чого їх слід замочити у воді на чверть години, тільки потім можна витягати насіння. Вони невеликі і в ягоді їх може бути до півтора десятків штук, з яких зійде приблизно третя частина. Щоб якомога більше насіння дали паростки, слід помістити горщик з насінням в тепло (23-25 ° С) і підтримувати грунт у вологому стані. Світло для проростання насіння не потрібен, а от для гарного росту сіянців він просто необхідний. Як тільки з`являться перші паростки, горщик з насінням необхідно поставити на південну сторону вікна на підвіконня, або забезпечити його додатковим світлом, встановивши лампу досвітки.

Відео: Ягоди годжі це кизил або барбарис

Прекрасно, якщо ви для сіянців спорудити невеликий парничок, для цього можна взяти досить глибокий контейнер і накрити його зверху плівкою, або скляній баночкою. Таким чином, ви уникнете необхідності в занадто частих поливах, адже волога буде випаровуватися набагато повільніше.

Якщо ви виділяли насіння з ягід, які зберігалися декілька днів, то слід їх, перед посівом, замочити в розчині стимулятора росту - ІМК, циркону, епін. Ідеальним грунтом для посіву насіння годжі буде добре дренированная і водопроникна, пухка, з нейтральним складом. Іноді використовують суміш суглинистой грунту з некислим торфом у співвідношенні два до одного.

Відео: Мешканка Унгенського району вирощує ягоди годжі

Безпосередньо посів насіння проводиться на поверхню грунту в невеликі, зроблені голівкою сірника борозенки, після чого вони присипаються шаром некислого торфу товщиною не більше полусантіметра. Це дозволить паросткам безперешкодно пробитися на поверхню грунту. У цей період дуже важливо стежити за вологістю ґрунту, якщо вона підсохне, то сходи можуть загинути. Стежити потрібно і за температурою, не допускаючи її різкого коливання. Не варто ставити миски з насінням на підвіконня, під яким розташована дихаюча жаром батарея опалення, або туди, де може утворитися протяг, або насіння може обдути потік холодного повітря, наприклад з відчиненими кватирки, все це буде згубно для сіянців.

Як тільки насіння проростуть і з`являться перші паростки плівку можна знімати в денний час і вкривати сіянці на ніч. Важливо стежити за тим, щоб плівка була розташована на достатній висоті і не заважала сіянцям. Для поливу в цей важливий час слід використовувати пульверизатор, він стоятиме на перешкоді утворенню великих крапель, але ефективно підтримає вологість грунту. Тільки після того, як рослини сформують другу пару справжніх листків, їх можна пересаджувати в окремі ємності.

Горщики для пересадки слід брати глибокі, не менше десяти сантиметрів, бо коренева система годжі більш активно росте вглиб, а не в широчінь. Це ж треба враховувати і при пересадці сіянців, намагатися підчепити коріння разом з грудкою землі, що можна зробити за допомогою чайної ложечки.

Висаджувати на ділянку годжі слід, як тільки зникне небезпека поворотних заморозків. У південних регіонах це середина травня, ну а в центрі початок червня. Пересадку краще здійснювати разом з грудкою землі, тому при пересадці подбайте, щоб горщик можна було зняти, не пошкодивши коріння і не зруйнувавши кому землі.

Тибетський барбарис не вимогливий до догляду і до складу грунту, проте заморозки нижче 33 ° С може і не перенести. Тому восени рослини слід накривати покривним матеріалом і стежити, щоб зверху завжди було досить багато снігу. Хвороб і шкідників годжі поки не назбирав, проте іноді кінчики молодих листочків пробує на смак тля, а в особливо вологі роки нападає борошниста роса, але особливої шкоди вони не приносять.

Н. Хромов, кандидат біологічних наук

джерело: https://gazetasadovod.ru