Огляд аерогрилю unit uco-918, принцип роботи, що приготувати.

Відео: Аерогриль FlavorWave Turbo Oven

Огляд аерогрилю Unit UCO-918, принцип роботи, що приготувати.

Останнім часом моя сім`я стала захоплюватися здоровим способом життя. Внаслідок чого на нашій кухні з`явився новий помічник - аерогриль. Чому саме він? Це конвекційна піч, яка готує їжу гарячим повітрям. Без масла і жиру, а, отже, без канцерогенів. Їжа рівномірно обдувається вихровими потоками повітря, що не пригорає і найголовніше - зберігає набір вітамінів!

Відео: Аерогриль UNIT UCO 921.mp4

З модельного ряду аерогілей я вибрала Unit UCO-918. За співвідношенням ціна-якість цілком оптимальний варіант. Електронне урядування, режими для приготування деяких страв і значний обсяг (17 л з використанням розширювального кільця).

Приготування страв в аерогрилі:

Відео: Аерогриль UNIT UCO 916.mp4

Перше, з чим я почала експериментувати, - це борщ. Якщо готувати з квасолею, то її краще проварити заздалегідь. Горщики для приготування традиційної української страви заповнюються відразу всіма продуктами і наповнюються гарячим бульйоном. Через 40-50 хвилин можна дегустувати 4 порції чарівно настояного, чудового борщу! Інгредієнти немов свіжі, чиста плита і відсутність ароматів їжі на кухні.

Тестування аерогрилю при м`ясних і рибних вишукуваннях потребує окремої розмови. Зайвий жир відсутній, накопичуючись під гратами на простелений фользі, але при цьому соковитість продуктів зберігається. До речі, саме на фользі можна розсипати необхідні спеції, які «просочать» ароматом готується їжу.
Що подають до м`яса або рибку? Правильно, гарніри. Це стало продовженням знайомства з можливостями аерогрилю. Каші виходять буквально невагомими, якщо на самому початку томління покласти вершкове масло. А яким може бути корисним картопля-фрі, який готується всього за 15 хвилин!

Відео: аерогріль.wmv

Подивом обернулося приготування звичайної яєчні. Це довго і виснажливо, але так смачно і красиво! 10 хвилин на 180 градусах, хвилин 5-7 на 100 і в тарілці повітряний яєчний пиріг. Зелень і сир з помідорами тільки прикрашають картину.

А, ось, солодкий пиріг і кекс не вийшло зовсім - рум`яна верхівка і неїстівне сирої низ.
Приємним річним сюрпризом виявилася кукурудза. Соковита (немов консервована), солодка і абсолютно корисна! Всього лише 10 хвилин на максимумі температурного режиму і ефект досягнутий.

«Варка» яєць виправдана в аерогрилі тільки для яєць з коричневою шкаралупою.

Ікра з кабачків або баклажанів - це повний провал, навіть при закритій кришці горщика все всередині сире, а верх горить.

Багато хто забуває, що в аерогрилі можна не тільки готувати, але і розігрівати їжу. Правда, є істотний мінус. У порівнянні з мікрохвильовкою процес досить тривалий, оскільки нагрівається і посуд.

Приготування м`яса і риби залишає непотрібний жир і аромат в колбі аерогрилю, тому функція самоочищення в даному випадку незамінна.

Прилад досить ергономічний, порівняно демократичний за ціною і прекрасно справляється з більшістю заявлених рекламою функцій. Зручність аерогрилю ще і в тому, що на дачі без підведеного газу можна готувати корисні страви набагато швидше, ніж на електричній плиті. До речі, електроенергію також аерогриль економить - при досягненні заданої температури «вимикається» світловий індикатор, поки повітря не охолоне нижче обраного режиму.