Скільки готує електрична мультиварка, оптимальна потужність.

Скільки готує електрична мультиварка, оптимальна потужність. 

Відео: Корисні поради при зарядці акумулятора

Одним з головних «наболілих» питань для співгромадян, які хочуть купити мультіварочное пристрій нового покоління, є питання про те, яка споживається і потужність, що мультиварки буде оптимальною для середньостатистичного користувача. Крім того, їх цікавить, скільки часу займає приготування того чи іншого блюда наприклад в таких популярних марках як ланд лайф, Скарлет, атланта, Панасонік, Редмонд, Вітесс та інших. На ці питання я відповім по ходу розкриття теми. Але спочатку, про головне.

Мультиварка є, свого роду, каструлю, яка знаходиться в мініатюрній духовці, оснащеної електронним управлінням. Саме ця каструлька щільно і надійно закривається кришкою із спеціальним отвором (клапаном) для виходу пара. Примітно, що пара виходить не весь, а лише його надлишки, внаслідок чого всередині електрична мультиварка підтримує оптимальний «мікроклімат», включаючи необхідний тиск, вологість і рівень температури. Саме завдяки цьому стає можливим приготувати чудові каші, випічку, смажені і тушковані блюда і т.д. Усередині каструлька або робоча чаша має тефлонове покриття, яке не дає страв пригоряти. Головне - не дозволити покриттю подряпатися. Краще мити чашу м`якою губкою, і ні в якому разі не використовуйте металеві ложки. При збереження покриття готується їжа завжди буде в цілості й схоронності.

Відео: МАНТИ В мультиварці

стандартні режими

Відповідаючи на питання, скільки по часу готує мультиварка, потрібно розглянути стандартні режими приготування. Як правило, це Крупа, Плов, Молочна каша, Варка на пару, Гасіння і Випічка. Останні два з них вважаються найбільш корисними і часто використовуваними.

Відео: Скільки електрики споживає комп`ютер. експеримент

Гасіння - це низькотемпературне вплив на готуються страви протягом тривалого часу. Використання цього режиму гарантує продуктам цілісність і збереження ароматичних якостей. Низькі температури не дозволяють продуктам змішуватися між собою. Даний режим я рекомендую використовувати для томління каш, а також приготування холодців і бульйонів. Мінімальний час гасіння відбувається за годину. Максимум можна розраховувати на 12 годин, хоча в окремих моделях цей показник може бути як збільшений, так і зменшений. Погодьтеся, тушкувати годину не зовсім зручно, але можливість використовувати режим протягом 10 хвилин електричні скороварки мультиварки, на жаль, не пропонують.

Випічка - це режим, в якому ви можете випікати бісквіти, робити запіканку, готувати пироги. Мало того, дана програма дозволяє готувати зажарку для борщу, смажити відбивні, а також зажарювати окремі інгредієнти з метою подальшого гасіння. Мінімум можна використовувати режим Випічка протягом 20 хвилин. Максимум - протягом 65 хвилин.

Відео: Як правильно варити рис розсипчастим

Якої потужності повинна бути мультиварка?

Оптимальна потужність мульти. Поставивши собі за питанням, як вибрати гідну мультиварку, я рекомендую в першу чергу дивитися на її потужність. Наприклад, в інструкції можна побачити цифри 700 Вт або 1000 Вт. На що впливає цей показник? Саме на те питання, яке ми поставили в заголовку: скільки готує мультиварка за умови використання різних інгредієнтів. Відповідно, чим більше рівень потужності, тим швидше буде процес приготування страв. Чи може велика потужність бути причиною пережарювання або перетравлення окремих інгредієнтів? Ні. Справа в тому, що всі моделі мультіварок в процесі роботи використовують оптимальний щадний режим, підтримуючи необхідний рівень тиску і температури. Допомагає їм в цьому спеціальна енергозберігаюча технологія, а також використання індуктивного нагрівача.

Що собою являє індукційний нагрів? Йдеться про безконтактної передачі електричної енергії безпосередньо всередину готуються інгредієнтів. Ви закладаєте в чашу продукти, після чого відбувається їх рівномірне нагрівання. При цьому нагрів здійснюється не за допомогою високої температури, а за допомогою рівномірного прогріву всієї поверхні чаші індукційним нагрівачем. Це дозволяє економити третину часу і енергії, які при традиційній готуванні на плиті витрачаються на розігрів посуду, не має значення, готуєте ви такі стандартні страви як плов, котлети, кашу, рибу, манти, курку, рис, гречку або щось складніше. Що ж стосується температури, то максимального значення в 120 градусів Цельсія вона досягає в момент старту. У процесі готування використовується температура на рівні 80-100 градусів. Детальніше про індукційних Мультиварки ви можете прочитати тут: