Лохина в саду: культура, агротехніка, освоєння в російських садах

Лохина для Росії поки залишається малознайомій культурою, інтерес до якої, проте, зростає з року в рік. У дикому вигляді поширена лохина болотна, яку, на відміну від лохини високорослої, в культурі не використовують. Лохина високоросла давно привернула до себе увагу садівників своїми смачними і корисними ягодами, скороплодностью, досить простим відходом, довговічністю, високою декоративністю кущів.

Родина високорослої лохини - Північна Америка, і з початку XIX ст. там ведеться найактивніша робота по її окультурення. В даний час налічується більше 60 сортів лохини, а площа «тамтешніх» насаджень цієї культури перевищує 10000 га. Лохина дуже люблять і в європейських країнах - Голландії, Німеччини, Австрії та Польщі.

Ягоди лохини високорослої цінні як в харчовому, так і в лікарському плані. У складі плодів переважають цукру, зміст яких коливається в залежності від сорту від 8,4 до 9,5%. Вміст органічних кислот невелике (всього 0,5-0,7%), звідси і приємний смак. У ягодах знайдені дубильні речовини, антоціани, флавоніди, лейкоантоціани і фенольні сполуки, які надають капилляроукрепляющее, протизапальну і противосклеротическое дію, а лейкоантоціани ще й мають дією протипухлинних. Багато в плодах і пектинових речовин, які виводять з організму солі важких металів і мають противосклеротическим дією. Є в плодах і вітаміни, багато В, С, А, РР, досить велика кількість фосфору, калію, магнію, натрію, кальцію, кремнію, алюмінію, заліза, є марганець, мідь і йод.

Прекрасні плоди і в продуктах переробки, у вигляді варення, джему, соку, вина, пастили, пюре, компоту, киселю, начинки для кондитерських виробів, а також в сушеному і замороженому вигляді.

лохина високоросла - це сильноразветвленную листопадний чагарник, що досягає іноді досить пристойної висоти в 2-2,5 м. Німан і ширина крони, найчастіше перевищує 2 м.

Рослина лохини високорослої відрізняється швидким зростанням і відмінною побегообразовательной здатністю. Листя у лохини великі, темно-зелені, еліптичної або ж округлої форми, перед осіннім листопадом набувають вони жовто­ - помаранчеву, або червоне забарвлення. Квітки великі, білі, з рожевим відтінком, дзвонові форми, зібрані в досить привабливі, суцвіття по 6-10 шт., Розташовані на кінцях пагонів, а також в пазухах листків. рас­-пускаються квітки зазвичай у другій половині травня (середня смуга) і цвітуть протягом 3-4 тижнів.

Плоди до кінця дозрівання мають привабливу блакитну, або темно-блакитне забарвлення, невеликий сизий наліт і злегка ребристу форму з ледь помітною чашкою. Розмір ягід безпосередньо залежить від сорту і розташування в кисті, так перші дозрілі ягоди в кисті найчастіше набагато крупніше, маса їх нерідко наближається до 4 г, в той час як інші часто важать 0,9-1,0 г. М`якоть плодів світла і щільна, з прозорим некрасящім соком. Смак ягід кисло-солодкий і дуже приємний. У плодах багато насіння ­-від 10 до 80 шт. Дозрівати плоди починають, в залежності від сорту і погодних умов з середини липня і до кінця вересня, а дозрілі висять, чи не опадаючи, до 12 днів, що дуже зручно при зборі врожаю з великих площ.

лохина високоросла - дуже світлолюбна рослина, знаючи це, потрібно вибирати на ділянці добре освітлене місце. Крім світла го­-лубіка любить і тепло, а тому місце, де вона росте, має бути прогрівається і захищеним від вітрів.

Дуже любить лохина дренованих торф`яно-піщані, торф`яно-суглинні або дерново-підзолисті легко суглинисті і супіщані грунти. Більш хороші врожаї виходять на досить родючих, добре удобрених, з високим вмістом гумусу і кислотності (рН 3,5-4,5) ґрунтах. Рослини лохини високорослої досить зимостійкі, однак при зниженні температури до -30 °C вони можуть підмерзати, хоча швидко відновлюються. Значно пошкодити рослині, а точніше врожаю, здатні весняні заморозки, оскільки квітки можуть переносити лише -2 °C.

У нас в країні широко вирощуються добре зарекомендували себе сорти американської селекції, придатні вони і для обробітку в середній смузі: ранньостиглі сорти Ранкокас, Ерліблу, Уеймут (Вони найбільш пристосовані до умов середньої смуги), середньостиглі Блюра і Джерсі. Лохина високоросла досить складна в розмноженні. Насінням розмножують лише дику лохину, а культурну - здеревілими і зеленими живцями, вертикальними і горизонтальними відводками.

АГРОТЕХНІКА лохини

Посадковий матеріал лохини слід висаджувати на постійне місце восени, або навесні, краще весняна посадка, сел­-кільки молоді, ще незміцнілі рослини часто підмерзають в зимовий період.

Якщо ви вирішили садити рослини навесні, то ділянку краще підготувати з осені - внести гній, суперфосфат, сірчанокислий калій. Якщо грунту у вас слабокислі або нейтральні, то для їх підкислення бажано внести 10-20 г меленої сірки. Сильнорослі сорти краще розташовувати за схемою 2,5х1,2 м, середньорослі - 2х1 м, а низькорослі - 1х0,3 м. Посадочні ямки копають діаметром 1 м і глибиною не більше 0,5 м, можна висаджувати і в траншеї подібною глибини і ширини. Ямки або траншеї перед посадкою заповнюють Слаборазложівшийся торфом або ж сумішшю торфу з піском з додаванням пари відер перегною і все ретельно перемішують.

При посадці саджанці заглиблюють на 5-7 см в порівнянні з колишнім становищем, коріння, намагаючись не пошкоджувати, рівномірно розправляють на всі боки і засипають субстратом, який після посадки злегка ущільнюють.

У догляд за рослинами входить обов`язкове мульчування, зазвичай в радіусі 0,5-0,6 м, краще тирсою, але можна листям, сіном або солом`яною різкою шаром 8-10 см. Надземну частину висаджених рослин обов`язково обрізають, залишають лише пеньки висотою 10 12 см з 2-3 нирками. Інтенсивність і частоту поливів зазвичай встановлюють, керуючись погодними умовами, рівнем грунтових вод, типом ґрунту і віком рослин. Після поливу дуже бажані дрібні розпушування, на невелику глибину (3-5 см). Прікустовиє кола або смуги, до 2 м шириною, постійно утримують під шаром органічної мульчі заввишки до 15 см. Пов`язано це з тим, що коренева система лохини залягає на невеликій глибині - 14-15 см, а цей шар часто піддається висушування, перегріву, або переохолодженню. Мульчування ж сприяє збереженню вологи в грунті, врівноважує добові температурні коливання в грунті, частково пригнічує ріст бур`янів і покращує поживний режим грунту. Для лохини найкращою мульчею є тирса хвойних порід, які крім іншого ще й грунт подкисляют. Поступово, при зростанні рослин, ширину і висоту мульчирующего шару збільшують, щорічно додаючи восени необхідну кількість мульчі. При подібному змісті пристовбурних кіл обробку верхнього шару грунту проводять не частіше ніж один раз на 2-3 роки.

Якщо ви помітили, що рослини-новобранці погано ростуть, можна в червні провести рідку підгодівлю сечовиною. Надалі ж азотні добрива краще вносити щорічно і дрібно - в фазі розпускання бруньок, перед цвітінням і в період інтенсивного росту зав`язі, який припадає зазвичай на початок липня. Зазвичай один раз в 2-3 року-краще восени бажано вносити на 1 м2 при кущового кола 4-6 кг перегною або компосту, і до 40-50 г суперфосфату, а також до 30 г сірчанокислого калію.

Обрізку слід проводити рано навесні, ще до набрякання бруньок. На молодих рослинах вона полягає лише у видаленні поламаних, хворих, слабких, що стеляться по землі або подмёрзшіх гілок. Якщо на рослині вже утворилися сильні пагони формування, їх слід підрізати на п`яту частину довжини, що буде сприяти утворенню бічних пагонів з численними квітковими нирками - заставу майбутнього врожаю.

Вступити в плодоношення повинен добре сформувався розріджений кущ з 7-9 основними гілками і великою кількістю однорічних пагонів довжиною до 60 см. Відношення до плодоносних рослин дещо інше, обрізка повинна бути щорічною і набагато жорсткішою, крім обов`язкової санітарної потрібно видаляти 2-3 втечі старше 3-4 років, що відрізняються слабким приростом (менше 3 см). Видаляють також тонкі розгалужені гілки, які можуть надмірно загущать центр куща, вирізують слабкі гілочки у його заснування і лежать прямо на землі. Ряд сортів лохини пізно закінчують ріст пагонів, тому кінчики їх можуть підмерзати, щоб уникнути цього, в кінці літа слід прищипнути їх верхівки. Якщо ж зима була особливо суворою, і пагони вимерзли до рівня снігу, то навесні їх обов`язково потрібно обрізати до здорової деревини.

З віком кущі лохини помітно скорочують прирости, починають дрібніти плоди і, природно, падає врожайність. Такі рослини потрібно «омолодити» - рано навесні зрізують всі гілки, в тому числі і нульові, а в червні після відростання нових пагонів проводять проріджування, вирізаючи особливо загущаючі і слабкі.

В умовах середньої смуги Росії кущі лохини високорослої все ж бажано пригинати на зиму, дуже небезпечні безсніжні, але морозні періоди, які часті в цій зоні. Малозімостойкіх сорти можна вкрити лапником або додаткової купкою снігу, таке нехитре укриття різко зменшить небезпеку зимових ушкоджень і захистить рослини від зайців.

ШКІДНИКИ, ХВОРОБИ І БОРОТЬБА З НИМИ

Рослини лохини високорослої часто страждають від шкідників і хвороб. Починається сезон їх навали прямо з весни - бутони пов­-реждающего личинки жука-квіткоїда, виїдаючи квітки в нирках, а влітку ласують листям. Багато шкоди завдає і бруньковий кліщ, який пошкоджує не тільки нирки, але і квітки, молоді зав`язі і на додачу до всього переносить віруси. Небайдужа до голубиці і тля, що висмоктує сік з верхівок пагонів і листя, в результаті чого ті скручуються і припиняють рости. Добираються шкідники і до плодів, пошкоджує їх голубічние плодожерка. На листя зазіхають гусениці п`ядуна і непарного шовкопряда, а колонії щитівок ласують на гілках.

Якщо ви хочете отримати екологічно безпечну продукцію, то краще застосовувати народні засоби, які, до речі, часто бувають ефективніше пестицидів: це відвари і настої часнику, тютюну і махорки, кульбаби, полину і перцю, ромашки і сосни, томату і інших рослин.

З хвороб, мабуть, найбільш небезпечним захворюванням вважається опік листя, при якому вони набувають хлоротичні вид, а пагони сповільнюють ріст і покриваються червоними цятками, які з часом збільшуються в розмірах і окільцьовують втечу, часто викликаючи його відмирання. Щоб уникнути цього, потрібно намагатися висаджувати лохину на ділянці без надмірного зволоження і не вносити азотні добрива в підвищених дозах. Уражені пагони відразу ж вирізають і спалюють.

Але не тільки опік листя небезпечний для лохини, не менше шкідливі плямистості, борошниста роса і антракноз. Для боротьби з цими захворюваннями слід керуватися простими правилами - видаляти опале листя, обрізати уражені частини рослин, обприскувати бордоською рідиною.

Рослини лохини нерідко страждають і від мікоплазмових, що викликають карликовість, і від вірусних хвороб, які часто проявляються у вигляді нитчасті гілок, червоною і некротичної кільцевої плямистості, мозаїки листя. Хворі перерахованими хворобами рослини слід негайно видалити з ділянки і спалити. Як заходи боротьби з цими захворюваннями слід вказати в першу чергу на боротьбу з переносниками мікоплазм і вірусів - кліщами, попелицями та нематодами, а для посадки використовувати оздоровлено­-ні саджанці.

Забирають ягоди лохини високорослої з серпня по вересень, оскільки вони мають розтягнутий період дозрівання, і триває цей період іноді до місяця. Починають дозрівати ягоди, коли колір їх зміниться з зеленого на блакитно-фіолетовий, а вже через тиждень визрівають повністю. Для прибирання використовують малогабаритну тару ємністю до 2 кг. Поспішати зі збиранням не варто, якщо немає небезпеки, що урожай «зберуть» за вас птиці, оскільки зрілі плоди можуть висіти на гілках до 2 тижнів без втрати смаку і маси.

Ягоди непогано зберігаються і в холодильнику - від 2 днів до 1,5 місяців, в залежності від температури і вологості повітря, опти­-мінімальних 0 °C і 80%.

Н. Хромов, кандидат біологічних наук

(Садовод № 28, 22 липня 2010)