Особливості вирощування баклажана в північних регіонах

Відео: Як виростити баклажани в Сибіру?

Деякі особливості вирощування баклажан в північних регіонах

Раніше Свердловську область називали «країною вічнозелених помідорів», але в даний час, з розвитком науки, на типовому дачній ділянці, знаючи деякі особливості, можна виростити і баклажани.

Відео: Баклажани, вирощування. Особливості догляду в липні. (77 10.07.16)

Для цього треба правильно підібрати посівний матеріал і дотримуватися агротехніку вирощування з урахуванням особливостей клімату. Фахівцями науково-виробничої фірми «Агросемтомс», м Кіров (Вятка), більше 10 років ведеться вивчення і відбір різних форм баклажана, здатних добре рости і плодоносити в північних умовах РФ і в Сибіру. Фірмою були зареєстровані скоростиглі, різні за формою і кольором сорти і гібриди баклажана. Це класичні за формою і кольором баклажани Кіровський і Аметист, овальні плоди бузкового кольору баклажана північний блюз, плоди білі без гіркоти у баклажана пушок, солодкі плоди баклажана Оленка, можна вживати в їжу навіть в сирому вигляді.

Посів на розсаду потрібно проводити 15-20 лютого. Насіння перед посівом можна замочити в стимуляторе зростання «Циркон». Ніяких інших додаткових обробок насіння фірми «Агросемтомс» не вимагають. Висівають в прогріту вологу землю. Краще використовувати готову розсадну суміш, збагачену мікро- і макроелементами. Посіяне насіння засипають злегка зволоженим грунтом, шаром 0,5-1 см, і ущільнюють. Потім накривають поліетиленовою плівкою і ставлять в найтепліше місце. Температура для проростання повинна бути 25-28 ° С. При цьому сходи з`являються через 10-15 днів.

Після появи сходів температуру знижують, а сіянці ставлять в добре освітлене сонячне місце. Через 7-10 днів, коли починає з`являтися перший справжній листочок, сіянці пікірують в окремі стаканчики або торф`яні горщики. Пікіровка, так само як і посадка, є стресом для рослини, тому напередодні їх бажано обробити антистресовим препаратом «Епін». Розсада баклажана, на відміну від розсади томата, не витягується, але якщо є можливість, то можна використовувати досветку.

У період вирощування розсади слід провести два підживлення комплексним добривом: першу через 20 днів після пікіровки (15-20 г добрива на відро води) - другу підгодівлю через 20 днів після першої (20-25 г добрива на відро води). Поливи і підживлення краще проводити в ранкові години.

Розсада баклажана готова до висадки через 70-75 днів після сходів у фазу бутонізації. Вона повинна мати добре розвинену кореневу систему і 7-8 справжніх листків. За 10-12 днів до висадки розсаду необхідно гартувати до знижених температур і прямих сонячних променів. Така повітряно-світлова гарт розсади перед посадкою скорочує період до цвітіння, розсада не переростає, швидше вкорінюється при висадці. Привчати розсаду до умов відкритого грунту при температурі зовнішнього повітря не нижче 12-15 ° С. Баклажани погано переносять пересадку, тому відразу ж після посадки рослини прітемнять, в теплиці обприскують грунт для підвищення вологості.

У Свердловській області розсаду висаджують на початку червня. У відкритий грунт на сонячне, захищене від вітру місце, висаджують баклажан Кіровський, після посадки бажано накрити рослини нетканим покривним матеріалом (спанбонд або агротекс). Не можна садити баклажани там, де в минулому році росли картопля, томати, перець, баклажан. баклажани Аметист, Північний блюз, Пушок, Оленка і звичайно, Кіровський чудово плодоносять як в плівковій, так і в полікарбонатною або скляній теплицях. Грунт повинен бути родючим, чистої від бур`янів, найкраще супіщаних або легка суглинна. Баклажани висаджують на відстані 40-45 см одна від одної і 50-60 см між рядами.

Баклажани добре відгукуються на розпушування грунту. За літній період проводять 3-4 розпушування. Поливають баклажани частіше і рясніше, ніж томати, особливо в період утворення бутонів, квіток і плодів. За період вирощування рекомендуємо провести 3-4 підгодівлі. Можна застосовувати комплексні добрива - «Здравень», «Кеміра-гідро», «Кеміра-комбі». Важливу роль в харчуванні баклажана грають і мікроелементи, слід раз на місяць проводити підгодівлю препаратами «Циркон» + «цитов». Це позитивно впливає на ріст і розвиток кореневої системи.

У теплицях на кожній рослині залишають по два-три сильних втечі, інші видаляють. Скелетні пагони підв`язують до шпалери. Під час цвітіння прибирають квітки, якщо вони в групі, залишаючи один найбільший, тому що з дрібного квітки виросте невеликий плід. Після утворення 6-8 плодів видаляють бічні пагони. Рекомендується періодично видаляти жовте листя, для кращого плодоутворення, і проводити регулярне вібрація рослин (поштовхи шпалери) для кращого запилення.

Збори роблять через 6-7 днів у міру дозрівання в фазі технічної стиглості, коли вони досягнуть відповідного сорту розміру, мають соковиту пружну м`якоть і недорозвинені насіння, легко розрізаються ножем. Плодоношення у баклажан Кіровський Аметист, Північний блюз, Пушок, Оленка триває до настання сильних заморозків.

Мотова М. В., кандидат біологічних наук

(Уральський садівник № 51, 22 грудня 2010)

Баклажан північних регіонах і в Сибіру в теплиці

За своїми біологічними особливостями і агротехніці баклажан, коли вирощується в обігрівається теплиці, має багато спільного з перцем. Основна відмінність його полягає в тому, що баклажан більш вимогливий до тепла, тому перш, ніж висаджувати розсаду в теплицю, необхідно бути впевненим, що в разі похолодання температура в ній не стане нижче + 15 ° С.

Стандартна розсада, придатна для висадки в теплицю, повинна бути висотою 10-12 см, бажано мати 5-7 справжніх листків, добре розвинену кореневу систему, густо обплітають кому землі і товстий стебло. Така розсада легко виходить з рассадной ємності без пошкоджень кореневої системи. Це дуже важливо, оскільки для молодих рослин такі пошкодження небезпечніші, ніж втрата листа або навіть частини стебла. Саме для цього за добу до висадки баклажана на постійне місце розсаду рясно поливають, вибраковують слабкі і хворі рослини.

Для баклажана дуже важливо, щоб добре прогрілося не тільки повітря в теплиці, а й грунт на глибину близько 20 см. Температура на цій глибині повинна бути не нижче + 15 ° С.

Важкі суглинні, бідні ґрунти довго залишаються холодними, тому грунт в теплиці повинна бути пухкої, супіщаних або легкосуглинистой за механічним складом і багатою органічними речовинами. Якщо в теплиці грунт не така, то вносять великі дози високоякісного компосту або перепрілого гною (до 10 кг на 1 м ), піску і вапна. Можна також змішати дернову землю і перегній у співвідношенні 3: 1 і засипати цієї, сумішшю поверхню грунту шаром в 18-20 см. Перед посадкою в грунт вносять мінеральні добрива: 10-20 г аміачної селітри, 30-40 г суперфосфату і 15-20 г хлористого калію.

На постійне місце баклажан висаджують вертикально, без заглиблення кореневої шийки - сім`ядольні листочки повинні залишатися незаглублённимі. Розсаду садять в заздалегідь підготовлені лунки, попередньо поливаючи їх теплою водою. Після посадки розсаду обережно і в той же час добре обжимають землею. Потім рослини поливають (близько 2 л на рослину) і засипають пухкою землею - щоб не було кірки. Найчастіше розсада баклажана має добре розвинений листовий апарат і недостатньо розвинену кореневу систему. Якщо на наступний день після посадки стоїть спекотна суха погода, а коріння були ще й пошкоджені при пересадці, то рослини витрачають вологи більше, ніж її надходить. Це призводить до того, що вони подвядают і довго не приживаються. Щоб поліпшити приживлюваність баклажана, висаджені рослини притіняють.

Кущ баклажана може мати розкидисту форму (висота куща в 2 рази менше його діаметра), статтю крислату (висота в 1,5 рази менше діаметра) і зімкнуту (висота перевищує діаметр). Ця характеристика багато в чому визначає густоту посадки рослин - сорту з розлогим кущем садять трохи рідше, ніж з зімкнутим. Рослини розміщують за схемою 60x60 або 40x35 см, в залежності від форми куща.

Баклажан вимогливий до вологості грунту. Якщо вона нижче 70-80% повної польової вологоємності, то рослини починають відставати в рості, скидають бутони і плоди, погіршуються товарні якості врожаю. Але баклажан не виносить і застою води в грунті. Поливу приділяють особливу увагу: поливають баклажан часто і тільки теплою (не нижче + 20 ° С) водою, не допускаючи перебоїв, бо періодичне або навіть короткочасне висушування грунту значно знижує врожай. На початку вегетації поливають раз на тиждень і так, щоб грунт промокає на глибину близько 20 см. У період плодоношення, коли рослини можуть від нестачі вологи скинути квітки і навіть плоди, поливають 2 рази в тиждень. При цьому норма поливу може бути збільшена до 30 л на 1 м . Щоб зменшити випаровування вологи з ґрунту, її верхній шар розпушують на глибину 3-5 см (через 12-16 годин після кожного поливу). Але при цьому враховують, що коренева система у баклажана - потужна, велика частина коренів розташовується у верхньому шарі грунту, тому рихлять її біля рослин дуже обережно. Замість розпушування грунт можна замульчувати торфом, різаною травою або соломою. При догляді за баклажанами в захищеному грунті необхідно поєднати високу вологість грунту з низькою вологістю повітря. Це дозволяють зробити полив рослини тільки вранці, мульчування грунту і регулярне провітрювання - баклажан краще росте при вологості повітря не більше 70%.

Баклажан добре відгукується на внесення фосфорних добрив. Він відрізняється тим, що висуває підвищені вимоги до вмісту в ґрунті доступних форм калію - при нестачі цього елемента листя уражаються плямистістю, а плоди гниють навіть в суху погоду. За вегетацію баклажан підгодовують 6-8 разів. До плодоношення його підгодовують повним мінеральним добривом (1,5 столової ложки нітрофоски на відро води), під час плодоношення в підгодівлю дають азотно-фосфорні добрива (20 г аміачної селітри і 30-40 г суперфосфату на відро води).

Округлий, в різному ступені опушений стебло баклажана настільки міцний, що ні полегает до кінця вегетації і не вимагає підв`язки до опори. Висота його залежить від особливостей сорту і може бути від 25 см до 1.5 м. При початковому формуванні куща знаходять і підв`язують до шпалери 2-3 найсильніших втечі - кожен окремо. Надалі все нові пагони видаляються при досягненні ними довжини 5-8 см. Після того, як утворилися 8-9 справжніх листків, слід сформувати бічні пагони і великі бутони. Баклажани крім поодиноких великих квіток можуть утворювати і суцвіття з 2-3 квіток. Видаляти їх не слід, так як з них в подальшому можуть сформуватися стандартні плоди. Періодично видаляють хворі, пошкоджені і пожовкле листя і пагони.

У баклажана частка листя і стебел значно перевищує частку квіток і плодів. Квітки його, мають діаметр до 5 см, розташовуються в пазухах листків напівпарасольках по 2-3 штуки або по одному. На чашці квітки іноді утворюються непомітні, але гострі шипи. Це сортовий ознака, тому плоди з таких рослин потрібно буде збирати обережно. оскільки баклажан - самозапилюється рослина, то в умовах теплиці квітуча рослина потрібно трохи струснути, щоб пилок з пильовиків потрапила на рильце маточки. Струшують в ранкові години - тоді краще відбувається запліднення квіток. Баклажан зав`язує плоди, тільки коли на квітку потрапляють прямі сонячні промені. Тому слід видаляти листя, затінюють квітка. Після розпускання першого або перших двох квіток наступні квітки можуть з`явитися тільки через 10-20 днів. це - нормальне явище.

В середньому на рослині утворюється 3-7 плодів, але якщо сорт здатний сформувати 8-15 плодів, то це вже вважається багато. При вирощуванні баклажана слід провести нормування плодів: на кожній рослині залишають не більше 5-6 плодів. Якщо залишити більше, то вони будуть дрібні.

Відео: Вирощування баклажанів в теплиці. Важливий етап - бутонізація.

Для отримання хорошого врожаю баклажанів потрібно багато світла. Тут необхідно враховувати два моменти. перший - це ступінь освітленості: протягом світлового дня на баклажан не повинна падати тінь (хіба тільки від легкого хмарки). Найменше затінення сусідніми рослинами, сусідніми кущами, деревами призводить до зменшення врожаю. Тривале ж затінення може взагалі привести до повної відсутності плодів на рослині. Другий момент стосується довжини світлового дня: баклажан - рослина короткого дня - не більше 14 годин. Якщо скоротити довжину дня до 10-12 годин (при високій інтенсивності освітленості) можна прискорити настання плодоношення і трохи збільшити врожайність. Щоб скоротити світловий день над баклажаном роблять каркас, покритий світлонепроникним матеріалом. Цей матеріал щодня знімають на 10-12 годин (наприклад, з 8 години ранку до 19 години). Роблять це щодня, тому що нерегулярне затемнення приносить тільки шкоду.

В. Шилов, садівник-любитель

джерело: https://gazetasadovod.ru