Історія картоплі
Відео: Документальний фільм Історія картоплі
Картопля - один з найпопулярніших овочів на нашому столі. Його вживають у всіх країнах світу. У наших городників він займає половини ділянок. За картоплею доглядають дійсно, як за дитиною, адже його важливість - неоціненна!
Але так було не завжди ... Були часи, коли цей овоч називали «диявольським», не вживали в їжу і всіляко ненавиділи. Чому так? Ментален всіх людей досить схожий в одному питанні - ми всі боїмося чого - то нового і незвіданого. Так було і з картоплею.
Звідки ж з`явилася картопля? Батьківщиною цієї культури вважається Південна Америка. Поселенці тих територій відразу зрозуміли важливість картоплі. Індіанці полюбили картопля за те, що він допомагав їм добре насититися і при цьому, ріс сам по собі, адже в ті часи було дуже багато так званого дикого картоплі.
Згодом, осілі племена стали і самі вирощувати цей овоч. Завдяки цьому овочу, народ Америки став постійно проживати на гірських Андах, що до цього не представлялося можливим, адже з їжею там дійсно було туго.
Відео: Картопля - другий хліб
Завдяки своїм віртуозним властивостям і корисних речовин, картопля може рости скрізь і ця його особливість була високо оцінена! Саме з Південної Америки картопля потрапила в Іспанію, а з Північної Америки - в Англії та Ірландії.
Перший час цей овоч, як би смішно звучало в наш час, вважався делікатесом і ціна на нього була вкрай висока. Подавали його в рідкісних випадках на великих балах і серйозних прийомах.
На наші землі ця культура потрапила завдяки Петру Першому, якому надіслали пару бульб цього овоча з Голландії. Але як би не був він смачний, простий народ не оцінив картоплі. Саме серед простолюдинів він називався «чортове яблуко». Селяни не займалися його посадкою, так як боялися прогнівити небеса. І тільки голод змусив народ на те, щоб зайнятися вирощуванням картоплі.
Відео: СПб Гід. Невський буд.2 Історія картоплі в Росії
Так, з - за голоду людина піде на багато що. А й справді, картопля і в наш час - мало не найголовніший продукт, втамовує голод, а головне - улюблений і недорогий овоч, який вирощує кожен городник!
Звідки ж така цікава назва - картопля? А вся справа лише в звичайному грибі. В італійській мові є таке слово «тар - туфо», яке означає земляний гриб - трюфель. З італійського це слово перейшло в німецьке «тортофель», а пізніше в наше споконвічне - картопля.
Збір врожаю молодої картоплі
Відео: Збір врожаю ранньої картоплі
Ось і є мені чим похвалитися. Про засадах свого вирощування ранньої картоплі я писала тут florets.ru/talk/blog/dacha-sad-ogorod/524.html#cut. А тепер настав час збирання врожаю.
Першу картоплю я копала…
Родюча земля для картоплі
Відео: Природне землеробство Родюча земля за три роки з глини! Верхозін Юрій Картопля - Дуже цікава рослина. Його можна вирощувати як на повністю відкритою, освітленій сонцем землею, так і в півтіні.Відео: Як обробити грунт після картоплі. сайт…
Великий врожай з пророщеного картоплі
Відео: Світлове пророщування картоплі або як отримати хороший урожай картоплі. Вода - дороге задоволення навіть в наші дні - про це знають всі дачники. Тому, якщо Ви робитимете правильною підготовкою посадкового матеріалу, то навіть при дефіциті…
Картопля - від америки до росії, історія освоєння
Картопля - від Америки до РосіїВідео: Історія картоплі | Від індіанців до наших днів | перші рецептиСьогодні не уявити нашу кухню без картоплі, недарма за нею закріпилася назва «другого хліба». Споживання картоплі в Росії велике, і в…
Чи можна різати бульби картоплі
Одні кажуть треба, інші - ні. Вибір завжди залишається за Вами, але якщо Ви хочете при мінімальній кількості посадкового матеріалу отримати максимум врожаю, то прислухайтеся до поради і ріжте бульби! Спробувати можна хоча б один раз, там і…
Чому не росте картопля?
Відео: Город. Як часто буває так, що начебто Ви відмінно доглядаєте за картоплею, але він не зростає. У чому ж справа? чому не росте картопля? Швидше за все, Вашої картоплі просто не вистачає корисних речовин.Вона, як людина, повинна споживати…
На що хворий мій картопля?
Відео: Смачне картопляне пюре або товчена картопля на мою варіанту.Почався сезон копання картоплі. Зазвичай ми робимо це пізніше, але спека стоїть неймовірна і тримати картопля в гарячій землі немає сенсу. Ось і вирішено картопля викопувати, сушити…
Як виростити картоплю «під шубою»
Відео: Як виростити картоплю під шубою Існує величезна кількість різновидів посадок овочів і фруктів на городі. Але ми чомусь звикли до стандартних і зовсім не користуємося нововведеннями. А дарма, адже багато хто з них спростили б наше життя,…
Як підгортати картоплю
Картопля - Чудовий овоч. А підгортання - це в першу чергу екологічно чиста заміна гербіцидів на вашому городі. Існують два види підгортання - це коли стебла збираються в одне і під кущ картоплі вигрібати грунтова земля з усіх боків.Відео: Підгортати…
Кольорову картоплю в атаманова, інтродукція і випробування в умовах сибіру
Уявляю, скільки буде заявок на кольорову картоплю в "Атамановскій АПК" Району Новокузнецька. Так-так, саме на кольорову. Навіть кущики відрізняються за формою і забарвленням: не надто потужні, розлогі і мають помітний фіолетовий або…
Прогрівання ранньої картоплі
Город у мене не великий, і вирощувати картоплю для зимового споживання просто немає можливості. Тому нами було вирішено проводити рання картопля, для літнього споживання, коли ціна на нього на ринку дуже висока, а на зиму заготовляти з осені і…