Історія перцю

перець

Перець, як і багато інших культур, був завезений з Америки і з`явився в Європі за часів Колумба. Ця культура була відома дуже давно.

Відео: Історія заставок і годин вітчизняного ТБ: Свідоцтво про реєстрацію "перцю" (42 випуск)

Ацтеки ще в стародавні часи облюбували цю культуру. Та й в Мексиці досі зустрічаються кущі дикорослого дрібного солодкого перцю.

У той час, як почало розвиватися землеробство, люди відразу ж стали вирощувати перець. Він досить простий в догляді, тому і став одним з перших овочів на території Америки. Ближче до 17 року перець з`явився і у нас на батьківщині. Його відразу ж полюбили за незвичайний смак, та й корисність цього овоча відома кожному!




перець

Є припущення також про те, що він був завезений до нас з Болгарії, тому і називається «болгарським».
Перець як пряність не поступається своєму братові -болгарцу.

Відео: Історія Росії

Олександр Македонський - перший європеєць, який побачив перець своїми очима і відразу ж полюбив його! У стародавні часи мелений перець був цінним товаром. Коштував він великих грошей, адже різні приправи тоді тільки набирали обертів популярності.

Господині власноруч мололи перець, дуже часто робили на нього підробки і дорожили своїм «справжнім» товаром. Відомі випадки, коли мелений перець навіть давався в спадок матерями свої дочкам.

І лише в сімнадцятому столітті перець став дешевшати і входити в ужиток простолюдинів - тоді на ринку з`явилися різні інші прянощі, тому і ціни на цю цікаву річ помітно подешевшали.

Перець цінують і люблять, його вирощують в різних куточках нашої великої країни. Гарного Вам врожаю і смачних салатів!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Історія перцю