Історія перцю
Перець, як і багато інших культур, був завезений з Америки і з`явився в Європі за часів Колумба. Ця культура була відома дуже давно.
Відео: Історія заставок і годин вітчизняного ТБ: Свідоцтво про реєстрацію "перцю" (42 випуск)
Ацтеки ще в стародавні часи облюбували цю культуру. Та й в Мексиці досі зустрічаються кущі дикорослого дрібного солодкого перцю.
У той час, як почало розвиватися землеробство, люди відразу ж стали вирощувати перець. Він досить простий в догляді, тому і став одним з перших овочів на території Америки. Ближче до 17 року перець з`явився і у нас на батьківщині. Його відразу ж полюбили за незвичайний смак, та й корисність цього овоча відома кожному!
Є припущення також про те, що він був завезений до нас з Болгарії, тому і називається «болгарським».
Перець як пряність не поступається своєму братові -болгарцу.
Відео: Історія Росії
Олександр Македонський - перший європеєць, який побачив перець своїми очима і відразу ж полюбив його! У стародавні часи мелений перець був цінним товаром. Коштував він великих грошей, адже різні приправи тоді тільки набирали обертів популярності.
Господині власноруч мололи перець, дуже часто робили на нього підробки і дорожили своїм «справжнім» товаром. Відомі випадки, коли мелений перець навіть давався в спадок матерями свої дочкам.
І лише в сімнадцятому столітті перець став дешевшати і входити в ужиток простолюдинів - тоді на ринку з`явилися різні інші прянощі, тому і ціни на цю цікаву річ помітно подешевшали.
Перець цінують і люблять, його вирощують в різних куточках нашої великої країни. Гарного Вам врожаю і смачних салатів!
Чим і коли обробляти насіння перцю?
Відео: Обробка і пророщування насіння перцю.В цьому році мені дуже не пощастило, захворів перець. Про свою проблему і прохання допомогти писала тут.
Що трапилося з перцем, і чим він захворів, так і не розібралася, але.
На кінець літа перець…
Як я реанімувала пожовклу розсаду перців
Відео: Що робити якщо розсада помідорів тянітсяПрочитала, що перці слід вирощувати в торф`яних горщиках, так як ця рослина не любить пересадку. Щоб не купити підробку, спеціально вивчала інформацію на етикетці, з чого виготовлені горщики. Там в…
Як зрозуміти що перець дозрів?
Відео: Збір врожаю болгарського солодкого перцюЯкийсь аномальний мені в цьому році дістався перець. Я вже і на городі все повисмикувала, і урожай помідорів зібрала, а він все зелений. Уже вийшли всі мислимі терміни, а він ніяк не червоніє. Довелося…
Чим хворіє солодкий перець? Фото листя прикладаю.
Відео: ХВОРОБИ БАКЛАЖАН ТА ЇХ ВИРІШЕННЯ
Перцями займаюся більше 30 років. Насіння не купую, а купую перець плід. Сподобалася перчик використовую, а насіння вибираю. Навесні насіння висівають і вирощую свою розсаду. У минулому році купила на…
Як правильно заморозити свіжий болгарський перець на зиму: цілком або шматочками?
Ніхто не проти поласувати свіжими овочами в холодну пору. З огляду на вартість продуктів в магазинах взимку, краще подбати про їхню наявність самостійно.Чи можна заморожувати болгарський перець на зиму? Болгарський перець здавна завоював симпатії…
Як сушити перець
Відео: Як зберегти перець на зиму Якщо Ви вирішили почати сушити перець, то точно замислювалися над тим як його краще сушити - цільними або часточками. У цій статті Ви дізнаєтесь, яким чином зручніше сушити перець, як зменшити пекучість червоного…
Як виростити гіркий перець
Відео: Вирощування гострого перцю Не завжди можна виділити місце на городі під гіркий перець, тому більше коли все заздалегідь розплановано. Насправді, дуже легко можна виростити перчик у себе на підвіконні!Найкраще зайнятися посадкою перцю в…
Шкідник плодів гіркого перцю
Відео: Шкідники і хвороби солодкого перцю
Гіркий перець, любимо або не дуже, а необхідний на кожній кухні. Літні заготовки томатів і огірків не як не обійдуться без нього.
Ось саме для цього я його і вирощую. Роблю я це не щорічно.…
Пікіровка солодкого перцю
Відео: Як пікірувати перець. Пікіровка сіянців перцю солодкого.Про посіві перцю я писала тут florets.ru/talk/blog/dacha-sad-ogorod/484.html#cut
І ось перчик і зійшов і підріс і вже готовий до пікіровки.
Я приступаю до пікіровки в той…
Вибираємо місце для посадки перцю
Відео: Визначаємо ТЕРМІНИ ПОСІВУ НАСІННЯ на розсаду (томати, перець, огірки) Дуже часто у городників при посадці перцю виникають маси проблем. На що тільки не скаржаться дачники, якщо перець не росте: на погоду, на погані насіння, на недіючі…
Посів солодкого перцю
Відео: Як сіяти перець на розсаду. Посів насіння перцю солодкого.Про вологому прогріванні насіння перцю я писала тут florets.ru/talk/blog/dacha-sad-ogorod/479.html
І ось насіння прогрілися і ті, які живі проклюнулися.
Звичайно,…