Грунт при екологічному садівництві

Екологічне садівництво: все починається з грунту

Яка ж грунт краще для екологічного садівництва? І яким чином можна її поліпшити в разі, якщо буде потрібно.

Все починається з грунту - саме на ній в саду ростуть дерева, кущі, квіти, трава. Тому без особливого перебільшення можна сказати: яка грунт - такий і сад. Все інше - обставини, так чи інакше похідні - кліматичні умови, агротехніка, шкідники, врожайність. Саме верхні 20-25 см грунту закладають фундамент майбутніх успіхів або, навпаки, є причиною невдач садівника. Щоб краще зрозуміти значення грунту і суть подальшої роботи з нею, потрібно розібратися в її складі і відбуваються в ній.

Як відомо, грунт утворилася в результаті вивітрювання гірської породи і складається з двох основних компонентів: неорганічного (мінеральна складова) і органічного (рослинного і тваринного походження). Крім цього, в грунті містяться ще духи вода. Але це лише загальна схема. Насправді кожен шар грунту - це багато в чому самостійно розвивається організм, який визначає розвиток і знаходяться всередині мікроорганізмів, і висаджених в грунт рослин. У кожному з таких розташованих у суворій послідовності шарів є специфічні умови існування живих організмів. Адже все те, що ми називаємо загальним словом "земля", Незважаючи на гадану однорідність, населене комахами, хробаками, грибами, бактеріями і т.д. Це, звернемося до хімії, схоже молекулам будь-якої речовини: ми їх не бачимо, але навіть в одній краплі знаходяться мільйони молекул.

Які ж шари представлені в грунті? Верхній шар - це її покрив. На відкритих необроблених ділянках він представлений трав`янистою рослинністю, в лісах - опадом з органічних залишків померлих рослин і листового опаду. При цьому товщина покриву може коливатися від 2-3 до 20 см. Покров захищає ґрунт від висихання, холоду, граду і т.д. Відразу під рослинним покривом знаходиться шар грунту, де відбувається мінералізація її органічної речовини. Там розташовуються ті органічні рештки, які завдяки життєдіяльності грунтових організмів постійно знаходяться на тій чи іншій стадії розкладання.

Різні комахи і тварини, що живуть на землі, а також гриби і бактерії природним шляхом збагачують цей шар мінеральними речовинами, що особливо важливо для успішного росту ваших подальших посадок.

Ще більш важливим є гумусовий шар (його величина 10-20 см). який, як правило, щільно пронизаний корінням, населений живими організмами, в достатній мірі насичений повітрям і має пухку структуру, найчастіше у вигляді грудочок. Тут, завдяки діяльності специфічних бактерій і грибів, відбувається утворення і подальше накопичення поживних речовин і їх споживання рослинами через їх кореневі системи. У цьому ж шарі бульбочкові бактерії та інші мікроорганізми пов`язують азот, який потім також використовується рослинами. Про це шарі трохи докладніше. Навіть незнайомий з тонкощами ботаніки людина чув про значення гумусу для родючості, в тому числі і садової грунту. За зовнішнім виглядом - це коричнева або чорна субстанція в верхньому шарі грунту. Гумус містить у великих кількостях вуглець, а також азот: на кожен відсоток гумусу припадає близько однієї тонни азоту на 1 гектар. Щоб було зрозуміліше, досить сказати, що хороша рілля містить зазвичай не менше 2% гумусу, а в ще більш родючої садової грунті гумусу може бути до 6% і більше. Саме гумус можна назвати своєрідною кухнею, де готується їжа для рослин - це так званий ак­-тивний гумус. У той же час в цьому шарі створюються оптимальні водний і повітряний режими грунту, баланс її поживних речовин - це стабільний гумус.

На вміст гумусу істотно впливають тип ґрунту, технологія її обробки, сівозміну, клімат. В умовах саду можна домогтися збільшення вмісту стабільного гумусу до 6% і більше. Це досягається шляхом внесення в великій кількості перепрілого компосту та інших органічних добавок. У той же час потрібно мати на увазі, що насичення ґрунту гумусом - НЕ кампанія, а постійна робота. Тут краще менше, але частіше прагнути проводити поступове накопичення корисних речовин.

Ще один значимий для рослин шар - мінеральний. Він складається з вивітреної гірської породи і при певних обставинах може бути товщиною 50 см і навіть більше. Основне призначення мінеральної шару - служити водним резервуаром грунту. Крім того, тут в результаті різних природних процесів (хімічних, фізичних і біологічних) вивільняються власні поживні речовини грунту і утворюються глинисті мінерали.

Це своєрідний недоторканний запас (НЗ) всього росте на поверхні грунту. Природно, що з проникненням вглиб кількість цінних, корисних речовин знижується.

Нарешті, останній шар, а по суті той фундамент, на якому будується грунт, материнська порода. Вона ще не піддавалася вивітрюванню, проте містить значний, поступово стає все більш доступним запас поживних речовин. Залежно від типу материнської породи в цьому шарі в тій чи іншій пропорції можуть перебувати кремній, кальцій, магній, калій, фосфор і т. Д.

Крім шарів грунту, для розвитку екологічного садівництва велике значення має тип ґрунту, який залежить перш за все від її мінерального складу. Кожен з нас і сам не раз бачив (особливо це помітно на крутих обривах, в кар`єрах), що звичайна земля буває дуже різною і складається з великих і дрібних каменів, піску різного відтінку, глини, пилу і т.д. Все це присутнє в різних пропорціях, так чи інакше взаємодіє між собою.

Водно-повітряний режим грунту, інтенсивність накопичення в ній поживних речовин і податливість обробці багато в чому залежать від типу грунтової структури. Ми помічали, що в глині майже нічого неможливо зробити - це дуже щільна маса. Все тому, що частинки глини розміром менше 0,002 мм і вони дуже щільно підігнані одна до одної з піском куди легше, і все з тієї ж причини - його частки набагато більші - 0,05­-2 мм. Так само, як у людини виникають проблеми з обробкою непоступливого грунту, так і рослині набагато важче пустити коріння і прижитися на щільної поверхні.

Які ж бувають типи грунтів? Це глиниста, суглинна, піщана і торф`яно-болотна грунту. Найпростіший спосіб спробувати її на дотик і як слід розглянути. Тут можна орієнтуватися за ознаками, наведеними для зручності у вигляді таблиці.

Тепер дамо більш детальну характеристику кожної з грунтів з урахуванням сприятливості для росту рослин.

Відео: Городні вредітелі.Навоз.Заболеванія грунту при використанні гною.

Глинистий грунт дуже повільно прогрівається навесні і навіть в літню спеку залишається холодною. Природно, це гальмує розвиток рослинності на ній. Крім того, такий грунт пов`язує рухливі поживні речовини і насилу віддає їх. Глинистий грунт схильна до перезволоження і ущільнення, і тому вона погано аерується - майже не збагачується киснем. У зв`язку з цим життя різних мікроорганізмів в ній повинна особливо активно підтримуватися за рахунок поліпшення структури грунту - тільки тоді вдасться "оживити" в ній різні процеси біологічної життєдіяльності.

При проведенні обробки глинистого грунту необхідно ретельно стежити за її вологістю: якщо вона надто вологий - щільно зчеплені один з одним грунтові частинки (грудочки) легко руйнуються, якщо занадто суха - то в буквальному сенсі перетворюється в камінь і втрачає маломальскую привабливість для культурного садівництва. Поліпшення глинистих ґрунтів проводять за допомогою тривалого внесення органічних речовин, деревних стружок, піску в великих кількостях.

Особливо кращий в даному випадку добре перепрілий компост з розрахунку 5-8 кг на 1 м2. У регіонах з вологим кліматом має проводитися мульчування тонким шаром, а в областях з сухим кліматом більш прийнятний щільний шар мульчі.

Суглинкові грунти мають гарну здатність до накопичення і віддачі вологи і поживних речовин, вони тепліші, добре аеровані і цілком проникні для води. Як правило, технологічні якості таких грунтів гідні, і при необтяжливою агротехніці можна розраховувати на хорошу врожайність садових і городніх культур.

Відео: Помилки вирощування огірка. Перелив грунту. Чому жовтіє листя.

Піщані грунти швидко прогріваються, проте вони також досить стрімко остигають. Кращий приклад тому - знайомий кожному пісок на пляжі: прохолодний рано вранці і буквально розжарений опівдні. Добриво на піщаному грунті відразу ж дає результат, але досить короткочасний. Тому тут необхідно систематичне внесення поживних речовин і рясний полив. Але праця окупається сторицею: гарантуються як швидке дозрівання культур, так і їх відмінна врожайність.

Покращення родючості грунту на тривалий термін можна досягти шляхом щорічного внесення глини. Доречно постійне мульчі­-вання грунту, що дозволяє зменшити потребу в воді і попереджає вимивання поживних речовин. Навесні, при дотриманні оптимальних строків, можна вносити компост і органи­-етичні добрива. На таких ґрунтах особливо добре ростуть чорна і червона смородина, а також різні овочеві культури. Вони часто доречні і на окремих ділянках саду.

Торф`яно-болотисті грунту відрізняє висока кислотність і, як правило, велика поглинає здатність. При тривалих дощах вони пересичуються вологою, а під час посухи сильно пересихають. Зате вони легко обробляються. Поліпшення торф`яно-болотних грунтів може бути досягнуто завдяки періодичному внесенню глини і вапнування.

На закінчення варто торкнутися питання кислотності грунту. оптимальне значення pH (Кислотність) для більшості рослин лежить між 6,5 і 7,5. Оптимальною кислотністю для кісточкових садових культур (вишня, слива) є pH 7- для яблуні і груші, смородини, агрусу -pH 6-6,5- для малини - pH 5,5-6- для суниці - pH 5-5,5.

Овочеві рослини також дуже чутливі до зміни реакції ґрунтового розчину. Як правило, краще за все вони розвиваються на слабокислих або нейтральних грунтах. Так, цікорний салат, редиска, редька, щавель добре ростуть при pH 5 морква, огірки, гарбуз, кабачки, томати, кольрабі, ревінь - при pH 5,5- капуста, турнепс, баклажани, салат, хрін, часник - при pH 6, спаржа, буряк, селера, цибуля, перець, шпинат, пастернак - при pH 6,5. PH залежить від насиченості грунту карбонатами, судити про які можна за допомогою хімічного аналізу. Однак зараз в господарських і спеціалізованих магазинах для садівників і городників можна купити індикаторні паперові смужки (тести) для експрес-визначення pH. Після такого попереднього висновку можна розробити заходи з регулювання pH.

Є й інший, більш природний, продиктований самою природою спосіб визначення кислотності - по рослинах-індикаторах, в тому числі бур`янам, що виростають на вашій ділянці. На кислих грунтах, як правило, ростуть хвощ, пікульнік різнокольоровий, щавель малий, вероніка, м`ята, подорожник, іван-да-Мар`я, Білоус, верес. на слабокислих - ромашка непахучая, березка польова, мати-й-мачуха, осот городній, пирій повзучий, конюшина, шипшина, ожина.

Про переважно лужної реакції (pH більше 7 - кислотність знижена) свідчать такі рослини: шавлія луговий, еспарцет, фіалка триколірна, молочай, воробейник польовий, гірчиця польова.

Індикатором кислотності є буряк. Якщо листя у неї рожеві, не яскраво-зелені, то грунт кислий. Гарного врожаю не чекайте, а ряд культур взагалі не виросте. На кислих грунтах може рости тільки картопля, на слабо­-кислих - помідори, щавель, кабачки, редис, морква.

При низькій величині pH (Нижче 6) надлишкову кислотність усувають за допомогою вапняної муки, водорослевого вапняку, доломітового вапняку або містять кальцій пилоподібних кремнеземів. Дозування залежить від типу грунту, реакції середовища та виду добрив. Так, при використанні водорослевого вапняку на слабокислих грунтах (pH 6-6,5), як правило, вносять 3-5 кг на 1 м2 компосту, або, в крайньому випадку, 3-5 кг на сотку восени, безпосередньо в грунт. Для сильно кислих ґрунтів з pH 5,5-6,0 рекомендуються такі дози: на піщаних грунтах - 5­-10 кг на 1 м2, на важких (суглинних і глинистих) - 10-12 кс на 1 м2 компосту протягом двох-трьох років. Такий тривалий період обумовлений тим, що тільки тоді виявляється стійка зміна кислотності. Вапнувати грунт краще восени. На сотку вносять 50 кг вапна. Вносити вапно можна і навесні, допустимо і влітку, але у вигляді розчину. При цьому раціональніше вносити щорічно невеликі дози, ніж один раз, але багато. Великі дози вапна можуть призвести до негативного ефекту: вони пов`язують фосфор і мікроелементи (особливо магній і бор) в грунті.

При високому значенні pH і великому вмісті вапна в грунті, для зниження величини pH рекомендується застосування листя в якості мульчі, компосту, торфу, добре перегнилого. компосту з домішкою тирси або солом`яною потерті.

Звичайно, бажано більш точно знати хімічний аналіз ґрунту, щоб вносити добрива або добавки обачно і в над­-лежачому кількості. Сьогодні в багатьох містах є відповідні лабораторії або екологічні центри. Зазвичай замовляється або повний аналіз, або по одному з двох розділів:

1. Загальні показники родючості грунту:

- актуальна кислотність (pH) -

- загальна обмінна кислотність (мг - екв. / 100 г) -

- потреба у вапнуванні (кг / га) -

- ємність катіонного обміну (мг - екв. / 100 г) -

- відсоток насичення основами (0-100%) -

- зміст органіки в грунті (%) -

- оцінка гранулометричного складу.

2. Зміст макроелементів:

- оцінка вільної вапна (карбонати) -

- обмінний кальцій і магній (мг - екв. / 100 г) -

- нітратний азот (0­-60 мг / кг) -

- фосфор (0-60 мг / кг) -

- обмінний калій (0-55 мг / кг) -

- сірка (сульфати) (0­-100 мг / кг).

К. Преображенський, кандидат с.-г. наук

(Садовод № 40, 15 жовтня 2009)

Інші статті з екологічного та органічного землеробства дивіться в розділі Зміст грунту в саду, нове в агротехніці, органічне землеробство