Кислотність грунту, ставлення до кислотності різних культур

Підвищена кислотність ґрунтового розчину є фізіологічною міною не тільки уповільненої, а й довгограючого дії. При підвищенні кислотності погіршується зростання і розгалуження коренів, проникність клітин кореня, а тому погіршується використання рослинами води і поживних речовин грунту і внесених добрив.

Крім безпосереднього негативного впливу, підвищена кислотність грунту чинить на рослину багатостороннє побічну дію.

У кислих грунтах діяльність корисних грунтових мікроорганізмів сильно пригнічена. Освіта доступних для рослин форм фосфору, азоту та інших поживних речовин внаслідок ослаблення мінералізації органічного матеріалу протікає слабо. У той же час підвищена кислотність сприяє розвитку в грунті грибів, серед яких багато паразитів і збудників різних хвороб рослин. У кислих грунтах зменшується рухливість молібдену, а в піщаних - мало засвоюваних сполук кальцію і магнію. Таким чином, підвищена кислотність грунту знижує її родючість і негативно впливає на розвиток більшості культурних рослин.

Рослини по-різному реагують на кислотність грунту. Картопля легко переносить підвищену кислотність і не вимагає вапнування. Помідори, морква, перець, редька добре ростуть при помірній кислотності і на додаткове вапнування відгукуються слабо. А буряку і капусті вапнування необхідно. Найбільш чутливі до підвищеної кислотності на початку вегетації огірки, буряк, цибуля ріпчаста, часник, смородина.

Ступінь кислотності грунту позначається знаком рН з зазначенням відповідного числа. Грунт може бути сильно­-кисла (рН 3-4), кисла (рН 4,1-4,5), среднекіслих (4,6-5), слабокисла (рН 5,1-5,5), близька до нейтральної (рН 5, 6­-6,0), нейтральна (рН 6,1-7,0) і лужна (рН 7,1-8,0).

Вирощувані на садово-городніх ділянках рослини по відношенню до кислотності грунту ділять на чотири групи.

1. Не переносять кислих грунтів і вимагають нейтральною або слаболужною реакції грунтового середовища - смородина (чорна, червона, біла), капусти всіх видів, салат, селера, цибуля, шпинат, буряк столовий, астра, левкой, троянди, хризантеми, кохия, агератум.

2. Особи, які потребують слабокислою і близькою до нейтральної реакції - яблуня, слива, вишня, квасоля, горох, бруква, огірки, шипшина, дзвіночок, примула, пеларгонія.

З. переносячи помірну кислотність - малина, груша, суниця, агрус, ріпа, редис, редька, морква, гарбуз, томати.

4. переносячи підвищену кислотність - щавель, картопля, люпин, гортензія.

Для більшості овочевих, плодових і ягідних культур оптимальні значення рН - 5,5-6,5, т. Е. Грунт повинен бути від слабокислою до майже нейтральною.

Точно визначити кислотність грунту можна за допомогою лабораторного аналізу, а самостійно - за допомогою індикаторного лакмусового паперу. Для цього на ділянці лопатою викопують прямовисну яму на глибину родючого шару, з якої зверху вниз на стінці беруть тонкий шар грунту і ретельно перемішують. Потім частина грунту, попередньо змоченою тканиною дощовою водою, стискають в руці з смужкою індикаторного паперу. При стисненні виділилася волога змочує папір. Залежно від кислотності грунту папір змінює колір. Якщо папір почервоніє - грунт сильно кисла, рожевий колір означає середню кислотність, жовтий - слабокислу, світло-блакитний - близьку до нейтральної, синій - нейтральну.

Кислотність можна визначити по бур`янів. Недарма багато бур`яни є чудовими живими індикаторами. Якщо ваша ділянка заріс осокою, хвощем, пирієм, мокрицею, Білоус, вереском, то грунт сильно кисла. Менш кислий грунт воліють щавель малий, жовтець повзучий, подорожник, м`ята. На окультурених ділянках з невеликою кислотністю грунту люблять селитися берізка польова, ромашка пахуча, мати-й-мачуха, лобода, кропива, осот городній, люцерна, конюшина. І ще одна рослинна прикмета: там, де добре росте береза і горобина, грунт по кислотності близька до нейтральної.

З великою точністю кислотність можна встановити наступним чином. З ямки беруть невелику кількість грунту, засипають її до другого поділу знизу в пляшечку об`ємом 200 см3 (застосовується для годування грудних дітей), і заливають водою до п`ятого поділу. Потім в пляшечку висипають половину чайної ложки порошкоподібного мила або зубного порошку і відразу надягають на шийку згорнуту в спіраль дитячу соску. Надіта соска розгортається, але через відсутність тиску залишається злиплої. Потім пляшку енергійно струшують протягом 3-5 хвилин. Якщо грунт кислий, то виділяється при взаємодії крейди з кислотою вуглекислий газ посилить тиск всередині і соска надуется. Якщо грунт среднекіслих, соска розправиться наполовину. Якщо грунт слабокислая або нейтральна, то соска залишиться в колишньому стані.

Для вапнування застосовують найрізноманітніші матеріали, що містять кальцій. Загальний вміст кальцію в них становить: мелений вапняк - 75-100%, гашене вапно - до 100%, доломітове борошно - 75-100%, цементний пил - 30-60%, деревна зола - 30-35%. Для грунтів нормального зволоження треба внести зазначені в таблиці дози меленого вапняку (кг / 10 м2). Для грунтів надмірного зволоження наведені в таблиці дані збільшують на 10% (табл.).

Зазвичай кислі грунти вапнують один раз в 5-6 років. Однак в аматорських садах можливо і щорічне внесення в ґрунт малих доз вапняних добрив.

Необхідно враховувати, що вапно повільно розчиняється і взаємодіє з грунтом. Дія її проявляється поступово, тому ефект від вапнування досягає максимуму на другий-третій рік.

Ефективність застосування вапна в великій мірі залежить від рівномірного її внесення і ретельного перемішування з грунтом. Вапно повинна бути добре подрібнена і перед закладенням рівномірно розсіяна по поверхні грунту. Необхідно застосовувати такий спосіб закладення вапна, при якому забезпечується хороше перемішування з орним шаром ґрунту - краще при осінній перекопуванні грунту лопатою. Весняне вапнування треба проводити не пізніше, ніж за 3 тижні до посіву.

Вносити в грунт зайві дози вапна дорого подвійно - і матеріально, і можна «перещелочіть» грунт. Повернути в нормальний стан такий грунт досить важко. Можна тільки порекомендувати внести великі дози кислого некомпостірованного торфу.

К. Преображенський, кандидат с.-г. наук

(Садовод, 25 серпня 2011)