Цілюще шипшина, культура, сорти, агротехніка

шипшина

У червні рослини в саду наввипередки тягнуться до благодатного сонця і обдаровують нас своїми чудовими прикрасами - квітами. Ось і шипшина пахне в цю пору - такий гарний, святковий. Квітки у нього великі, до 5 см в діаметрі, пофарбовані в білі, рожеві, блідо-пурпурові, а іноді і яскраво-червоні або навіть темно-малинові тони. До вечора вони складають свої пелюстки, а вранці знову відкривають, причому роблять це з великою точністю в часі. Не випадково шведський ботанік Карл Лінней включив шипшина в перелік рослин, що вказують години доби. Шипшина користується широкою популярністю у всіх народів світу. Стародавні римляни вважали його символом моральності, греки розводили рожеві сади навколо храму Афродіти - богині любові і краси, рожевими пелюстками прикрашали шлях молодят. Це була квітка радості, любові, веселощів.

B XVI і XVII ст. російські царі споряджали спеціальні експедиції в оренбурзькі степи для заготовок плодів шипшини, які були у великій пошані на Русі як засіб, загоює рани. А тепер послухаємо, що говорять нинішні Фітофармакологія: шипшина - це лісовий лікар. У наших краях росте в дикому вигляді і культивується кілька видів шипшини.

Перший з них походить з Північної Америки і називається шипшина зморшкуватий, або троянда зморшкувата. Це найбільш поширений в посадках вид шипшини. Ви можете дізнатися його по злегка сплюсненим плодам і зморшкуватою верхній поверхні темно-зелених блискучих листя. Зміст вітамінів в його плодах дуже високо. У наш час плоди шипшини розглядають в першу чергу як чудове джерело вітаміну С (аскорбінової кислоти) - яке в деяких видах шипшини доходить до 17%, тобто в 100 разів більше, ніж в лимонах! »(А. Лимаренко, Фітофармакологія). другий вид - шипшина собачий (троянда собача)­- з подовженими плодами і світлішими листям родом з середньої смуги Росії. У плодах цієї рослини вітаміну С - до 1%. Але ж це теж непогано. Крім вітаміну С в плодах шипшини всіх видів містяться і інші вітаміни. Вітамін Р відповідає в організмі за міцність стінки судин, каротин є провітаміном необхідного нам всім вітаміну А, вітамін К регулює процеси згортання крові. Плоди як безцінне лікарську сировину містять необхідні нашому організму мікроелементи (калій, кальцій, магній, фосфор) і пристойну кількість пектинів. Не можна не згадати і жовчогінну дію плодів шипшини - з нього готують аптечний препарат - холосас. Відвар плодів шипшини підвищує переваривающую здатність травних соків.

Шипшина травневий поширений на Півночі, в Середньому Поволжі, в Західному і Східному Сибіру на узліссях лісів, по річкових заплавах. Має велику кількість різновидів, різних за врожайністю, витаминності, формі плодів. Плоди складають основну сировину для вітамінної промисловості завдяки високому вмісту вітами­-на З і біофлавоноідів. Це кущ висотою до 2,5 м, компактний, прямостоячий, з тонкими численними гілками і пагонами коричнево-червоного і бурого кольору. Плоди дозрівають в серпні і в першій половині вересня. При дозріванні мають оранжево-червоний або темно-червоний колір. Форма плодів різноманітна - куляста, яйцеподібна, веретеноподібна. Маса від 0,8 до 1,2 г, урожай з куща 0,8-1,5 кг. У природі немає природного продукту, багатшого аскорбіновою кислотою (вітамін С), ніж плоди шипшини. Крім аскорбінової кислоти в плодах є вітаміни Р, групи В, К, Е, провітамін А, цукру, дубильні речовини, пектини, органічні кислоти, флавоноїди, пігменти, жирні олії, солі заліза, марганцю, фосфору, магнію і кальцію.

Збирають шипшину до заморозків. Зберігають висушені плоди в банках або в полотняних мішечках не більше 2-х років. Шипшина можна розмножувати насінням, живцями, кореневищними нащадками, відведеннями і діленням куща.

Трохи про лікувальні напої з плодів шипшини. Лікувальні напої з шипшини, як стверджують лікарі, збагатять ваш організм вітамінами, підвищать тонус організму. Настої: плоди шипшини і ягоди смородини. Необхідно взяти їх в рівних кількостях і перемішати. Одну столову ложку такої суміші залити двома склянками води і прокип`ятити не менше 10 хв. На повільному вогні. Відвар відстояти не менше 2-х годин в добре закритому посуді. Після готовності напою приймати його по півсклянки 3-4 рази на день.

Також можна приготувати відвар з плодів шипшини і горобини звичайної. За своїми цілющими властивостями він не поступається попередньому варіанту. Приготування відвару і його прийом слід проводити в тих же дозах, що і попереднього. І наостанок не зайвим буде сказати, що крім усього іншого шипшина (його посадка в 3 ряд­-ка) є хорошим захисником земельної ділянки і дачі від непрошених «гостей». Мало хто зважиться пробиратися через цей колючий паркан до вас в «гості».

І. Кривега

(Садовод № 24, 24 червня 2010)

шипшина - вітамінний чемпіон

Яскрава прикмета садових і дачних ділянок - квітучий великими і запашними квітками шипшина. У народі його часто називають трояндою і не помиляються, тому що він і є троянда, тільки дика.

Шипшина, або дика троянда - численна група колючих дикорослих чагарників, широко поширених по всій території Росії. Найбільший інтерес для розведення на садових ділянках представляють шипшини коричневий, зморшкуватий, голчастим, яблучний, даурский.

шипшина коричневий - найбільш цінний за вмістом вітамінів, врожайності, темпам зростання, стійкості до шкідників і хвороб вид шипшини.

Це колючий чагарник висотою до. 2 м, компактний, прямостоячий з численними пагонами і гілками з блискучою червоно-коричневою корою на які закінчили ріст однорічних пагонах. Гілки і пагони тонкі. Квітконосні гілки засаджені рідкісними, загнутими донизу шипами, сплюсненими в підставі. Вони сидять зазвичай попарно в основі листових черешків. У нижній частині гілок є також деяку кількість прямих шипів. На квітконосних гілках шипів майже немає. Пагони з листям засаджені тонкими прямими шипами нерівної довжини.

Квітки великі, діаметром 4-6 см з п`ятьма рожевими або червоними пелюстками. Квітки поодинокі, рідше по 2-3 шт., На коротких ніжках, цвітуть в середині рюмса 10-15 днів. Плоди частіше яйцевидної форми, гладкі, блискучі, покриті оранжево-червоною або червоною оболонкою з великою кількістю насіння. М`якоть соковита, кисло-солодка, зсередини покрита великою кількістю гострих дрібних волосків.

Цей шипшина добре росте в садах і відрізняється високою зимостійкістю. Врожайність з куща до 2 кг, тривалість життя куща 20-25 років.

Шипшина зморшкуватий, або ругоза - в дикому вигляді ця рослина поширена на Далекому Сході. Відноситься до великоплідних видів шипшини. Рослина утворює потужний кущ висотою до 2 м з сильними пагонами, густо вкритими численними дрібними і тонкими шипами. Пізньої осені перед листопадом листя набувають красиву жовте забарвлення.

Квітки великі, до 8 см в діаметрі, запашні, з пелюстками білого, рожевого або малинового забарвлення. Цвітіння тривале, розтягнуте з весни до вересня, внаслідок чого неврожайних років для цієї троянди не буває.

Плоди голі, м`ясисті, з неопадающіх, спрямованими вгору чашолистками, дуже великі, до 2-2,5 см в діаметрі. Вони сплюснуті біля полюсів або грушоподібні, оранжево-червоні, кисло-солодкі, дозрівають не одночасно. Вага плоду може досягати 8-12 м Зморшкувата троянда є найбільш врожайною з усіх форм шипшини, урожай плодів з куща може досягати 3 кг і більше.

шипшина голчастим - виростає в Росії повсюдно. Кущі висотою до 2 м, мають бурі дугоподібні гілки, густо засаджені тонкими прямими, іноді трохи вигнутими шипами і щетинками. Квітки рожеві або червоні, поодинокі або по 2-3 шт. в суцвітті, діаметром 3-4 см. Цвіте 2 тижні в кінці травня - початку червня.

Плоди гладкі або щетинистий, грушоподібні або яйцеподібні, середнього розміру. Урожайність плодів висока, до 2 кг з куща. Шипшина голчастим посухостійкий і морозостійкий, виносить морози до -50 °C.

Шипшина яблучний. Виростає в європейській частині країни. Кущі висотою до 2 м. Шипи рідкісні, прямі, з домішкою дрібних тонких шипиків. У окремих форм цього виду шипів майже немає. Листя великі, довгасті, сизо-зелені, сильно опушені знизу. Квіти діаметром до 5 см, поодинокі або зібрані в суцвіття по 2-3 шт., З темно-рожевим віночком. Плоди щетинистий, овальні або кулясті, червоні, дуже. великі, з відстаючими прямостоячими чашелистиками.

шипшина даурский - в природних умовах виростає в Східному Сибіру і на Далекому Сході. Це чагарник висотою до 1,5 м з тонкими численними гілками. Шипи вигнуті, відстовбурчені, сидять по два біля основи гілок, на молодих гілках - біля основи черешків. Квітки темно-рожеві, діаметром до 4 см, зібрані в суцвіття по 2-3 шт. и більше. Плоди невеликі, частіше кулясті, червоні, з неопадающіх чашелистиками.

Біологічної особливістю всіх сортів шипшини є висока здатність рослин відновлювати свою надземну частину при загибелі або зрізку. Шипшина світлолюбний, вимогливий до родючості і зволоження грунту. Основна маса його коренів розташована на глибині 20-35 см. Шипшина вступає в плодоношення у віці 3 років.

Але, на жаль, в дикому вигляді шипшини стає все менше, до того ж його зарості «стрімко віддаляються» від наших міст, що часто пов`язано з нашим варварським ставленням до природи. І це сприяє все більш широкому вирощування сучасних сортів шипшини на садових і дачних ділянках.

шипшина - саме вітамінне рослина

Шипшина здавна цінується як цілюща рослина. На Русі його називали «лікарем від сорока хвороб». Це пов`язано з тим, що його плоди - неперевершений природний полівітамінний концентрат, який накопичує численні біологічно активні речовини в рекордній кількості.

Але біохімічний склад плодів сильно коливається в залежності від виду шипшини і умов його вирощування. Найцінніша частина - м`якоть плодів, що має кислотність до 2-2,5%, наявність цукрів - до 10,5%, пектинових речовин - до 2,5%, дубильних і фарбувальних речовин - до 4%.

Шипшина є рекордсменом серед рослин за вмістом вітамінів C, P і каротину. Якщо в плодах лимона і апельсина міститься 40-60 мг /% вітаміну C, в чорній смородині і солодкому перці - 200-300 мг /%, в плодах актинідії - до 1200 мг /%, то в плодах шипшини його накопичується до 3500 мг /% і приблизно така ж кількість вітаміну P. Каротину міститься до 16 мг /% або в 2 рази більше, ніж у знаменитій моркви. Його листя містять також багато вітаміну С (до 130 мг /%), т. Е. В 3 рази більше, ніж у лимоні.

Шипшина містить чимало й інших вітамінів: В1 - 0,25 мг /%, 82 - 0,6 мг /%, фолієву кислоту - 0,8 мг /%, E - 0,7 мг /%, К - 0,4 мг /% і т. Д. Дуже багатий і мінеральний склад плодів. І найголовніше - вітамін C тривало зберігається в висушених плодах.

шипшина - природний полівітамінний концентрат з високою біологічною активністю. Настій плодів сприяє підвищенню опірності організму до застуд і інфекційних захворювань, зміцненню еластичності стінок кровоносних судин, послаблює розвиток атеросклерозу.

М`якоть плодів має послаблюючу, а насіння - сечогінну, жовчогінну та протизапальну дію. Настій листя застосовують як протимікробний і болезаспокійливий засіб при шлунково-кишкових захворюваннях.

З плодів шипшини виготовляють ряд фармацевтичних препаратів: холосас, каротолін, масло і сироп шипшини і т. Д. Холосас, який призначають як м`яке жовчогінний засіб при захворюванні печінки і жовчного міхура, являє собою упаренний сік плодів дикорослого шипшини. Настої і відвари плодів, коренів, листя, насіння застосовують при лікуванні найрізноманітніших захворювань.

Для приготування настою треба 1 ст. л. плодів сильно подрібнити, заварити 2 склянками окропу, щільно закрити кришкою і тримати на киплячій водяній бані 15 хв, настояти протягом 12 год, процідити. Приймати по 0,25-0,5 склянки 2 рази на день при загальному занепаді сил, недокрів`ї, туберкульозі легень, простудних захворюваннях, хворобах печінки, розладі стільця, сечокам`яної хвороби.

Для приготування відвару треба 1 ст. л. подрібнених коренів залити 2 склянками окропу, варити протягом 15 хв, настояти 2 год, процідити. Приймати при циститі, зниженні апетиту, шлунково-кишкових захворюваннях по 0,5 склянки 4 рази на день перед їжею.

Сорти шипшини в даний час створена достатня кількість хороших сортів шипшини, але в аматорських садах широкого поширення вони не знайшли.

багряний - середньостиглий, середньорослий сорт челябінської селекції з короткими шипами тільки біля основи пагонів. Плоди грушоподібної форми, з довгою плодоніжкою, кисло-солодкі. Вони містять вітаміну C до 2840 мг /%.

Безколючкова ВНІВІ. Кущі висотою до 2,5 м, шипи повністю відсутні на всіх пагонах. Листя темно-зелені, плоди. гладкі, подовжено-конічні. Зміст в свіжих плодах вітаміну C досягає 2800 мг /%, P-активних сполук - до 3000 мг /%. Дозрівання плодів дружне, в кінці серпня. Врожайність з куща - до 1,5 кг.

вітамінний ВНІВІ. Кущі висотою до 2 М. Шипи на пагонах світлі, в зоні плодоношення відсутні. Листя темно-зелені, плоди овальні, блискучі, без опушення, великі, масою до 4 г, по 3-12 плодів в суцвітті. Зміст а м`якоті свіжих плодів вітаміну C - до 3200 мг / о / о, P-активних сполук - 800 мг /%, каротину - 5,4 мг /%. Дозрівання плодів дружне, в кінці серпня. врожайність - до 3 кг з куща.

Воронцовський-1. Кущі висотою до 2,5 м. Однорічні пагони прямі, темно-зелені, багаторічні - буро-коричневі. Поодинокі шипи в основному в нижній частині пагонів, у верхній і середній частинах зустрічаються рідко. Овально-подовжені плоди містять вітаміну C до 3000 мг /%, P-активних сполук - до 950 мг /%, фолієвої кислоти - 0,5 мг /%. Сорт утворює багато кореневих нащадків, морозостійкий, стійкий до хвороб. Плоди дозрівають в кінці серпня.

Воронцовський-2. Кущі висотою до 2,5 м, пагони і гілки світло-коричневі. Гілки дуже колючі, т. К. Шипи по 1-2 шт. розташовані по всій їх довжині від заснування пагонів до самої верхівки. Листя зверху темно-зелені, знизу сіро-зелені. Плоди округло-яйцеподібні з плоским підставою містять вітаміну C до 3000 мг /%, P-активних сполук - до 650 мг /%. Дозрівають в кінці серпня. Урожайність до 2 кг з куща.

Сорт зимостійкий, нащадки утворює в невеликій кількості.

Воронцовський-3. Кущі висотою до 2 м, пагони і гілки сіро-коричневі. Шипи розміщені в нижній і середній частині гілок до розгалуження. Листя зверху темно-зелені. Плоди яйцевидно-подовжені, з високим вмістом вітаміну C - до 3200 мг /%, P-активних сполук - 1700 мг /%, каротину - 2,5 мг /%. Урожай з куща - 2 кг. Плоди дозрівають в кінці серпня. Сорт зимостійкий.

великоплідний ВНІВІ. Кущі висотою до 2 м, пагони і гілки сірувато-коричневі, від заснування до верхівки покриті численними середніми і дрібними шипами. Листя зверху голі, темно-зелёние- знизу опушені, сіро-зелені. Плоди дуже великі, з високим вмістом м`якоті, вміст вітаміну C - до 1000 мг /%, P-активних сполук - до 950 мг /%, каротину - до 4,5 мг /%. Сорт дуже урожайний - до 2,5 кг з куща. Дозрівання плодів розтягнуте: з середини до кінця осені.

Російський-1. Кущі великі, висотою до 2,5 м. Пагони і гілки сірувато-коричневі, шипи розташовані в основному в нижній частині гілок. Листя зверху гладкі, світло-зелені, знизу опушені, попелясто-сірі. Плоди округлі, з дуже високим вмістом вітаміну C - до 3200 мг /%, P-активних сполук - до 4500 мг /%. Урожай з куща до 2 кг, плоди дозрівають в кінці серпня.

Російський-2. Кущі висотою до 2 м. Шипи тонкі і м`які, розташовані в основному в нижній частині пагонів. Плоди витягнуті, дуже багаті вітаміном C - до 3800 мг /%, P-активними сполуками - до 3200 мг /%. Урожай з куща до 2 кг, плоди дозрівають в кінці серпня.

Рубін. Ранньостиглий сорт шипшини. Кущі сильнорослі, з шипами по всьому з бігу. Плоди солодко-кислі, освіжаючого смаку, містять вітаміну C до 3200 мг /%.

Титан- середньорослий, середнього терміну дозрівання сорт, з шипами по всій довжині пагона. Плоди великі, масою до 4 г, темно-вишневі, з восковим нальотом, кисло-солодкі. вміст вітаміну C - до 2030 мг /%. Урожайність до 1,5 кг з куща.

Уральський чемпіон- пізньостиглий, урожайний сорт челябінської селекції. Кущі середньорослі, стислі, з поодинокими шипами в нижній частині втечі. Плоди середньої величини, містять вітаміну C до 2700 мг /%.

Ювілейний. Кущі невеликі, заввишки до 1,5 м. Пагони і гілки дуже шипуваті. Листя зверху голі, темно-зеление- знизу сіро-зелені, опушені. Плоди округло-ріпчасті, містять вітаміну C до 1000 мг /%, P-активних сполук - до 1000 мг /%. Плоди дозрівають з кінця серпня до кінця вересня, врожайність висока - до 2,5 кг з куща.

яблучний- кущі слаборослиє, пізньостиглі, розлогі, з шипами по всьому побіжу. Сорт походить від троянди зморшкуватою і успадкував багато її ознаки. Плоди дуже великі, солодко-кислі, з ніжним освіжаючим ароматом, придатні для різних заготовок. вміст вітаміну C в них до 1400 мг /%.

розмноження шипшини

Шипшина розмножується насінням, нащадками, відведеннями, кореневими і зеленими живцями.

Насіння шипшини потребують тривалого періоді стратифікації - від 8 до 10 місяців. Вони мають міцну оболонку, яка ускладнює стратифікацію, якщо насіння зібрані з добре доспілих плодів. Тому для отримання доброякісних насіння плоди збирають бурі, не зовсім доспілі і почервонілі, з врожайних кущів.

Насіння відразу після збору плодів звільняють від м`якоті, змішують з вологим піском і поміщають в холодильник. Ранньою весною або ранньою осінню їх висівають на добре освітлену ділянку в удобрений грунт на глибину 1-1,5 см. Для посадки краще використовувати дворічні сіянці.

Кореневі нащадки відкопують ранньою весною чи пізньою осінню, у найбільш врожайних кущів, з частиною кореневища довжиною не менше 12-15 см. Підземну частину відразу сильно вкорочують, залишаючи пеньок заввишки 5-6 см Сильно розвинені нащадки негайно висаджують на постійне місце, слабкі - на ділянку для дорощування, т. к. вони вимагають гарного догляду та поливу.

Шипшина часто розмножують кореневими живцями. Для цього їх нарізають довжиною 12-15 см, розкладають в горизонтальні борозни завглибшки 12-15 см і засипають пухкою землею. Догляд за ними такої ж, як і за кореневими нащадками. Зеленими живцями в аматорських садах шипшина, як правило, не розмножують.

Дуже коротко про агротехніку вирощування шипшини

Шипшина добре пристосовується до різних умов зростання. Він морозостійкий і стійкий до посухи, але щорічні високі врожаї здатний давати тільки в хороших умовах. При цьому не слід забувати, що він світлолюбний і запилюється комахами. Шипшина не дуже вимогливий до грунту і вмісту в ній поживних речовин, але оскільки його коренева система глибоко проникає в грунт, він погано росте на заболочених, мокрих ділянках.

Його часто садять з південного боку господарських будівель і в вигляді живоплоту. Для поліпшення запилення кущі шипшини слід розташовувати компактно. У групі має бути не менше трьох сортів, квітучих одночасно.

Шипшина висаджують ранньою весною до розпускання бруньок або восени після закінчення вегетації. Посадочні ями копають розміром 50х50х50 см. У кожну яму вносять по 2 відра компосту, 1 склянці нітрофоски, 2 склянки золи, попередньо добре перемішавши їх з верхнім родючим шаром грунту. Якщо грунт важкий, глинистий, то в яму треба внести до 1 відра крупного річкового піску. Для посадки краще використовувати дворічні саджанці.

Перед посадкою коріння саджанців занурюють в глиняну бовтанку з додаванням невеликої кількості коров`яку. Потім саджанці ставлять в яму і, розправивши коріння, засипають землею. Коренева шийка після посадки повинна бути на 5-6 см нижче поверхні грунту. Відразу після посадки надземну частину коротко обрізають, залишаючи пеньки висотою 6-10 см (2-3 нирки), рясно поливають і мульчують.

Для отримання стабільно високих врожаїв плодів шипшини потрібне внесення в грунт значних доз добрив. Для цього треба через рік вносити органічні добрива, краще восени, по 3-4 відра під кущ, у вигляді мульчі, з подальшою перекопування влітку наступного року. Щорічно навесні під плодоносні кущі треба вносити по 1 СТ. Л. мочевіни- влітку в період наливу плодів, - по 1 ст. л. суперфосфату і калійних удобреній- восени - по 1 ст. л. нітрофоски. Мінеральні добрива слід закладати в грунт за допомогою легких садових грабель.

Щоб отримати хороший урожай плодів, кущі шипшини треба правильно сформувати, щорічно видаляючи сухі, поламані, хворі і старі гілки.

У перший рік після посадки прикореневі пагони не обрізають. Навесні другого року втечу обрізають на висоті 60-80 см, ніж стимулюють утворення 5-10 розгалужень першого порядку. До осені кожна бічна гілка дає по кілька плодів. Навесні третього року треба все бічні гілки обрізати, залишивши на них по 2-4 нирки.

При такому способі обрізки треба щорічно нарощувати надземну частину куща, для чого залишають щорічно 4-5 новоутворених молодих пагонів нульового порядку розгалуження. І до 5 років повністю сформована надземна частина куща шипшини складатиметься приблизно з 20 різновікових гілок. Подальший догляд за кущем полягатиме в щорічному видаленні 4-5 найстаріших гілок і при щипки молодих і плодоносних гілок, як це описано вище.

Плоди шипшини дозрівають не одночасно, тому їх збір йде з другої половини серпня до кінця вересня. Плоди збирають, коли вони стануть оранжево-червоними або червоними. Зібрані плоди можна зберігати в прохолодному приміщенні, розсипавши їх шаром завтовшки 5 см.

Сушити плоди шипшини краще в духовці з витяжкою при температурі не вище 80-85 °C При цьому дуже великі плоди перед сушінням краще розрізати на дві половинки: вони швидше висохнуть, а біологічно активні речовини в них краще збережуться.

Зберігати висушені плоди треба в сухих приміщеннях, без доступу світла, краще в паперових пакетах. Термін зберігання шипшини не повинен перевищувати 2 років.

В. Лойко

(Садовод № 2, січень 2013)

Шипшина - вітамінний чемпіон

Яскрава прикмета садових і дачних ділянок - квітучий великими і запашними квітками шипшина. У народі його часто називають трояндою і не помиляються, тому що він і є троянда, тільки дика.

Шипшина, або дика троянда, - численна група колючих дикорослих чагарників, широко поширених по всій території Росії. Для садівників найбільший інтерес для розведення представляють шипшини коричної, зморшкуватий, голчастим, яблучний, даурский.

шипшина коричнева - Це найбільш цінний вид шипшини за вмістом вітамінів, врожайності, темпам зростання, стійкості до шкідників і хвороб.

Це колючий чагарник висотою до 2 метрів, компактний, прямостоячий, з численними пагонами і гілками з блискучою червоно-коричневою корою на які закінчили ріст однорічних пагонах. Гілки і пагони тонкі. Квітконосні гілки засаджені рідкісними, загнутими донизу шипами, сплюсненими в підставі. Вони сидять зазвичай попарно в основі листових черешків. У нижній частині гілок є також деяку кількість прямих шипів. На квітконосних гілках шипів майже немає. Пагони з листям засаджені, тонкими прямими шипами нерівної довжини.

Квітки великі, діаметром 4-6 см, з п`ятьма рожевими або червоними пелюстками. Квітки поодинокі, рідше по 2-3 штуки, на коротких ніжках, цвітуть в середині червня 10-15 днів. Плоди частіше яйцевидної форми, гладкі, блискучі, покриті оранжево-червоною або червоною оболонкою з великою кількістю насіння. М`якоть соковита, кисло-солодка, зсередини покрита великою кількістю гострих дрібних волосків.

Він добре росте в садах і відрізняється високою зимостійкістю. Врожайність з куща до 2 кг, тривалість життя куща 20-25 років.

шипшина зморшкуватий, або троянда ругоза. У дикому вигляді ця рослина поширена на Далекому Сході. Відноситься до великоплідних видів шипшини. Рослина утворює потужний кущ висотою до 2 метрів з сильними пагонами, густо вкриті численними дрібними і тонкими шипами. Пізньої осені перед листопадом набувають красиву жовте забарвлення.

Квітки великі, до 8 см в діаметрі, запашні, з пелюстками білого, рожевого або малинового забарвлення. Цвітіння тривале, розтягнуте з весни до вересня, внаслідок чого неврожайних років для цієї троянди не буває.

Плоди голі, м`ясисті, з неопадающіх, спрямованими вгору чашолистками, дуже великі, до 2-2,5 см в діаметрі. Вони сплюснуті біля полюсів або грушоподібні, оранжево-червоні, кисло-солодкі, дозрівають не одночасно. Вага одного плоду може досягати 8-12 грамів. Зморшкувата троянда є найбільш врожайною з усіх форм шипшини, урожай плодів з куща може досягати 3 кг і більше.

шипшина голчастим виростає в Росії повсюдно. Кущі висотою до 2 метрів, мають бурі дугоподібні гілки, густо засаджені тонкими прямими, іноді трохи вигнутими шипами і щетинками. Квітки рожеві або червоні, поодинокі або по 2-3 штуки в суцвітті, діаметром 3-4 см. Цвіте 2 тижні в кінці травня - початку червня.

Плоди гладкі або щетинистий, грушоподібні або яйцеподібні, середнього розміру. Урожайність плодів висока, до 2 кг з куща. Шипшина голчастим посухостійкий і морозостійкий, виносить морози до 50 ° С.

Шипшина яблучний. Виростає в європейській частині країни. Кущі висотою до 2 метрів. Шипи рідкісні, прямі, з домішкою дрібних тонких шипиків. У окремих форм цього виду шипів майже немає. Листя великі, довгасті, сизо-зелені, сильно опушені знизу. Квіти діаметром до 5 см, поодинокі або зібрані в суцвіття по 2-3 штуки, з темно-рожевим віночком. Плоди щетинистий, овальні або кулясті, червоні, дуже великі, з відстаючими прямостоячими чашелистиками.

Шипшина даурский. У природних умовах росте в Східному Сибіру і на Далекому Сході. Це чагарник висотою до 1,5 метрів з тонкими численними гілками. Шипи вигнуті, відстовбурчені, сидять по два біля основи гілок, а на молодих гілках - біля основи черешків. Квітки темно-рожеві, діаметром до 4 см, зібрані в суцвіття, по 2-3 штуки і більше. Плоди невеликі, частіше кулясті, червоні, з неопадающіх чашелистиками.

Біологічної особливістю всіх сортів шипшини є висока здатність рослин відновлювати свою надземну частину при загибелі або зрізку. Шипшина світлолюбний, вимогливий до родючості і зволоження грунту. Основна маса його коренів розташована на глибині 20-35 см. Шипшина вступає в плодоношення у віці 3-х років.

Але, на жаль, в дикому вигляді шипшини стає все менше, до того ж його зарості «стрімко віддаляються» від наших міст, що часто пов`язано з нашим варварським ставленням до природи. І це сприяє все більш широкому вирощування сучасних сортів шипшини на садових і дачних ділянках ...

Російський-1. Кущі великі, висотою до 2,5 метрів. Пагони і гілки сірувато-коричневі, шипи розташовані в основному в нижній частині гілок. Листя зверху гладкі, світло-зелені, знизу опушені, попелясто-сірі. Плоди округлі, з дуже високим вмістом вітаміну С - до 3200 мг /%, Р-активних сполук - до 4500 мг /%. Урожай з куща до 2 кг, плоди дозрівають в кінці серпня.

Російський-2. Кущі висотою до 2 метрів. Шипи тонкі і м`які, розташовані в основному в нижній частині пагонів. Плоди витягнуті, дуже багаті вітаміном С - до 3800 мг /%, Р-активними сполуками - до 3200 мг /%. Урожай з куща до 2 кг, плоди дозрівають в кінці серпня.

Відео: троянда !!

Рубін - Ранньостиглий сорт шипшини. Кущі сильнорослі, з шипами по всьому побіжу. Плоди солодко-кислі, освіжаючого смаку, містять вітаміну С до 3200 мг /%.

Титан - Середньорослий, середнього терміну дозрівання сорт, з шипами по всій довжині пагона. Плоди великі, масою до 4 грамів, темно-вишневі, з восковим нальотом, кисло-солодкі. Вони містять вітаміну С до 2030 мг /%. Урожайність до 1,5 кг з куща.

Уральський чемпіон - Пізньостиглий, урожайний сорт челябінської селекції. Кущі середньорослі, стислі, з поодинокими шипами в нижній частині втечі. Плоди середньої величини, містять вітаміну С до 2700 мг /%.

Ювілейний. Кущі невеликі, заввишки до 1,5 метрів. Пагони і гілки дуже шипуваті. Листя зверху голі, темно-зелёние- знизу сіро-зелені, опушені. Плоди округло-ріпчасті, містять вітаміну С до 1000 мг /%, Р-активних сполук - до 1000 мг /%. Плоди дозрівають з кінця серпня до кінця вересня, врожайність висока - до 2,5 кг з куща.

яблучний - Кущі слаборослиє, пізньостиглі, розлогі, з шипами по всьому побіжу. Сорт походить від троянди зморшкуватою і успадкував багато її ознаки. Плоди дуже великі, солодко-кислі, з ніжним освіжаючим ароматом, придатні для різних заготовок. Вміст вітаміну С в них до 1400 мг /%.

розмноження шипшини

Шипшина розмножується насінням, нащадками, відведеннями, кореневими і зеленими живцями.

Насіння шипшини потребують тривалого періоді стратифікації - від 8 до 10 місяців. Вони мають міцну оболонку, яка ускладнює стратифікацію, якщо насіння зібрані з добре доспілих плодів. Тому для отримання доброякісних насіння плоди збирають бурі, не зовсім доспілі і почервонілі з врожайних кущів.

Насіння відразу після збору плодів звільняють від м`якоті, змішують з вологим піском і поміщають в холодильник. Ранньою весною або ранньою осінню їх висівають на добре освітлену ділянку в удобрений грунт на глибину 1-1,5 см. Для посадки краще використовувати дворічні сіянці.

Кореневі нащадки відкопують ранньою весною чи пізньою осінню у найбільш врожайних кущів з частиною кореневища, довжиною не менше 12-15 см. Підземну частину відразу сильно вкорочують, залишаючи пеньок заввишки 5-6 см. Сильно розвинені нащадки відразу висаджують на постійне місце, слабкі - на ділянку для дорощування, тому що вони вимагають гарного догляду та поливу.

Шипшина часто розмножують кореневими живцями. Для цього їх нарізають довжиною 12-15 см, розкладають в горизонтальні борозни завглибшки 12-15 см і засипають пухкою землею. Догляд за ними такої ж, як і за кореневими нащадками. Зеленими живцями в аматорських садах шипшина, як правило, не розмножують.

Дуже коротко про агротехніку вирощування шипшини

Шипшина добре пристосовується до різних умов зростання. Він морозостійкий і стійкий до посухи, але щорічні високі врожаї здатний давати тільки в хороших умовах. При цьому не слід забувати, що він світлолюбний і запилюється комахами. Шипшина не дуже вимогливий до грунту і вмісту в ній поживних речовин, але оскільки його коренева система глибоко проникає в грунт, він погано росте на заболочених і мокрих ділянках.

Його часто садять з південного боку господарських будівель і в вигляді живоплоту. Для поліпшення запилення кущі шипшини повинні розташовуватися компактно. У групі має бути не менше трьох сортів, квітучих одночасно.

Відео: Квітка конвалія - посадка і догляд; вирощування в саду; конвалія після цвітіння

Шипшина висаджують ранньою весною до розпускання бруньок або восени після закінчення вегетації. Посадочні ями копають розміром 50х50х50 см. У кожну яму вносять по 2 відра компосту, 1 склянці нітрофоски, 2 склянки золи, попередньо добре перемішавши їх з верхнім родючим шаром грунту. Якщо грунт важкий, глинистий, то в яму треба внести до 1 відра крупного річкового піску. Для посадки краще використовувати дворічні саджанці.

Перед посадкою коріння саджанців занурюють в глиняну бовтанку з додаванням невеликої кількості коров`яку. Потім саджанці ставлять в яму і, розправивши коріння, засипають землею. Коренева шийка після посадки повинна бути на 5-6 см нижче поверхні грунту. Відразу після посадки надземну частину коротко обрізають, залишаючи пеньки висотою 6-10 см (2-3 нирки), рясно поливають і мульчують.

Для отримання стабільно високих врожаїв плодів шипшини потрібне внесення в грунт значних доз добрив. Для цього треба через рік вносити органічні добрива, краще восени, по 3-4 відра під кущ, у вигляді мульчі, з подальшою перекопування влітку наступного року. Щорічно навесні під плодоносні кущі треба вносити навесні по 1 ст. ложці мочевіни- влітку, в період наливу плодів, - по 1 ст. ложці суперфосфату і калійних удобреній- восени - по 1 ст. ложці нітрофоски. Мінеральні добрива треба закладати в грунт за допомогою легких садових грабель.

Щоб отримати хороший урожай плодів, кущі шипшини треба правильно сформувати, видаляючи щорічно сухі, поламані, хворі і старі гілки.

Відео: Підзимовий посів. Сіємо моркву під зиму. сайт "садовий світ"

У перший рік після посадки прикореневі пагони не обрізають. Навесні другого року втечу обрізають на висоті 60-80 см, ніж стимулюють утворення 5-10 розгалужень першого порядку. До осені кожна бічна гілка дає по кілька плодів, Навесні третього року треба все бічні гілки обрізати, залишивши на них по 2-4 нирки.

При такому способі обрізки треба щорічно нарощувати надземну частину куща, для чого залишають щорічно 4-5 новоутворених молодих пагонів нульового порядку розгалуження. І до 5 років повністю сформована надземна частина куща шипшини складатиметься приблизно з 20 різновікових гілок. А подальший догляд за кущем полягатиме в щорічному видаленні 4-5 найстаріших гілок і прищіпки молодих і плодоносних гілок, як це описано вище.

Плоди шипшини дозрівають не одночасно, тому їх збір йде з другої половини серпня до кінця вересня. Плоди збирають, коли вони стануть оранжево-червоними або червоними. Зібрані плоди можна зберігати в прохолодному приміщенні, розсипавши їх шаром завтовшки 5 см.

Сушити плоди шипшини краще в духовці з витяжкою при температурі не вище 80-85 ° С. При цьому дуже великі плоди перед сушінням краще розрізати на дві половинки: вони швидше висохнуть, а біологічно активні речовини в них краще збережуться.

Зберігати висушені плоди треба в сухих приміщеннях, без доступу світла, краще в паперових пакетах. Термін зберігання шипшини не повинен перевищувати 2 років.

В. Г. Шафранський

(Уральський садівник № 2, 3, 2013)