Хміль звичайний і його лікувальні властивості

Навіщо ж потрібен цей хміль?

Після переїзду з м Уфи в м Ульяновськ в 1991 році, я всю себе присвятила створенню свого третього саду в житті. На сьогодні в ньому вже посаджено 28 видів деревно-чагарникових порід, не рахуючи виноградника і ліанових. Більшість з них плодоносить. Кожен сезон збираємо врожай жимолості, ожини, барбарису, калини, китайського лимонника, городніх культур, винограду, тернослива, малини, горіха маньчжурського і ін. Також за сезон роблю збори лікарських трав, в тому числі таких, як акантопанакс, елеутерокок, гінкго білоба, ірги канадської та інших.

Дивлячись на сад, важко уявити, що в ньому розмістилися понад 300 видів рослин. Крім саду, в будинку теж багато всяких рослин. Давно вже ростуть Вітекс священний, мирт звичайний, лавр благородний, лимон камчатський, томарінд індійський, розмарин лікарський, інжир сухумський фіолетовий і інші рослини. Як тільки зайдеш в будинок, в очі відразу кидаються рослини, які виросли під стелю - аннона черімойя.

Не всі рослини відразу прижилися, тому що вимагають копіткого догляду. Деякі даються важко: лох багатоквітковий (гумі), ягоди годжі (дереза китайська), індійський лотос і ін. Але коли такі рослини приживаються і починають набирати зростання, то одне тільки це приносить велику радість.

Крім рідкісних рослин, в моєму саду росте звичайний хміль сільський, як його називають в Росії. Дехто дивується, навіщо, маючи таку колекцію рослин, Тамара Георгіївна посадила ще хміль звичайний. Вислуховуючи такі заяви, доводиться пояснювати.

Відео: Хміль звичайний. Корисні, лікувальні властивості, протипоказання, народні рецепти з хмелем

Хміль звичайний (HumulusPupulus L.) відноситься до сімейства коноплевих.

Застосовується в медицині і харчовій промисловості. Шишки хмелю - це сировина для пивоваріння. Стебла застосовуються при виготовленні низьких сортів паперу, а також грубої пряжі, придатної для мішковини і мотузок. У Китаї молоде листя хмелю додають в раціон гусениць метеликів шовкопряда.

У медицині хміль застосовується як седативний засіб, зовсім не багато поступається валериане. Хміль входить в такі лікарські препарати, як валокордин, Валоседан, ново-пасив, корвалдін, седавіт, Уролесан і інших, а також до складу великої кількості БАД.

У шишках хмелю міститься 8-пренілнарінгенін (є естрогеном).

У Бельгії листя і молоді пагони хмелю використовуються для салатів, додаються в супи і соуси. У Румунії молоді пагони вживають як спаржу.

У хлібобулочному виробництві хміль застосовують при випічці хліба і різних кондитерських виробів. Хміль застосовується при виробництві медових вин і, звичайно ж, пива. При виготовленні пива завжди необхідно пам`ятати, що ця рослина завжди більш ефективно не для люблячих пиво чоловіків, а для жінок.

У побуті хміль застосовується при виготовленні подушок. Термін придатності цих подушок - 2 роки. Я сама робила такі подушки і з успіхом застосовувала їх 4 роки. Для подушок хміль необхідно збирати в червні, коли шишка світло-зеленого кольору. Сушать їх без доступу сонця в тіні. У Росії хмільні подушки мало використовуються. Хоча останнім часом з`явилися подушки з гречаного лушпиння, продаються вони по 600 руб, проте вони заспокійливим засобом не є. А ось в Англії хмільні подушки використовуються як заспокійливе вже кілька століть. У готових лікарських формах екстракт хмелю поєднують з мелісою і валеріаною. А в подушки можна додати квіти лаванди, насіння кропу, квітки ромашки.

Якщо хочете зробити настій з шишок хмелю, візьміть 2 ст. ложки світло-зелених шишок, залийте 0,5 літрами окропу. Настоювати 2 години, процідити. Приймати по півсклянки 2-3 рази на добу в якості заспокійливого.

Роблять також відвар шишок хмелю на молоці: 2 ст. ложки хмелю кип`ятять 2 хвилини в 200 мл молока (1 склянка молока). Настояти 7 хвилин, процідити, з`єднати з 1 ложкою меду. Приймати в якості заспокійливого на ніч.

Відео: Хміль Лікувальні властивості

Можна зробити настоянку шишок хмелю на горілці 1 до 4. Приймати по 10-15 крапель вранці та ввечері як заспокійливе.

У нашій країні хміль частіше використовують для лікування волосся. Мити волосся рекомендують настоєм і відваром хмелю. 1 ст. ложка кип`ятиться 30 хвилин у склянці окропу або 1 ст. ложку хмелю залити склянкою крутого окропу, настояти 30 хвилин. Підготовленим відваром (настоєм) обполоснути чисте волосся.

Науково встановлено сильна естрогенная активність хмелю, тобто він надає дію, аналогічне жіночих статевих гормонів. Гормональне дію хмелю помітили давно. У тих районах, де вирощувався хміль, в період збирання у збиральниць наступали місячні дні, порушуючи тим самим цикл. Це порушення так і назвали - хвороба збиральниць хмелю, і вона пов`язана з вмістом естрогеноподібних речовин, які потрапляють в організм при збої свіжих шишок. Таким чином, хміль стимулює жіночу сексуальність і пригнічує чоловічу. Саме тому чоловіки при зловживанні пивом з хмелем починають одужувати за жіночим типом і навіть дізнаються, що таке целюліт. Не дарма О. Бісмарк говорив, що пиво робить людину товстим і ледачим.

Хміль застосовують при атеросклерозі. 30 г шишок кип`ятять 3 хв. в 1 літрі води. Застосовують по 150 мл 4-6 разів протягом дня.

Виявлено діуретичний ефект і хороший ефект при уратних каменях. Крім того, хміль послаблює спазм, що важливо при сечокам`яній хворобі. Настій допомагає при подразненні сечового міхура, запаленні нирок. Іноді препарати хмелю бувають ефективні при нічному нетриманні сечі.

Завдяки гіркоти, хміль стимулює апетит і активізує травлення. У поєднанні з заспокійливою дією ці властивості хмелю роблять його незамінним при порушеннях травлення пов`язаних зі стресами.

Настій незрілих суплідь призначають при тромбофлебіті, туберкульозі легень і шкіри, малярії, сифілісі і як антигельминтное засіб.

У вигляді ванн шишки хмелю ефективні при підвищеному артеріальному тиску і атеросклерозі.

При передозуванні препаратів хмелю можливі нудота, блювота, головний біль, відчуття втоми і розбитості. Крім того, при збиранні та сушінні свіжого хмелю може бути сонливість, головний біль, кон`юнктивіт і дерматит ...

Іванова Тамара Георгіївна, інженер лісового господарства

Відео: Шишки хмелю - лікувальні властивості і пременение в складі БАД NSP

(Уральський садівник № 27, 3 липня 2013)