Опис унікального сорту картоплі «гурман»: характеристики і фото

Яким би смачним або якісним не був сорт картоплі, їм все одно навряд чи вийде когось здивувати.

Однак є група сортів картоплі, які відрізняються від інших не тільки смаковими даними або особливостями догляду, а й екзотичним зовнішнім виглядом.

Саме до такого типу картоплі і відноситься наш сьогоднішній гість, - «Гурман».

• Характеристики
• Картопля «Гурман»: опис сорту і фото
• Особливості
• Хвороби і шкідники
• Корисне відео

Характеристики

«Гурман» відноситься до «кольоровим» видам картоплі з середньоранніх терміном дозрівання. Вегетаційний період триває протягом 75 - 80 днів з моменту появи перших сходів.

був створений відносно недавно на Україні шляхом селекції декількох інших сортів (детальна інформація про його селекції поки не поширюється), в Держреєстр РФ поки що не занесений.

Однак це аж ніяк не заважає багатьом городникам вирощувати його на своїх ділянках вже сьогодні.

Володіє хорошою врожайністю, з одного гектара посівів можна зібрати до 40 тонн картоплі. Лежкость теж не підвела, можете не боятися залишати його в погребі на зиму.

Картопля «Гурман»: опис сорту і фото

По-справжньому сорт картоплі «Гурман» від безлічі інших сортів, відрізняють бульби. Як би дивно це не звучало, але їх шкірка має темно-фіолетовий забарвлення і досить щільну товщину. Зовні плоди «Гурмана» більше нагадують буряк, ніж звичайну картоплю.

Тільки їх витягнута овальна форма видає приналежність до останньої. Очки зустрічаються рідко і мають поверхневу посадку. Бульби виростають до середніх розмірів, вага одного товарного бульби зазвичай становить 90 - 110 г.

М`якоть теж має екзотичний фіолетово-білий окрас (Білий колір домінує у країв, а фіолетовий в середині) і унікальні столові властивості. Про них ми поговоримо докладніше в наступному розділі, а тут відзначимо лише те, що вміст крохмалю в плодах цієї картоплі дуже мало.

Кущі напівпрямостоячий і виростають до середньої висоти, в основному їх довжина не перевищує 70 см. Листя маленькі і світло-зелені. Під час цвітіння рослина покривається квітками з білими віночками і характерними чорними тичинками. Під одним кущем зазвичай проростає по 12 - 14 коренеплодів.

Візуально ознайомитися з картоплею «Гурман» можливо на фото нижче:

Особливості

Першою особливістю «Гурмана», звичайно ж, є його колір, проте якщо ви думали, що на цьому відмінності закінчуються, то ви дуже сильно помилялися. Як уже писалося вище, в картоплі цього сорту дуже мале вмістом крохмалю.

Причина цього в тому, що замість в ньому знаходиться велика кількість антиоксидантів, які так корисні нашому організму. Плоди «Гурмана» є вкрай корисним продуктом, який в цілому дуже позитивно впливає на здоров`я людини і навіть омолоджує його.

Вважається дієтичним овочем, який може входити в меню людей страждають на діабет або ожиріння. Крім цього, рекомендується до вживання для профілактики злоякісних і доброякісних пухлин, ішемії, атеросклерозу, гіпертонії, погіршення зору, неправильного обміну речовин.

Якщо говорити про агротехнічних особливості рослини, то в першу чергу варто відзначити, що він підходить для вирощування в помірних або посушливих кліматичних умовах.

Це обумовлюється тим, що він вимогливий до теплої погоди (Температура нижче 10 ° C вкрай негативно позначиться на рослині) і достатній кількості вологи в грунті.

Тому якщо дощів на вашій ділянці не було давно, то приготуйтеся до ручного поливу. Грунти «Гурман» вважає за краще супіщані, торф`яні і слабосугліністие.

Для посадки краще відбирати більші бульби і садити їх за схемою 60 x 30 (відстань між рядами - 60 см, а між посадковим матеріалом в рядах - 30 см). Глибина закопку повинна бути близько 5 - 10 см.

В якості добрив найкраще підходять суперфосфат, аміачна селітра, нітрофоска і хлористий калій. Також не варто забувати про розпушування грунту, ця картопля дуже сильно не любить утворення кірки на поверхні грунту. В іншому догляд за «Гурманом» не сильно відрізняється від догляду за іншими середньоранніми сортами.

Хвороби і шкідники

Володіє хорошим імунітетом, який надійно захищає його від раку, фітофтори, парші та багатьох інших хвороб.

Однак не все так гладко, адже вірусні захворювання становлять велику загрозу для цього сорту. З вірусами картоплі основна проблема полягає в тому, що якщо вони вразять ваші рослини, то від них вже буде складно позбутися.

«Гурман» є унікальним сортом картоплі з величезною кількістю позитивних властивостей. Однак популярності в країнах СНД він так і не досяг.

Основна проблема в тому, що багато хто з недовірою ставляться до кольорових видам картоплі, вважаючи їх результатом ГМО або якихось інших неприродних способів створення.

Але це не так і бояться цього сорту не варто, він отриманий шляхом натуральної селекції і надасть дуже позитивний вплив на ваш організм.

Корисне відео

Про унікальні «кольорових» сортах картоплі, вирощених шляхом селекції, в тому числі і про сорт «Гурман» вам буде корисно подивитися відео: