Основні характеристики картоплі «моцарт»: симфонія смаку

«Моцарт» - середньопізній сорт картоплі, рекомендований для вирощування на присадибних ділянках або в фермерських господарствах.

Сорт відрізняється гарною врожайністю, бульби виходять гарними і рівними, ідеально відповідними для продажу.

• Сорт картоплі «Моцарт»: характеристика і фото
• Походження та переваги
• особливості вирощування
• Хвороби і шкідники
• Корисне відео

Сорт картоплі «Моцарт»: характеристика і фото

Короткий опис сорту картоплі «Моцарт»:

• бульби середнього розміру, вагою від 100 до 145 г;
• коренеплоди рівні, акуратні, рівномірно забарвлені;
• форма округло-овальна або овальна;
• шкірка червоно-рожева, тонка, але досить щільна;
• вічка поверхневі, неглибокі, нечисленні;
• м`якоть на зрізі жовта;
• вміст крохмалю середнє, від 14,6 до 16,9%;
• високий вміст сухих речовин (до 19%);
• підвищений вміст білка і цінних амінокислот.

Щоб точніше зрозуміти, який картопля «Моцарт», характеристики сорту мало. Погляньте на фото:

Сорт картоплі «Моцарт» відноситься до столових середньопізніх. Він дуже врожайний, в середньому з гектара збирають по 400 центнерів, максимальна врожайність перевищує 600 центнерів. Товарність бульб доходить до 98%.

Залежно від типу кущ середній або високий, прямостоячий, проміжного типу. Облистянність помірна. Листя великі або середні, темно-зелені, зі слабко хвилястими краями. Віночки великі, зібрані їх червонувато-фіолетових яскравих кольорів. Ягід трохи. Коренева система потужна, кожен кущ дає 8-10 бульб з мінімумом дрібних і нетоварного.

Сорт чутливий до поживності грунту, бідний, важкий грунт істотно знижує врожайність.

Картопля без проблем переносить короткочасну посуху і підвищення температури, але погано реагує на заморозки. У регіонах з нестабільним, схильним до похолодань кліматом і частими дощами висаджувати сорт не рекомендується.

Картопля невимогливий до відходу. його основна вимога - дотримання температурного режиму, часте розпушування і підгортання. Грунт повинна бути легкою, на піщаній основі.

Сорт відрізняється хорошим імунітетом, для підвищення врожайності можна використовувати мінеральні комплекси з калієм, фосфором і магнієм або органіку: деревну золу, старий перегній.

Сорт картоплі «Моцарт» стійкий до основних захворювань пасльонових. Картопля рідко уражається звичайної паршею або нематодою, стійкий до фітофторозу листя і бульб. При несприятливих умовах можливе зараження грибком або вірусами. Для профілактики необхідна обробка грунту і садивного матеріалу гербіцидами останнього покоління.

Картопля «Моцарт» має дуже приємний, насичений смак. Помірний вміст крохмалю робить бульби універсальними, їх можна варити, смажити, запікати або тушкувати. З розварених бульб виходить повітряне пюре без грудочок. Гарний для заправки супів і обсмажування у фритюрі.

Походження та переваги

Сорт «Моцарт» виведений голландськими селекціонерами. Включений в російський Держреєстр в 2010 році. Районований для Центрального і Волго-Вятського району. Картопля підходить для промислового вирощування, він хороший для фермерських і особистих підсобних господарств.

Переваги сорту:

• високі смакові якості бульб;
• рівні однакові картоплини, ідеально підходящі для продажу;
• висока врожайність;
• хороша лежкість;
• посухостійкість;
• стійкість бульб до механічних пошкоджень;
• хороший імунітет, несхильність основних захворювань.

особливості вирощування

картоплю треба висаджувати тільки в добре прогріту грунт. У цьому випадку сходи будуть дружніми, бульби почнуть зав`язуватися швидше.

Перед посадкою бульби сортують і пророщують при сонячному світлі, після чого обприскують дезінфікуючими препаратами і стимуляторами росту. Всі ці заходи максимально скорочують вегетаційний період.

Бульби висаджуються на відстані 35 см одна від одної з міжряддями в 75 см. Сорт чутливий до поживності грунту, рекомендується розкласти по лунках деревну золу (переважно березовий) і перегній. можливе використання мінеральних комплексів на основі магнію, фосфору, калію. За сезон посадки підгортають 2 рази, бажано провести одноразовий полив.

Перші бульби можна викопувати в середині літа, але максимальний урожай збирають у другій декаді вересня. За тиждень до збирання міжряддя потрібно розпушити, а за день-два зрізати бадилля. Це дозволить бульб накопичити максимум поживних речовин.

Коренеплоди практично не пошкоджуються при копанні, незначні травми швидко затягуються. Після викопування картопля розкладають на межі для просушування. У похмуру погоду бульби сушать під навісом.

Хвороби і шкідники

Картопля відрізняється міцним імунітетом, насіннєвий матеріал не вироджується.

Сорт добре захищений від фітофторозу бульб і листя, цистоутворюючої нематоди, звичайної парші, картопляного раку. У профілактичних цілях рекомендується обприскування посадок медесодержащими препаратами.

необхідно ретельно розпушувати грунт перед посадкою, а після збирання врожаю уважно вибирати з неї забуті бульби, які стають живильним середовищем для мікроорганізмів і комах-шкідників.

Бадиллі рослин загрожують колорадські жуки, бульби часто вражають личинки жуків-коваликів. Попередити появу допомагають обробки інсектицидами, заходи потрібно починати до посадки бульб. Корисно періодично міняти ділянки для посадки.

Сорт картоплі «Моцарт» - хороший вибір для фермерів або городників-любителів. він некапрізен, досить урожайний, при мінімальному догляді гарантує відмінний смак і товарний вигляд бульб. Насіннєвий матеріал не схильний до виродження, що дозволяє регулярно збирати його самостійно, заощаджуючи на покупці посадочних бульб.

Корисне відео

Корисне відео про вибір відповідного сорту картоплі, короткий огляд популярних видів і їх порівняння (ред Скарлетт, Адретта, гала, Тімо, Коломбо, Моцарт і удача):