Звідки з`явився огірок
Відео: Як правильно підв`язувати огірки
Огірок - рослина, яке з`явилося на нашій землі дуже давно. Відомо воно ще за 6000 років до нашого часу. Недарма батьківщиною огірків вважається Південно - Східна Азія.
Відео: квашені огірки ЯК Бочкова на тривале зберігання
огірок - Дуже теплолюбива рослина. Якщо в наші дні ви будете подорожувати по Азії, то і зараз натрапите на величезні зарості огірків, висотою до 15 - 30 метрів!
Індія і Китай - друга прабатьківщина огірків. Також, нещодавно були знайдені найстаріші єгипетські гробниці - поховання, що датуються 12- 13 династією. У цих межах були знайдені скам`янілі залишки огірків, які поміщені там як їжа для померлих людей.
Відео: Як з`явився інтернет?
Не тільки в гробницях, а й в храмах Єгипту та Індії є висічені малюнки цієї культури. Все це говорить про те, що огірок був найулюбленішим овочем в різні часи для багатьох народів!
Королі та імператори любили цей овоч. До нас же, на нашу землю, він потрапив в 10-11 ст з Візантії. Петро I навіть видав указ про те, щоб відкрити два господарства в Ізмайлово. Там вирощували виноград, капусту, диню і ... огірки! Ось з тих часів і почалося постійне вирощування огірків на всій нашій території.
У наш час огірок вирощують майже скрізь! Північна межа вирощування огірка у відкритому грунті досягає середньої частини Швеції і Норвегії, південних районів Канади. Теплична ж культура огірка практично розвинена всюди.
Відео: Засолка огірків на зиму відео рецепт хрустких огірочків
Зараз огірки можна вирощувати практично круглий рік. У теплий період - на відкритому грунті, взимку - в парниках.