М`ята

М`ята перцева - багаторічна рунисте, трав`яниста рослина з сімейства губоцвітих, виведене в Англії в XVII столітті шляхом гібридизації диких видів. Культивується в Росії і в багатьох країнах світу, як лікарський і ефіроолійних рослин. Добре розмножується вегетативно відрізками кореневищ і відрізками молодих верхівок стебел з 2-3 бенкетами листя- поставлені в воду, вони швидко дають корінці, після чого їх можна висаджувати в грунт. Цвіте з кінця червня до вересня. Хороший нектароносів.

У дикому вигляді ніде не зустрічається. У культурі розрізняють дві основні форми перцевої м`яти: чорну, що має темний червоно-фіолетового відтінку стебла і листя, і білу зі світло-зеленими стеблами і листям. Біла м`ята зацвітає раніше чорної, аромат ефірної олії у неї ніжніше, але вихід масла і врожайність листя нижче. У промисловій культурі розводять переважно чорну м`яту. М`ята - вологолюбна і світлолюбна рослина, зимує без укриття, але погано переносить сильні морози.

Використовують листя, які збирають у фазі бутонізації і початку цвітіння рослини. Запах приємний, ароматний, смак пекучий, при жуванні викликає тривале відчуття холоду в роті.

Відео: М`ята - Нічого звикнемо (Full HD)

Хімічний склад. Всі надземні органи м`яти містять ефірну олію з освіжаючим, приємним смаком і ароматом. Основний його компонент - ментол. У листі знайдено ефірну олію - 2,20-2,75%, в суцвіттях - 4-6%, в стеблах - від слідів до 0,3%. У листі м`яти також знайдені каротин (до 40 мг%), гесперидин, флавоноїди, бетаїн, тритерпенові сполуки, урсолова (близько 0,3%) і олеаноловая (близько 0,12%) кислоти.

Назвали м`яту в честь давньогрецької богині Менти - покровительки лугів, лісів і річок Мента була прекрасна і мудра, знала таємниці життя і смерті, могла зцілювати від недуг і передбачати майбутнє. На місці її загибелі виріс запашна цілюща трава, яку і назвали її іменем. У римській міфології Мента уособлювала людський розум-вважалося, що рослина, назване її ім`ям, активізує діяльність головного мозку. Пліній Старший, наприклад, рекомендував своїм учням носити на голові вінки з м`яти, щоб мозок постійно і активно працював. А на званих вечорах в Стародавньому Римі було прийнято зали перед приходом гостей обприскувати м`ятним настоєм, підлоги натирати свіжим листям м`яти, так як аромат м`яти сприяє життєрадісного настрою. У Росії м`яту вважали чудодійним рослиною. Цю траву, зібрану на Тройця, дівчата клали під подушку, щоб побачити уві сні майбутнього нареченого. Правда, в нашу країну м`ята потрапила не так вже й давно - за одними джерелами, в Петровську епоху, а за іншими - взагалі в кінці XIX століття.

Корисні властивості і застосування м`яти

Ментол, що міститься в листі м`яти, має місцево знеболюючу, спазмолітичну та антисептичну властивостями, викликає рефлекторне розширення коронарних судин. Всередину застосовується при стенокардії, болях в областях шлунка і кишечника. Зовнішньо - при невралгічних болях, зубного болю, як антисептичний і болезаспокійливий засіб при запальних захворюваннях верхніх дихальних шляхів, при бронхіті і бронхоектазів. Розчин ментолу в валеріанових-ментолові ефірі (валідол) застосовується при стенокардіі- в суміші з парафіном- при мігрені у вигляді карандашей- входить до складу крапель Зеленіна, валокардина, в краплі і мазі від нежиті. Олія м`яти застосовується для інгаляцій, входить до складу м`ятних крапель, таблеток. М`ятна вода використовується в мікстуру для поліпшення смаку і для полоскання рота. Ментоловий спирт застосовується при нейродерміті. Настої і настоянки з листя м`яти застосовуються як засіб для поліпшення травлення, підвищення апетиту, проти нудоти і блювоти.

У Болгарії листя м`яти застосовуються при спазмах шлунка і кишечника, метеоризмі, проносі, нудоти і блювоти, як жовчогінний засіб при каменях в жовчному міхурі, при жовтяниці, як знеболюючий засіб при печінковій коліці, а також як стимулюючий серцеву діяльність і заспокійливу головний біль засіб.

У Німеччині листя м`яти використовуються у вигляді чаю при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, метеоризмі, як підвищує апетит засіб і зовнішньо як ванн.

В Австрії листя м`яти використовуються у вигляді відвару, тинктури і масла при тих же захворюваннях.

У Франції листя м`яти знаходять широке застосування як антиспазматическое, жовчогінну, ранозагоювальну і як засіб, що сприяє порушенню апетиту і покращує травлення.

У Польщі листя м`яти застосовуються як болезаспокійливий, протизапальний, дезінфікуючий засіб при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, невралгії, безсонні, мігрені, при запаленні окістя, середнього вуха і інших хворобах, а також додають в інші збори для поліпшення смаку і запаху.

Лист і масло м`яти перцевої увійшли до Державної фармакопеї СРСР 1968 р

У російській народній медицині листя м`яти використовуються як освіжаючий, жовчогінну і потогінний засіб. Сік свіжого листя дикоростучої м`яти застосовується при сечокам`яній хворобі, як сечогінний засіб по столовій ложці в суміші з білим вином.

Свіжі та сушені листя і квітки використовуються як приправа до салатів, супів, овочевих і м`ясних страв, для ароматизації соусів, чайних сумішей.

М`ята входить до складу чаїв: жовчогінний, потогінний, заспокійливий, шлункового і в збори, призначені для ванн.

Олія м`яти знаходить застосування в харчовій, кондитерській і парфумерній промисловості, входить до складу зубних паст, порошків та ін.

Листя м`яти перцевої нами використовуються переважно як болезаспокійливий, а також як антиспазматическое, протизапальну, дезинфікуючу, жовчогінну, що покращує травлення засіб. Листя м`яти покращують смак і аромат настоїв.

Народні рецепти з м`ятою

М`ята в гінекології

При матковій кровотечі: залити 20 г листя м`яти 0,5 л окропу, настоювати 2 години в щільно закритому посуді або термосі, процідити. Приймати по 1/2 склянки настою 3 4 рази на день до їди.

М`ята для очей

Кола під очима.

Накласти на очі свіжі розім`яті листя м`яти перцевої.

Залити 1-2 столові ложки листя м`яти 2 склянками гарячої води, кип`ятити на слабкому вогні 5-10 хвилин. Коли температура відвару знизиться до кімнатної, його треба процідити, просочити їм ватні тампони і прикласти до очей на 10 хвилин (при набряках). При запалених очах тампони опустити в теплий відвар і прикласти до очей на 1-2 хвилини, повторюючи цю процедуру 3-4 рази поспіль.

М`ята для особи

Для жирної шкіри

Залити 2 столові ложки сушеної м`яти 0,5 л води, прокип`ятити 5-10 хвилин на повільному вогні, процідити, додати 4 чайні ложки борного спирту, 2 столові ложки настоянки календули, 1 чайну ложку лимонного соку. Протирати лосьйоном обличчя.

Для сухої шкіри

Залити 1-2 столові ложки м`яти 2 склянками гарячої води, прокип`ятити на слабкому вогні 5-10 хвилин, потім осту­-дить і процідити через марлю. Вмиватися відваром щодня.

При вугрової хвороби, проти прищів

Залити 1 столову ложку сухого листя м`яти 2 склянками окропу, настоювати 20 хвилин, процідити. Маску накладати 2-3 рази в тиждень, тримати маску не більше 20 хвилин. Курс лікування - 15 масок.

М`ята при грипі, хворобах носоглотки

при ларингіті

Покласти на батарею парового опалення або повісити над узголів`ям ліжка мішечок з висушеної м`ятою.

Прийняти ванну для ніг з настоєм м`яти.

при нежиті

Залити 1 столову ложку м`яти перцевої 0,5 л крутого окропу, настоювати, закутавши, 1 годину, процідити. Приймати по 1/2 склянки гарячого настою, який можна підсолодити медом. Підходить дітям. Дорослим одночасно з питтям промивати цим настоєм ніс.

М`ята при шлунково-кишкових захворюваннях

при гастриті

Залити 10 г трави м`яти 1/2 склянки окропу, настоювати 30 хвилин. Приймати по 1 столовій ложці настою 3 рази на день.

Взяти 4 частини листя м`яти перцевої, 1 частина трави золототисячника. Приготувати настій з 2 чайних ложок суміші на 1 склянку води. Приймати по 1 склянці за півгодини до їжі при гастриті зі скаргами на болі в області печінки.

Залити 1 столову ложку листя м`яти перцевої 1 склянкою окропу, нагрівати 10 хвилин, остудити, процідити через марлю і пити по 1 столовій ложці 3-4 рази на день.

при коліті

Залити 1 столову ложку листя м`яти перцевої 1 склянкою окропу, настоювати 20 хвилин, процідити. Пити по 1 / 2-1 склянці за 15-20 хвилин до їди 2-3 рази на день.

при проносі

Залити 1 столову ложку листя м`яти 1 склянкою окропу, настояти 40 хвилин, процідити. Пити регулярно, вранці натщесерце, ввечері перед сном. Чашку теплого відвару п`ють повільно, невеликими ковтками. Допомагає при проносах і відрижці.

М`ята при захворюваннях зубів

при пародонтозі

Запах з рота: в м`ятний настій додати кілька крапель оцту або лимонного соку. Полоскати рот після чищення зубів. Такий настій також зміцнює ясна.

М`ята при захворюваннях печінки і жовчовивідних шляхів

При жовчнокам`яній хворобі

Залити 1 чайну ложку сухого листя м`яти 1 склянкою окропу, настоювати під кришкою протягом 30 хвилин, процідити. Пити по 1/2 склянки настою 3 рази на день за 15 хвилин до їди.

Відео: М`ята - Нічого звикнемо

М`ята при захворюваннях суглобів

при артриті

Зібрану під час цвітіння траву м`яти висушити. М`яту залити водою у відрі в співвідношенні 1: 3, кип`ятити протягом 15 хвилин. Отриманий відвар настоювати 30 хвилин і вилити у ванну з гарячою водою.

М`ята при втоми, стомлюваності

При депресії: залити 1 столову ложку листя м`яти 1 склянкою окропу, тримати на вогні 10 хвилин. Приймати по 1/2 склянки відвару вранці і ввечері.

Відео: М`ята - Бомба (Full HD)

При нервовому виснаженні: залити 1 чайну ложку сухіхлістьев м`яти 1 склянкою окропу, настоювати в закритому посуді 30 хвилин, процідити. Приймати по 1/2 склянки настою 3 рази на день.

При непритомності: після непритомності корисний чай зім`ятої.

При стресі: залити 2 столові ложки сухіхлістьев м`яти і підмаренника справжнього, взятих в рівних пропорціях, 0,5 лкіпятка, настояти в закритому посуді протягом 2 годин, процідити. Пити по 1 / 2стакана 1 раз на день протягом 6 днів.

Протипоказання м`яти

М`яту не рекомендується вживати дітям до трьох років. І якщо ви заварюєте своїм дітям чай з м`ятою, то подбайте про те, щоб концентрація її була не дуже висока. М`ята знижує тонус кровоносних судин, тому людям, що страждають варикозним розширенням вен, не рекомендується вживати м`яту. М`ята викликає підвищену сонливість, враховуйте це, якщо ви збираєтеся сісти за кермо. У великих кількостях м`яту не рекомендується вживати людям зі зниженим тиском. І найважливіше - м`яту не варто у великих кількостях вживати чоловікам, тому що вона знижує чоловіче лібідо. А жінкам, у яких проблеми з зачаттям, теж не варто вживати продукти з м`ятою, тому що м`ята може ці проблеми тільки погіршити.