Користь квіткового пилку і її застосування в народній медицині

Ще раз про користь квіткового пилку

Помічено, що в останні роки люди більше стали цікавитися продуктами бджільництва, зокрема пилком. В даний час квітковий пилок широко застосовується в лікувальних цілях, в дієтичному харчуванні дітей і навіть в косметиці. Настільки великий інтерес до пилку не випадковий. Справа в тому, що збирається бджолами квітковий пилок містить велику кількість біологічних компонентів, які мають потужну фізіологічну дію на організм.

Слід знати, що хімічний склад пилку може дещо відрізнятися. Залежить це від виду рослин, а також від місця їх зростання.

У теплий сонячний день можна побачити сотні бджіл, що прилітають в свій вулик в пухнастих «штанцях», які представляють собою грудочки пилку, зібраної з квітів. Кожна бджола за один політ приносить у вулик до 20 мг пилку.

Обніжжя при поверненні у вулик бджола перекладає в воскові осередки, в яких потім трудяться вуликів бджоли, утрамбовуючи пилок своїми головками, потім заливають її медом, який перекриває доступ повітря. В результаті під впливом меду і ферментів слини бджіл пилок починає бродити і з неї утворюється перга - основний корм для личинок і дорослих бджіл, насичений білками, вітамінами і мінералами. Перга необхідна бджолиної матки для відкладання яєць, виховання потомства і вироблення воску. Щорічно бджолиної сім`ї потрібно від 18 до 30 кг пилку або перги. Багатий життєво важливими живильними речовинами, мікроелементами та вітамінами бджолиний корм спонукав вчених використовувати його в лікувальних цілях.

Відео: Застосування і корисні властивості квіткового пилку і перги

Пилок і інші продукти бджільництва використовувалися людиною тисячоліттями. Ці продукти застосовувалися для лікування багатьох хвороб, доведена особлива їх ефективність в зміцненні організму, підвищенні опірності, підтримки імунної системи.

Китайський імператор Шен Нан (III століття до н.е.) включав бджолиний пилок і продукти бджільництва в перелік особливо важливих лікарських засобів. Багато стародавні манускрипти, в тому числі єгипетські папіруси, містять згадки про бджолиних продуктах як про дари богів. Римські легіонери носили з собою в походи коржі з бджолиного пилку для відновлення енергії. Великий Гіппократ надавав особливого значення цьому продукту і успішно застосовував його для лікування багатьох хвороб. Стародавні греки вірили, що мед і пилок - це їжа королів, яка зберігає молодість і життя. Бджолиний пилок згадується в священних книгах будь-якої релігії, включаючи Біблію, Тору, Талмуд, Коран і книгу Ісламу.

Численні наукові статті, присвячені бджолиному пилку, вказують на наявність в її складі близько 16 вітамінів, 28 макро- і мікроелементів, 18 амінокислот, ферментів і коферментів. Продукти часткового розпаду пилку містять приблизно 30% протеїну, 1-2% жиру і 3% мінеральних речовин.

Концентрація вітаміну С становить від 3,6 до 5,9% і залежить від місця збору пилку і місця існування бджіл. У 30 г пилку міститься необхідна людині щоденна норма амінокислот.

Перга і пилок добре допомагають при багатьох захворюваннях шлунково-кишкового тракту, гепатитах, атеросклерозі, аденомі передміхурової залози, ендемічний зоб, депресії, безсонні, подагрі, неврозах і інших захворюваннях. Але все ж основною дією перги і пилку залишається тонізуючий ефект. При їх прийомі поліпшується розумова діяльність, підвищується настрій і м`язова сила, швидше одужують ослаблені хворі, тому перга і пилок можуть виступати не тільки як лікувальний засіб, але і як дієтичний продукт.

У пилку рослин міститься багато провітаміну А, або каротину, наприклад, в пилку жовтої акації та лілії його міститься в 20 разів більше, ніж у моркві, яка вважається основним джерелом цього вітаміну. Крім того, пилок містить величезну кількість вітаміну Р, іменованого ще вітаміном молодості. Навіть одного грама пилку досить, щоб уберегти кількох людей від крововиливу в мозок, серце, сітківку ока.

Відео: ЗАСТОСУВАННЯ квіткового пилку і БДЖОЛИНОЇ перги для ЛІКУВАННЯ цукрового діабету

Встановлено також наявність в пилку сполук, що володіють гормональними властивостями (властивостями фітогормонів). Містяться в ній і речовини, що володіють антибіотичним (протибактеріальної) дією. Добре відомі регенеруючі і поживні властивості пилку, завдяки яким вона є чудовим профілактичним засобом від зморшок, роблячи шкіру більш гладкою і пружною. Тому пилок знайшла широке застосування в косметичній промисловості, де використовується в якості основного компонента для виготовлення кремів, лосьйонів, засобів для зміцнення волосся.

* Для лікування потрібно чайну або десертну ложку пилку змішати з чайною ложкою меду і вживати цю суміш 2-3 рази в день за 20 хвилин до прийому їжі.

* У профілактичних цілях рекомендується щодня протягом місяця приймати натщесерце по чайній ложці пилку, змішавши її з медом. Такі курси повторювати кілька разів на рік.

* Пилок допомагає зберегти працездатність, відновити ослаблений після хвороби організм, дуже ефективно її застосування в стресових ситуаціях, коли потрібно зняти нервово-емоційне напруження. У таких випадках слід вживати щодня по 50-70 г пилку за 40 хвилин до прийому їжі.

* Хворим або ослабленим людям, а також дітям рекомендується щоранку за 10-15 хвилин до сніданку приймати денну дозу пилку. Її можна вживати і під час їжі, але не перед сном.

* Хороший ефект квітковий пилок дає при гіпертонічній хворобі. Для цього пилок необхідно змішати з медом у рівних пропорціях або в співвідношенні 1: 2 і приймати по чайній ложці 3 рази на день.

Паралельний прийом пилку підсилює дію фітотерапевтичних засобів. Одночасно курс лікування пилком і препаратом маточного молочка «Апілак» сприяє регенерації тканин після операцій, особливо на печінці.

Комплексний прийом продуктів бджільництва (пилку, меду, маточного молочка) призводить до найкращого ефекту при хронічних захворюваннях легенів і інших органів дихання. Приймати пилок слід протягом місяця, повторюючи курс по кілька разів на рік, при деяких захворюваннях можна продовжувати прийом весь рік, іноді роблячи невеликі перерви.

Для людей, схильних до депресії, цей продукт також дуже корисний. Пилок підвищує настрій і позбавляє від одного зі смертних гріхів - зневіри. Вона також полегшує стан метеочутливих людей. Пилок рекомендується при фізичному виснаженні організму, анемії, для відновлення сил після важких захворювань. Вживання її швидко піднімає рівень гемоглобіну в крові. Вона також підвищує імунітет, а тому радимо її вживати в періоди епідемій грипу.

Відзначено, що пилок має яскраво вираженими антисклеротичними властивостями. Вона нормалізує кількість ліпідів в крові, чим і запобігає наростання склеротичних бляшок, корисна вона і для гіпертоніків, причому тиск пилок знижує значно м`якше, ніж синтетичні засоби. Взагалі, для лікування серцево-судинних захворювань пилок універсальна. Так, вона покращує стан гіпотоніків, знімає запаморочення, запобігає головні болі. Хороший ефект дає пилок при ішемічній хворобі серця, пороках серця, кардіоневрозах, міокардодістрофіі, ревматизмі.

* Ослабленим людям, які перенесли інфекційні захворювання, а також хворим, які знаходяться в післяопераційному періоді, дуже корисно давати суміш, що складається з 100 г масла, 50 г меду, 25 г пилку або перги. Цю суміш, намазаний на хліб, рекомендують давати 2 рази на день. При застосуванні зазначеної суміші попереджається імпотенція. Можна також замість цієї суміші приймати пергу або пилок з медом у співвідношенні 1: 1 або 1: 2 по 1-2 чайні ложки 2-3 рази на день.

* Пилок - це хороший біостимулятор і сильне геронтологічне засіб. Лікування пилком або пергою збільшує відсоток гемоглобіну в крові, викликає апетит, бадьорить і сприяє збільшенню ваги і зростання.

* Пилок є хорошим засобом при лікуванні аденоми простати. Приймати по 15-20 г пилку або перги (добова доза) 2 рази на день за 15 хвилин до їжі, бажано з медом.

* Багато жінок, прагнучи зберегти фігуру, забувають про те, що нестача їжі викликає патологічні зміни в організмі, і перш за все втрату м`язової маси. Прийом квіткового пилку під час курсів голодування і дієт запобігає розпад білків в організмі, в той час як жирові відкладення досить помітно зменшуються.

Ряд медиків попереджає, що споживання великої кількості пилку може викликати порушення вітамінного рівноваги організму. Тому після курсу лікування пилком необхідна перерва. Алергіки іноді побоюються приймати пилок. Їм не слід її боятися: пилок, яка приймається всередину, на відміну від тієї, яка розноситься вітром, не викликає алергії. Пилок-обніжжя і перга взагалі не можуть стати джерелом алергії, оскільки вони проходять обробку секретом залоз бджоли, при якій з`єднання-алергени руйнуються.

Протипоказання. Пилок протипоказана людям, що страждають на алергію саме на цей продукт. Таких людей значно менше, ніж взагалі алергіків, які відчувають нездужання під час цвітіння рослин. Прийом пилку з медом не рекомендується людям, що страждають вираженими формами цукрового діабету. Шкідливі надлишкові дози пилку. Не забувайте про це!

Відео: Користь Перги

Як же правильно застосовувати квітковий пилок?

1. Намагайтеся придбати квітковий пилок, зібрану безпосередньо бджолами.

2. Якщо ж ви купуєте квітковий пилок, розфасовану в желатинові капсули, висипайте з цих капсул пилок і приймайте в «живому» вигляді.

3. Обов`язково розсмоктуйте пилок у роті, як льодяник.

4. Часто пилок має гіркуватий смак, тому рекомендується додавати до неї пів-чайної ложки меду.

5. Після прийому пилку бажано не пити і не вживати ніякої рідини протягом 15-20 хвилин.

Зберігання. Квітковий пилок і пергу слід зберігати в сухому і чистому приміщенні при температурі не вище 15 ° С і вологості не вище 75%. Можна зберігати в холодильнику, у відділенні для овочів.

Н. Н. Симакович, лікар-нутриціолог, бджоляр-любитель

(Уральський садівник № 31, 3 серпня 2011)