Типи і види соковижималок від а до я, яку краще вибрати.

Типи і види соковижималок від А до Я, яку краще вибрати. 

У цьому огляді я хотіла б докладно зупинитися на класифікації соковижималок за різними принципами. При цьому поділ на види буде проходити не по типу «пластмасові-металеві» або «малопотужні-потужні», а по більш істотним критеріям, як-то сфера використання, можливість роботи з певними плодами, принцип дії і т.д. Тож почнемо.

1. По пристрою соковижималки

Йдеться про пристрої, які пропонують користувачеві видавлювати свіжий сік вручну в домашніх умовах, без використання будь-яких особливих механізмів і вже тим більше електрики. Тут є кілька додаткових підвидів. Наприклад, вижималки для цитрусових, що представляє собою звичайний пластмасовий або металевий конус. Ви розрізаєте апельсин на дві частини і надавлівающе-прокручувати рухами вичавлюєте сік. Є також моделі з поршнем, що діють за принципом преса. Так чи інакше, всі вони характеризуються необхідністю докладати чималих фізичних зусиль. Плюс, ви отримуєте набагато меншу кількість соку, ніж отримали б з аналогічної кількості фруктів з пристроїв інших різновидів. В одній з моїх статей ви можете прочитати, як зробити саморобну ручну вижималки за старим радянським «рецептом», яка буде нічим не гірше покупної моделі. Як то кажуть, дешево і сердито.

Під механічними вижималки, як правило, мають на увазі металеві або чавунні пристрої, що дозволяють отримувати сік за рахунок роботи певних механізмів, але без підключення до електрики. Яскравий приклад таких моделей - соковижималки-м`ясорубки, в яких замість звичайної перекручувати спіралі вставляється конусоподібна насадка. Ви, знову-таки, будете працювати руками, але за рахунок особливостей конструкції, що прикладаються вами зусилля будуть давати набагато відчутніший результат, ніж у випадку з ручними пристроями. Неодмінна ознака механічної моделі - наявність важеля, до якого і додаються фізичні зусилля. У свою чергу важіль буде впливати на механізм, який створює тиск і видавлює сік з фруктів.

Принцип дії електричних моделей не сильно відрізняється від механічних. Різниця лише в тому, що на фрукти, овочі і ягоди впливає сила, що передається не людиною, а електродвигуном. Тобто, ви включаєте пристрій в розетку, закладаєте фрукти, натискаєте на кнопку і чекаєте результат. При цьому ви отримаєте набагато більшу продуктивність (ККД), ніж у випадку з попередніми моделями. Електро соковижималки або електром`ясорубки, в залежності від конструкції, здатні віджимати з плодів від 75 до 95 відсотків соку, залишаючи один лише макуха.

2. За сферою використання

Відео: Чому механічні клавіатури краще? Мембранна і механічна, яку вибрати?

Побутові пристрої, які можна купити в будь-якому магазині або замовити в інтернет-магазині, за проектною потужністю і за основними функціями придатні для виконання стандартних побутових завдань. Тобто, за допомогою таких моделей для будинку або для дачі, ви зможете отримати пару стаканчиків апельсинового соку вранці, або ж зробити заготовки яблучного або томатного соку на зиму. Процес отримання буде не дуже швидким, так і ефективність віджиму може бути не максимальної, зате ціни на такі пристрої дозволяють придбати їх для особистого користування кожному середньостатистичному мешканцю Росії або Білорусі, особливо якщо потрапити на акцію.

Професійні пристрої перевершують побутові як в плані швидкості, так і в плані кількості одержуваного соку. Як правило, їх використовують в кафе, ресторанах, барах, розважальних закладах, тобто там, де є реальна необхідність надати клієнтові стаканчик свіжовичавленого соку в найкоротші терміни, без необхідності робити великі запаси. Вартість подібних соковижималок буде значно вище, ніж побутових пристроїв, але і переваг у них вистачає. До речі, професійні вижималки часто характеризуються стильним дизайном, оскільки процес отримання соку може відбуватися на очах у клієнта, що ще більше підвищує попит.

Промислові моделі, які стоять захмарних грошей, характеризуються великими розмірами, максимальною продуктивністю і максимальною швидкістю виготовлення соку. Дизайнерська складова при цьому відходить на задній план, оскільки моделі для великих обсягів використовуються на заводах, в цехах і т.д. Головне для цих пристроїв - це промислові масштаби, тобто, отримання величезної кількості соку в мінімальні терміни, з метою подальшої оптової або роздрібної продажу. Багато промислових моделі універсальні. Пристрої підвищеної продуктивності можна використовувати для яблук, для моркви, для граната, для томатів, для винограду і т.д. Зрештою, не купувати ж для кожного фрукта окреме дорогий пристрій?

3. За використовується компонентів

Моделі, які призначаються для виготовлення соку з апельсинових, мандаринових або грейпфрутових плодів, не відрізняються високою потужністю, оскільки цитрусові, самі по собі, просто ідеально підходять для віджиму. Їх водяниста структура цитрусів і відсутність виражених твердих складових дозволяє вичавлювати сік навіть в ручних соковижималках, які користуються великою популярністю у населення. У той же час, крім ручних моделей, в магазинах можна знайти і більш дорогі електричні, потужність яких досягає 30-40 Вт. Для роботи з лимонами, мандаринами і апельсинами цього цілком достатньо. При виборі подібної моделі варто приділити увагу дизайну і надійності. Судячи з відгуків на форумах, покупці рекомендують звертати увагу на пристрої відомих виробників (Coway, Bosch, Zigmund Shtain, Moulinex, Bork), які піклуються про те, щоб ці дві складові завжди були на найвищому рівні. Корея чи Білорусь - найоптимальніший варіант виробників.

Оскільки переробляються компоненти вітамінного напою тверді, то пристрою, в якому він буде виготовлятися, буде потрібно значна потужність для вичавлювання соку. І чим більше буде потужність, тим більше чистий сік з яблук, гарбуза або моркви ви отримаєте. У подібних пристроях важлива не тільки потужність використовуваного двигуна, але і система фільтрації. Хороші фільтри не дозволяють соку обзаводитися великою кількістю м`якоті або перетворюватися в пюре. Також, варто звернути увагу на сито, яке може бути конусоподібним або циліндричним. У першому випадку ситечко попередньо натирає тверді фрукти на тертці, і тільки потім пристрій починає віджимати сік з натертого матеріалу. Це різко підвищує ефективність роботи апарату.

Відео: Підбір зачісок + КОНКУРС. Як підібрати зачіску / стрижку чоловікові до будь-якого типу обличчя

До кісточкових культур відносяться такі ягоди, як смородина, аґрус, чорноплідна горобина, обліпиха і т.д. Пристрій актуально і для помідорів. Зрозуміло, що всі кісточки ви з них своїми руками не отримаєте, а якщо спробувати вичавити з сік з цілих ягід у звичайній соковижималці, то сітка буде засмічуватись дуже і дуже часто. Тому, якщо ви плануєте працювати з кісточковими культурами, краще придбайте спеціальною садовою шнековой моделлю, яка працює з великою втулкою. Вона насухо віджимає використовуються ягоди і викидає кісточки, не дозволяючи їм потрапити в сік.

Якісні дорогі моделі віджимною побутової техніки носять універсальний характер. Це означає, що ви можете використовувати подібні пристрої для фруктів, для ягід, для овочів, для горіхів і навіть для трав. У кожному разі ви отримаєте вітамінізований напій, причому процес отримання буде швидким і комфортним, з мінімальним втручанням з вашого боку. Кращі універсальні вижималки, як уже було сказано, мають високу ціну, але за свої гроші вони готові надати вам не тільки всеїдність і значні характеристики, але і багатий функціонал, включаючи функцію виключення піни, автоматичне очищення, виготовлення соку без м`якоті і т.д.

Це справжні кухонні комбайни з шинковкой і блендером, перед використанням яких не завадить прочитати опис, інструкцію по експлуатації, а також рецепти. Ви хоча б дізнаєтеся, як користуватися всіма функціями і приставками вашого апарату. Ну а якщо їм знадобиться ремонт, то доведеться звертатися до профі, які знають, як зібрати і як розібрати такі пристрої за схемою правильно. Розбирання своїми руками може привести до того, що вам знадобиться шукати додаткові запчастини та маленькі деталі, яких там дуже багато.

4. За принципом дії

Відцентрові, центрифужні або роторні моделі вітчизняних (російських, білоруських) і зарубіжних виробників можуть використовуватися для виготовлення соків через соковижималку з багатьох овочів і фруктів. Вони оснащуються обертовим ножем подрібнювачем, швидкість обертання якого становить 3600 обертів на хвилину. Інгредієнти всередині центрифуги подрібнюються, після чого, під дією відцентрових сил, з них починає витягатися сік, притискаючись до стінок і осідаючи з макухою на фільтрі. При цьому макуха затримується, а сік проходить через фільтр в стакан. Фільтр, як ви розумієте, доведеться регулярно чистити, якщо, звичайно, пристрої немає функцією викиду макухи.

Шнекові моделі, в більшості своїй, ручні, тому й коштують недорого. Шнек - це, свого роду, прес, який, під впливом фізичних зусиль користувача, віджимає сік з попередньо подрібненої маси. Подібні пристрої можуть бути одно- або двушнековие. При цьому ефективність двушнековие моделей, що використовують принцип холодного віджиму або пресового віджимання, помітно більш висока. Для виробництва соку інгредієнти поміщаються між обертовими на невеликій швидкості шнеками, в результаті чого і відбувається витримка соку. І в тому і в іншому випадку, для користування шнековими соковижималками необхідно мати пристойну витривалість і фізичну силу.

Відео: Яка стрижка ідеально підійде вашому типу особи - Порада від Все буде добре - Випуск 291 - 20.11.2013

5. Виробники соковижималок:

На даний момент в магазинах побутової техніки популярні такі виробники як Журавинка, садові, Россошанка, bork (борк), philips (Філіпс), moulinex (Мулінекс), zelmer, нептун, салют, scarlett (Скарлет), bosch (бош), СВШПП 302 , СВПР 201, kenwood (кенвуд), Журавинка, мотор сич СБЧ 1, braun (браун), ангел, зелмер, білому, vitesse (Вітесс), росинка, vitek (витек), polaris (Поларіс), Журавушка, дачниця, аксіон, hurom, angel, tefal (тефаль), струмок, lentel (лентел), Пензмаш, Редмонд, МЕЗ, juice, СВСА, gorenje, panasonic, saturn (сатурн), ves, smile (смайл), rolsen, джерельце, leran (Лера) , Ладомир, слов`янка, kuvings, фея, juicepresso, profi cook, supra, omega омега, angel juicer, brand, фермер, maxwell, sinbo, nuc, shivaki, яблунька, santos, еліксир, clatronic, дачні, galaxy, mystery, kambrook, rotel, daewoo, binatone, oursson, akai, vema, весі, Белвар.

Думаю, тепер ви знаєте, як вибрати потрібну для вас модель, в залежності від її виду. Додатково ви можете прочитати ряд тестів, рейтингів і оглядів соковижималок і соковарок, які допоможуть вам в тому випадку, якщо ви вже визначилися з різновидом і хочете порівняти кілька схожих моделей.

Соковижималки від А до Я:

Відео: Як вибрати монітор? Все про матриці, яскравість, контрастність і час відгуку.