Обліпиха, культура, сорти, агротехніка, умови зростання, лікувальні властивості

Олександр Савелійович Ейдельнант - відомий пропагандист обліпихи як цілющої рослини, автор кількох книг про цю садовій культурі і її використання. У свої 93 роки він вважає секретом свого довголіття дивовижне створіння природи ­-обліпиху, королеву цілющих рослин. Сьогодні Олександр Савелійович розповідає про обширнейших можливості цієї рослини.

Відео: Квітка ранункулюс - догляд та посадка; вирощування ранункулюс в домашніх умовах

- Олександр Савелійович, в пресі почастішали статті про обліписі, і це багато в чому ваших рук справа. Чим викликана така широке «на­-ступление »?

- Дійсно, у мене багато публікацій про цю рослину, а недавно я написав листа нашому президента із закликом наслідувати приклад Китаю: в останні роки там засіяно з вертольотів насінням обліпихи кілька мільйонів гектарів, запущені на повну потужність понад 200 заводів з переробки цього безцінного сировини і по виробництву обліпихової олії. Виходить, що одомашнили дику обліпиху ми, пріоритет у виведенні її кращих сортів належить нашим вченим, а прибуток від неї мало не цілком перейшла до Китаю.

- Так, якось знехтували ми цією рослиною. Але ж які сорти маємо! .. До речі, чому саме Китай? На перший погляд, для садової культури, якої необхідний мокрий пісок, ця країна - не найкраще місце ...

- Ривок китайців у вирощуванні обліпихи збігається з їх економічним ривком. Обліпиха стала стратегічним об`єктом. Військові відомства давно використовують масло обліпихи для захисту осіб, пов`язаних з радіоактивними матеріалами, а в наші дні, з огляду на відкриття нових унікальних властивостей обліпихи, в Китаї облепіховодство стало загальнонаціональною програмою на варті здоров`я народу. Крім того, це і джерело валюти, і зайнятість широких верств населення, в основному жінок, у вирощуванні і переробці плодів. Ну а погану придатність природних умов вони вирішили дуже просто: обліпихою суцільно засаджують береги річок.

- справа здоров`я - це завжди був "коник" китайців, вони, як то кажуть, чують джерела життєвої сили.

- Так, китайці дуже добре обізнані про цілющі властивості обліпихи. (Я в цьому переконався, спілкуючись з ними, коли вони переводили мою книжку "Все про обліписі", А також на Міжнародному симпозіумі з обліписі, що пройшов у Китаї.) Це дивовижне рослина. Воно здатне піднімати на ноги тяжкохворих. Відомо, що воїни Олександра Македонського відварами її плодів і листя повертали в стрій вибилися з останніх сил воїнів і їх коней. Сьогодні лікарі лікують за допомогою обліпихи незліченну кількість захворювань: порушення жирового, вуглеводного і білкового обмінів, ішемічну хворобу, гіпертонію, гіпотонію, хвороби крові, розлади ендокринної сис­-теми, шлунково-кишкові захворювання, шкірні хвороби, очні хвороби, запалення суглобів, розлади печінки. Обліпиху використовують для протипухлинної дії, для створення і збереження імунітету, для боротьби з передчасною старістю. Та хіба все перелічиш! І все це завдяки власному біохімічним складом ягід обліпихи. Вони є чемпіоном за вмістом вітаміну E, поступаючись в цьому лише морошці. Вітамін цей називається "воспроізводним", Він не дозволяє старіти м`язам, в тому числі серцевому м`язі. Є в ягодах і листі і інші вітаміни і біологічно активні речовини, які мають протиракові властивості, а також роблять еластичними кровоносні судини. Причому всі перераховані речовини так дивно підібрані, що підсилюють дію один одного. При цьому сік і масло самої обліпихи мають прекрасну сполучуваністю з усілякими речовинами без втрати їх корисних властивостей. Просто і доступно!

- У що ж впирається широкомасштабне виробництво обліпихи?

- Незважаючи на те, що вкладення в це виробництво окупаються дуже швидко, на 3-4-й рік, у нас всерйоз вирощуванням обліпихи майже ніхто не займається. Я не знаходжу пояснення, чому в роботі різних конференцій або в спеціальній літературі так мало згадується про її корисні властивості. Байдужість наших чиновників вражає. Я написав вірш про свою боротьбу з чиновниками, яке починається словами:

Чи не Дон Кіхот - я Лицар Обліпихи!

Чи не з млином борюся, а з чиновниками,

З їх байдужість, з крижаними душами ...

Вони як кам`яні брили на шляху!

- Якщо десятки тисяч наших читачів переосмислять своє ставлення до обліписі, то вважайте, що ви вже близькі до своєї мети. Звичайно, було б чудово, якби і громадяни, які не мають садових ділянок, змогли б збирати обліпиху уздовж річок, як гриби в лісі. Добре, що ви згадали для них про морошці: вона росте як раз там, де обліписі так просто не прижитися (на кислих грунтах) ... Ось який у мене питання: якщо засівати насінням обліпихи дикі береги річок і озер, то чи підійдуть для цього великоплідні сорти?

- Звичайно, дикі форми краще підходять для залісення прибережних схилів, та й вітамінів в цілому вони містять більше. Однак у сучасних сортів є незаперечна перевага: за рахунок більш довгою плодоніжки і крупності ягід збір врожаю прискорюється втричі в порівнянні зі звичайною обліпихою, у якій дрібні ягоди сидять дуже щільно в "качанах". Тому моя порада: для садової ділянки вибирайте великоплідні сорти.




- Пам`ятається, був обліпиховий бум в кінці 70-х, всі наші дачники почали її садити, а потім раптом так само різко охололи: лінь стало збирати ягоди. До сих пір можна зустріти на садових ділянках величезні напівзасохлі дерева, які все ще плодоносять, але до ягодам не підібрати.

- У обліпихи необхідно з самого початку формувати невисоку крону. При цьому виходити потрібно з того, що ця культура не може добре плодоносити без сонячного світла. Рослина слід обрізати протягом усього літа і осені: безперервно видаляти засохлі пагони, так як навіть вони не повинні затінювати плодоносні гілки. Під час збору врожаю проводиться основна обрізка дерева: можна сміливо зрізати "качани" З ягодами, спрямовані в глиб крони, а також більшість вертикальних, поступово додаючи дереву розлогий вид. Прагніть до того, щоб загальна висота дерева не перевищувала 2,5-3 м. При такій низькій кроні, враховуючи, що листя у обліпихи досить "прозора", Пристовбурні кола можна використовувати для вирощування петрушки, кропу, різних сортів салату, як ми це робимо на своїй ділянці.

- Нагадаємо читачам, що лікувальними властивостями в не меншому ступені володіють і листя обліпихи, тому поки молоді саджанці підростають до 3-4 років, листя з нижніх гілок цілком можна використовувати для заварювання чаю.

- При цьому виключно ароматного і корисного, особливо в зимовий час! Я закликаю всіх садівників вирощувати у себе на ділянці це прекрасна рослина: обліпиха В КОЖЕН САД!

розмову вів П. Траннуа

(Сад та город № 4, 2008)

Обліпиха: розмноження, умови зростання, посадка

Обліпиха, в силу своїх поживних, дієтичних і лікувальних властивостей, заслуговує появи на кожному садовій ділянці.

У плодах обліпихи містяться вітаміни C, B1, B2, Е, F, К, провітамін A, біологічно активні поліфеноли, цукру, органічні кислоти (яблучна, щавлева, бурштинова), пектини та дубильні речовини. У літературі є дані, що обліпиха має лікувальні властивості при атеросклерозі, зниженою згортання крові, гастриті, виразковій хворобі і гіповітамінозах. З обліпихи роблять соки, варення, морси, хороша вона і в заморожуванні.




Найкраща пора для посадки обліпихи - початок травня. Купуючи саджанці обліпихи, як і інших культур, коріння краще відразу обернути в мокру дрантя або газету і упакувати в поліетиленовий мішок, щоб під час перевезення вони не підсохли.

Кращими грунтами для посадки обліпихи є супіщані грунти, що мають нейтральну реакцію. При виборі місця треба враховувати, щоб рівень грунтових вод не перевищував 1 м від поверхні грунту. У зв`язку з сильною схильності подопреванію коренів і кори стовбура в районі кореневої шийки в разі утворення товстого шару снігу при слабо замерзлої грунті і великий ламкості деревини гілок під посадки обліпихи слід вибирати найбільш малосніжні місця. Слід також пам`ятати, що обліпиха - світлолюбна культура, погано переносить затінення.

Рекомендовані відстані між рослинами 2-3х2 м. Розмір посадкових ям 50х50х40 см. Якщо грунт важка, глиниста, то для збільшення її повітропроникності в верхній шар вносять крупнозернистий річковий пісок і перегній (по 10-15 кг / кв. М), а також суперфосфат і калійну сіль (по 20-30 г) або їх замінюють деревною золою (0,5-1 кг). Ще краще готувати грунт по всій площі виростання обліпихи, оскільки коріння рослин незабаром проникнуть за територію ями.

Відео: Обліпиха. Як відрізнити чоловічі і жіночі дерева.

Для засипки посадкової ями використовують верхній шар землі, який містить велику кількість поживних речовин. Цю землю змішують з мінеральними і органічними добривами. Саджанець встановлюють на насипаний пагорб родючого грунту. Коріння засипають землею, добре ущільнюють ногами. Верхній 5-сантиметровий шар грунту залишають пухким. По краях ями насипають земляний бортик - роблять лунку для поливу. Для кращого контакту грунту з корінням, незалежно від вологості грунтового шару, виливають відро води під одну рослину. Коли вода вбереться, пристовбурні кола покривають невеликим шаром торфу або перегною, а через брак їх - сухий землею.

На легких ґрунтах при посадці кореневу шийку саджанця обліпихи заглиблюють на 5 см, на середніх і важких - не більше ніж на 3 см. Садять рослини строго вертикально. Похила посадка відсуває час вступу рослин у плодоношення. Після посадки обліпиху не обрізають, за винятком поламаних і всохлі гілок.

Надалі грунт біля кущів обробляють дрібно - на 5 см, так як коріння рослини розташовані близько від поверхневого шару.

На Свердловської селекційної станції садівництва пройшли випробування і добре себе зарекомендували зимостійкі сорти обліпихи, отримані в НДІ садівництва Сибіру ім. М. А. Лісавенко.

промениста. Крона середньої густоти і росту, куляста. Колючок дуже мало. Плоди циліндричні, що звужуються до верхівки, довжиною 14 мм, темно-жовті. Середня маса плоду 0,81 г. Смак солодко-кислуватий, досить приємний. Довжина плодоніжки 5 мм. Відрив плодів практично сухий. Термін дозрівання - перша, друга декада вересня.

Пантелеевская. Рослини середньорослі (2-2,5 м), крона розлога. Колючок дуже мало. Плоди циліндричні, інтенсивно-оранжеві, довжиною 15 мм. Середня маса 0,75 г. Смак кисло-солодкий, приємний. Довжина плодоніжки 3-4 мм. Відрив практично сухий. Дозрівають в кінці серпня - початку вересня. Плоди розташовані пухко.

чудова. Рослини середньої сили зростання. Крона рідкісна, розлога. Колючок немає. Плоди циліндричні, злегка звужені догори, довжиною 14 мм, блискучі, красиві. Середня маса плоду 0,66 г, смак кисло-солодкий, хороший. Довжина плодоніжки 4-5 мм. Відрив плодів напівсухий. Дозріває в кінці серпня - початку вересня.

Чуйська. Рослини стриманого зростання (1,5-1,8 м), крона рідкісна, розлога. Колючок дуже мало. Плоди циліндричної форми, довжиною 13 мм, жовто-оранжеві. Середня маса плоду 0,84 г. Смак кислувато-солодкий. Довжина плодоніжки 3-4 мм. Відрив плода напівсухий. Термін дозрівання - друга половина серпня.

рясна. Рослини середньої сили зростання. Крона среднераскідістий, округла. Колючки є. Плоди циліндричні, довжиною 13 мм, жовті. Середня маса 0,64 г. Смак кисло-солодкий. Довжина плодоніжки 3-4 мм. Відрив плода напівсухий. Дозріває в кінці серпня.

Родничок. Невідомий сіянець алтайської селекції. Рослина сильноросла. Колючки є. Плоди циліндричні, інтенсивно-жовті. Середня маса 0,60 г. Смак кисло-солодкий. Довжина плодоніжки 2-3 мм, відрив напівсухий. Дозріває на початку вересня.

велетень. Кущ середньорослий, з овальною кроною середньої густоти, з добре вираженим лідером. Колючок немає. Плоди великі (середня маса до 0,83 г), циліндричної форми, помаранчеві. Плодоніжки довжиною 4-5 мм, відрив практично сухий. М`якоть щільна. Дозрівають плоди в другій декаді вересня.

Кохана. Кущ середньорослий, плоско-округлої форми. Колючість слабка. Плоди овальної форми, оранжеві, гарного смаку. Середня маса 0,72-0,84 м Плодоніжки довжиною 3-4 мм. Відрив практично сухий. Шкірочка щільна, м`якоть середньої щільності. Плоди дозрівають в кінці серпня.

Алей (Чоловіча). Сорт-запильник. Рослина сильноросла. У 7-річному віці висота 3,8 м. Крона міцна, колючок немає. Для забезпечення запилення на чотири-вісім жіночих екземплярів досить мати один чоловічий, який розташовують з навітряного боку.

Батманова Олена, науковий співробітник ДНУ ССС

(Уральський садівник № 18, 16 травня 2009)

На малюнку живці чоловічий (зліва) і жіночої (праворуч) особин обліпихи. Малюнок Ф. Х. Халілова

Фото: Обліпиха в моєму саду обліпила кущі щільними гронами

Саджанці обліпихи ви знайдете в розділі Розплідники. саджанці


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Обліпиха, культура, сорти, агротехніка, умови зростання, лікувальні властивості