Міжнародний симпозіум прийоми підвищення адаптації кісточкових культур в челябінську в листопаді-грудні 2011 року

Міжнародний Симпозіум з садівництва в Челябінську

З 28 листопада по 2 грудня в Науково-виробничому об`єднанні «Сади Росії» був проведений Міжнародний Симпозіум «Прийоми підвищення адаптивності кісточкових культур, питання осеверенія і розширення кордонів садівництва». Дане об`єднання, очолюване Володимиром Васильовичем Степановим, в даний час є єдиним в області садівництва в Росії підприємством, яке на основі своєї бази, крім безпосередньої виробничої діяльності, веде наукову роботу, організовує заходи з проведення авторитетних тематичних нарад і з`їздів, здійснює широку видавничу діяльність в частині випуску журналів і книг для садівників. Розташоване дане НВО зовсім поруч зі Свердловською областю, в селі шумів Красноармійського району Челябінської області, в декількох десятках кілометрів від Челябінська. Багато жителів Свердловської області і читачі «УС» знають це підприємство, дивилися його каталоги, виписували і отримували насіння та саджанці, читали журнал «Сади Росії». Більш докладно про НУО Сади Росії »я хочу розповісти в окремій статті.

Всього за час проведення Симпозіуму за два дні було заслухано 25 виступів і повідомлень. З них 20 виступів і повідомлень було зроблено науковцями і фахівцями, 3 виступи садівниками-опитнікамі і 2 повідомлення головними редакторами садівничих журналів. Число запрошених і присутніх було дуже значним, швидше за все, більше 200 чоловік. Дуже широка була і географія запрошених. Від Свердловської області було присутнє три представника - Л. А. Котов і М. Г. Ісакова від Свердловської селекційної станції садівництва і я як представник від «Уральського садівника».

Засідання розпочалися з повідомлення керівника НВО «Сади Росії» і спонсора проведення Симпозіуму В. В. Степанова по обґрунтуванню доцільності проведення слухань щодо заявленої теми. При цьому було сказано, що зараз такі широко поширені зерняткові плодові культури, як яблуня, груша та ряд інших досить далеко просунулися на північ. Навпаки, набагато гірше йде просування на північ більшості кісточкових плодових культур, число яких значно більше, ніж зерняткових. Останнє пов`язується не тільки з більш низькою морозостійкістю і зимостійкістю і більшою вимогливістю до тепла багатьох з цих культур, але і з малою стійкістю їх до подопреванію кори в районі кореневої шийки. До речі, Володимиром Васильовичем було заявлено, що НВО «Сади Росії» планує проведення і наступного Симпозіуму з такою ж темою.

Згідно з програмою основні слухання повинні були початися з постановочного доповіді «Проблеми теорії практичної селекції кісточкових культур на зимостійкість і перспективи осеверенія садівництва» академіка РАСГН Г. В. Єрьоміна, але через хворобу доповідача виступ не відбувся. Тему виступу Г. В. Єрьоміна спробував висвітлити в своїй доповіді науковий співробітник Центрального сибірського ботанічного саду СО РАН Новосибірськ В. С. Симагин, що йому до певної міри і вдалося. Він же розповів і про проведені популяційних дослідженнях різних видів дикорослих кісточкових плодових рослин і про використання результату цих досліджень в практичній селекції. На мою думку, даний виступ було досить цікавим і певною мірою відповідало постановочному. Постановочним можна вважати і виступ наукового співробітника Ботанічного саду Іркутського університету, присвячене початкового етапу осеверенія кісточкових культур за допомогою інтродукції їх в Предбайкалье.

Подальші виступи в основному були присвячені лише окремим кісточковим культурам. Для полегшення сприйняття викладеного матеріалу читачами я спробував згрупувати їх також тільки по конкретним культурам. Почну з вишні і черешні. По даній темі виступили О. В. Мочалова, М. В. Каньшина, А. І. Сичов, Н. А. Містратова і В. Р. Галімов. Найбільш цікавими були виступи доктора біологічних наук з НДІ Садівництва Сибіру р Барнаул О. В. Мочалова, доктора с.-г. наук з Брянська М. В. Каньшін і кандидата с.-г. наук з Бєлгорода А. І. Сичова. У своєму виступі О. В. Мочалова розповіла про отримання на основі віддаленій гібридизації з використанням методу полиплоидии потомства з різним хромосомним набором від Триплоїд до гептаплоідов, окремі представники якого володіють стійкістю до коккомикозу і іншим грибних захворювань, високою якістю плодів і урожайні. Так, в цьому інституті на основі гібридизації Церападус першого покоління АВЧ-2 в четвертому поколінні були отримані зимостійкі гексаплоїдної і тетраплоїдні Церападус, стійкі до коккомикозу, з розміром плодів від 2,5 до 3,5 г, смаком 4,6-4,7 бали і врожайністю 3,0-4,0 кг з куща.

Виступ М. В. Каньшін було присвячено оцінці стану вишні та черешні після зими 2010-2011 років в Брянську. Відволікаючись від цього цікавого виступу, хочу зазначити, що найбільш зимостійкі північні сорти черешні селекції М. В. Каньшін та інших селекціонерів досить успішно вирощуються поруч садівників у відкритій формі в Челябінській області і деяких інших областях середньої і північної зон садівництва Росії. На мою думку, ці сорти черешні потрібно намагатися вирощувати і в Свердловській області в різних формах - відкритої, полустланцевой і стланцевой. Потрібна обов`язкова перевірка цих сортів і у нас. Окремі з цих сортів присутні в каталогах НВО «Сади Росії». У виступі А. І. Сичова основна увага була приділена можливості застосування методу штучного проморожування пагонів північних сортів черешні, для оцінки їх зимостійкості в польових умовах. Оскільки морозостійкість і зимостійкість рослин є динамічними процесами, що залежать від багатьох факторів. Всього в наведених автором доповіді дослідженнях брало участь 45 північних сортів черешні. Результати досліджень показали на застосовність такого методу оцінки морозостійкості і зимостійкості рослин в практичній селекції.

За зливі і аличі з доповідями виступили М. Н. Матюнин, Г. Е. Осипов, Ф. М. Гасимов, М. Г. Ісакова, Т. В. Єремєєва, І. А. Пучкіна, Т. Я. Пеганова. Найбільш цікавим був виступ к.с.-г.н. М. Н. Матюнина з ФГУП «Гірничо-Алтайское» п. Чемал, присвячене селекції аличі в середньогір`ї Алтаю. Взагалі, успіхи Михайла Миколайовича в області отримання морозостійких і зимостійких гібридів від міжвидових і міжродових схрещувань різних кісточкових рослин дуже значні. Ряд отриманих ним зразків гібридної аличі був перевірений на Свердловської селекційної станції садівництва і показав дуже гарні результати. Хочу до цього ще додати, що М. Н. Матюнина вперше були отримані зразки гібридної аличі, як Пізня чорна, Кедрова чорна і ще один зразок, плоди яких дають хорошої якості чорнослив. Таке до даної події можна було лише для плодів домашньої сливи, яка в наших умовах вимерзає. Багато уваги М. Н. Матюнин приділяє і отримання стійких до подопреванію зразків сливи і таких же зразків підщеп і штамбообразователей, використовуючи для цього аличу, терен, терносливи, Луїзіані вязолистной і інші види кісточкових, про що говорив у своєму виступі.

Виступ к.с.-г.н. І. А. Пучкіна з НДІ садівництва Сибіру, м Барнаул, було присвячено причин випрівання сливи на Алтаї і селекційним і агротехнічних прийомів підвищення її стійкості до цього виду ушкодження. При цьому їм було названо два типи випрівання: 1) випрівання, пов`язане з ранніми осінньо-зимовими морозними поврежденіямі- 2) «типове» випрівання, яке проявляється щорічно і не пов`язане з морозними ушкодженнями, а викликано невідповідністю спадкового циклу розвитку вирощуваних рослин кліматичних умов їх нового місця зростання. І. А. Пучкіна розповів про різні застосовуваних зараз агротехнічних прийомах, що знижують можливість випрівання сливи, а також про отримані спеціальних неподопревающіх підщепах і штамбообразователях. З метою прискорення терміну отримання саджанців на невипревающіх штамбообразователях їм було розказано про перспективність застосування способу щеплення зелених живців штамбообразователя на зелені живці легко вкорінюються клонових підщеп СВГ 11-19 і 140-1.

Виступила з доповіддю науковий співробітник Свердловської селекційної станції садівництва М. Г. Ісакова розповіла про перспективи вирощування терносливи на Середньому Уралі. Нею на основі аналітичної селекції від посадки кісточок, отриманих з ряду наукових організацій і від садівників-любителів з багатьох міст Росії, був створений фонд гібридних сіянців, з якого було виділено 3 перспективні форми. Дані форми володіють достатньою зимостійкістю, непоганий смак і хорошою врожайністю. Але головне їх гідність, як і окремих зимостійких форм гібридної аличі, - стійкість до подопреванію. На презентації плодів різних плодових рослин, отриманих на Свердловської селекційної станції садівництва, у вересні цього року мені довелося дегустувати і плоди цих форм терносливи, і їх смак мені сподобався. На мою думку, вирощування даних форм терносливи у нас перспективно.

Доповідь к.б.н. Т. В. Єремєєва з Іркутська був присвячений особливостям вирощування сливи в Приангарье. Результати проведеного там сортовипробування дуже великого сортименту слив з північної зони садівництва показали, що переважна кількість з них дуже сильно підмерзає і швидко гине. В таких умовах, сказала Т. В. Єремєєва, були запропоновані і перевірені нові агротехнічні прийоми з вирощуванням рослин сливи в стланцевой формі з укриттям на зиму снігом і з повним укриттям їх спеціальним матеріалом і сухий зимівлею. Хочу тут сказати, що в умовах Приангарья кісточкові плодові рослини менш схильні до подопреванію. У укривной культурі там хороші результати показало вирощування таких якісних сортів аличі, як Кубанська комета, нектарного ароматна і інших. Прийом укривной культури цінних кісточкових плодових рослин, наприклад персика, може з успіхом використовуватися і у нас.

Найбільше виступів було по абрикосу. По цій темі з доповідями виступили І. Л. Байкалов, А. М. Голубєв, Л. А. Крамаренко, Є. П. Стародубцева, А. І. Сидельников, Т. Я. Пеганова. Та й у відповідях на питання виступів М. Н. Матюнина, Т. В. Єремєєва і Ф. М. Гасимова часто звучала тема абрикоса. «Патріарх» -селекціонер північних сортів абрикоса, заслужений агроном Росії Іван Леонтійович Байкалов в своєму виступі розповів про історію отримання зимостійких якісних сортів абрикоса в Східному Сибіру для Хакасії. Висвітлив результати зимівлі їх у останні зими. Повідомив, що вони внесені в Книгу рекордів Росії. Отримання таких сортів абрикоса є дійсно видатним досягненням. Погано те, що держава не зацікавлена в збереженні спадщини І. Л. Байкалова, і отримані сорти і нові гібридні форми абрикоса зараз зберігаються тільки на його присадибній ділянці.

В Інтернеті я знайшов навіть замітку на цю тему з «Нової газети», де І. Л. Байкалов пропонує забрати свої сорти канадцям, для чого послав відповідний лист в посольство Канади в Москві.

Дуже цікавим був виступ А. М. Голубєва, вченого агронома, біотехнолога, біохіміка з Саратова. Він висвітлив головні особливості гібридизації в підвищенні зимостійкості абрикоса. Найбільші труднощі в створенні сортів абрикоса полягає в об`єднанні трьох ознак: високі смакові якості плодів, висока зимостійкість рослин, стійкість рослин до хвороб. Вирішальним фактором для цього є підбір вихідного матеріалу для схрещувань. Для вирішення зазначеного завдання автором була виконана гігантська робота. Була створена база даних, яка містить характеристики більше 3000 сортів і елітних форм абрикоса, наявних в друкованих виданнях. На підставі зібраної бази даних запропоновані рекомендації щодо залучення конкретних сортів і форм абрикоса з метою об`єднання в одержуваних сортах всіх трьох вищевказаних ознак. Дотримуючись цього принципу, автором отримано поки один сорт Саратовський рубін, який має не тільки високу морозостійкість деревини і плодових бруньок, а й високу стійкість до моніліозу і клястероспорозу.

Науковим співробітником Головного ботанічного саду РАН, м.Москва, к.б.н. Л. А. Крамаренко була зроблена доповідь про вирощування абрикоса в Москві і Підмосков`ї. Початок робіт по абрикосу там було покладено професором А. К. Скворцовим з висіву кісточок, виділених з плодів, зібраних в приватних садах в околицях Пржевальська в Південній Киргизії. В подальшому в Головному ботанічному саду РАН в результаті пересіву та відбору отриманих сіянців у багатьох поколіннях були отримані перші перспективні форми і сорти, які виявилися придатними для культури. У зв`язку з відсутністю постійної охорони і великим крадіжкою саджанців і молодих рослин абрикоса на території саду з початку 90-х років минулого століття роботи щодо подальшого сортовипробування і відбору нових елітних сіянців абрикоси були перенесені з обопільної згоди в ряд монастирів Московської і Калузької областей. Але позитивні результати від вирощування даних форм і сортів в Єкатеринбурзі чи можуть бути отримані. Оскільки свого часу, ще до Свердловська надсилалася партія їх кісточок, а результат вирощування отриманих від посіву кісточок сіянців виявився нульовим.

Виступ аспіранта Державного аграрного університету м Оренбург Е. П. Стародубцевої було присвячено опису характеристик місцевих форм абрикоса в Оренбурзькій області. Вона розповіла, що в Оренбурзькій області є кілька микрозон, де культура абрикоса є більш надійною і де він найбільш поширений і різноманітний. Так, в одній з таких микрозон, в с.м.т. Енергетик, в даний час на присадибних ділянках вирощується близько 9 тисяч різновікових дерев абрикоса, не менше 2 тисяч таких його дерев ростуть в микрозоне Орська. Ці абрикоси є предками абрикоса звичайного, мають великі і смачні плоди і мають високою врожайністю. Знайдено форми, врожайність яких становить 180-300 кг. Всі ці форми мають досить високу морозостійкість деревини і плодових бруньок. Всі оренбурзькі форми абрикоса в місцевих умовах за всіма показниками значно перевершують челябінські і Хабаровський сорти. Слід визнати, що за минулі більш ніж півстоліття в Оренбурзькій області з`явилася і надійно закріпилася нова плодова культура - абрикос. На жаль, дані форми абрикоса, як і вищезгадані московські форми, які стосуються звичайного абрикосу, чи можуть дати щось позитивне при прямому їх вирощуванні в Свердловській області.

У виступі садівника-опитнікамі, журналіста А. І. Сидельникова було розказано про велику кількість і різноманітність форм абрикоса, вирощуваних в Магнітогорську. Причому їм було вказано на можливість участі в отриманні даних форм абрикоса і «крові» маньчжурського і сибірського абрикосів, середньоазіатських і європейських сортів звичайного абрикоса і навіть незрозуміло з якими «кровями» сортів канадського абрикоса. Багато з магнітогорський форм абрикоса в місцевих умовах мають гарну зимостійкістю, мають великі і смачні плоди і приносять великі врожаї. Я домовився з Олександром Івановичем про публікацію зробленого їм даного виступу в «УС».

Крім зазначених виступів, цікавим був виступ кандидата біологічних наук А. В. Ліктьовий з Центрального ботанічного саду СО РАН, Новосибірськ, присвячене отримання декоративних форм черемхи звичайної. При цьому вона розповіла про створення різних краснолистние форм, форм з дуже великими квітками і з квітками з рожевим забарвленням, з щільною і пухкої, короткою і довгою квіткової пензлем. Причому майже всі зазначені форми мають і великі плоди, що володіють хорошим смаком.

Дуже цікавим був виступ агронома НВО «Сади Росії» Т. Н. Слєпньова про перенесення на територію НВО «Сади Росії» Державного сортовипробні ділянки по плодовим і ягідним культурам по Челябінській області і залученні в сад цієї ділянки практично всіх отриманих в останні роки сортів і форм всіх кісточкових культур з середньої і північної зон садівництва. Значна схожість кліматичних умов межує зі Свердловською областю північній частині Челябінської області, де територіально розташована НВО «Сади Росії», дозволить в якійсь мірі більш осмислено вибрати нам ті сорти та форми кісточкових та інших плодових і ягідних культур, які добре себе показали в саду сортодільниці НВО «Сади Росії». З Тетяною Миколаївною у мене таккже досягнута домовленість про публікацію її доповіді в «УС», з якого читачі можуть дізнатися про висаджених там конкретних сортах.

Досить цікавим був виступ к.с.-г.н. С. С. Чумакова з Державного аграрного університету, м Краснодар, присвячене можливості підвищення стійкості кісточкових культур до весняних заморозків за допомогою обробки їх напередодні прогнозованих заморозків перед початком вегетації розчином борної кислоти 0,03% -ної концентрації. Досліди були поставлені зі сливою. При заморожуванні до -3,4 °C обробка дерев сливи зазначеним розчином борної кислоти збільшила кількість утворилася зав`язі в порівнянні з контролем на 13%.

Ще був виступ садівника-опитнікамі з Челябінська В. П. Пітеліно, в якому він спробував розповісти про негативні сторони в плодівництві кісточкових та інших культур. На жаль, виступ був в основному не по темі і досить слабке. Тому я не буду на ньому зупинятися.

По завершенню виступів один день був присвячений ознайомленню всіх учасників симпозіуму з господарськими підрозділами НВО «Сади Росії»: сортовипробні садом, маточниками плодових і ягідних культур, розплідником і теплицями для зеленого живцювання і вирощування саджанців, прищеплювальним ділянкою, ділянкою прийдешнього мікроклонального розмноження, сховищами овочів, саджанців і маткових прищепних хлистів і іншими. Про все це я хочу розповісти в окремій статті.

На закінчення даної статті хотів би розповісти про дуже гарну організацію проведення даного симпозіуму. По-перше, як і на минулих раніше двох Всеросійських з`їздах садівників, проживання та харчування всіх запрошених було безкоштовним. По-друге, під час перерв між виступами прямо в залі засідань пропонувалося безкоштовно каву або чай з бутербродами і солодощами. По-третє, в фойє залу засідань проводилася велика продаж книг і журналів, виданих НВО «Саду Росії» і іншими видавництвами. Ну а всім запрошеним давався набір з таких книг і журналів.

На мою думку, більшість виступів на симпозіумі було цікавим і корисним. Дуже корисним було і знайомство з багатьма запрошеними представниками з наукових і виробничих організацій. Дуже корисним був і обмін або просто отримання живців або кісточок окремих кісточкових культур. До речі, нам вдалося привезти в Єкатеринбург кілька живців ряду іркутських форм абрикоса, якась кількість кісточок магнітогорський форм абрикоса і ще дещо. Далі подивимося, що з цього вийде.

В. Н. Шаламов

(Уральський садівник № 2-3, 2012)

Інші статті В. Шаламова в розділі Шаламов Віталій Миколайович: статті по садівництву